Lingot Martin Vin Rosé Pétillant 0,375L
- 0,375 L | 8.0%
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Lingot Martin Vin Rosé Pétillant 0,375L
Goût & Vieillissement
Complexité
Belle stratificationArômes
Accords Mets & Vins
Lingot Martin Vin Rosé Pétillant 0,375L Bugey, France
Le Lingot Martin Vin Rosé Pétillant 0,375L est un rosé légèrement pétillant du Bugey, conçu pour ceux qui recherchent une bulle fraîche sans avoir à ouvrir une bouteille entière. La demi-bouteille est idéale pour 1 ou 2 verres et conserve le même style enjoué que la bouteille normale : fruits rouges, une mousse douce et seulement 8 % d'alcool. Son format compact en fait un excellent choix pour un apéritif, un petit moment festif ou un dessert aux fruits rouges.
Vignobles et région
Le Bugey est situé dans l'Est de la France, entre la Bourgogne, le Jura et les contreforts des Alpes.
Situation / Origine : Lingot Martin travaille dans le Bugey, à environ 30 kilomètres à l'est de Bourg-en-Bresse, sur l'axe Lyon-Genève.
Sol : Les vignobles sont situés sur de l'argile et du calcaire, une combinaison qui aide à conserver la fruité et la tension fraîche du vin.
Climat et Influences : Les coteaux du Bugey bénéficient d'une influence alpine, avec des journées chaudes et des nuits plus fraîches qui favorisent la fraîcheur aromatique.
Exposition : Les pentes abruptes sont bien exposées au soleil, permettant au Gamay d'atteindre une maturité suffisante sans perdre son caractère fruité et vif.
Vinification et élevage
Le style est axé sur la légèreté, le fruit et un doux pétillant.
Fermentation : Le vin est élaboré en rosé pétillant, avec une mousse fine et un faible pourcentage d'alcool. Qu'est-ce qu'un rosé pétillant ? C'est un rosé légèrement effervescent avec des bulles plus douces que la plupart des vins effervescents classiques.
Contact avec les peaux : La couleur rose pâle est obtenue par une courte macération des peaux de Gamay. Cela donne au vin sa couleur rosée et ses arômes fruités sans une structure tannique lourde.
Teneur en alcool : Avec 8% d'alcool, ce rosé pétillant reste léger, souple et remarquablement facile à boire.
Composition du cépage
Ce rosé légèrement pétillant est élaboré à partir de Gamay.
Gamay – Bugey : Le Gamay confère à ce vin ses arômes frais de fraise, de framboise et de fruits rouges. Ce cépage est bien adapté à ce style, car il apporte de la jutosité, une acidité vive et une expression fruitée ludique.
Notes de dégustation et conseils de service
Robe rose tendre et brillante dans le verre, avec une subtile nuance abricot et des arômes de framboise, de fraise et d'autres fruits rouges. Le goût est léger, frais et fruité, avec une mousse douce et un pétillement délicat. La finale reste rafraîchissante, juteuse et légèrement douce.
Température de service : Servez ce rosé pétillant entre 7 et 8 °C, afin que les fruits rouges restent frais et que la mousse douce procure une sensation nette.
Accords : Idéal en apéritif, avec des fraises, des framboises, un sorbet, des gâteaux aux fruits, des desserts légers et des amuse-bouches estivaux frais.
Plus d'informations sur Lingot Martin
Le Cellier Lingot Martin est situé à Poncin, à quelques kilomètres de Cerdon, et est fortement lié aux rosés légèrement pétillants du Bugey. La maison est réputée pour ses bulles fraîches, fruitées, avec un faible degré d'alcool et un style accessible. C'est précisément cette combinaison qui rend Lingot Martin reconnaissable : un rosé pétillant vif d'une petite région viticole montagneuse, élaboré pour les moments où le vin peut être festif tout en restant léger et raffiné.
Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 8.0% |
|---|---|
| Contenu | 0,375 L |
| Région | Savoie |
| Appellation | Cerdon |
| Établissement vinicole | Lingot Martin |
| Cépage(s) | Gamay |
| Température de service recommandée ? | 8° - 10°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
