{"product_id":"allendorf-quercus-pinot-noir-trocken","title":"Allendorf Quercus Pinot Noir trocken","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"62\"\u003eAllendorf Quercus Pinot Noir Trocken, Rheingau, Duitsland\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"64\" data-end=\"544\"\u003eDe Allendorf Quercus Pinot Noir Trocken is een houtgerijpte Spätburgunder uit de Rheingau, waarbij eikenhout een centrale rol speelt in het karakter van de wijn. Waar verwijst de naam Quercus naar? Quercus is de botanische benaming voor eik, wat direct verwijst naar de rijping van deze Pinot Noir gedurende maar liefst 24 maanden op hout. Het resultaat is een krachtige maar evenwichtige wijn met een duidelijke houtinvloed en gelaagdheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"546\" data-end=\"698\"\u003eMet 13,14% alcohol en een droge stijl positioneert deze wijn zich als een gestructureerde Pinot Noir met diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"700\" data-end=\"728\"\u003eHerkomst en wijngaarden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"730\" data-end=\"803\"\u003eDe druiven groeien op de hellingen van het Taunusgebergte in de Rheingau.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"805\" data-end=\"1043\"\u003e\n\u003cli data-start=\"805\" data-end=\"890\"\u003e\n\u003cp data-start=\"807\" data-end=\"890\"\u003e\u003cstrong data-start=\"807\" data-end=\"830\"\u003eRheingau, Duitsland\u003c\/strong\u003e: regio met zowel Riesling als kwalitatieve Spätburgunder.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"891\" data-end=\"964\"\u003e\n\u003cp data-start=\"893\" data-end=\"964\"\u003e\u003cstrong data-start=\"893\" data-end=\"929\"\u003eHellingen van het Taunusgebergte\u003c\/strong\u003e: zorgen voor optimale expositie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"965\" data-end=\"1043\"\u003e\n\u003cp data-start=\"967\" data-end=\"1043\"\u003e\u003cstrong data-start=\"967\" data-end=\"996\"\u003eWarme middag- en avondzon\u003c\/strong\u003e: bevordert volledige rijping van de druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1045\" data-end=\"1160\"\u003eDeze omstandigheden leveren Pinot Noir met concentratie en rijpe structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1162\" data-end=\"1183\"\u003eDruif en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1185\" data-end=\"1323\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1185\" data-end=\"1210\"\u003ePinot Noir – Rheingau\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1210\" data-end=\"1213\"\u003ePinot Noir, in Duitsland vaak Spätburgunder genoemd, staat bekend om zijn finesse en aromatische complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1325\" data-end=\"1520\"\u003eDe wijn rijpt 24 maanden op eikenhout, wat zorgt voor extra diepgang, structuur en een duidelijk houtkarakter. De wijn is vegan en afgesloten met een kurk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1522\" data-end=\"1544\"\u003eKarakter en stijl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1546\" data-end=\"1841\"\u003eDe Quercus Pinot Noir toont aroma’s van kers, zoethout, kruiden, leer en tabak. In de smaak proef je braam, bosfruit en geroosterde beukennootjes. De wijn heeft verfijnde tannines en een licht pittige afdronk, terwijl hij krachtig maar evenwichtig blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1843\" data-end=\"2053\"\u003eDeze combinatie van fruit, kruidigheid en houtinvloed maakt de wijn geschikt voor gerechten met paddenstoelen, wild, rund of kruidige keukens zoals de Marokkaanse keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2055\" data-end=\"2082\"\u003eOver Weingut Allendorf\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2084\" data-end=\"2531\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDe geschiedenis van Weingut Allendorf begint in 1773, toen Philipp Anton Allendorf de basis legde voor het familiebedrijf. Met ongeveer 75 hectare is het vandaag de dag de grootste familiewijnmakerij in de Rheingau. Het domein is nog altijd in familiebezit en exporteert zijn wijnen wereldwijd. Ongeveer 100 medewerkers werken in wijngaard en kelder, met een duidelijke focus op terroirexpressie en kwaliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44543425642575,"sku":"05149100","price":27.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_41.webp?v=1772714677","url":"https:\/\/perfectewijn.be\/products\/allendorf-quercus-pinot-noir-trocken","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}