{"product_id":"marius-bianco-verdejo-sauvignon-almansa-do-organic","title":"Marius Bianco Verdejo Sauvignon Almansa do Organic","description":"\u003ch2 data-start=\"310\" data-end=\"407\" class=\"\"\u003eran Marius Verdejo Sauvignon Almansa DO Organic – Biologische frisheid van Bodegas Piqueras\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"409\" data-end=\"793\" class=\"\"\u003eDe Gran Marius Verdejo Sauvignon is een \u003cstrong data-start=\"449\" data-end=\"487\"\u003ebiologische witte wijn uit Almansa\u003c\/strong\u003e, gemaakt door het familiebedrijf \u003cstrong data-start=\"521\" data-end=\"541\"\u003eBodegas Piqueras\u003c\/strong\u003e. Deze blend van Verdejo en Sauvignon Blanc is afkomstig van hooggelegen wijngaarden in Zuidoost-Spanje. Dankzij de combinatie van frisse zuren, tropisch fruit en subtiele romigheid is dit een moderne witte wijn die zowel verfijnd als doordrinkbaar is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"795\" data-end=\"858\" class=\"\"\u003eWijngaarden en regio: biologisch en hooggelegen in Almansa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"859\" data-end=\"1216\" class=\"\"\u003eDe druiven komen van de oudste biologisch beheerde percelen van \u003cstrong data-start=\"923\" data-end=\"943\"\u003eBodegas Piqueras\u003c\/strong\u003e, gelegen op 700 tot 750 meter hoogte. De arme, kalkrijke bodems en het extreme klimaat met grote temperatuurverschillen zorgen voor druiven met hoge aromatische intensiteit en natuurlijke zuren. De wijnstokken zijn 25 tot 30 jaar oud en worden volledig biologisch beheerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1218\" data-end=\"1273\" class=\"\"\u003eVinificatie en rijping: koude gisting en fijne lie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1274\" data-end=\"1618\" class=\"\"\u003eNa handmatige oogst in september ondergaan de druiven een koude inweking van 48 uur. De fermentatie vindt plaats in roestvrij staal en wordt gekoeld onderbroken om een klein restzoet te behouden. Vervolgens rijpt de wijn 3 tot 4 maanden op de fijne lie, met wekelijkse bâtonnage. Dit geeft structuur, complexiteit en een zacht romig mondgevoel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1620\" data-end=\"1645\" class=\"\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1646\" data-end=\"1685\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1646\" data-end=\"1661\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1648\" data-end=\"1661\" class=\"\"\u003e60% Verdejo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1662\" data-end=\"1685\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1664\" data-end=\"1685\" class=\"\"\u003e40% Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1687\" data-end=\"1743\" class=\"\"\u003eProefnotities: levendig, aromatisch en gebalanceerd\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1744\" data-end=\"2085\" class=\"\"\u003eDe kleur is helder strogeel met groene reflecties. In de geur vind je \u003cstrong data-start=\"1814\" data-end=\"1871\"\u003etropisch fruit, citrus, appel, kruisbessen en kruiden\u003c\/strong\u003e. De smaak is \u003cstrong data-start=\"1885\" data-end=\"1909\"\u003esappig en aromatisch\u003c\/strong\u003e, met opwekkende zuren, een lichte romigheid en een droge, elegante finale. Een perfecte uitdrukking van de frisheid die een \u003cstrong data-start=\"2034\" data-end=\"2073\"\u003eVerdejo Sauvignon blend uit Almansa\u003c\/strong\u003e kan bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2087\" data-end=\"2109\" class=\"\"\u003eServeersuggesties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2110\" data-end=\"2269\" class=\"\"\u003eHeerlijk als \u003cstrong data-start=\"2123\" data-end=\"2136\"\u003eaperitief\u003c\/strong\u003e, maar ook uitstekend bij \u003cstrong data-start=\"2162\" data-end=\"2246\"\u003egegrilde zalm, lichte visgerechten, krab met citrus, wit vlees en groenterisotto\u003c\/strong\u003e. Serveer op \u003cstrong data-start=\"2259\" data-end=\"2268\"\u003e6–8°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2339\" data-end=\"2507\" class=\"\"\u003eEen moderne, biologische witte wijn met karakter en finesse. \u003cem data-start=\"2400\" data-end=\"2507\"\u003eGran Marius Verdejo Sauvignon van Bodegas Piqueras is levendig, aromatisch en gemaakt om van te genieten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775933222991,"sku":"8311","price":8.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/marius-blanco-verdejo-sauvignon_8311.webp?v=1770110846","url":"https:\/\/perfectewijn.be\/products\/marius-bianco-verdejo-sauvignon-almansa-do-organic","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}