Luca Pinot Noir

0,75 L | 13.2 %

23 , 9 5

Pinot Noir

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Luca Pinot Noir

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Complexe et profonde

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2023

Prêt à boire 2023 - 2029

Déclin Après 2029

Arômes

Fraises des bois Cerises Framboises Épicé Vanille Toasté

Accords Mets & Vins

Canard Saumon Plats aux champignons

Rapport du Millésime

Le millésime 2021 en Argentine a obtenu une excellente note de 92 points selon l'indice Robert Parker. Bien que la récolte ait été irrégulière, la saison a donné des vins d'un équilibre et d'une qualité remarquables.

Le pinot noir est un cépage rare en Argentine. Ce cépage particulier est très fragile à Mendoza, berceau du domaine Luca. Ce n'est qu'avec beaucoup de soin et d'attention qu'il prospère près de la cordillère des Andes. Les vignes (âgées de plus de 20 ans) sont plantées à environ un kilomètre et demi d'altitude, près du célèbre village de Tupungato, à Mendoza. À cette altitude, les nuits sont fraîches, ce qui permet au pinot noir de se développer de manière optimale. Les vignes sont plantées sur un sol très calcaire, ce qui ne profite qu'au vin rouge.

Élevage sous bois pour le Luca Pinot Noir

Les bouteilles ne sortent des caves Luca qu'après 12 mois d'élevage en fûts de chêne. 25 % du vin est élevé en fûts neufs, le reste en vieux fûts de chêne français. Cet assemblage est sublime ! Ce vin possède une robustesse remarquable pour un Pinot Noir. Son nez révèle immédiatement des notes de fruits rouges, comme la fraise des bois, avec des notes de cerise et de framboise. Mais les agréables notes herbacées sont également un régal pour les sens. En bouche, il est magnifique ; il évoque un Pinot Noir bourguignon. Un vin que vous n'aurez pas envie de partager, mais plutôt de déguster seul. Jusqu'à la dernière goutte !

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 5 en stock !
Pourcentage d'alcool	13.2%
Année	2021
Contenu	0,75 L
Région	Mendoza
Établissement vinicole	Luca
Cépage(s)	Pinot Noir
Maturation du bois	Oui, Élevé 12 mois en fûts de chêne. 25 % en chêne français neuf, le reste en vieux chêne français.
Température de service recommandée ?	14 - 16 °C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c