{"title":"WK Selectie - Perfecte Wijn","description":"\u003ch1\u003eWK Selectie - Perfecte Wijn\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eOnze selectie staat klaar voor de aftrap. Bekijk de uitleg en WINACTIE hieronder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrote voetballanden en grote wijnlanden hebben opvallend veel met elkaar gemeen: ze presteren op topniveau! Landen als Frankrijk, Spanje, Portugal en Duitsland leveren niet alleen sterspelers op het veld, maar ook absolute parels in de wijngaard. Daarom hebben wij voor de start van het toernooi in juni onze eigen WK Selectie samengesteld, vol met wijnen uit de deelnemende landen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeze winactie is verlopen en er is contact met de winnaar opgenomen. Wil je geen winacties meer missen? Schrijf je dan snel in voor onze nieuwbrief.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: 22px;\"\u003e\u003cstrong\u003e🏆 WINACTIE:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eScoor een officieel* Nederland of België tenue shirt!\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003eWil jij straks in stijl juichen? Bestel dan \u003cstrong\u003evóór 11 juni \u003c\/strong\u003eeen of meerdere wijnen uit onze WK-Selectie en je maakt automatisch kans op een officieel T-shirt van Nederland of België!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eHandige tip: Vul bij het afrekenen even je telefoonnummer in. Zo kunnen we je direct bereiken als jij de gelukkige winnaar bent (niet verplicht om kans te maken, wel zo makkelijk).\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11px;\"\u003e*Perfecte Wijn is geen officiële sponsor of partner van FIFA, het WK, nationale voetbalbonden of kledingmerken.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"luigi-bosca-malbec","title":"Luigi Bosca Malbec","description":"Le Malbec est la fierté de la viticulture argentine. C'est pourquoi nous préparons un vin argentin de la plus haute qualité. Corsé, dense et fougueux sont les maîtres mots de ce Luigi Bosca Malbec. Les raisins Malbec poussent en altitude dans les vignobles de la célèbre cordillère des Andes, où ils s'épanouissent parfaitement. Cela se reflète dans chaque gorgée unique de Luigi Bosca Malbec.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le climat idéal pour les vins de Luigi Bosca\u003c\/h2\u003e\n\n \nBodegas Luigi Bosca puise ses racines historiques dans la région viticole de Mendoza. Fondée en 1901, la cave est la plus ancienne entreprise familiale d'Argentine. Elle est située à Mendoza, au cœur du vignoble argentin. Luigi Bosca est aujourd'hui dirigée par la quatrième génération. Après toutes ces années, Luigi Bosca maintient son engagement envers l'innovation et la qualité. Cela lui permet non seulement de garantir des vins d'une qualité constante, mais aussi de nous surprendre sans cesse avec de nouveaux vins que nous apprécions vraiment.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Douze mois d'élevage en fût de bois pour le Malbec\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins proviennent de vignobles exposés à l'est, à Lujan de Cuyo-Maipo, une sous-région de Mendoza. Âgés en moyenne de 50 ans, les pieds de vigne produisent une faible quantité mais une qualité exceptionnelle. Plantés à près de 1 000 mètres d'altitude, les cépages bénéficient d'un microclimat unique. À maturité optimale, les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. Tout cela se fait sous la stricte supervision du vigneron ; seules les plus belles grappes sont sélectionnées pour entrer dans la composition du Luigi Bosca Malbec. La fermentation se déroule à basse température en cuves inox. Le jus est ensuite élevé 12 mois en fûts de chêne français, dont certains neufs, pour une richesse aromatique exceptionnelle.\n\n\n \nCela se remarque clairement dans les arômes exubérants du Luigi Bosca Malbec. Imaginez des notes de fruits noirs, d'épices, de vanille et de tabac. Si vous trouvez l'arôme fantastique, préparez-vous à savourer ce Malbec. Des notes amples et crémeuses de mûre, de baies, de cuir, de tabac, de vanille et de bois s'équilibrent harmonieusement. Cependant, à chaque gorgée de Luigi Bosca Malbec, vous serez surpris par de nouvelles sensations. Installez-vous confortablement, détendez-vous et laissez-vous submerger par la qualité de ce vin Luigi Bosca.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775911202895,"sku":"3867","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/luigi-bosca-malbec_3867.webp?v=1770045844"},{"product_id":"pfaffl-vom-haus-gruner-veltliner","title":"Pfaffl Vom Haus Gruner Veltliner","description":"La région autour de Vienne, capitale de l'Autriche, est la plus grande région viticole. Des sols meubles et calcaires, des journées chaudes et des nuits fraîches en font le berceau de ce Pfaffl Gruner Veltliner Vom Haus. Les vendanges de ce Pfaffl sont cueillies à la main par une équipe d'experts. Un processus de sélection rigoureux est appliqué au vignoble, garantissant que seul le meilleur jus de Gruner Veltliner entre dans la composition de cette bouteille Vom Haus !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Viticulture de la Rfaffl autrichienne\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine viticole Pfaffl, situé dans la région du Weinviertel, est innovant et authentique. Malgré sa taille, avec pas moins de 67 hectares de vignobles en Basse-Autriche et à Vienne, c'est une entreprise familiale au charme unique. La famille Pfaffl, composée de cinq membres, est à l'origine des meilleurs vins de la région. Roman, Elisabeth et Heidemarie, frère et sœur, travaillent avec enthousiasme et dévouement aux côtés de leurs parents Roman et Adelheid sur leurs vins. Leurs années d'expérience et leur vision avant-gardiste ont permis de créer une gamme appréciée non seulement en Autriche, mais qui séduit également les amateurs de vin du monde entier. Un vin de premier ordre exige des raisins de premier ordre. La recherche des meilleurs terroirs, avec leurs sols variés, est une exigence fondamentale. Les vignobles sont cultivés selon le principe de la viticulture raisonnée, où la nature et sa préservation sont primordiales.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le parfum et le goût du Pfaffl Gruner Veltliner Vom Haus\u003c\/h2\u003e\n\n \nPur, honnête et absolument pur sont les maîtres mots de ce vin blanc de Pfaffl. Dès l'ouverture, on découvre un arôme capiteux de pommes vertes fraîches, de citronnelle, de feuilles de menthe et une pointe de poivre blanc. Cet arôme envoûtant se prolonge dans la bouche de ce Gruner Veltliner, légèrement sec et riche en fruits frais. On y retrouve des notes de citron vert, de groseille à maquereau, de poire et une touche de poivre blanc. En bref, un délicieux Gruner Veltliner, où l'on retrouve la tradition viticole autrichienne ancestrale. Pfaffl nous surprend avec ce vin, surtout compte tenu de son prix : unique !","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775928930383,"sku":"5426","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pfaffl-gruner-veltliner-vom-haus_5426.webp?v=1770046417"},{"product_id":"leth-roter-veltliner-klassik","title":"Leth Roter Veltliner Classique","description":"Une offre unique du grand domaine viticole autrichien Leth. Ce domaine a été fondé il y a plus de 60 ans, en 1960, par Franz et Barbara Leth. Pendant les vingt premières années, il est resté un petit domaine local, jusqu'à l'arrivée de leur fils, Franz, en 1981. Il a veillé à ce que les vins de Leth atteignent des standards internationaux. Grâce à ses efforts dans les années 1980, les vins de Leth sont aujourd'hui très demandés dans le monde entier.