{"product_id":"porca-de-murca-douro-branco","title":"Porca de Murça Douro Branco","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1abtbsp\" data-start=\"0\" data-end=\"45\"\u003ePorca de Murça Branco 2024 Douro, Portugal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"47\" data-end=\"546\"\u003ePorca de Murça Branco 2024 is een van die Douro-witten die direct laat zien dat de regio meer kan dan alleen Port en stevig rood. De wijn komt van Quinta do Casal da Granja, op 600 m hoogte, waar koele briesjes helpen om een opvallend aromatische en frisse stijl op te bouwen. Daardoor krijg je hier geen zware witte wijn, maar juist een levendige blend met florale tonen, limoen en wit fruit, precies het type Douro Branco dat breed inzetbaar blijft aan tafel. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"548\" data-end=\"571\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"573\" data-end=\"678\"\u003eDe herkomst speelt hier een duidelijke rol in de stijl van de wijn. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"680\" data-end=\"1537\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"jlcqv9\" data-start=\"680\" data-end=\"883\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"682\" data-end=\"705\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Het fruit komt van Quinta do Casal da Granja in de Douro. Daarmee staat deze wijn stevig in een van de bekendste wijngebieden van Portugal. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"jz89lx\" data-start=\"884\" data-end=\"1115\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"886\" data-end=\"897\"\u003eHoogte:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden liggen op 600 m hoogte. In Portugal is dat hoog genoeg om merkbaar koelere omstandigheden te geven, wat de frisheid en aromatische precisie van de wijn ondersteunt. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6vwri9\" data-start=\"1116\" data-end=\"1317\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1118\" data-end=\"1142\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e Koele briesjes spelen hier een belangrijke rol. Samen met de hoogte helpt dat om de wijn zijn levendige en aromatische profiel te geven. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14w1h2c\" data-start=\"1318\" data-end=\"1537\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1320\" data-end=\"1338\"\u003eRegio-context:\u003c\/strong\u003e Porca de Murça geldt binnen Real Companhia Velha als een van de bekendste Douro-merken en is sterk verbonden met de streek rond Vila de Murça in de Dourovallei. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1539\" data-end=\"1564\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1566\" data-end=\"1715\"\u003eDe kelderaanpak is hier bewust strak gehouden, zodat frisheid en aromatische helderheid centraal blijven staan. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1717\" data-end=\"2302\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ip0c50\" data-start=\"1717\" data-end=\"1956\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1719\" data-end=\"1740\"\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e De druiven worden geoogst op het moment dat hun aromatische karakter, lichtheid in de mond en zuurgraad optimaal zijn. Dat legt de basis voor een frisse en levendige witte wijn. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3p3s5v\" data-start=\"1957\" data-end=\"2107\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1959\" data-end=\"1974\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De blend vergist in roestvrijstalen tanks. Dat houdt het fruit puur en de zuren mooi in beeld. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"q8hr7z\" data-start=\"2108\" data-end=\"2302\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2110\" data-end=\"2138\"\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e Ook de verdere opvoeding gebeurt in roestvrijstaal. Daardoor blijft de stijl schoon, direct en volledig vrij van houtinvloed. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"2304\" data-end=\"2327\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2329\" data-end=\"2440\"\u003eDeze wijn is opgebouwd uit een klassieke Douro-blend van witte druiven. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2442\" data-end=\"3148\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12j7x4y\" data-start=\"2442\" data-end=\"2606\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2444\" data-end=\"2465\"\u003eViosinho – Douro:\u003c\/strong\u003e Viosinho geeft de blend aromatische lift en helpt de wijn zijn frisse, precieze profiel te behouden. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1bytdbm\" data-start=\"2607\" data-end=\"2744\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2609\" data-end=\"2629\"\u003eGouveio – Douro:\u003c\/strong\u003e Gouveio brengt spanning en ondersteunt de levendige structuur van de wijn. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1mmskl7\" data-start=\"2745\" data-end=\"2885\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2747\" data-end=\"2768\"\u003eMoscatel – Douro:\u003c\/strong\u003e Moscatel voegt extra geurigheid toe en versterkt het open, florale karakter. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"raxpuz\" data-start=\"2886\" data-end=\"3009\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2888\" data-end=\"2907\"\u003eArinto – Douro:\u003c\/strong\u003e Arinto geeft de blend extra frisheid en een heldere zuurlijn. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"17vp6sw\" data-start=\"3010\" data-end=\"3148\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3012\" data-end=\"3037\"\u003eFernão Pires – Douro:\u003c\/strong\u003e Fernão Pires maakt het geheel wat ronder en toegankelijker in de mond. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"3150\" data-end=\"3181\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3183\" data-end=\"3526\"\u003eCitroengeel in het glas, met een frisse geur van bloemen, limoen en wit fruit. In de mond is Porca de Murça Branco smaakvol en fruitig, met een levendige zuurgraad die de wijn jong, verfrissend en prettig strak houdt. De afdronk is lang, schoon en energiek, waardoor hij heel makkelijk inzetbaar blijft. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3528\" data-end=\"3977\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"q7twco\" data-start=\"3528\" data-end=\"3734\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3530\" data-end=\"3553\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C werkt hier het mooist, omdat dit bereik de florale frisheid, limoenachtige spanning en het lichte karakter van de wijn mooi bewaart. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"67x7mn\" data-start=\"3735\" data-end=\"3977\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3737\" data-end=\"3751\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Zeevruchten, gegrilde vis, chouriço en amêijoas à Bulhão Pato sluiten hier heel natuurlijk op aan, omdat de wijn genoeg frisheid en aromatische lift heeft voor zilte en kruidige smaken. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ub4ose\" data-start=\"3979\" data-end=\"4017\"\u003eMeer informatie over Porca de Murça\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4019\" data-end=\"4434\"\u003ePorca de Murça is een historisch Douro-merk van Real Companhia Velha en vindt zijn oorsprong in een volksverhaal uit Vila de Murça. De naam verwijst naar een legendarisch everzwijn dat zo sterk met het dorp verbonden raakte dat het uitgroeide tot een symbool van de streek.\u003c\/p\u003e","brand":"Real Companhia Velha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45168679485519,"sku":"9370","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/PorcadeMurcaDouroBranco.webp?v=1777968446","url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/products\/porca-de-murca-douro-branco","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}