Un vin incroyablement juteux, aux notes exquises des cépages Fernanda et Garganega, qui le composent ! Le Lenotti Maffeo est issu des sols graveleux à l'est du lac de Garde, où ces cépages prospèrent. Grâce à un ensoleillement généreux, les raisins ont beaucoup de caractère, et cela se ressent.
L'origine du nom Lenotti Maffeo
En 1906, la célèbre cave Cantine Lenotti a été fondée. Elle jouit aujourd'hui d'une excellente réputation en Vénétie, dans le nord de l'Italie. Lenotti est située dans le célèbre village viticole de Bardolino, à l'ouest du lac de Garde. Ce vin blanc a été créé en mémoire de « Maffeo Eberardo Lenotti », un ancêtre de la famille Lenotti. À la fin du XVIIIe siècle, ce marchand commercialisait des produits régionaux typiques tels que l'huile d'olive, le maïs, le raisin et le vin. La cave a décidé de rendre hommage à cette figure qui a toujours cru aux produits typiques de la région et lui a donc dédié ce vin exquis.
La récolte et le goût de Lenotti Maffeo
Au sommet de la colline s'étend la Vénétie. Ce vignoble bénéficie de journées ensoleillées et de nuits fraîches, ce qui en fait l'endroit idéal pour la culture des cépages Garganega et Fernanda. Le sol volcanique est riche en minéraux et en matières organiques qui confèrent à ces raisins des propriétés uniques. Les raisins sont vendangés à la main, puis pressés délicatement.
L'arôme révèle un magnifique bouquet de fleurs, de pêche et une pointe d'agrumes. Le goût est d'une pureté exceptionnelle grâce à l'utilisation minimale de sulfites par Lenotti, un atout unique ! C'est remarquable, car tous les domaines viticoles ne peuvent pas atteindre cet objectif ; seuls les meilleurs y parviennent ! Cela confère à ce Lenotti Maffeo une saveur douce et sèche, aux riches arômes de fruits jaunes et blancs, rehaussés d'une touche de poivre et d'herbes vertes.
2023