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le Roter Veltliner du Weingut Leth\u003c\/h2\u003e\n\n \nMalgré son nom, le Roter Veltliner n'est pas un cépage rouge. Son nom « Roter » vient de la tendance du raisin à prendre une teinte légèrement rougeâtre. Cependant, il est exclusivement utilisé pour la production de vin blanc, principalement dans la région de Wagram. Ce n'est pas un hasard si c'est dans cette région viticole que se situe le Weingut Leth. Depuis plusieurs années, ils plantent également plusieurs vignes de Roter Veltliner, non sans succès. Ce succès commercial est un véritable succès pour les propriétaires du Weingut Leth.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un vin autrichien de classe mondiale\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe cépage est considérablement plus rare que le Gruner Veltliner. Si vous possédez une bouteille de Leth Roter Veltliner, vous en posséderez une rareté. Le plaisir de déguster ce vin impressionnant est ainsi décuplé. Son arôme et sa saveur sont incroyablement vibrants. Dès que vous versez ce vin blanc, il jaillit du verre. Vos papilles découvriront dans ce vin toutes sortes de saveurs délicates, comme la pomme rouge, le melon sucré, la poire mûre et les prunes jaunes. Grâce à son excellente acidité, il s'accorde parfaitement avec des asperges, par exemple.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775913562191,"sku":"4055","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/leth-roter-veltliner_4055.webp?v=1770110323"},{"product_id":"wente-southern-hills-cabernet-sauvignon","title":"Cabernet Sauvignon Wente Southern Hills","description":"Ce dernier-né de Wente est élaboré à partir du cépage Cabernet Sauvignon. Un superbe vin rouge au caractère très ample. Le Wente Cabernet Sauvignon a été élevé seize mois en fûts d'acier inoxydable, neufs et de chêne français. Ce délicieux vin rouge est élaboré à partir du Cabernet Sauvignon, complété par du Petit Verdot, du Petit Syrah, du Malbec et du Tempranillo.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un climat unique pour ce Cabernet Sauvignon des Southern Hills\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vignobles où poussent ces Cabernet Sauvignon bénéficient d'un microclimat unique, d'un sol bien drainé et d'une orientation est-ouest. Ces conditions confèrent au Cabernet Sauvignon Southern Hills une richesse de caractère, de profondeur et d'intensité. L'élevage en cuves inox sublime le fruité du vin. Géré par la famille Wente depuis 1883, le domaine Wente est le plus ancien domaine familial des États-Unis à être exploité sans interruption. Dès ses débuts, la famille a recherché la qualité et adhéré à sa philosophie : « des vins américains au caractère européen ». Il en résulte des vins corsés, intenses et généreux, tout en conservant l'élégance et la finesse européennes. Aujourd'hui, le domaine est géré par les quatrième et cinquième générations de la famille. La famille possède des vignobles dans les appellations Livermore Valley, San Francisco Bay, et Arroyo Seco, Monterey. Ce Cabernet Sauvignon Southern Hills doit son nom aux vignobles situés le long des collines sud de la vallée de Livermore. La famille y cultive environ quatre cents hectares de Cabernet Sauvignon. Les vignes de ce vin rouge proviennent de la région de Margaux. Les coteaux méridionaux bénéficient d'une exposition idéale au soleil, permettant aux raisins d'en profiter pleinement.\n\n\n\n \u003ch2\u003eLe goût du Cabernet Sauvignon Wente\u003c\/h2\u003e\n\n\n Au nez, ce Cabernet Sauvignon Wente offre un arôme riche de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est puissante, profonde et envoûtante. Un vin corsé avec une finale longue et onctueuse. Notes de vanille, de fruits noirs, de tabac et d'épices. Un verre absolument superbe ! Il s'accordera parfaitement avec une viande rouge, des pâtes ou des légumes grillés.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775929946191,"sku":"755626","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/WenteSouthernHillsCabernetSauvignon.webp?v=1769434961"},{"product_id":"hensel-hohenflug-chardonnay","title":"Hensel Höhenflug Chardonnay","description":"Le Weingut Henkel est réputé pour ses vins exceptionnels, qui célèbrent la viticulture allemande. Thomas Henkel, fondateur et actuel propriétaire de ce domaine viticole du Palatinat, n'a fondé Henkel qu'en 1990. En peu de temps, ses vins ont conquis le monde entier. Ses raisins, principalement issus de cépages locaux, comme le Grisburgunder et le Spätburgunder, sont charmants. Thomas Henkel n'hésite cependant pas à explorer des cépages internationaux.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Avis aux amateurs de Chardonnay !\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Chardonnay est réputé pour l'excellence de ses vins. Les amateurs du monde entier s'enthousiasment pour les vins issus de ce cépage si apprécié. Le domaine Hensel a également planté plusieurs hectares de ce cépage polyvalent. Le climat y étant parfois plus doux que celui du sud de la France, par exemple, ce cépage se développe plus lentement. Cela ne compromet cependant pas la qualité, bien au contraire. Grâce à la maturation généreuse du Chardonnay du domaine Hensel, le Chardonnay Hensel compte parmi les meilleurs vins blancs du Palatinat.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Savourez le Hensel Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\n \nAsseyez-vous et savourez ce vin. Plus qu'un simple Chardonnay, ce vin blanc d'une grande qualité. Après la récolte, le Chardonnay Hensel est fermenté pendant neuf mois en fûts de chêne. Ce chêne libère une richesse aromatique qui confère à ce vin blanc sa complexité particulière. Le nez est agréable. Vous serez séduit par des nuances raffinées de pain grillé, de caramel et de vanille. Vous découvrirez également de nombreuses notes de fruits jaunes, comme la pêche et le melon miel. Une touche d'épices complète parfaitement ce vin blanc. La bouche est incomparable et ample. Vous ne vous lasserez pas du Chardonnay Hensel. Une palette aromatique puissante se déploie sur vos papilles. Vous découvrirez de nombreuses notes, telles que la pêche, l'abricot, la prune jaune et l'ananas bien mûr. Une touche de vanille et de chêne complète le vin. Le Chardonnay Hensel accompagnera à merveille un déjeuner copieux à base de volaille ou de fruits de mer.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775740907599,"sku":"7596","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/hensel-chardonnay_7596.webp?v=1770110466"},{"product_id":"coldridge-chardonnay","title":"Coldridge Chardonnay","description":"Un Chardonnay exceptionnel, fruit de la splendeur de l'Australie. Coldridge est produit par McGuigan, un domaine viticole très réputé dans le secteur viticole australien. Ils produisent du vin depuis 1880 ! Cela représente plus de 140 ans d'expérience. Leur savoir-faire et leur expérience ont fait d'eux les meilleurs d'Australie. Aujourd'hui, la quatrième génération est à la tête de McGuigan. Leur mission est de préserver la qualité du Chardonnay Coldridge, un vin apprécié, et de permettre aux amateurs de vin du monde entier de continuer à apprécier ce vin australien.