Ramos Pinto Lagrima Blanc

0,75 L | 19.0%

18 , 3 5

Codega, Malvoisie, Rabigato

Ramos Pinto

Aantal

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Ramos Pinto Lagrima Blanc

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Complex & diep

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2034

Déclin Après 2034

Arômes

Pruim Perzik Abrikoos Vanille Honing Kaneel Gedroogd fruit Noten

Accords Mets & Vins

Foie gras Gegrilde inktvissalade Desserts

Ce Ramos Pinto Lagrima est un porto blanc unique, élevé en fûts de chêne. Pendant quatre ans, il est élevé dans des fûts de chêne traditionnels. C'est là que ce porto blanc se développe en un porto mature et robuste, au caractère incomparable.

Seuls les meilleurs cépages pour le Porto Ramos Pinto

Fondée en 1880, la cave Ramos Pinto suit toujours l'idée originale de son fondateur, Adriano Ramos Pinto, de cultiver et de sélectionner les meilleurs cépages de la région délimitée du Douro pour la production de ses vins. La maison de porto Ramos Pinto possède quatre vignobles dans la région viticole du Douro : Quintas do Bom Retiro et da Urtiga, vignobles traditionnels au cœur de la vallée du Douro, pour leur raffinement et leur sophistication ; Quinta dos Bons Ares, l'un des vignobles les plus modernes du Douro Supérieur, pour sa fraîcheur et son dynamisme ; et enfin, Quinta de Ervamoira, située dans la vallée du Côa, pour sa structure, sa fermeté et son fruit intense. Seuls les raisins de leurs propres vignobles sont utilisés. Le Porto Blanc Lagrima est le plus doux de tous les Portos Ramos Pinto, avec une teneur en sucre de 140 grammes par litre. Comme son nom l'indique, le Porto Lagrima est élaboré à partir du moût de vin blanc issu de fûts, après une légère fermentation.

Les arômes et le goût du Ramos Pinto Lagrima White

L'arôme révèle un magnifique bouquet de fruits jaunes intenses comme la prune, la pêche et l'abricot, sublimé par la camomille et la fleur d'oranger, avec une touche de miel. La bouche riche est délicieuse ; quel porto blanc magnifique et corsé ! Une saveur exceptionnelle, douce et crémeuse, avec de riches nuances de fruits jaunes, de vanille, de cannelle, de raisin de Corinthe, ainsi que des notes d'agrumes et d'épices. Ce porto blanc Ramos Pinto Lagrima est véritablement divin. Idéal à l'apéritif, il s'accorde à merveille avec un apéritif, du foie gras, une salade de poulpe grillé en vinaigrette ou un dessert.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	19.0%
Contenu	0,75 L
Région	Douro
Land	Portugal
Établissement vinicole	Ramos Pinto
Cépage(s)	Codega, Malvoisie, Rabigato
Maturation du bois	Oui, 4 jaar op traditionele eikenhouten Port-pijpen
Température de service recommandée ?	10° - 12°C