Esporão Murças Assobio Rood

0,75L | 13.5%

10 , 9 5

Tinta Roriz, Touriga franca, Touriga Nacional

Esporão

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Esporão Murças Assobio Rood

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2024

Op Dronk 2024 - 2027

Over z'n piek Na 2027

Aroma's

Rijp rood fruit Vanille Kruidigheid Eikenhout

Wijn-Spijs

Gegrild vlees Tapas

Vintage Rapport

2022 was een zeer goed jaar voor rode wijnen in de Alentejo, gekenmerkt door warme en droge omstandigheden. Dit resulteerde in rijpe, geconcentreerde druiven die wijnen met een uitstekende balans en structuur voortbrachten.

Geproduceerd van de premium druivensoorten Touriga Nacional, Tinta Roriz en Touriga Franca, drukt deze wijn de levendige aromaten en smaken van de traditionele Douro-variëteiten uit en hun potentieel wanneer ze worden gemengd om goed uitgebalanceerde, gestructureerde, gastronomische wijnen te produceren.

Een ode aan de Esporão wijngaarden

De geschiedenis van het landgoed Esporão gaat bijzonder ver terug. Vandaag de dag is het een toonaangevende producent van Portugese kwaliteitswijnen en olijfolie. Daarnaast blinkt het bedrijf ook uit in duurzaamheid. In 1985 werd de modernste winery van Portugal gebouwd waarbij zoveel mogelijk met natuurlijke technieken werd gewerkt. De tweede winery kwam er in 2002 bij, die vooral gericht was op witte wijn. De wijngaarden liggen in de regio Alentejo. Deze regio kenmerkt zich door een zomer van zeer warme dagen en sterke afkoeling in de nacht, gevolgd door een voor Portugese begrippen extreem koude winter. Dit klimaat in combinatie met een vulkanische bodem en lokale druivenrassen staan aan de voet van originele wijnen Esporão gaat duurzaam te werk met bijzonder veel respect voor de natuur. De wijngaarden worden met veel kennis en passie verzorgt en daarbij staat kwaliteit voorop. Assobio betekent letterlijk ‘fluitje’ en staat voor de wind die door de wijngaarden waait en je daarbij een fluitend geluid hoort. De wijn is hier dus naar vernoemd. Als een soort ode aan de Portugese wijngaarden van Esporão.

6 maanden houtrijping voor Esporão Assobio Red

Na alcoholische gisting bij gecontroleerde temperaturen (24 tot 27 graden), rijpt ongeveer 20 procent van de blend gedurende 6 maanden in nieuwe en gebruikte Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Het resultaat is een prachtige rode wijn met paarse tinten. Zowel in de geur als in de smaak is het een echt Portugese wijn. Een verfrissende geur waarbij duidelijk het rijpe rode fruit naar boven komt. De smaak is verassend, verfijnd en prachtig in balans. De afdronk heeft een mooie lengte.

Productdetails

Beschikbaarheid	Nog slechts 3 direct op voorraad!
Alcoholpercentage	13.5%
Jaargang	2022
Inhoud	0,75L
Regio	Alentejo
Land	Portugal
Wijnhuis	Esporão
Druivenras	Tinta Roriz, Touriga franca, Touriga Nacional
Houtrijping	Ja, Ongeveer 20% van de blend rijpt 6 maanden in nieuwe en gebruikte Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.
Aanbevolen serveertemperatuur ?	16° - 18°C
Opslag bij perfecte wijn	Airconditioned op 18°c