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles de Coldridge Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\n \nMcGuigan a planté les premières vignes en 1880 dans la Hunter Valley, une région de Nouvelle-Galles du Sud située dans le sud-est de l'Australie. Bien que les températures puissent atteindre des extrêmes, la viticulture y est tout à fait possible. Le chardonnay, par exemple, prospère dans cette région d'Australie. Les vignobles du domaine Coldridge bénéficient d'un microclimat unique, faisant de ce Coldridge Chardonnay un vin blanc véritablement unique.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Chardonnay Coldridge\u003c\/h2\u003e\n\n \nPoisson grillé ou crevettes épicées au menu ? Un verre de Chardonnay Coldridge est l'accompagnement idéal. Un excellent accord mets-vins dont vos invités parleront longtemps. L'arôme du Chardonnay Coldridge offre une richesse de fruits exotiques. Vous découvrirez de la mangue, de l'ananas, du miel et même une pointe de raisin sec. Ces notes tropicales se prolongent dans la saveur du Chardonnay Coldridge. Une palette exotique ravira vos papilles. Une acidité subtile apporte une touche de fraîcheur. Un verre de vin exceptionnellement équilibré que nous adorons.","brand":"LFE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775775412303,"sku":"8091","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/coldridge-chardonnay_8091.webp?v=1770110756"},{"product_id":"de-kleine-schorre-schouwen-druiveland-auxerrois","title":"La Petite Schorre Schouwen-Pays du Raisin Auxerrois","description":"Quel beau vin que celui de De Kleine Schorre à Schouwen-Duiveland, en Zélande ! Cet Auxerrois fut l'un des premiers vins de ce prestigieux domaine, et sa pureté et sa puissance en sont la marque de fabrique.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vins zélandais de De Kleine Schorre\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'aventure De Kleine Schorre a débuté en 2001. En collaboration avec le célèbre domaine luxembourgeois Cep d'Or, ils ont créé un domaine qui surprend par ses vins puissants. Le choix des cépages repose sur plusieurs critères. Les vins doivent notamment s'harmoniser harmonieusement avec les spécialités zélandaises, notamment les poissons. Pinot Gris, Pinot Blanc, Rivaner et Auxerrois ont donc été rapidement sélectionnés. 42 000 pieds de vigne ont désormais été plantés. Le vignoble s'étend désormais sur 10 hectares, ce qui en fait l'un des plus grands des Pays-Bas.\n\n\n \nL'un des cépages les plus importants de De Kleine Schorre est le Pinot Blanc. Dans la région ensoleillée de Dreischor où se situent les vignobles, la température est idéale pour que ce cépage s'épanouisse pleinement. Il conserve sa fraîcheur, que l'on savoure dans le verre. Le vigneron Johan van de Velde assemble ses vins de Pinot Blanc en y ajoutant 10 % d'un autre cépage. Certaines années, il s'agit de 10 % de Pinot Gris, d'autres d'Auxerrois. Les raisins sont fermentés en cuve inox jusqu'à ce que le vin acquière un caractère élégant et vibrant.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du De Kleine Schorre Schouwen Duiveland Auxerrois ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Kleine Schorre Auxerrois présente une robe jaune paille brillante. Son arôme évoque le Pinot Blanc, un descendant de ce cépage, avec de belles notes de pomme, d'agrumes et de groseille à maquereau. La bouche est ample et franche, avec un caractère raffiné, de belles notes de pêche blanche, de pomme, de melon et une pointe de zeste de citron vert. Excellent à l'apéritif, il se marie également parfaitement avec des fruits de mer, comme les moules.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775776100431,"sku":"8322","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/de-kleine-schorre-schouwen-duiveland-auxerrois_8322.webp?v=1770110845"},{"product_id":"napa-cellars-chardonnay","title":"Chardonnay Napa Cellars","description":"\u003cp\u003eCe magnifique domaine viticole américain a vu le jour il y a une cinquantaine d'années à Oakville. En 1976, il y a acquis un vignoble de deux hectares le long de l'historique route 29. Le fondateur de Napa Cellars, M. Charlie Woods, n'avait qu'un seul objectif : produire les meilleurs vins dans sa chère Napa Valley. À l'époque, il voyait un grand potentiel dans les vignobles vallonnés de la Napa Valley. Le climat y était idéal, avec un ensoleillement abondant, mais aussi une fraîcheur assurée par les températures nocturnes et les fortes brises des sommets. Les chaudes journées d'été et l'air du Pacifique donnent lieu à une récolte unique, une récolte que nous connaissons bien aujourd'hui. Des grappes pleines et puissantes, dominées par le chardonnay. Le vignoble, situé à l'extrémité sud de la Napa Valley, s'appelle Vista Monte Vineyard et a été planté en 1999.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Le vigneron de Napa Cellars\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eAujourd'hui encore, nous pouvons savourer ces vins magnifiques et puissants de Napa Cellars. Le vigneron actuellement aux commandes est M. Joe Shirley. Diplômé du Master d'Œnologie de renommée mondiale de l'Université de Californie à Davis, Joe compte près de 20 millésimes à son actif. En 2007, il est devenu vigneron en chef de Napa Cellars, où il adopte une approche résolument minimaliste, laissant les vignes et les raisins s'exprimer d'eux-mêmes. « J'essaie de ne pas apposer la signature d'un vigneron sur mes vins », explique Joe. « Le terroir des vignobles est si diversifié, si extraordinaire ; j'oriente simplement le vin vers la plus pure interprétation de la Californie. » Un vigneron selon notre cœur, et ça se goûte !\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Beau climat frais pour ce Chardonnay Napa Cellars\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eCe vin blanc est élaboré à partir des meilleures grappes de Chardonnay de la Napa Valley. Celles-ci sont cultivées dans la partie sud de la Napa Valley, où l'influence du brouillard et des brises de San Francisco et de la baie de Marin est clairement perceptible. Le climat frais permet au vigneron d'obtenir une récolte pleine et puissante. Une fois mûre, la vendange est entièrement manuelle et rigoureusement sélectionnée. Seules les meilleures grappes sont mises en bouteille, mais avant cela, ce Chardonnay Napa Cellars est élevé pendant huit mois en fûts de chêne. Environ un quart des fûts sont neufs, l'influence du chêne est donc immédiatement perceptible dans ce magnifique Chardonnay corsé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce Chardonnay Napa Cellars\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eDès le service, nous avons été convaincus : un vin corsé, avec sa belle robe jaune doré et sa structure dense. Son arôme était captivant, avec des notes de fruits tropicaux, de vanille, de chêne, de noix grillées et une touche de fruits exotiques. C'était un pur plaisir, et le palais le ressentait également. Le palais était stimulé par des notes douces et amples de pomme rouge, de pêche et de vanille. L'élevage en fût de chêne était clairement perceptible. De belles saveurs mûres de fruits tropicaux étaient complétées par des notes de noix, de vanille, de chêne et une touche d'épices. La finale était longue et très mûre, avec une abondance de fruits tropicaux.