{"product_id":"apostelhoeve-cuvee-st-pieter-brut-2023","title":"Apostelhoeve Cuvée St. Pieter Brut 2023","description":"\u003ch2 data-section-id=\"kfs23d\" data-start=\"0\" data-end=\"64\"\u003eApostelhoeve Cuvée St. Pieter Brut 2023, Limbourg, Pays-Bas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"66\" data-end=\"454\"\u003eL'Apostelhoeve Cuvée St. Pieter Brut 2023 est tout ce que l'on attend d'un vin effervescent, mais avec une signature néerlandaise unique. Ce vin provient du Sint-Pietersberg à Maastricht, un lieu où l'histoire et la viticulture se rejoignent. Ici, sur l'un des sites viticoles les plus remarquables des Pays-Bas, naît un vin effervescent qui révèle une finesse et une profondeur surprenantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"456\" data-end=\"625\"\u003eCe qui distingue immédiatement ce vin, c'est la combinaison de cépages classiques et d'un long vieillissement, ce qui le rend non seulement frais, mais aussi véritablement stratifié et sérieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"24xmv3\" data-start=\"627\" data-end=\"670\"\u003eOrigine : Sint-Pietersberg, Maastricht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"672\" data-end=\"766\"\u003eLes vignobles sont situés sur l'historique Sint-Pietersberg, un site unique aux Pays-Bas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-start=\"770\" data-end=\"786\"\u003eLimbourg du Sud\u003c\/strong\u003e : l'une des meilleures régions viticoles des Pays-Bas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-start=\"837\" data-end=\"859\"\u003eColline historique\u003c\/strong\u003e : connue pour ses grottes séculaires et son histoire remarquable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-start=\"923\" data-end=\"965\"\u003eTerroir adapté aux vins effervescents\u003c\/strong\u003e : apporte des acides frais et de la finesse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1009\" data-end=\"1088\"\u003eSon emplacement et son sol confèrent à ce vin son style élégant et sa tension remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1engptb\" data-start=\"1090\" data-end=\"1115\"\u003eCépage et vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1117\" data-end=\"1196\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1117\" data-end=\"1150\"\u003eChardonnay – Sint-Pietersberg\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1150\" data-end=\"1153\"\u003eApporte finesse, structure et élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1198\" data-end=\"1267\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1198\" data-end=\"1231\"\u003ePinot Noir – Sint-Pietersberg\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1231\" data-end=\"1234\"\u003eDonne du corps et des notes subtiles de fruits rouges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1269\" data-end=\"1548\"\u003eLe vin est un assemblage de 50% de Chardonnay et 50% de Pinot Noir et vieillit pendant pas moins de \u003cstrong data-start=\"1348\" data-end=\"1372\"\u003e24 mois sur lattes\u003c\/strong\u003e. Ce long vieillissement sur lies apporte une complexité supplémentaire, une mousse fine et ces notes typiques de brioche que l'on retrouve habituellement dans les vins effervescents de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"wb1jsn\" data-start=\"1550\" data-end=\"1572\"\u003eCaractère et style\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1574\" data-end=\"1954\"\u003eDans le verre, ce Brut révèle immédiatement son potentiel. Des bulles fines et élégantes s'élèvent et libèrent des arômes de brioche, d'amandes grillées et de fruits rouges, complétés par une touche d'agrumes frais. En bouche, il est vif et tendu, mais en même temps rond et raffiné grâce au vieillissement. La mousse est douce et délicate, tandis que la finale est longue et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1956\" data-end=\"2039\"\u003eC'est le genre de vin que l'on continue à servir, car il révèle sans cesse de nouvelles facettes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"67usui\" data-start=\"2041\" data-end=\"2063\"\u003eÀ propos d'Apostelhoeve\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2065\" data-end=\"2494\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eL'Apostelhoeve est l'un des plus anciens et des plus importants domaines viticoles des Pays-Bas, situé sur les coteaux du Sint-Pietersberg à Maastricht. Cette entreprise familiale a joué un rôle clé dans le développement de la viticulture néerlandaise moderne et est réputée pour sa qualité constante et sa précision. Avec la Cuvée St. Pieter Brut, Apostelhoeve démontre que les Pays-Bas sont également un acteur sérieux dans le domaine des vins effervescents.\u003c\/p\u003e","brand":"Apostelhoeve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45010914082895,"sku":"APOST1","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ApostelhoeveCuveeSt.PieterBrut2023.webp?v=1774263754","url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/products\/apostelhoeve-cuvee-st-pieter-brut-2023","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}