{"product_id":"chateau-cavalier-cavalier-360-rose","title":"Château Cavalier Cavalier 360 Rosé","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"78\"\u003eChâteau Cavalier Cuvée Marafiance Rosé 2024, Côtes de Provence, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"80\" data-end=\"421\"\u003eLe Château Cavalier Cuvée Marafiance Rosé 2024 est issu du cœur des Côtes de Provence et illustre pourquoi cette région est mondialement réputée pour ses rosés. Qu'est-ce qui rend le rosé de Provence si reconnaissable ? La combinaison d'un climat méditerranéen chaud et d'influences rafraîchissantes donne des vins d'une grande finesse, d'une belle fraîcheur et d'une couleur pâle et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"423\" data-end=\"553\"\u003eCe rosé est un assemblage de \u003cstrong data-start=\"450\" data-end=\"462\"\u003eCinsault\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"464\" data-end=\"476\"\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong data-start=\"480\" data-end=\"489\"\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, trois cépages qui s'associent parfaitement pour l'équilibre et l'élégance. Complété par une petite proportion d'Ugni Blanc, de Mourvèdre et de Clairette Blanche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"555\" data-end=\"587\"\u003eOrigine : Côtes de Provence\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"589\" data-end=\"678\"\u003eLes vignobles sont situés en Provence, l'une des principales régions productrices de rosé en France.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"680\" data-end=\"880\"\u003e\n\u003cli data-start=\"680\" data-end=\"744\"\u003e\n\u003cp data-start=\"682\" data-end=\"744\"\u003e\u003cstrong data-start=\"682\" data-end=\"705\"\u003eClimat méditerranéen\u003c\/strong\u003e : beaucoup d'heures d'ensoleillement pour une maturation optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"745\" data-end=\"810\"\u003e\n\u003cp data-start=\"747\" data-end=\"810\"\u003e\u003cstrong data-start=\"747\" data-end=\"774\"\u003eVent mistral rafraîchissant\u003c\/strong\u003e : maintient les raisins sains et frais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"811\" data-end=\"880\"\u003e\n\u003cp data-start=\"813\" data-end=\"880\"\u003e\u003cstrong data-start=\"813\" data-end=\"835\"\u003eSols variés\u003c\/strong\u003e : contribuent à la complexité et à la structure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"882\" data-end=\"963\"\u003eCes conditions donnent un rosé d'une grande finesse et d'un caractère affirmé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"965\" data-end=\"992\"\u003eCépages et vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"994\" data-end=\"1094\"\u003e\u003cstrong data-start=\"994\" data-end=\"1017\"\u003eCinsault – Provence\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1017\" data-end=\"1020\"\u003eConnu pour sa structure légère et sa finesse, essentiel pour un rosé élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1096\" data-end=\"1167\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1096\" data-end=\"1119\"\u003eGrenache – Provence\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1119\" data-end=\"1122\"\u003eApporte des fruits mûrs et de la rondeur au vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1169\" data-end=\"1234\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1169\" data-end=\"1189\"\u003eSyrah – Provence\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1189\" data-end=\"1192\"\u003eAjoute de la structure et une légère touche épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1236\" data-end=\"1388\"\u003eLa vinification se fait par pressurage direct des raisins, suivi d'une fermentation à basse température pour préserver la fraîcheur et la précision aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1390\" data-end=\"1412\"\u003eCaractère et style\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1414\" data-end=\"1641\"\u003eDans le verre, ce rosé présente une couleur claire, rose saumon pâle. Le vin est réputé pour ses arômes de fruits rouges et ses subtiles notes florales. Le style est frais, élégant et accessible, avec un bel équilibre entre fruit et structure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1643\" data-end=\"1712\"\u003eServir bien frais, autour de 8-10 °C, pour apprécier pleinement sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1714\" data-end=\"1740\"\u003eÀ propos de Château Cavalier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1742\" data-end=\"2058\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLe Château Cavalier est situé à l'intérieur des terres de la Provence et s'inscrit dans une longue tradition de production de rosé dans cette région. Le domaine se consacre entièrement à l'élaboration de vins rosés dans les Côtes de Provence, alliant techniques modernes et respect du caractère du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44885449736271,"sku":"01516011","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Cavalier360.webp?v=1773836663","url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/products\/chateau-cavalier-cavalier-360-rose","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}