Chardonnay du lac Crane

En Californie du Nord se trouve le magnifique domaine viticole de la famille Franzia. Originaire d'Italie, cette famille a trouvé son bonheur dans le climat chaud de la Californie. Depuis 1973, ce magnifique domaine appartient à la famille Franzia. Le domaine et les vignes sont situés au sud de Modesto, où les températures estivales moyennes peuvent atteindre environ 25 °C. Cette chaleur unique confère au Chardonnay ses nuances puissantes, tant aromatiques que aromatiques. La famille souhaitait créer un vin blanc enchanteur, avec une touche de chêne, qui exalte la beauté de ses arômes et de ses saveurs. Cet objectif, sans compromettre la buvabilité du vin, a été largement atteint, et le vigneron Franzia est donc très populaire dans la région.

L'ancien vignoble de Chardonnay de Crane Lake

Les vignobles de Chardonnay sont disséminés dans toute la Californie. Ceci vise à obtenir la diversité et la puissance du vin, mais la famille explique que cela ne se fait pas automatiquement. Le climat est un facteur crucial. Un ensoleillement généreux apporte chaleur et vigueur aux raisins, mais heureusement, une brise fraîche assure une saison de croissance calme. La fraîcheur est essentielle pour préserver la fraîcheur naturelle de ce Chardonnay blanc Crane Lake. Une fois les raisins à pleine maturité, ils sont vendangés le matin. Cela évite d'abîmer les grappes et confère à ce Chardonnay Crane Lake une fraîcheur naturelle. À leur arrivée à Crane Lake, les raisins sont placés sur des tables de tri et seules les meilleures grappes sont pressées. Le jus jaune doré est ensuite élevé plusieurs mois en fûts de chêne pour développer toute sa rondeur.

L'arôme et le goût du Chardonnay Crane Lake

Oui, ce Chardonnay d'exception est une véritable surprise. On se demandait s'il en valait vraiment la peine à ce prix-là ? La famille Franzia le prouve. Dès l'ouverture de la bouteille, on perçoit un arôme capiteux de fruits tropicaux, de poire, de melon et de vanille. Ces arômes se prolongent dans le verre, révélant la belle structure dense du vin. Le vin est invitant et offre en bouche une texture ronde et dense. De nombreuses nuances d'abricot, de pêche et de pomme rouge complètent le tableau. Ce Chardonnay possède également une légère fraîcheur, ce qui en fait un vin de tous les jours. En arrière-goût, ce Chardonnay Crane Lake dévoile des notes de vanille, de prune et de crème pâtissière jaune. Un véritable joyau californien pour ce prix.