\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775875485775,"sku":"11306","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/napa-cellars-chardonnay-napa-valley_11306.webp?v=1770195041"},{"product_id":"esporao-bico-amarelo-vinho-verde","title":"Esporão Bico Amarelo Vinho Verde","description":"Le Vinho Verde est l'une des plus anciennes régions viticoles du Portugal. Ses caractéristiques comprennent des températures plus basses, des précipitations plus abondantes et, surtout, un sol granitique, qui rendent ces vins uniques. Le Bico Amarello (bec jaune) en est un parfait exemple. Sa fraîcheur éclate au verre, laissant la part belle aux agrumes et aux fruits tropicaux. Contrairement à beaucoup d'autres vins de cette région, il n'est pas légèrement pétillant, mais plutôt sec et vif.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles d'Esporão\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa production est assurée par le domaine Herdade do Esporão. Ce prestigieux domaine est situé au cœur de l'Alentejo. La famille Roquette est actuellement propriétaire à 100 % du domaine et entend le conserver pour les générations à venir. Leur succès repose sur un travail acharné. Le domaine s'étend sur plus de 2 000 hectares, dont plus de 500 hectares de vignes et d'oliveraies. Le reste est une réserve naturelle, qui joue également un rôle important dans leur philosophie. La famille Roquette a nommé l'Australien David Baverstock vigneron et est responsable de la vaste gamme de vins. La sélection s'étend des vins de table très accessibles aux vins de sélection exclusifs. Chaque bouteille poursuit le même objectif : mettre en valeur le potentiel viticole du Portugal.\n\n\n \nLes raisins sont vendangés entièrement à la main. Une sélection rigoureuse est ensuite effectuée afin de garantir l'obtention des meilleurs raisins. Les raisins sont pressés entiers, puis macérés à froid pendant 48 heures. La fermentation s'ensuit à une température contrôlée de 10 à 15 °C pendant 12 à 15 jours. Enfin, le vin est élevé de 3 à 6 mois en cuves inox à température contrôlée.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les arômes de fruits tropicaux d'Esporão Bico Amarelo Vinho Verde\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Bico Amerelo Vino Verde présente une robe citronnée pâle. Son nez aromatique évoque la pêche blanche, l'ananas, le litchi, la fleur et le citron vert. En bouche, il offre une saveur sèche et intense, avec des arômes de fruits tropicaux soutenus par une acidité moyenne. Délicieux avec des fruits de mer !","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775895703631,"sku":"11560","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/esporao-bico-amarelo-vinho-verde_11560.webp?v=1770196444"},{"product_id":"matsu-la-jefa","title":"Matsu La Jefa","description":"\u003cp\u003eSitué à Toro, une région viticole espagnole très appréciée, le domaine Matsu produit de magnifiques vins depuis 1999. Leur saveur exquise, associée à des étiquettes soignées, a révolutionné le paysage des vins de Toro. La présence des membres de la famille sur les étiquettes souligne le caractère familial du domaine. Les Matsu Picaro, Viejo et Recio ont conquis le monde. Il était temps qu'une femme prenne les rênes. La Jefa, littéralement « La Chef », est désormais la nouvelle venue dans la famille Matsu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Un vin blanc du domaine viticole de Matsu\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eComparé aux autres vins, La Jefa possède un charisme indéniable. Tandis que les autres vins de Matsu mettent l'accent sur l'intensité des raisins rouges, Matsu La Jefa valorise les cépages blancs. C'est d'autant plus remarquable que ces derniers sont rares dans les vignobles de Toro. Ceci explique également la production extrêmement limitée de Matsu La Jefa. Ce vin blanc est élaboré à partir de Malvasia, complété par du Chardonnay et du Viognier. Ces raisins poussent dans des conditions optimales. Cependant, les vignes sont très anciennes, ce qui engendre des rendements extrêmement faibles. Les vendanges sont réalisées à la main, fin septembre, lorsque les raisins sont à maturité idéale pour l'élaboration de Matsu La Jefa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût de ce vin blanc espagnol de Matsu ?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eAprès les vendanges et le pressurage, le précieux jus bénéficie d'un élevage en fûts de chêne. Pendant 14 mois, le vin blanc vieillit dans des barriques de chêne français légèrement toastées, ce qui lui confère un arôme riche et complexe. On y perçoit des notes exubérantes de vanille, d'abricots mûrs et de pêches. Une agréable touche beurrée se révèle en bouche. Alliant la douceur soyeuse des arômes de fruits rouges à la finesse du vin, ce Matsu évolue avec une remarquable élégance. Nous sommes de grands amateurs de Matsu La Jefa.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775907926095,"sku":"12282","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_70.png?v=1774362305"},{"product_id":"villa-wolf-pinot-noir-rose","title":"Villa Wolf Pinot Noir Rosé","description":"Ce Pinot Noir Rosé Villa Wolf est léger et rafraîchissant, parfait pour une chaude journée d'été ensoleillée ! Son arôme et sa saveur sont merveilleusement vifs, avec des notes de fruits rouges frais, une bouche juteuse et une finale nette, désaltérante et acidulée. Une pointe d'acidité en finale rafraîchit le palais. Ce Villa Wolf Rosé est délicieux nature, mais s'accorde également à merveille avec des mets comme l'apéritif.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le domaine viticole à succès Villa Wolf\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine viticole Villa Wolf a été fondé en 1756 dans le Palatinat et a connu un succès et une renommée remarquables pendant plus de deux siècles. La construction du manoir et de la villa de style italien en 1843 marque son entrée dans une ère particulièrement prestigieuse. Après une période de déclin, Ernie Loosen prend la relève. Le vignoble est détaché en 1996, transformant radicalement la qualité et la réputation du domaine. L'objectif de Villa Wolf est de produire des vins qui expriment le terroir pur et authentique du Palatinat. Les rieslings sont plus secs et corsés, dans le style palatin classique. Le Pinot Blanc, le Pinot Gris et le Pinot Noir sont également disponibles. Afin de préserver la qualité naturelle du vignoble, la société s'appuie sur des pratiques viticoles durables et accorde une grande importance à la manipulation soigneuse des raisins grâce à une vinification traditionnelle et minimaliste.