Fornas Sauvignon Blanc

Un vin blanc de la belle Italie. Quand on pense à l'Italie, on pense immédiatement au vin. Nulle part ailleurs au monde on ne produit autant de vin que dans ce pays d'Europe du Sud. Chaque province et région possède ses propres vins magnifiques. Le Fruili, situé dans le nord-est de l'Italie, en fait partie. Cette région est le berceau du Sauvignon Blanc Fornas. Ce vin blanc rafraîchissant est véritablement unique dans le monde des vins italiens. Si de nombreux vins italiens sont élaborés à partir d'un cépage autochtone, c'est cette fois le Sauvignon Blanc, un cépage international, qui occupe le devant de la scène.

Les vignobles de Fornas Sauvignon Blanc

Les vignobles sont situés dans le Frioul, à l'est de Venise. Situé plus au nord, le climat y est légèrement plus frais, ce qui est idéal pour la culture du sauvignon blanc. Relativement proches de la côte adriatique, les vignobles bénéficient également de la fraîcheur marine nécessaire, ce qui permet au sauvignon blanc de mûrir de manière optimale. Par conséquent, la qualité de ce sauvignon blanc Fornas est exceptionnelle.

Impressions de Fornas Sauvignon Blanc

Pureté est le maître-mot de ce vin blanc de Fornas. Seules les grappes les plus fines et les plus charnues sont utilisées pour sa composition. La sélection des raisins est donc extrêmement rigoureuse. Pourtant, le résultat est exceptionnel : un vin parfait et incroyablement équilibré. Le bouquet du Sauvignon Blanc de Fornas est incroyablement vibrant. Dès le premier verre, le nez est sollicité : on y découvre des arômes de pomme verte, de groseille à maquereau et de pamplemousse frais. On salive déjà. Le palais se dévoile magnifiquement sur la langue. Des arômes de poire fraîche et de pomme douce émergent aisément. Des nuances fraîches d'agrumes et de pamplemousse persistent délicieusement en bouche. Un vin blanc réussi du nord de l'Italie.