Bad Brothers Rood

0,75L | 13.0%

8 , 4 9

Pinotage

Goedverwacht

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Bad Brothers Rood

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Toegankelijk & soepel

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2022

Op Dronk 2022 - 2026

Over z'n piek Na 2026

Aroma's

Aardbei Bosfruit Lichte houttoets

Wijn-Spijs

Barbecue vlees Gebraden kip

Vintage Rapport

Het oogstjaar 2021 voor Zuid-Afrika kreeg een uitstekende score van 94 punten van Robert Parker. De wijnen uit dit jaar zijn van uitmuntende kwaliteit, maar kunnen momenteel nog wat jeugdig en tanninerijk zijn.

De Rode Bad Brothers wijn is licht houtgerijpt waardoor het een gebalanceerd karakter heeft. Met zachte tannines met fruitsmaken is het een drinkbare wijn geworden die gegarandeerd in de smaak zal vallen. De Pinotage druiven groeien op een 18 jaar oude wijngaard op een licht zuidelijke helling. De bodem bestaat uit klei en kalk waardoor de druif bijzondere eigenschappen kan ontwikkelen.

Drie generaties familiewijnen

De boerderij van wijnhuis Goedverwacht is al drie generaties in het bezit van de familie Du Toit. Vandaag de dag bezit de familie 180 hectare wijngaarden met een diversiteit aan terroirs, bodemtypes en microklimaten. Dat maakt de wijnen onderscheidend en bijzonder elegant. De wijngaarden vinden we in de Breederivier vallei in het district Robertson, vlakbij Kaapstad. Er heerst een warm en droog klimaat wat het ideaal maakt voor de wijnbouw. Samen met wijnmaker Christiaan van Tonder streven de Du Toits ernaar om wijn van de hoogste kwaliteit te produceren die wordt gewaardeerd, gedeeld en besproken door wijnliefhebbers over de hele wereld. Tijdens de eerste week worden de Pinotage druiven zorgvuldig geoogst. Dit wordt in de nacht gedaan om de heerlijke frisheid te kunnen behouden. Vervolgens worden de druiven naar de wijnmakerij gebracht waar na een koude weekperiode van 2 dagen een fermentatie in roestvrijstalen tanks plaats vindt. De fermentatietemperatuur wordt gecontroleerd op 25 graden. Vervolgens wordt de wijn geperst en naar een andere tank overgebracht voor de malolactische fermentatie van 3 weken. Tot slot rijpt de wijn 3 maanden in Franse eikenhouten vaten voordat hij wordt gebotteld.

De zachte tannines van Bad Brothers Rood

Zodra we deze donkerrode wijn inschenken kunnen we direct genieten van de heerlijke fruitige aroma’s van aardbeien en bosfruit. Dankzij de korte houtlagering wordt dit aangevuld met een lichte hout toets. In de smaak een fruitige maar vooral zachte wijn met ronde tannines. Een goed drinkbare wijn die je zeker niet zal teleurstellen.

Productdetails

Alcoholpercentage	13.0%
Jaargang	2021
Inhoud	0,75L
Regio	Western Cape
Subregio	Breede River Valley
Appellatie	Robertson
Land	Zuid-Afrika
Wijnhuis	Goedverwacht
Druivenras	Pinotage
Houtrijping	Ja, 3 maanden in Franse eikenhouten vaten
Aanbevolen serveertemperatuur ?	16° - 18°C