Domaine Berthelemot Corton Grand Cru Rouge
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Domaine Berthelemot Corton Grand Cru Rouge
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Fenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2028
Prêt à boire
2028 - 2045
Déclin
Après 2045
Arômes
Accords Mets & Vins
L'année 2022 a marqué une période de répit pour les vignerons bourguignons, avec un hiver doux favorisant un débourrement précoce. Des conditions climatiques favorables au printemps, sans dégâts dus aux gelées d'avril, et un été chaud et sec ont accéléré la croissance des raisins. Ces conditions ont permis d'obtenir des raisins plus concentrés en sucres et en arômes, gage de qualité pour le vin. Malgré quelques inquiétudes liées à la sécheresse, les pluies estivales ont apporté une hydratation suffisante aux vignes, permettant une récolte en parfait état. Il en résulte un millésime aux arômes délicats, reflet des journées ensoleillées de 2022.
Le sol et l'emplacement uniques
Le Corton Grand Cru du Domaine Berthelemot est situé sur les célèbres coteaux de Corton, dans la parcelle « En Charlemagne ». Si ce lieu est principalement connu pour ses vins blancs, les vins rouges de cette parcelle offrent une élégance incomparable. Le sol, composé de calcaire et d'argile fine avec des inclusions de « chaillots » (un gisement de silex, de silice et de calcaire), offre un terrain idéal pour le développement du Pinot Noir. Cette composition contribue à la complexité et à la structure du vin, tout en lui conférant sa minéralité et sa finesse caractéristiques.Caractéristiques et profil aromatique
Le Domaine Berthelemot Corton Grand Cru Rouge se distingue par sa belle robe rubis et ses arômes complexes de fruits rouges et d'épices fraîches. En bouche, le vin révèle un équilibre parfait entre rondeur et structure, mêlant élégance et raffinement. Cet accord harmonieux donne naissance à un vin à la fois puissant et élégant, avec une finale longue et gourmande. Les compositions et arômes phénoliques subtils et délicats, obtenus grâce à un élevage phénolique optimal, soulignent l'élégance de ce vin rouge d'exception.Un héritage d'excellence
La parcelle du Domaine Berthelemot, plantée en 1963 à 280 mètres d'altitude, contribue à la légende de ce Grand Cru. Son histoire, qui remonte à son don par l'empereur Charlemagne en 775 après J.-C., renforce le mythe qui entoure ce vin. Le Domaine Berthelemot s'engage à produire des vins qui reflètent les véritables qualités du terroir, tout en respectant la vigne et son environnement. Le Corton Grand Cru Rouge illustre parfaitement cet engagement : un vin qui honore la riche tradition viticole de la Bourgogne tout en offrant une expression unique et personnelle du terroir de Corton.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 13.0% |
|---|---|
| Année | 2023 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Bourgogne |
| Établissement vinicole | Domaine Berthelemot |
| Cépage(s) | Pinot Noir |
| Maturation du bois | Oui |
| Température de service recommandée ? | 16° - 18°C |