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le processus de vinification du Villa Wolf Pinot Noir Rosé\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins proviennent du Palatinat, une région allemande très chaude et ensoleillée. Cette région est aussi connue sous le nom de Toscane allemande. Les cépages y prospèrent, notamment le Pinot Noir. Ce cépage est à l'origine de ce magnifique rosé. Les raisins sont conservés en cuves inox pendant une journée afin d'extraire la couleur des pellicules, créant ainsi une belle robe rose saumon. Les raisins sont ensuite pressés délicatement, puis le jus est remis en cuve. Une fermentation à froid a ensuite lieu afin de préserver au maximum les arômes et les saveurs fruités. Cette fermentation se déroule à environ 16 °C, préservant ainsi toute la fraîcheur. Après environ six mois, le vin est mis en bouteille.","brand":"Residence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775818272847,"sku":"12330","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/villa-wolf-pinot-noir-rose_12330.webp?v=1770370337"},{"product_id":"butter-wood-chardonnay-grande-reserve","title":"Butter \u0026amp; Wood Chardonnay Grande Réserve","description":"\u003cp\u003ePour ce Chardonnay de grande qualité, élevé naturellement en fûts de chêne, nous nous rendons dans le sud de la France. C'est ici, à 12 kilomètres de Narbonne, dans la ville d'Ouveillan, que se trouve ce magnifique domaine viticole, fondé en 1936. Ses vignes sont réputées dans la région pour produire une superbe récolte. Corsé et puissant, le vigneron François en est plus que fier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Élevage sous bois pour le Chardonnay Butter \u0026amp; Wood\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLes vignobles Butter \u0026amp; Wood comptent parmi les plus prestigieux du \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/wijnhuis-ladore\" title=\"L'adoration\"\u003edomaine L'adoré\u003c\/a\u003e . Les vignes les plus vieilles et les plus vigoureuses produisent les grappes les plus belles et les plus pleines. Plantées sur un sol limoneux calcaire et sillonné, elles offrent à la vigne tout ce dont elle a besoin pour une récolte abondante et puissante. Toutes les grappes de ce vin haut de gamme, appelé Grande Réserve, sont vendangées à la main et rigoureusement sélectionnées. Seules les plus belles grappes sont utilisées pour ce vin blanc. Après pressurage, ce Chardonnay Butter \u0026amp; Wood bénéficie d'un long élevage en fûts de chêne de 9 à 12 mois. Des fûts neufs sont utilisés pour rehausser encore la rondeur du vin. Ce vin blanc est un véritable coup de cœur, et nous l'avons même mentionné sur l'étiquette, comme l'explique François, car L'Adoré signifie « Le Bien-Aimé ». Eh bien, nous aussi, nous en sommes amoureux ! Quel vin corsé !\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2\u003ePlein et très puissant ce Chardonnay Grande Réserve Beurre \u0026amp; Bois\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Dès l'ouverture de la bouteille, on comprend immédiatement l'origine du nom ! Butter \u0026amp; Wood, ou beurre et bois, se remarque immédiatement. On prend un grand verre et on découvre une robe jaune doré aux reflets dorés. Elle adhère au verre et nous offre des notes de vanille, de bois, de beurre, de fruits tropicaux, d'abricot et une touche de pêche fraîche. En bouche, ce Chardonnay Butter \u0026amp; Wood laisse une sensation ample et crémeuse. De belles saveurs de fruits exotiques, accompagnées de vanille et de pêche. Sur le fond de la langue et contre les joues, une touche de fraîcheur citronnée et une légère note épicée. La finale est un pur plaisir, onctueuse et ample, avec une grande profondeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Et si vous souhaitez savoir exactement ce que le vieillissement en bois fait à la saveur, \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/blogs\/wijn-weetjes\/houtgerijpte-witte-wijn-proef-verschil\" title=\"Les effets du vieillissement en bois sur le vin blanc\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003econsultez cet article de blog sur le vin blanc vieilli en bois.\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEnvie de découvrir les autres vins de la gamme \u0026amp;Wood de L'adoré ? Découvrez le \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/products\/fruit-wood-viognier-grande-reserve\" title=\"Fruit \u0026amp; Wood Viognier Grande Réserve\"\u003eViognier Grande Réserve Fruit \u0026amp; Wood\u003c\/a\u003e . Un Viognier exceptionnel, subtilement vieilli en fût de bois pour un équilibre parfait.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Viguurs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775945183311,"sku":"12628","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/butter-en-wood-chardonnay-perfectewijn.webp?v=1760526947"},{"product_id":"nieuwe-haarlem-chenin-blanc","title":"Chenin Blanc de New Haarlem","description":"Incarnation des vins sud-africains, les vins Nieuwe Haarlem ont été créés en hommage à l'Afrique du Sud et à sa viticulture florissante. C'est précisément la raison pour laquelle ils ont planté massivement du chenin blanc, un cépage devenu un patrimoine sud-africain. Avec le Nieuwe Haarlem Chenin Blanc, vous trouverez assurément votre bonheur si vous êtes amateur de vins sud-africains.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vins de New Haarlem\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Wijnhuis Nieuwe Haarlem doit son nom au grand navire marchand de la Compagnie néerlandaise des Indes orientales (VOC). Ce navire joua un rôle clé dans la grande réussite des Pays-Bas durant le Siècle d'Or. Il transportait les officiers supérieurs de la VOC depuis sa base d'Amsterdam vers des destinations du monde entier. En 1646, le puissant navire heurta une falaise dans la baie de la Table. La région fut alors découverte et la VOC débarqua en Afrique du Sud. Grâce à cet incident, Jan van Riebeeck établit les premières colonies et la viticulture sud-africaine connut un essor fulgurant.\n\n\n \nLes vignobles de Nieuwe Haarlem sont situés à Malmesbury, au nord du Cap, près de la célèbre région viticole de Swartland. Dans cet environnement ensoleillé, le Chenin Blanc s'épanouit pleinement. Grâce au climat, les raisins sont amples et juteux, et ces caractéristiques transparaissent dans les arômes et les saveurs du Nieuwe Haarlem Chenin Blanc.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Achetez le nouveau vin Chenin Blanc de Haarlem\u003c\/h2\u003e\n\n\n Les vendanges ont lieu dans la deuxième quinzaine de février. Tous les raisins sont cueillis à la main et en fûts. La fermentation se déroule à parts égales en fûts d'inox et en fûts de chêne. Il en résulte un mariage raffiné de fraîcheur et de complexité. Vous découvrirez des arômes de poire blanche, de melon parfumé et d'abricot moelleux, typiques du Chenin Blanc. L'élevage en fût de chêne apporte une légère touche épicée. Malgré cela, le caractère minéral du Nieuwe Haarlem Chenin Blanc reste bien préservé.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775840653391,"sku":"13538","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/nieuwe-haarlem-chenin-blanc_13538.webp?v=1771589054"},{"product_id":"nieuwe-haarlem-pinotage","title":"Pinotage de New Haarlem","description":"L'étiquette du Nieuwe Haarlem Pinotage vous transporte immédiatement dans le passé – l'Âge d'Or ! Un navire robuste sur une mer agitée. Mais pas n'importe quel navire. Il s'agit du Nieuwe Haarlem, un élément clé de l'histoire néerlandaise. Le Nieuwe Haarlem a transporté de nombreux officiers supérieurs de la Compagnie néerlandaise des Indes orientales (VOC) d'Amsterdam vers le reste du monde. En 1947, le navire s'est échoué dans la baie de la Table. La découverte de la région a donné naissance aux premières colonies en Afrique du Sud, fondées par Jan van Riebeeck. Grâce à lui, le commerce néerlandais a prospéré et la viticulture sud-africaine a vu le jour.