Terre d'Alter ALF Alfrocheiro

Les spécialités abondent. Le Portugal n'est pas traditionnellement le pays viticole le plus connu. Heureusement, les vins portugais gagnent de plus en plus en popularité, grâce à des domaines viticoles renommés comme Terra d'Alter. Ce vin rouge portugais est vraiment unique. L'Alfrocheiro est un cépage pratiquement ... Lire la suite
Millésime 2023
Format 0,75 L
Cépages
Arômes et saveurs
Mûres Cerises noires Pruneaux Épices
Tout sur la dégustation ↓

10,50
Nombre de bouteilles Total 63,00
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Profil gustatif

Complexité
Moyennement complexe

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Mûres Cerises noires Pruneaux

Vinification et élevage

Épices Mûres

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Les spécialités abondent. Le Portugal n'est pas traditionnellement le pays viticole le plus connu. Heureusement, les vins portugais gagnent de plus en plus en popularité, grâce à des domaines viticoles renommés comme Terra d'Alter. Ce vin rouge portugais est vraiment unique. L'Alfrocheiro est un cépage pratiquement disparu. Il faut énormément d'efforts et d'attention pour produire de beaux vins, notamment parce qu'il ne tolère pas bien les moisissures. L'attention est donc essentielle. Terra d'Alter a décidé de tenter l'expérience, et nous en sommes ravis. Ce vin rouge portugais est unique, car on n'en trouve pas souvent.

Terra d'Alter est située dans la région du Haut-Alentejo, au sud du Portugal, où l'histoire de la viticulture remonte à l'époque romaine. Cette longue tradition, et l'accent mis sur les cépages autochtones portugais, s'allient à l'expertise du Nouveau Monde du vigneron dynamique et entreprenant Peter Bright, vigneron australien installé au Portugal depuis 1982.

L'Alfrocheiro présente les caractéristiques de la Syrah et, par exemple, d'un Touriga Nacional. Cependant, le Terra d'Alter Alfrocheiro est souple et plus facile à boire. Nez bien, il est délicieux. On y perçoit clairement les mûres et les cerises. Un arôme agréable. Le goût est sublime. On y retrouve des notes de fruits noirs : cerises noires, prunes séchées et une touche de mûre. Mais les épices jouent également un rôle majeur dans ce vin rouge phénoménal de Terra d'Alter. Elles chatouillent merveilleusement la langue. Les tanins sont incroyablement doux. Surprenant mais agréable. On l'adore. On regrette cependant que ce cépage inconnu ne soit pas largement répandu. Alors, savourez ce Terra d'Alter Alfrocheiro deux fois plus, car vous tenez entre vos mains une bouteille de vin portugais vraiment exceptionnelle.
Terra d'Alter — wijnhuis met logo
Le domaineTerra Dalter Alentejo · Portugal
Millésime 2023
Le millésime 2023 en Alentejo, Portugal, a été globalement bon, avec des conditions favorables qui ont abouti à des vins équilibrés. Les raisins ont pu mûrir de manière optimale, ce qui a contribué à l'expression douce et fruitée de ce vin.
Terra Dalter

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Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Rouge · Alfrocheiro · 2023
Type de vin
Rouge
Cépage(s)
Alfrocheiro
Année
2023
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
13,5%
Fermeture
-

Origine & domaine

Portugal · Alentejo
Établissement vinicole
Terra Dalter
Pays
Portugal
Région
Alentejo
Zone géographique
Haut Alentejo
Appellation
-

Terroir & élevage

-
Sol
-
Élevage
-
Élevage sous bois
-
Monocépage
Oui
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
Oui
Profil gustatif
Rouge lisse

Service & garde

Viandes pour barbecue, Plats épicés
Température de service recommandée
16 - 18 °C
Fenêtre de Dégustation
2024–2028
Accords Mets & Vins
Viandes pour barbecue,
Plats épicés

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