Le Rosé Famille Lieubeau, dont l'histoire remonte à 1816, incarne non seulement la tradition viticole du Val de Loire, mais aussi une histoire familiale fascinante. Joseph Grégoire Lieubeau, fondateur du domaine, est né orphelin aux portes de l'Hôtel-Dieu de Nantes. Sa vie et son choix ultérieur pour la viticulture sont intimement liés à l'identité de ce vin. Le symbole de la famille, un enfant coiffé d'un chapeau, est non seulement un hommage au fondateur, mais aussi un signe de leur lien avec la nature et de leur respect de la diversité. Ce rosé reflète cette riche histoire et met en valeur l'héritage d'une famille qui produit des vins de qualité depuis des générations.
Fraîcheur aromatique et équilibre élégant
Le Famille Lieubeau Rosé est élaboré à partir d'un assemblage soigneusement sélectionné de 50 % de Cabernet Franc, 30 % de Gamay et 20 % de Grolleau Gris, cultivés sur des sols granitiques qui confèrent au vin une minéralité particulière. Ces cépages, issus de vignes de 20 ans d'âge, bénéficient d'une vinification soignée comprenant une courte macération et un pressurage pneumatique, suivis d'un débourbage à froid et d'une fermentation à basse température. Il en résulte un rosé aux arômes de fruits rouges et de zestes d'agrumes, créant un profil aromatique frais, fruité et élégant. Ce vin est parfaitement équilibré et doté d'une acidité rafraîchissante qui vous en donne envie à chaque gorgée.
Culinaire Polyvalent et Festif
Ce rosé est excellent à l'apéritif et s'accorde à merveille avec une grande variété de plats, des entrées froides aux grillades. Son fruité vif et ses notes subtilement épicées en font un compagnon idéal aussi bien pour les salades légères que pour les grillades plus relevées. Sa capacité à sublimer et à rehausser les saveurs d'un plat en fait un vin apprécié en de nombreuses occasions. Servez le Famille Lieubeau Rosé bien frais pour révéler toute sa palette aromatique et savourer l'harmonieux mélange de tradition, de nature et de savoir-faire que chaque bouteille incarne. Ce rosé est non seulement un hommage à la riche histoire de la Famille Lieubeau, mais aussi une célébration du présent, idéale pour partager des moments de convivialité et de plaisir.
2023
