{"product_id":"marques-de-riscal-tempranillo-syrah","title":"Marques de Riscal Roble Tempranillo","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"56\"\u003e Marqués de Riscal Tempranillo et Syrah Castille et León\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"58\" data-end=\"565\"\u003eLe Marqués de Riscal Tempranillo y Syrah est un vin rouge souple et moderne issu de cette maison historique. Élaboré hors des sentiers battus de la Rioja, sur les sols alluviaux bordant le Duero, il privilégie un Tempranillo soigneusement sélectionné sur des sols sableux, complété par de la Syrah pour plus de profondeur et de structure. Qu'est-ce que le Marqués de Riscal Tempranillo y Syrah ? Un vin rouge rond, souple et accessible de Castille-et-León, aux arômes fruités généreux et à l'équilibre étonnamment raffiné, idéal au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"567\" data-end=\"590\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"592\" data-end=\"1376\"\u003eLes raisins proviennent d'Espagne, de Castille-et-León, des terres alluviales de la région du Duero, où le fleuve a façonné de vastes terrasses de sol sableux. C'est précisément sur ces sols sableux que Marqués de Riscal sélectionne les meilleurs vignobles de Tempranillo pour cette cuvée, car les vignes y produisent des raisins d'une couleur intense, aux arômes de fruits mûrs et à la fraîcheur acidulée. Le domaine lui-même, fondé en 1858 et considéré comme la plus ancienne bodega de Rioja, a délibérément choisi, pour ce vin, une origine hors des appellations classiques afin de s'offrir une liberté stylistique maximale. En 2024, Marqués de Riscal a également été désigné meilleur vignoble du monde, témoignant de l'importance que ce domaine accorde à la qualité de ses vignes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1378\" data-end=\"1403\"\u003e Vinification et maturation\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1405\" data-end=\"2031\"\u003eSeuls les raisins Tempranillo parfaitement mûrs sont vendangés à la main et placés dans de petites caisses afin de garantir leur arrivée intacte au chai. La fermentation se déroule à température contrôlée, avec une macération pelliculaire relativement courte permettant d'extraire un maximum de couleur et de fruits sans développer de tanins agressifs. La fermentation malolactique a ensuite lieu en cuve, ce qui équilibre l'acidité et adoucit la texture du vin. Le cépage Syrah est ensuite ajouté pour apporter structure, épices et profondeur, donnant naissance à un vin à la robe intense, harmonieux, aux arômes prononcés et titrant à 14 % d'alcool.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2033\" data-end=\"2056\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2058\" data-end=\"2268\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2058\" data-end=\"2120\"\u003eTempranillo – sols alluviaux sableux de la région du Duero\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2120\" data-end=\"2123\"\u003e Le tempranillo constitue la base de ce vin et lui confère sa couleur intense de cerise noire, ses arômes de fruits rouges et sa structure ronde et souple.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2270\" data-end=\"2495\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2270\" data-end=\"2323\"\u003eSyrah – parcelles sélectionnées en Castille-et-León\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"2323\" data-end=\"2326\"\u003eLa syrah est ajoutée en plus petites quantités et apporte une structure supplémentaire, une note épicée et une profondeur d'arôme et de saveur, conférant à l'assemblage plus de longueur et de complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2497\" data-end=\"2528\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de présentation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2530\" data-end=\"2930\"\u003e Dans le verre, le Marqués de Riscal Tempranillo y Syrah arbore une robe d'un noir profond aux reflets violets. Au nez, les arômes de fruits rouges et de réglisse dominent, révélant d'emblée un style fruité et séduisant. En bouche, on découvre un vin frais et rond, riche en fruits rouges, à la texture soyeuse et à la finale résolument fruitée. Un vin facile à boire, mais qui n'en demeure pas moins expressif.\u003c\/p\u003e","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775892688975,"sku":"569","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/marques-de-riscal-tempranillo-syrah_7513623199823.webp?v=1772530957","url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/products\/marques-de-riscal-tempranillo-syrah","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}