{"product_id":"portia-valpreciado-ribera-del-duero-crianza","title":"Portia Valpreciado Ribera del Duero Crianza","description":"\u003ch2 data-section-id=\"wcjrwg\" data-start=\"812\" data-end=\"876\"\u003ePortia Valpreciado Crianza 2018 D.O. Ribera del Duero, Spanje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"878\" data-end=\"1293\"\u003ePortia Valpreciado Crianza 2018 is een rode Ribera del Duero van Tempranillo, gemaakt in de moderne en krachtige stijl waar Bodegas Portia om bekendstaat. De wijn rijpt minimaal 12 maanden op eikenhout, waardoor het rijpe donkere fruit wordt aangevuld met vanille, toast en een kruidige houttoets. Achter deze Crianza staat wijnmaker Raúl Quemada, die Portia vanaf de opbouw van het wijnhuis mee vorm heeft gegeven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"1295\" data-end=\"1318\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1320\" data-end=\"1403\"\u003eRibera del Duero ligt in Castilla y León, langs de rivier de Duero in Noord Spanje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1405\" data-end=\"1596\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1405\" data-end=\"1428\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden van Portia liggen in de Golden Triangle van Ribera del Duero, rond Roa, Sotillo de la Ribera, Gumiel de Mercado, Gumiel de Izán en Villanueva de Gumiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1598\" data-end=\"1794\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1598\" data-end=\"1609\"\u003eHoogte:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden liggen gemiddeld op 850 meter hoogte. Die hoogte zorgt in Ribera del Duero voor koele nachten, waardoor Tempranillo naast rijpheid ook frisheid en spanning kan behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1796\" data-end=\"1972\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1796\" data-end=\"1812\"\u003eWijngaarden:\u003c\/strong\u003e Bodegas Portia werkt met 250 hectare wijngaarden in dit historische deel van de appellatie, waardoor het huis veel controle heeft over de selectie van druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1974\" data-end=\"2196\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1974\" data-end=\"1998\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e Ribera del Duero heeft een uitgesproken continentaal klimaat, met warme dagen, koele nachten en grote temperatuurverschillen. Dat helpt Tempranillo aan diepe kleur, rijp fruit en stevige structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"2198\" data-end=\"2223\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2225\" data-end=\"2320\"\u003eDe opvoeding geeft deze Crianza zijn herkenbare combinatie van donker fruit en houtkruidigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2322\" data-end=\"2605\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2322\" data-end=\"2350\"\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e Wat betekent Crianza? Crianza verwijst hier naar een rijpingscategorie waarbij houtopvoeding een belangrijke rol speelt. Deze wijn rijpt minimaal 12 maanden op eikenhout, wat zorgt voor vanille, lichte toast, extra ronding en een lange, kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2607\" data-end=\"2755\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2607\" data-end=\"2629\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 14% alcohol heeft deze Tempranillo voldoende kracht om het donkere fruit, de tannines en de houtopvoeding mooi te dragen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"2757\" data-end=\"2780\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2782\" data-end=\"2848\"\u003eDeze rode Ribera del Duero wordt volledig gemaakt van Tempranillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2850\" data-end=\"3116\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2850\" data-end=\"2890\"\u003eTempranillo – D.O. Ribera del Duero:\u003c\/strong\u003e Tempranillo geeft deze wijn zijn intense kersenrode kleur, rijpe bessenfruit, structuur en elegante tannines. In Ribera del Duero krijgt de druif vaak meer kracht en diepte door de combinatie van hoogte, zon en koele nachten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"3118\" data-end=\"3149\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3151\" data-end=\"3429\"\u003eIntens kersenrood in het glas, met een paarse rand en een krachtige geur van rijpe bessen, vanille en lichte toast. De smaak is vol en gestructureerd, met elegante tannines, goede frisheid en een mooie balans tussen fruit en hout. De afdronk is lang, warm en subtiel geroosterd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3431\" data-end=\"3557\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3431\" data-end=\"3454\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Crianza op 16–18 °C, zodat het rijpe fruit, de houttonen en de tannines mooi samenvallen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3559\" data-end=\"3703\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3559\" data-end=\"3573\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Lekker bij gegrild rundvlees, lamsvlees, paddenstoelenrisotto, tonijn, kabeljauw en halfgerijpte kazen zoals emmental of gruyère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1rh6u0k\" data-start=\"3705\" data-end=\"3743\"\u003eMeer informatie over Bodegas Portia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3745\" data-end=\"4166\"\u003eBodegas Portia ligt in Gumiel de Izán, in Burgos, en behoort tot Familia Martínez Zabala. Het wijnhuis valt op door zijn architectuur van Foster and Partners, waarbij staal, glas, eikenhout en een deels in de heuvel gebouwde kelder functioneel zijn ingezet voor vinificatie en rijping. Sinds 2004 geeft Raúl Quemada als technisch directeur richting aan de wijnen, met Tempranillo en Ribera del Duero als duidelijke basis.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45314399469647,"sku":"73910","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/PortiaValpreciadoRiberadelDueroCrianza.webp?v=1779880059","url":"https:\/\/perfectewijn.be\/products\/portia-valpreciado-ribera-del-duero-crianza","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}