Cuvée d'Exception Sauternes Le Tertre du Lys d'Or
- 0,375 L | 13.5 %
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Cuvée d'Exception Sauternes Le Tertre du Lys d'Or
Goût & Vieillissement
Complexité
Complexe et profondeFenêtre de Dégustation
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Cuvée d'Exception Sauternes Le Tertre du Lys d'Or
La Cuvée d'Exception Sauternes Le Tertre du Lys d'Or est un vin de dessert français classique, présenté en demi-bouteilles. D'une robe jaune doré, il est élaboré comme un véritable Sauternes liquoreux, riche et complexe. Chez Perfectewijn, vous trouverez ce Sauternes en conclusion élégante d'un repas, grâce à son équilibre parfait entre douceur et fraîcheur. Qu'est-ce que Le Tertre du Lys d'Or exactement ? C'est un Sauternes liquoreux de Bordeaux, issu à 100 % de Sémillon, aux arômes de fruits confits, de fleurs et de miel, et à la structure remarquablement fraîche.
Vignobles et région
Le Tertre du Lys d'Or provient de France, de Bordeaux, de l'appellation Sauternes. Cette région, au sud du Bordelais, est mondialement réputée pour ses vins liquoreux concentrés, à la fois doux et rafraîchissants. Le style de ce vin reflète cette tradition, avec sa robe jaune doré et ses arômes distincts de fruits confits, de fleurs blanches et de miel. Grâce à l'équilibre entre maturité et acidité, ce vin possède un excellent potentiel de garde, ce qui le rend agréable à déguster jeune comme après plusieurs années de vieillissement en bouteille.
Vinification et maturation
Le Sauternes Le Tertre du Lys d'Or est un vin liquoreux élaboré avec un profil aromatique résolument sucré et un degré d'alcool de 13,5 %. En cave, l'accent est mis sur la préservation des riches arômes fruités et la recherche de l'équilibre idéal entre la douceur résiduelle et une acidité vive, garantissant ainsi un vin ample et rond en bouche, sans lourdeur. Il en résulte un Sauternes complexe, déjà agréable à déguster, dont la concentration lui permettra également de se bonifier en cave.
Composition du raisin
Sémillon – Sauternes
Ce Sauternes est composé à 100% de Sémillon, lui conférant sa couleur jaune doré, ses riches notes de fruits confits et de miel, ainsi que la structure souple si caractéristique des vins de dessert classiques de cette partie de Bordeaux.
Notes de dégustation et suggestions de présentation
Dans le verre, il arbore une magnifique robe jaune doré. Au nez, il dévoile d'intenses arômes de fruits confits, de fleurs blanches et une subtile note de miel, qui se retrouvent à merveille en bouche. Ce vin ample et rond, d'une douceur affirmée soutenue par une acidité vive, est élégant sans être écœurant. La finale, longue et complexe, révèle à nouveau des saveurs de fruits mûrs, de miel et une note fraîche et vivifiante. Servez Le Tertre du Lys d'Or entre 8 et 10 °C avec des desserts à l'orange tels que des crêpes Suzette, une tarte au citron, des meringues ou un gâteau aux amandes, ou accompagnez-le de fromages à pâte persillée comme le Roquefort et le Bleu d'Auvergne pour un contraste sucré-salé classique.
Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 10 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 13.5% |
| Année | 2022 |
| Contenu | 0,375 L |
| Région | Bordeaux |
| Sous-région | Sauternes |
| Établissement vinicole | Le Tertre du Lys d'Or |
| Cépage(s) | Sémillon |
| Maturation du bois | Oui |
| Température de service recommandée ? | 8° - 10°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
