Sierra de Enmedio Sauvignon Blanc

Ce vin blanc est le vin le plus vendu du domaine espagnol Bodegas Alceño depuis des années. Ce domaine possède une histoire impressionnante. Fondé en 1870 au cœur du village de Jumilla, capitale de la région du même nom, cette région du sud-est de l'Espagne est principalement connue pour ses vins rouges. Cependant, Bodegas Alceño démontre désormais également l'excellence de ses vins blancs. Ce sauvignon blanc en est un parfait exemple.

Les vignobles de Jumilla

Le Sauvignon Blanc Sierra de Enmedio est produit par le domaine Bodegas Alceño. La région viticole de Jumilla est à l'origine de ses vins exquis. Les vignobles où poussent les raisins de ce Sierra de Enmedio bénéficient d'un climat idéal. La chaleur peut être torride dans cette région espagnole ; les températures estivales atteignant 40 °C ne sont pas rares. Cependant, la proximité des vignobles avec la côte méditerranéenne leur permet d'être traversés par une agréable brise marine, surtout la nuit. Ceci est particulièrement bénéfique pour le Sauvignon Blanc. Il développe une acidité et une fraîcheur élevées, ce qui fait du Sauvignon Blanc Sierra de Enmedio un verre équilibré de ce délicieux cépage blanc.

Impressions de Sierra de Enmedio Sauvignon Blanc

Un Sauvignon Blanc de la plus haute qualité. Les vignobles de Jumilla produisent un magnifique vin blanc. Le savoir-faire et le dévouement dont Bodegas Alceño fait preuve depuis un siècle et demi se reflètent clairement dans l'arôme et le goût du Sauvignon Blanc Sierra de Enmedio. Son arôme vif et exubérant évoque l'été. On y retrouve des arômes de pomme fraîche et d'agrumes exubérants. Une subtile touche de fruit de la passion complète l'arôme de ce vin blanc d'Espagne. En bouche, il est frais, intense et désaltérant. On y retrouve des notes de fruit de la passion, mais aussi une nette touche d'agrumes.