Berthier Pouilly Fume Le Champ Lopin

Profondément ancrés dans la riche tradition viticole du Val de Loire, les Vignobles Berthier sont fiers de présenter le Pouilly Fumé Le Champ Lopin, un chef-d'œuvre qui incarne l'expression sublime du terroir. Ce vin est issu d'un terroir unique : un sol marneux du Kimméridgien riche en coquilles d'huîtres, qui confère au Sauvignon Blanc une complexité minérale incomparable. Une vinification soignée, avec un pressurage délicat et une fermentation naturelle à température contrôlée, sublime les qualités intrinsèques du raisin. Il en résulte un vin qui reflète non seulement la philosophie viticole de Clément et Florian Berthier, mais aussi leur engagement en faveur de la biodiversité et de la protection de l'environnement, confirmé par leur récente certification biologique.

Une symphonie d'arômes et de saveurs

À l'ouverture du Pouilly Fumé Le Champ Lopin, l'air se charge d'arômes floraux envoûtants, dont de délicates notes d'écorce de mandarine, créant un nez frais et envoûtant. Ce mélange de parfums raffinés ouvre une bouche à la fois vive et structurée. Chaque gorgée offre une harmonie d'agrumes gourmands mêlés à de subtiles notes épicées et minérales, reflets de la fraîcheur caractéristique de la région. Ces éléments sont parfaitement équilibrés par une texture riche, conférant au vin une rondeur et une ampleur tout en restant rafraîchissant et vibrant. Ce vin illustre parfaitement comment la composition unique du terroir influence la profondeur et la complexité du vin.

Accords parfaits et conseils de service

Exceptionnellement polyvalent à table, le Berthier Pouilly Fumé Le Champ Lopin s'accorde parfaitement avec de nombreux plats. Servez-le à l'apéritif ou accompagnez-le de poissons poêlés, de crustacés ou d'une salade riche et fraîche. Ses notes minérales et son acidité vive subliment la richesse des plats, tandis que sa complexité aromatique sublime chaque bouchée. Servi frais à 8-10 °C, ce Pouilly Fumé révélera toute la palette de ses arômes et de ses saveurs, sublimant chaque expérience culinaire. Que ce soit pour un déjeuner simple ou un dîner copieux, le Berthier Pouilly Fumé Le Champ Lopin est un accompagnement mémorable qui sublimera votre repas.