{"product_id":"portia-valpreciado-ribera-del-duero-roble","title":"Portia Valpreciado Ribera del Duero Roble","description":"\u003ch2 data-section-id=\"8f7f54\" data-start=\"0\" data-end=\"50\"\u003ePortia Valpreciado Roble 2023 Ribera del Duero, Spanje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"681\"\u003eValpreciado Roble 2023 laat goed zien hoe modern Ribera del Duero kan zijn, met donker fruit, frisse spanning en precies genoeg hout om de wijn meer diepte te geven zonder het fruit te overstemmen. Deze rode wijn is gemaakt van Tempranillo en krijgt een korte opvoeding op eikenhout, waardoor hij soepel en toegankelijk blijft maar wel duidelijk meer gelaagdheid heeft dan een volledig ongehout profiel. Die term op het etiket is ook inhoudelijk relevant. Wat betekent Roble in Spaanse wijn? Dat de wijn kort op eikenhout rijpt, hier minimaal 3 maanden. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"683\" data-end=\"706\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"708\" data-end=\"874\"\u003eDe herkomst van deze wijn ligt in een hooggelegen deel van Ribera del Duero waar frisheid en rijpheid opvallend goed samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"876\" data-end=\"1839\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18m7z2g\" data-start=\"876\" data-end=\"1134\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"878\" data-end=\"901\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Het terroir draait hier om Finca La Encina in Gumiel del Mercado, binnen de zogenoemde Gouden Driehoek van Ribera del Duero. Daarmee zit deze wijn in een van de sterkste zones van de appellatie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"i1529x\" data-start=\"1135\" data-end=\"1387\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1137\" data-end=\"1148\"\u003eHoogte:\u003c\/strong\u003e De wijngaard ligt op meer dan 850 m hoogte. In dit deel van Ribera del Duero blijven de zomerdagen gematigder en de nachten koel, wat helpt om frisheid en aromatische spanning in het fruit te bewaren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1u23ugh\" data-start=\"1388\" data-end=\"1609\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1390\" data-end=\"1404\"\u003eExpositie:\u003c\/strong\u003e De percelen liggen op een heuvel met een noord-zuidoriëntatie. Dat geeft de stokken een evenwichtige blootstelling aan de zon en ondersteunt een gelijkmatige rijping.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16uffoh\" data-start=\"1610\" data-end=\"1839\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1612\" data-end=\"1634\"\u003eWijngaard \u0026amp; Oogst:\u003c\/strong\u003e De wijn komt van een perceel dat uitsluitend met Tempranillo is aangeplant en duurzaam wordt bewerkt, met veel aandacht voor respect voor natuur en wijngaardomgeving.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1841\" data-end=\"1866\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1868\" data-end=\"2064\"\u003eDe kelderaanpak is hier bewust gericht op fruit, souplesse en een korte houtinvloed die de wijn net wat meer vorm geeft. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2066\" data-end=\"2569\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"lgr6ch\" data-start=\"2066\" data-end=\"2390\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2068\" data-end=\"2096\"\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e Roble staat hier voor een korte vatopvoeding van minimaal 3 maanden op eikenhout. Dat geeft de wijn zachtheid, toast en wat extra ronding, terwijl het druivige karakter en de frisse fruittoon goed zichtbaar blijven. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1m3302k\" data-start=\"2391\" data-end=\"2569\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2393\" data-end=\"2415\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 14% alcohol heeft deze Ribera del Duero genoeg kracht om zijn fruit, structuur en houtinvloed mooi te dragen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"2571\" data-end=\"2594\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2596\" data-end=\"2791\"\u003eDeze wijn is volledig gebouwd op 1 druif, precies zoals je bij een jonge, fruitgedreven Ribera del Duero mag hopen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2793\" data-end=\"3068\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zd99qa\" data-start=\"2793\" data-end=\"3068\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2795\" data-end=\"2830\"\u003eTempranillo – Ribera del Duero:\u003c\/strong\u003e Tempranillo vormt de volledige basis en geeft de wijn zijn donkere kleur, frisse rode en zwarte fruittoon en zijn ronde, goed geïntegreerde tanninestructuur. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"3070\" data-end=\"3101\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3103\" data-end=\"3534\"\u003eHelder donkerrood in het glas, met een paarse rand en een intense neus van vers fruit en duidelijke toasttonen van het vat. In de mond is deze Roble gestructureerd en soepel, met ronde tannines, balans en veel fruit, aangevuld met specerijen en een subtiele toets van geroosterd hout. De afdronk is middellang en blijft mooi fris en kruidig doorlopen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3536\" data-end=\"4071\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19njkph\" data-start=\"3536\" data-end=\"3748\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3538\" data-end=\"3561\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 15–16 °C werkt hier het mooist, omdat dit bereik het donkere fruit open laat komen en tegelijk de toast, kruiden en tannines mooi in balans houdt. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gcfvtg\" data-start=\"3749\" data-end=\"4071\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3751\" data-end=\"3765\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Vleesgerechten, champignons, ham, tonijn, kabeljauw, belegen kaas, rijst en pasta sluiten hier heel natuurlijk op aan, omdat de wijn genoeg frisheid en souplesse heeft om zowel hartige als licht rijkere smaken goed te dragen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"4073\" data-end=\"4087\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"4089\" data-end=\"4761\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1w313hu\" data-start=\"4089\" data-end=\"4325\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"4091\" data-end=\"4127\"\u003e94 punten, Decanter 2021 (2019):\u003c\/strong\u003e Een sterke internationale beoordeling voor een eerdere jaargang, passend bij de combinatie van fruit, frisheid en korte houtopvoeding die deze wijn kenmerkt. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1hfhlgc\" data-start=\"4326\" data-end=\"4580\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"4328\" data-end=\"4401\"\u003eGreat Gold Berliner, Berliner Wein Trophy Summer Edition 2020 (2019):\u003c\/strong\u003e Een opvallende onderscheiding voor een eerdere jaargang, wat mooi laat zien dat deze cuvée ook in competitieverband sterk overeind blijft. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"s99ddm\" data-start=\"4581\" data-end=\"4761\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"4583\" data-end=\"4618\"\u003e91 punten, Tasting 2019 (2018):\u003c\/strong\u003e Een nette hoge score voor een eerdere jaargang, wat de constante lijn van deze wijn extra ondersteunt. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1rh6u0k\" data-start=\"4763\" data-end=\"4801\"\u003eMeer informatie over Bodegas Portia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4803\" data-end=\"5372\"\u003eBodegas Portia is de Ribera del Duero-bodega van de Familia Martínez Zabala en ligt in Gumiel de Izán, midden tussen de wijngaarden. Het gebouw werd ontworpen door Foster + Partners en groeide uit tot een van de meest opvallende architectonische wijnprojecten van de streek, met een vorm die verwijst naar een bloem met 3 bloemblaadjes. Die combinatie van moderne vormgeving, eigen wijngaarden en duidelijke herkomstfocus geeft het huis een heel herkenbaar profiel binnen Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45168646225999,"sku":"7394","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/PortiaValpreciadoRiberadelDueroRoble.webp?v=1777967089","url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/products\/portia-valpreciado-ribera-del-duero-roble","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}