{"product_id":"three-finger-jack-chardonnay","title":"Three Finger Jack Chardonnay","description":"\u003ch2\u003eThree Finger Jack Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVolle Californische Chardonnay met rijp fruit, geroosterde amandel en een romige toets van boterkaramel. Een rijke, zachte wijn die goed past bij gegrilde vis en kip.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze Chardonnay komt uit Lodi in Californië, een wijngebied waar al sinds de negentiende eeuw wijn wordt gemaakt. De warme omstandigheden geven de wijn zijn rijpe fruitkarakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Chardonnay krijgt circa zes maanden opvoeding op Frans en Amerikaans eikenhout. Dat geeft geroosterde nuances en ondersteunt het volle mondgevoel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay. Alcoholpercentage: 14,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRijpe vijg, mango en peer gaan samen met witte bloemen en geroosterde amandel. De smaak is breed en romig, met een zachte boterkarameltoets en voldoende frisheid in de afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServeertemperatuur: 10–12 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWijn-spijs: gegrilde garnalen, kreeft, gebakken vis of geroosterde kip.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Three Finger Jack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThree Finger Jack is een Californisch wijnmerk van Delicato Family Wines, het familiebedrijf achter de familie Indelicato. De band met Lodi gaat terug tot oprichter Gaspare Indelicato, die hier bijna een eeuw vóór de introductie van Three Finger Jack zijn eerste wijnstokken plantte. In 2019 introduceerde Delicato de eerste East Side Ridge Cabernet Sauvignon van het merk, afkomstig uit oogstjaar 2016.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe naam is ontleend aan de legende van Three Finger Jack, een vogelvrijverklaarde die tijdens de goudkoorts door de Sierra Nevada en het gebied ten oosten van Sacramento zou hebben gezworven. Waar hij vandaan kwam en hoe hij twee vingers verloor, blijft volgens het wijnhuis onbekend. Dat verhaal vormt de inspiratie voor het merk en voor namen als Gold Mine Hills.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLodi vormt de basis van de wijnen. Warme dagen zorgen voor rijp fruit, terwijl briesjes vanuit de rivierdelta verkoeling brengen. De streek kent zandige bodems en een wijnbouwgeschiedenis van meer dan een eeuw. Three Finger Jack kiest voor een volle, uitgesproken stijl die bij dit Californische landschap past. De Gold Mine Hills Chardonnay sluit daarbij aan met zijn rijke, romige karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Sligro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67921832575055,"sku":"225482","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/NIEUWProductafbeeldingen-1520px_15.webp?v=1793284195","url":"https:\/\/perfectewijn.be\/products\/three-finger-jack-chardonnay","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}