{"product_id":"luzon-contrasena-tinto-0-alcohol-2025","title":"Luzón Contraseña Monastrell 0% d'alcool 2022","description":"\u003ch2 data-start=\"175\" data-end=\"221\"\u003e Luzón Contraseña Monastrell 0% d'alcool 2022\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"223\" data-end=\"664\"\u003e Corsé, sensuel et 100 % sans alcool : le Luzón Contraseña Monastrell 2022 offre tout ce que l'on attend d'un vin rouge, sans alcool. Ce vin est élaboré à partir de Monastrell entièrement fermenté, puis soigneusement désalcoolisé, préservant ainsi son fruité et ses épices caractéristiques. Produit par Bodegas Luzón, qui met désormais son expertise au service d'un vin rouge sans alcool captivant, sans compromis sur les saveurs, la structure ou le style.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"666\" data-end=\"689\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"691\" data-end=\"1034\"\u003eLe Monastrell provient des vignobles ensoleillés de Jumilla. Grâce au climat sec et aux sols calcaires, le Monastrell mûrit parfaitement ici, avec une grande concentration et une belle jutosité. Cette maturité est cruciale pour un vin rouge sans alcool, car son fruité doit être suffisamment puissant pour rester intact sans alcool.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1036\" data-end=\"1061\"\u003e Vinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1063\" data-end=\"1434\"\u003e Les raisins sont égrappés et fermentés comme un vin rouge classique, avec un contrôle des températures et une courte macération pour préserver la couleur et les arômes. Après fermentation complète, le vin est désalcoolisé grâce à un procédé minutieux qui préserve l'essence du Monastrell. Le vin contient ainsi 0 % d'alcool, tout en conservant toute la typicité d'un vin authentique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1436\" data-end=\"1459\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1461\" data-end=\"1632\"\u003e 100 % Monastrell – Cépage emblématique de Jumilla, réputé pour sa couleur profonde, ses notes de fruits noirs sensuels et sa texture épicée. Même sans alcool, ce cépage conserve toute sa puissance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1634\" data-end=\"1665\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1667\" data-end=\"1958\"\u003eRobe rouge rubis profond. Le nez offre des notes de cassis, de prune et une pointe d'épices. La bouche est ronde et fruitée, avec des tanins souples et une finale onctueuse.\u003cbr data-start=\"1836\" data-end=\"1839\"\u003e Température de service : 14–16 °C\u003cbr data-start=\"1867\" data-end=\"1870\"\u003e Se marie bien avec : des tapas végétariennes, des lasagnes ou des légumes grillés.\u003cbr data-start=\"1934\" data-end=\"1937\"\u003e Pourcentage d'alcool : 0%\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1960\" data-end=\"1993\"\u003e Qu'est-ce qui rend ce vin spécial ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1995\" data-end=\"2293\"\u003e Le Luzón Contraseña Monastrell n'est pas un jus rouge, mais un vin rouge sérieux, désalcoolisé après fermentation complète. Cela lui permet de conserver son caractère, sa structure et sa profondeur épicée. \u003cem data-start=\"2213\" data-end=\"2293\"\u003ePour ceux qui souhaitent savourer un verre de rouge en toute conscience, sans les effets de l'alcool.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43414328639567,"sku":"LZ192","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/luzon-contrasena-monastrell-0-alcohol-2022_LZ192.webp?v=1771590741","url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/products\/luzon-contrasena-tinto-0-alcohol-2025","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}