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vins de New Haarlem\u003c\/h2\u003e\n\n \nNieuwe Haarlem a été fondé en hommage à l'esprit commercial néerlandais et à son importance pour la viticulture sud-africaine. La viticulture sud-africaine, en particulier, est mise à l'honneur avec les vins de Nieuwe Haarlem. Le pinotage et le chenin blanc sont à l'honneur. Littéralement, car dans les vignobles de Malmesbury, en direction de la région de Swartland, le soleil tape fort. Ici, dans les vignobles, à une heure de route au nord du Cap, les conditions sont idéales pour la viticulture.\n\n\n\n Le pinotage, en particulier, entretient un lien particulier avec l'Afrique du Sud. Il y a près d'un siècle, ce cépage a été développé à l'Université de Stellenbosch. En un peu moins d'un siècle, il est devenu l'emblème des vins sud-africains de grande qualité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Impressions du nouveau pinotage de Haarlem\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Nieuwe Haarlem Pinotage possède un caractère totalement différent. Incomparable et pourtant si apprécié, il offre des arômes et des nuances saisissants et vibrants, qui en font un vin sud-africain véritablement original. Dès le service, vos sens sont captivés par des notes de laurier rôti, de cerise parfumée et de cassis intense. Grâce à son élevage en fût de chêne, le Nieuwe Haarlem Pinotage offre également une grande complexité avec des notes de cèdre et de chocolat noir.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775841210447,"sku":"13539","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/nieuwe-haarlem-pinotage_13539.webp?v=1771589145"},{"product_id":"casa-ermelinda-sand-stone-shiraz","title":"Casa Ermelinda Pierre de Sable Shiraz","description":"Les vins portugais Casa Ermelinda représentent l'avenir. Ils ont le potentiel de conquérir le monde, ce que les vins portugais commencent déjà à faire. Ils obtiennent de plus en plus de succès dans les concours internationaux. Ceci est en grande partie dû à l'adhésion du Portugal à l'Union européenne. Depuis lors, des domaines viticoles comme Casa Ermelinda bénéficient des subventions agricoles nécessaires.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vins de Casa Ermelinda\u003c\/h2\u003e\n\n \nCasa Ermelinda est un véritable domaine familial. Depuis quatre générations, la famille Freitas élabore ses vins avec passion. L'imposante superficie actuelle du domaine a commencé à prendre forme dans les années 1980. Il est situé sur la péninsule de Setúbal, surplombant la capitale portugaise, Lisbonne. Le domaine s'étend sur 240 hectares de vignes, ce qui en fait l'un des plus grands domaines viticoles du Portugal. Si les vins portugais sont réputés pour leurs cépages locaux exquis, Casa Ermelinda a également fait une large place aux cépages internationaux, comme le shiraz épicé, ingrédient principal de ce shiraz Sand Stone de Casa Ermelinda.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Acheter du vin Casa Ermelinda Sand Stone Shiraz\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe climat portugais est exceptionnellement propice à la viticulture. Outre une large gamme de cépages locaux, dont le Portugal est le fervent défenseur, Casa Ermelinda propose également une large sélection de vins renommés. Parmi eux, le Shiraz, un cépage originaire des Côtes du Rhône. Son caractère épicé s'accorde parfaitement avec le caractère du terroir portugais. Alors, préparez-vous à déguster ce Shiraz Sand Stone de Casa Ermelinda. Un élevage de quatre mois en fût de chêne est complété par un court vieillissement en bouteille. Après cela, le Shiraz Sand Stone de Casa Ermelinda offre un spectacle du début à la fin. Riche en épices, en herbes aromatiques et en fruits rouges surmûris, il vous ravira.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775885250639,"sku":"13727","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/casa-ermelinda-sand-stone-shiraz_13727.webp?v=1771589152"},{"product_id":"la-casa-de-bio-carmen-verdejo","title":"La Casa de Bio Carmen Verdejo","description":"\u003cp\u003e Découvrez le charme unique et les saveurs riches des vins espagnols avec notre Carmen Verdejo La Casa de Bio, un véritable trésor de la célèbre région viticole de La Manche. Ce vin enchanteur, aux saveurs ensoleillées et à l'élaboration passionnée, sublimera votre expérience œnologique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e La Casa de Bio Carmen Verdejo est une ode aux glorieuses traditions viticoles de La Manche. Soigneusement cultivé dans les vignobles ensoleillés qui s'étendent sur les collines vallonnées de cette région viticole historique, ce vin offre une expérience gustative tout simplement enchanteresse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Le bouquet de La Casa de Bio Carmen Verdejo surprend par son intense palette aromatique, évoquant des fleurs fraîches et des fruits tropicaux. La bouche est fraîche et vive, avec des notes d'agrumes mûrs, de pomme verte et des notes de pêche et d'ananas, équilibrées par une légère note minérale et une finale délicieusement rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eMais ce qui distingue véritablement La Casa de Bio Carmen Verdejo, c'est son dévouement et son respect de l'environnement. Ce vin incarne parfaitement la viticulture biologique et durable, vous permettant de savourer les saveurs les plus pures du terroir espagnol.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Savourez la joie ensoleillée et la passion vibrante de l'Espagne avec notre Carmen Verdejo La Casa de Bio. Plus qu'un simple vin, c'est une célébration de la culture vibrante et du riche patrimoine de La Manche. C'est le compagnon idéal pour des dîners conviviaux, des fêtes animées ou tout simplement pour se détendre et savourer les bonnes choses de la vie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Découvrez le merveilleux monde des vins espagnols avec La Casa de Bio Carmen Verdejo, un vin qui incarne l'essence même de La Manche. Commandez votre bouteille dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par les saveurs riches et profondes de cette magnifique région. Vos papilles vous remercieront !\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eAlors, qu'attendez-vous ? Laissez-vous emporter par le monde enchanteur de La Mancha avec notre Carmen Verdejo Bio de La Casa de Bio. Découvrez, dégustez et savourez le meilleur de l'Espagne.\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775929978959,"sku":"14350","price":6.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/la-casa-de-bio-carmen_14350.webp?v=1771589591"},{"product_id":"kings-of-prohibition-old-tawny-roy-olmstead","title":"Les Rois de la Prohibition Old Tawny Roy Olmstead","description":"Remontez le temps jusqu'à l'époque turbulente de la Prohibition avec la série Kings of Prohibition, où le vin Old Tawny Roy Olmstead rend un vibrant hommage aux jours enivrants de la Prohibition en Californie.