Wit

Bernhard Eifel Weissburgunder Trittenheimer

0,75L | 11.5%

12 , 7 9

Weissburgunder

Bernhard Eifel

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Bernhard Eifel Weissburgunder Trittenheimer

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2023

Op Dronk 2023 - 2026

Over z'n piek Na 2026

Aroma's

Appel Peer Citrus Mineraliteit Witte bloemen

Wijn-Spijs

Asperges Gevogelte

Vintage Rapport

2022 was een zeer goed wijnjaar in de Moezel, gekenmerkt door ideale rijpingsomstandigheden voor witte druiven. De wijnen van dit jaar tonen een uitstekende balans tussen fruitigheid en een verfrissende zuurgraad.

Een van de succesverhalen uit de Moezel is het wijnhuis Bernhard Eifel. Dit wijnhuis weet al eeuwenlange prachtige wijnen op de markt te brengen. Waaronder deze gebalanceerde Weissburgunder Trittenheimer. In deze witte wijn ontmoeten fruitige tonen elkaar die in balans worden gebracht door een aangename zuurgraad.

Handmatige oogst voor Bernhard Eifel Weissburgunder Trittenheimer

Wie Bernhard Eifel zegt, zegt een wijnhuis met eeuwenoude tradities. Voor het prille begin van dit succesvolle wijnhuis moeten we terug naar 1635. Het wijnhuis bezit de mooiste wijngaarden in het wijngebied de Moezel in het westelijke deel van Duitsland. Hier heerst dankzij de ligging een uitstekend microklimaat, waar met name de Riesling druif het uitstekend doet. In 1976 was het tijdje om het stokje door te geven aan Marietta en Bernhard Eifel. Zij runnen vandaag de dag het wijnhuis, maar zij maken langzaamaan ook al plaats voor hun dochter Alexandra die zo goed als volledig al in de wijnmakerij meedraait. Zij zetten voort waar hun voorouders al die jaren geleden aan begonnen zijn. Door de jaren heen hebben oude technieken plaats gemaakt voor innovatie, zonder ook maar een seconde de tradities uit het oog te verliezen. Het wijnhuis heeft grote stappen gemaakt en vinificeren een van de fijnste en mooiste Riesling wijnen. De Pinot Blanc druiven worden zorgvuldig en met de hand geoogst. De druiven worden hierna naar de wijnmakerij gebracht waar een strenge selectie op de sorteertafels volgt. De druiven worden eerst met de schillen een aantal uur geweekt. Na het persen volgt de fermentatie die op roestvrijstalen tanks plaatvind. Vervolgens krijgt de wijn nog de nodige rust alvorens deze gefilterd en gebotteld wordt.

Geniet van de gebalanceerde Weissburgunder Trittenheimer

Deze Weissburgunder is precies wat je van een Pinot Blanc mag verwachten. Een uitstekende mineraliteit en perfect in balans met een mooie zuurgraad. De fruitige tonen die zowel in de geur als in de smaak terug komen zijn mooi in balans met een licht mondgevoel. Een toegankelijke wijn die erg goed past bij asperges en gevogelte. Maar uiteraard ook op zichzelf geschonken kan worden.

Productdetails

Beschikbaarheid	Nog slechts 2 direct op voorraad!
Alcoholpercentage	11.5%
Jaargang	2022
Inhoud	0,75L
Regio	Mosel
Land	Duitsland
Wijnhuis	Bernhard Eifel
Druivenras	Weissburgunder
Aanbevolen serveertemperatuur ?	10° - 12°C
Opslag bij perfecte wijn	Airconditioned op 18°c