Delas Côte du Rhône Rouge

0,75 L | 14.5%

13 , 3 5

Syrah, Grenache Noir

Délas

Aantal

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Delas Côte du Rhône Rouge

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2028

Déclin Après 2028

Arômes

Rood fruit Zwart fruit Bramen Lichte kruiden Vanille Jam

Accords Mets & Vins

Barbecue vlees Pittige gerechten

Rapport du Millésime

Het oogstjaar 2023 in de Rhône wordt als buitengewoon beschouwd met een score van 96 op de Robert Parker schaal. Deze score wijst op wijnen van een uitzonderlijke kwaliteit en een indrukwekkend karakter.

Quel exquis vin du Rhône, élaboré par la famille Delas. Il est issu de Syrah et de Grenache, tous vendangés à la main et rigoureusement sélectionnés. Car, comme on l'attend de Delas, seul le meilleur mérite le label Delas.

La croissance de Delas

Le domaine Delas Frères a été fondé en 1835. Près de cinquante ans plus tard, il s'était forgé une réputation mondiale et avait remporté ses premières médailles d'or. Après la Seconde Guerre mondiale, la demande de vin a explosé et, pour y répondre, l'entreprise a investi dans l'acquisition de vignobles à Châteauneuf-du-Pape et à Hermitage. Dans les années 1960, Delas Frères était l'un des domaines les plus importants du Rhône, avec ses propres vignobles à Hermitage, Cornas, Côte Rôtie et Condrieu. Aujourd'hui encore, Delas Frères possède des vignobles de premier ordre. Le Côte du Rhône Rouge Delas Frères est issu de vignes plantées dans une petite vallée au nord de l'Ardèche, près des villages de Saint-Julien et Saint-Alban.

Un vin rouge doux et mûr de Delas

Après des vendanges manuelles, les raisins sont égrappés et macèrent quinze jours en cuves fermées. La masse est brassée quotidiennement à l'aide d'une pompe afin d'optimiser la couleur et les arômes. La fermentation, entièrement thermorégulée, dure en moyenne 28 jours à trente degrés Celsius. La fermentation lactique se déroule en cuves inox. Environ trente pour cent de ce vin rouge est élevé en fûts de chêne pour lui conférer une légère note boisée. Son nez offre un bouquet chaleureux de fruits rouges et noirs, rehaussé de notes épicées très subtiles. En bouche, ce Delas Côte du Rhône est souple et très mûr, avec des saveurs raffinées de mûre, de cassis, de vanille, d'épices légères et de confiture. Un véritable joyau de notre gamme.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 5 en stock !
Pourcentage d'alcool	14.5%
Année	2023
Contenu	0,75 L
Région	Rhône
Établissement vinicole	Délas
Cépage(s)	Syrah, Grenache Noir
Maturation du bois	Oui, 30% op eikenhouten vaten
Température de service recommandée ?	16° - 18°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c