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Série spéciale de vins des Rois de la Prohibition\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa série « Les Rois de la Prohibition » évoque une époque où la prohibition de l'alcool pesait lourdement sur le pays, mais où, par exemple, Roy Olmstead trouva des moyens de contourner la loi. Lieutenant de police, il fut reconnu coupable de contrebande d'alcool. Cet hommage est un assemblage de Cabernet Sauvignon, de Ruby Cabernet Sauvignon et de Shiraz. Mais le plus remarquable réside dans la façon dont ce vin vieillit.\n\n\n\n Le Old Tawny Roy Olmstead, Rois de la Prohibition, trouve son origine dans les vastes vignobles d'Australie, un pays réputé depuis longtemps pour l'excellence de ses vins. Bien que l'Australie soit considérée comme un « nouveau monde » en matière de production viticole, le sud-est du pays abrite notamment de magnifiques vignobles qui prospèrent grâce à son climat favorable.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Maturation longue durée en fûts de whisky\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins de ce vin exceptionnel sont récoltés à maturité optimale. Après une courte fermentation pelliculaire, le vin subit une vinification rigoureuse. Des eaux-de-vie de raisin sont ajoutées pendant la fermentation, lui conférant un caractère unique. Une partie du vin est élevée pendant un an en fûts de whisky usagés, où elle développe sa profondeur et sa complexité. Après cette phase, le vin est clarifié et stabilisé, puis une autre partie poursuit son élevage en fûts à température ambiante.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les arômes distinctifs du Kings of Prohibition Old Tawny Roy Olmstead\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Kings of Prohibition Old Tawny Roy Olmstead enchante par sa robe fauve moyenne et sa saveur riche et chaleureuse. Son nez révèle des arômes distinctifs de caramel, de vanille, de cerise et de caramel. Dès la première gorgée, sa saveur ample et riche est immédiatement perceptible. Malgré une note sucrée, le vin surprend par sa finale fraîche et vive. Cette finale révèle également des notes de vanille et de pain grillé, complétant ainsi l'expérience gustative.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775898062927,"sku":"14558","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/KingsofProhibitionOldTawnyRoyOlmstead.webp?v=1761906259"},{"product_id":"alpasion-grand-chardonnay","title":"Alpasión Grand Chardonnay","description":"Au cœur de Mendoza, en Argentine, où le soleil brille toujours et où les vignobles s'étendent jusqu'aux contreforts imposants des Andes, se trouve Alpasión. Ce domaine viticole respire un véritable amour du vin. Leur Alpasión Grand Chardonnay illustre à merveille comment la passion du vin, l'artisanat et la fertilité du sol de cette région se conjuguent pour créer une expérience gustative inoubliable.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le caractère unique d'Alpasion Grand Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'Alpasión Grand Chardonnay subit une fermentation malolactique partielle soigneusement contrôlée, donnant naissance à un vin vibrant et complexe. Cette approche permet aux saveurs fraîches et éclatantes du Chardonnay de s'exprimer pleinement, tandis que la texture acquiert une texture douce et onctueuse. Après 12 mois d'élevage en fûts de chêne français, le vin développe de subtiles notes de chêne grillé et d'épices, créant un équilibre parfait entre fraîcheur fruitée et notes boisées élégantes. Ce processus minutieux révèle la profondeur et la polyvalence du Chardonnay, laissant une impression durable.\n\n\n \nL'Alpasion Grand Chardonnay est un chef-d'œuvre en bouteille, élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés qui capturent les saveurs uniques de la région. À chaque gorgée, vous serez envoûté par des arômes rafraîchissants de pomme verte, d'ananas juteux et de citron crémeux. Une subtile note minérale évoque l'air iodé de l'océan et les coquillages broyés. Cette combinaison de saveurs invite à une exploration plus approfondie, faisant de chaque gorgée une véritable aventure.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La richesse de Mendoza\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'Alpasión Grand Chardonnay est bien plus qu'une simple bouteille de vin ; c'est une célébration de la passion, de la tradition et de l'innovation. Chaque étape du processus, de la cueillette manuelle des raisins à l'élevage soigné en fûts de chêne, contribue à son caractère unique. Parfait pour les connaisseurs comme pour les débutants, ce vin invite à la découverte. Il promet une expérience unique, reflet fidèle de la richesse de Mendoza. Si vous recherchez un vin qui raconte des histoires, suscite des émotions et crée des souvenirs, l'Alpasión Grand Chardonnay est le choix idéal.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775863427151,"sku":"14711","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/alpasion-grand-chardonnay_14711.webp?v=1771590292"},{"product_id":"silver-ridge-oak-aged-chardonnay","title":"Chardonnay vieilli en chêne de Silver Ridge","description":"Le Silver Ridge Oak Aged Chardonnay 2022 est un vin blanc californien élevé sous bois. Issu du cépage Chardonnay, avec un faible pourcentage d'autres cépages, ce vin allie saveurs raffinées et riche complexité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Arômes et profil de saveur \u003c\/h2\u003eCe vin légèrement doré offre un arôme envoûtant, avec des notes distinctes issues de l'élevage en fût de chêne, telles que le pain grillé, la vanille et les épices. Des arômes de pomme, de pêche et de banane se dégagent également. La bouche est ample et grillée, avec des notes de fruits tropicaux magnifiquement complétées par une texture onctueuse.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Origine et production\u003c\/h2\u003e Les raisins de ce vin proviennent de différents vignobles de l'intérieur de la Californie. La majeure partie du Chardonnay est fermentée en fûts de chêne américain, puis soumise à une fermentation malolactique. Le vin est ensuite élevé de 3 à 9 mois en fûts de chêne, avec une chauffe importante, ce qui lui confère des notes boisées et épicées prononcées. L'élevage sur lies fines confère au vin une saveur plus ample et plus ronde.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Conseils de service et de conservation\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe vin s'accorde à merveille avec des plats comme un poulet rôti entier, un poisson au beurre ou un filet de porc. Servez-le légèrement frais, entre 8 et 10 °C, pour apprécier pleinement ses arômes et sa richesse aromatique.