Pradio Sobaja Sauvignon Friuli

0,75L | 13.0%

9 , 8 9

Sauvignon Blanc

Cielo

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Pradio Sobaja Sauvignon Friuli

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2025

Op Dronk 2025 - 2027

Over z'n piek Na 2027

Aroma's

Tomatenblad Italiaanse kruiden Citrus Mineralen Gras Groene appel

Wijn-Spijs

Geitenkaas Asperges Schaaldieren

Deze witte wijn is van een oude bekende, namelijk wijnhuis Cielo. Dit wijnhuis behoort inmiddels tot een van de grootmachten van Noord-Italië. Normaal beperken zij zich tot de wijngaarden in Veneto, maar voor Pradio Sobaja Sauvignon Friuli maken zij graag een uitstapje. Naar het noord-oosten waar de onbekende parel Friuli ligt verborgen.

Een Sauvignon Blanc uit Friuli

De herkomst van Pradio Sobaja Sauvignon Friuli is een bijzondere. We gaan namelijk naar het uiterste noord-oostelijke puntje van Italië: Friuli. Een kleine regio, maar wel een met een eigen karakter. Hoewel de bekendheid van dit wijngebied in de schaduw staat van bijvoorbeeld Veneto, Toscane, Piemonte of Puglia, behoort het onder wijnkenners toch tot de top van Italië. Ook qua productie is zij geen kleine jongen: nog steeds staat Friuli stevig in de top 10 van de meest productieve wijngebieden van Italië. Wat is dan het succes van dit wijngebied? Dit heeft vooral te maken met de natuurlijke kenmerken. In het noorden bevinden zich de Alpen, terwijl in het noorden de Adriatische Zee ligt. Hierdoor wordt de vrieskou vanuit de Alpen tegengehouden, maar profiteren de wijngaarden wel van de frisse zeebries vanuit de Adriatische Zee. Hierdoor krijg je een ideaal, gematigd groeiproces, waar vooral de Sauvignon Blanc enorm van weet te profiteren.

Indrukken van Pradio Sobaja Sauvignon Friuli

Wanneer de kundige wijnmaker van Cielo de druiven rijp genoeg acht, mag de oogst beginnen. Dit gebeurd uitsluitend in de nachten, wanneer de Sauvignon Blanc druiven nog lekker fris zijn. Na de vergisting, laat men het sap nog even rijpen op de eigen droesem, welke voor de nodige complexiteit zorgt. Het resultaat is geurig tomatenblad, fijne Italiaanse kruiden en verkwikkende citrus. De spetterende finale vol mineralen is de kers op de taart voor deze Pradio Sobaja Sauvignon Friuli uit Italië.

Productdetails

Beschikbaarheid	Nog slechts 6 direct op voorraad!
Alcoholpercentage	13.0%
Jaargang	2025
Inhoud	0,75L
Regio	Veneto
Wijnhuis	Cielo
Druivenras	Sauvignon Blanc
Aanbevolen serveertemperatuur ?	8° - 10°C
Opslag bij perfecte wijn	Airconditioned op 18°c