Fuzion Chardonnay de Zuccardi

Chardonnay Fuzion | Mendoza, Argentine

Ce Chardonnay Fuzion est un vin blanc rafraîchissant issu des vignobles d'altitude de Mendoza, où les Andes offrent des conditions de maturation idéales. Fuzion est réputé pour son style accessible et son excellent rapport qualité-prix. Ce vin allie le caractère argentin à une approche moderne et fraîche et séduit un large public depuis des années.

Vignobles et région

Les raisins de ce Chardonnay poussent dans les vallées fertiles de Mendoza, à environ 800 mètres d'altitude. Grâce à la grande amplitude thermique diurne et nocturne, les raisins conservent leur fraîcheur et leur expression aromatique. Les sols sablonneux et argileux créent un équilibre subtil entre structure et élégance, tandis que l'ensoleillement constant contribue à une maturation optimale.

Vinification et élevage

Après la récolte, les raisins sont pressés délicatement et fermentés en cuves inox. Cela permet de préserver la fraîcheur et le fruité du vin. Aucun élevage en fût de chêne n'est effectué, ce qui permet à la pure expression du Chardonnay de rester au centre. La mise en bouteille est précoce afin de préserver son caractère dynamique.

Composition du raisin

100% Chardonnay.

Notes de dégustation et suggestions de service

Son arôme est vif, avec des notes de poire mûre, de pêche et une pointe d'agrumes. En bouche, ce vin est juteux et souple, avec une acidité vive et une finale légèrement épicée. Servez-le à une température de 8 à 10 °C avec des salades fraîches, des pâtes crémeuses ou du blanc de poulet grillé.