
Berthier Coteaux de Giennois Pinot Noir Gamay
Dans les pittoresques vallées de la Loire, où les traditions viticoles sont profondément ancrées, les Vignobles Berthier sont fiers de produire le Berthier Coteaux de Giennois Pinot Noir Gamay. Ce vin rouge raffiné associe 80 % de pinot noir et 20 % de gamay, un assemblage caractéristique de l'esprit créatif du doma...
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Arômes et saveurs
Cerises
Mûres
Groseilles rouges
Notes terreuses
Notes épicées
Tout sur la dégustation ↓
18,95
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Découvrez le profil gustatif, les accords mets-vins et les conseils de service et de garde.
Profil gustatif
Corps
Sucrosité
Acidité
Tanins
- Complexité
- Moyennement complexe
Arômes et saveurs
Cépage et vignoble
Vinification et élevage
De la vigne à la bouteille
L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.
Dans les pittoresques vallées de la Loire, où les traditions viticoles sont profondément ancrées, les Vignobles Berthier sont fiers de produire le Berthier Coteaux de Giennois Pinot Noir Gamay. Ce vin rouge raffiné associe 80 % de pinot noir et 20 % de gamay, un assemblage caractéristique de l'esprit créatif du domaine. La sélection rigoureuse des raisins issus des sols argilo-calcaires produit un vin qui capture magnifiquement l'essence du terroir. La vinification comprend une fermentation alcoolique en cuves pendant 15 à 20 jours, avec des remontages quotidiens pour une extraction optimale de la couleur et des tanins. Après ce traitement minutieux, le vin est élevé un an en fûts, contribuant à sa complexité et à sa finesse. Ces méthodes, profondément ancrées dans une philosophie où art et savoir-faire vont de pair, donnent naissance à un vin qui séduira aussi bien les amateurs de vins puissants que subtils.
Le Berthier Coteaux de Giennois révèle sa richesse dès le premier contact olfactif. Des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, comme la cerise et la mûre, se mêlent à des notes terreuses et à une subtile touche épicée, fruit d'un élevage soigné en fûts. Un léger rafraîchissement avant le service, recommandé entre 12 et 14 °C, contribue à exalter ces arômes et permet au vin de révéler toute sa palette aromatique. En bouche, l'expérience est tout aussi enrichissante. Le vin offre un merveilleux équilibre entre la vivacité fruitée du Gamay et la structure et la profondeur du Pinot Noir. Ensemble, ils créent une bouche élégante, presque soyeuse, sublimée par des tanins fins et une finale persistante qui vous invite à la dégustation.
Ce Berthier Coteaux de Giennois est non seulement une merveilleuse expérience à déguster seul, mais aussi un excellent partenaire à table. Il s'accorde parfaitement avec une grande variété de plats, de la charcuterie raffinée aux fromages affinés à pâte dure, en passant par les succulents légumes grillés et les viandes. Sa polyvalence le rend idéal pour les occasions conviviales, à servir à l'apéritif ou en plat principal. L'alliance de ses notes fruitées et épicées avec la richesse des saveurs des plats sublime chaque repas. Qu'il s'agisse d'un dîner intime ou d'une réunion conviviale entre amis, le Berthier Coteaux de Giennois Pinot Noir Gamay crée des moments inoubliables et une expérience gustative qui ravit les sens.
Millésime 2023
Herkomst & details
Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.
Le vin
Rouge · Gamay, Pinot Noir · 2023
- Type de vin
- Rouge
- Cépage(s)
- Gamay , Pinot Noir
- Année
- 2023
- Contenu
- 0,75 L
- Pourcentage d'alcool
- 13,0%
- Fermeture
- -
Origine & domaine
France · Loire
- Établissement vinicole
- Vignobles Berthier
- Site du domaineSite web
- vignoblesberthier.fr (s’ouvre dans un nouvel onglet)
- Pays
-
France
- Région
- Loire
- Appellation
- -
Origine: Loire
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Terroir & élevage
Élevé 1 an en fût
- Sol
- sols argilo-calcaires
- Élevage
- Élevé 1 an en fût
- Élevage sous bois
- Oui
- Monocépage
- -
- Effervescent
- Non
- Fermentation malolactique
- Oui
Service & garde
Charcuterie,
fromages affinés à pâte dure,
légumes grillés,
plats de viande
- Température de service recommandée
- 12 - 14 °C
- Fenêtre de Dégustation
- 2025–2029
- Accords Mets & Vins
- Charcuterie,
fromages affinés à pâte dure,
légumes grillés,
plats de viande
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