{"product_id":"louis-bouillot-cremant-de-bourgogne-brut-rose-perle-daurore","title":"Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Brut Rosé Perle d'Aurore","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"87\"\u003eLouis Bouillot Crémant de Bourgogne Brut Rosé Perle d’Aurore, Bourgogne, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"89\" data-end=\"468\"\u003eLe Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Brut Rosé Perle d’Aurore est un Crémant rosé élaboré selon la méthode traditionnelle, la même que pour le Champagne. Qu'est-ce qui rend le Crémant rosé de Bourgogne si intéressant ? La combinaison du Pinot Noir et du Chardonnay, associée à un élevage sur lies, confère une mousse élégante et une structure raffinée avec une profondeur supplémentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"470\" data-end=\"544\"\u003eCe Crémant est un assemblage de \u003cstrong data-start=\"500\" data-end=\"514\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"516\" data-end=\"530\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong data-start=\"534\" data-end=\"543\"\u003eGamay\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"546\" data-end=\"570\"\u003eOrigine : Bourgogne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"572\" data-end=\"696\"\u003eLes raisins proviennent de différentes parties de la Bourgogne, une région réputée pour ses sols calcaires et son climat frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"698\" data-end=\"915\"\u003e\n\u003cli data-start=\"698\" data-end=\"781\"\u003e\n\u003cp data-start=\"700\" data-end=\"781\"\u003e\u003cstrong data-start=\"700\" data-end=\"728\"\u003eCrémant de Bourgogne AOC\u003c\/strong\u003e : vin mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"782\" data-end=\"852\"\u003e\n\u003cp data-start=\"784\" data-end=\"852\"\u003e\u003cstrong data-start=\"784\" data-end=\"800\"\u003eClimat frais\u003c\/strong\u003e : préserve la fraîcheur des acides et la précision aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"853\" data-end=\"915\"\u003e\n\u003cp data-start=\"855\" data-end=\"915\"\u003e\u003cstrong data-start=\"855\" data-end=\"875\"\u003eSols calcaires\u003c\/strong\u003e : contribuent à la finesse et à la structure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"917\" data-end=\"986\"\u003eCette combinaison donne un Crémant rosé élégant et équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"988\" data-end=\"1015\"\u003eCépages et vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1017\" data-end=\"1099\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1017\" data-end=\"1043\"\u003ePinot Noir – Bourgogne\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1043\" data-end=\"1046\"\u003eApporte structure et la couleur rosée caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1101\" data-end=\"1157\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1101\" data-end=\"1127\"\u003eChardonnay – Bourgogne\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1127\" data-end=\"1130\"\u003eConfère finesse et élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1159\" data-end=\"1225\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1159\" data-end=\"1180\"\u003eGamay – Bourgogne\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1180\" data-end=\"1183\"\u003eAjoute fruité et accessibilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1227\" data-end=\"1437\"\u003eLe vin est élaboré selon la méthode traditionnelle, la seconde fermentation ayant lieu en bouteille. Ensuite, le vin vieillit pendant au moins 12 mois sur lies, ce qui contribue à la complexité et à une fine mousse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1439\" data-end=\"1461\"\u003eCaractère et style\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1463\" data-end=\"1742\"\u003eDans le verre, ce rosé présente une robe saumon clair avec une mousse fine et persistante. Son style est caractérisé par des fruits rouges, des notes florales et une structure élégante. La combinaison de fraîcheur et de maturité donne un vin mousseux équilibré et accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1744\" data-end=\"1822\"\u003eServir bien frais, entre 6 et 8 °C, pour profiter au mieux de sa fraîcheur et de sa mousse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1824\" data-end=\"1848\"\u003eÀ propos de Louis Bouillot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1850\" data-end=\"2140\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLouis Bouillot, fondé en 1877, est entièrement spécialisé dans le Crémant de Bourgogne. La maison collabore avec des vignerons de la région et associe des méthodes de production traditionnelles à des techniques modernes pour créer des vins mousseux d'une qualité constante et d'un style reconnaissable.\u003c\/p\u003e","brand":"Sligro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44951343628367,"sku":"29083","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BouillotCremantdeBourgogneRose.webp?v=1773997717","url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/products\/louis-bouillot-cremant-de-bourgogne-brut-rose-perle-daurore","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}