Les 60 hectares de vignes sont répartis sur plusieurs villages et trois domaines viticoles. Tous les vignobles sont plantés de Tempranillo. À Manzanillo, Teofilo Reyes possède deux vignobles : l'un sur un sol calcaire à 750 mètres d'altitude, l'autre sur un sol sablonneux à une altitude comprise entre 500 et 650 mètres. Le domaine possède également un vignoble à Olmos de Penafiel, principalement composé de sols argileux, situé à 900 mètres d'altitude. Les meilleurs Tempranillo sont récoltés dans ces vignobles et vinifiés ensemble pour créer ce vin de Ribera del Duero.
Le climat est extrême. Les hivers peuvent être très froids avec des gelées fréquentes, tandis que les printemps sont plus chauds, avec des températures potentiellement négatives. Les étés peuvent être très chauds avec des nuits fraîches. Ce climat variable rend la viticulture difficile, mais avec le savoir-faire nécessaire, il est possible de produire des raisins mûrs et de grande qualité. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et vinifiés de manière traditionnelle.
Le Sierra Iberica Ribera del Duero arbore une robe rouge rubis éclatante. Son nez intense dévoile des arômes de fruits rouges et des notes boisées grillées, sublimées par de délicates épices. En bouche, c'est un vin frais et équilibré, délicieusement juteux, aux saveurs généreuses de fruits rouges et noirs. La finale est longue et persistante.
