Maggy Hawk Stormin Pinot Noir
- 0,75 L | 14.2 %
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Maggy Hawk Stormin Pinot Noir
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Complexe et profondeFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2022
Prêt à boire
2022 - 2030
Déclin
Après 2030
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2018 a été un excellent millésime pour la Californie, y compris Mendocino, caractérisé par une saison de croissance longue et fraîche. Cela a donné des vins avec une maturité optimale, préservant la fraîcheur et offrant un excellent équilibre et une belle profondeur.
Le Pinot Noir Stormin de Maggy Hawk rend hommage à la puissance et au raffinement remarquables de la vallée d'Anderson, avec un vin qui se distingue par sa richesse, sa complexité et son élégance incomparable. Ce vin est un assemblage de différentes parcelles et cépages des vignobles de Maggy Hawk, soigneusement sélectionnés par la vigneronne Sarah Wuethrich. Il en résulte un vin expressif qui reflète magnifiquement l'essence du terroir et les caractéristiques uniques du Pinot Noir.
Les vignobles de Maggy Hawk
Dans les régions reculées et fraîches de la vallée d'Anderson, ces vignobles peinent à prospérer dans un sol pauvre et pauvre en nutriments. Heureusement, ils sont régulièrement enveloppés par la brume de l'océan tout proche. Ces conditions permettent aux raisins de mûrir lentement et uniformément, contribuant ainsi à la fraîcheur et à la profondeur uniques du Stormin Pinot Noir. Après des vendanges manuelles minutieuses, les raisins issus de différentes parcelles sont vinifiés selon une méthode unique. Certains lots sont vinifiés en grappes entières, ce qui confère au vin une structure et une complexité accrues. Le vin est ensuite élevé 15 mois en fûts de chêne neufs (30 %) et usagés, avant d'être soigneusement assemblé. Cette approche, combinée à une mise en bouteille sans filtration ni débourbage, permet au Stormin Pinot Noir de développer toute sa richesse et sa richesse.Découvrez la merveilleuse finale du Maggy Hawk Stormin Pinot Noir
Le Pinot Noir Stormin de Maggy Hawk enchante le palais par son riche mélange d'arômes. Imaginez du chocolat noir, des cerises noires juteuses, des châtaignes grillées et une pointe de gingembre confit. L'ajout de lavande et de subtiles notes terreuses ajoute de la profondeur à la dégustation. Ce vin est magnifiquement rond, avec des tanins souples et une acidité rafraîchissante, créant une finale inoubliable.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 14.2% |
|---|---|
| Année | 2018 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Californie |
| Appellation | Mendocino |
| Établissement vinicole | Maggie Hawk |
| Cépage(s) | Pinot Noir |
| Maturation du bois | 15 mois dans un mélange de fûts de chêne neufs (30 %) et usagés. |
| Température de service recommandée ? | 14° - 16°C |