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775868735567,"sku":"14987","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/silver-ridge-oak-aged-chardonnay_14987.webp?v=1771590650"},{"product_id":"apostelhoeve-cuvee-xii-2025","title":"Apostelhoeve Cuvée XII 2025","description":"\u003cp\u003e C'est le vin le plus célèbre du terroir néerlandais, cultivé à Maastricht, sur le Louwberg. Avec son étiquette orange éclatante, il est on ne peut plus néerlandais. Ce vin est également servi en classe affaires d'une compagnie aérienne renommée depuis des années, et ce n'est pas un hasard, explique le vigneron Mathieu Hulst. Cette Cuvée XII illustre en une seule bouteille ce que la viticulture néerlandaise a à offrir, car elle est élaborée avec 40 % de Müller Thurgau, 30 % d'Auxerrois et le reste de Pinot Gris. Chaque année, la proportion peut varier légèrement pour obtenir les mêmes sensations gustatives. Mais c'est le métier de Mathieu Hulst, et il est capable de produire des vins de Maastricht de premier ordre comme nul autre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Le grand vin d'Apostelhoeve\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eCe vin blanc, la Cuvée XII, est produit par Apostelhoeve depuis 2002 et constitue leur plus grand projet. Un vin unique au goût incomparable. Les raisins proviennent des plus vieilles vignes d'Apostelhoeve, qui poussent magnifiquement sur le Louwberg. Là, les raisins bénéficient de nombreux jours d'ensoleillement, de la fraîcheur du vent qui souffle sur la montagne et d'un sous-sol unique. Mathieu en est particulièrement fier. Composé de calcaire, de graviers et de marnes, ce sol confère aux vignes un terroir unique. On le retrouve dans cette Cuvée XII.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût de l'Apostelhoeve Cuvée XII ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Le nez est mûr et rond, avec des arômes d'abricot, de figue mûre et une pointe de poire. On note également de légères notes épicées et une touche de pamplemousse en fin de bouche. La bouche offre une belle acidité épicée et une belle acidité fruitée, avec une note tropicale. Un vin d'une grande qualité, aux arômes d'abricots riches, d'une touche de citron vert et de notes florales. Enfin, la finale est agréable et onctueuse.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2\u003eQue mange-t-on dans un Apostelhoeve Cuvée XII\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Un vin exceptionnel, car c'est précisément ce que propose cette Cuvée XII blanche, qui mérite des mets exceptionnels. Ce vin de De Apostelhoeve est délicieux avec un risotto, des pâtes, des viandes légères comme le veau et, bien sûr, une salade d'asperges. Mais il se marie aussi parfaitement avec des plats de poisson ou des écrevisses !\u003c\/p\u003e","brand":"Apostelhoeve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775945052239,"sku":"5844\/24","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_64.webp?v=1774267736"},{"product_id":"fruit-wood-viognier-grande-reserve","title":"Fruit \u0026amp; Wood Viognier Grande Réserve","description":"\u003ch2\u003e Fruit \u0026amp; Wood Viognier Grande Réserve, IGP Pays d'Oc\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eCe Viognier est à la hauteur de sa réputation, offrant des arômes de fruits blancs mûrs et des notes florales sur une finale onctueuse, avec juste ce qu'il faut de fraîcheur pour vous donner envie d'une autre gorgée. Nouveau venu dans la gamme \u0026amp;Wood de L'adoré, il s'accorde parfaitement \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eavec\u003c\/span\u003e \u003ca style=\"font-size: 0.875rem;\" title=\"Chardonnay Grande Réserve Butter \u0026amp; Wood\" href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/products\/butter-wood-chardonnay-grande-reserve\"\u003ele Butter \u0026amp; Wood Chardonnay Grande Réserve\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e, offrant le même excellent rapport qualité-prix pour un vin de la maison à moins de dix euros.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"394\" data-start=\"371\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"677\" data-start=\"396\"\u003e Le Viognier provient du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Un ensoleillement généreux et la fraîcheur des brises du soir permettent aux raisins de mûrir pleinement tout en préservant la pureté de leurs arômes. Il en résulte cet assemblage caractéristique de pêche, d'abricot et de fleurs, avec une tension suffisante pour une vivacité remarquable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"704\" data-start=\"679\"\u003e Vinification et maturation\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1061\" data-start=\"706\"\u003eLes grappes sont égrappées et épécées. Le vin est élevé neuf mois en cuve inox pour préserver la pureté du fruit, tandis qu'une partie de la cuvée est élevée en fût de chêne pour plus de profondeur. Quels sont les apports de cet élevage partiel en fût de chêne pour le Viognier, et quelles sont les nuances gustatives ? ​​Le chêne apporte de subtiles notes de vanille et de pain grillé, arrondit la texture et sublime les arômes de pêche et d'abricot, tandis que l'inox lui confère une pureté et une limpidité remarquables. Le vin reste ainsi ample et soyeux, sans jamais être lourd.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1086\" data-start=\"1063\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1251\" data-start=\"1088\"\u003e Viognier 100 %. Le viognier est réputé pour ses arômes d'abricot et de pêche blanche, sa bouche souple et son acidité modérée. C'est un cépage qui s'accorde élégamment avec le chêne sans devenir lourd lorsqu'il est élevé avec soin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1284\" data-start=\"1253\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de présentation\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1559\" data-start=\"1286\"\u003eLes arômes d'abricot, de pêche blanche et d'aubépine sont rehaussés par des notes de vanille et de pain grillé. La bouche est ample et soyeuse, avec une finale fraîche et équilibrée. À servir entre 10 et 12 degrés Celsius avec des volailles crémeuses, des poissons en sauce, du homard ou des fromages affinés. À déguster dès maintenant, mais à conserver au moins trois ans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1577\" data-start=\"1561\"\u003e À propos de la série\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1900\" data-start=\"1579\"\u003e Le Viognier Fruit \u0026amp; Wood est le dernier-né de la gamme \u0026amp;Wood de\u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/wijnhuis-ladore\" title=\"Domaine viticole L'adoré\"\u003eL'adoré\u003c\/a\u003e . Nous l'avons délibérément associé au Chardonnay Butter \u0026amp; Wood, car leurs styles et qualités se complètent à merveille. C'est un délicieux vin de maison offrant un excellent rapport qualité-prix.\u003c\/p\u003e","brand":"Viguurs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43694299807823,"sku":"15102025","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/fruit-en-wood-viognier-perfectewijn.webp?v=1760520725"},{"product_id":"roonen-bergh-chardonnay","title":"Chardonnay Roonen Bergh","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"31\"\u003e Chardonnay Roonen Bergh 2023\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Le domaine Heerlyckheyt Roonen Bergh est situé sur les pentes du Rodeberg, sur un sol composé de grès ferrugineux et d'argile. Le grès retient la chaleur, favorisant ainsi une meilleure maturation des raisins, tandis que l'argile, fertile et hydrique, permet une implantation aisée. La pente assure un drainage naturel et la forêt environnante crée un microclimat favorable, idéal pour des raisins sains et des vins purs.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"33\" data-end=\"405\"\u003eCe Chardonnay 2023 privilégie la fraîcheur et la finesse, avec un élevage en fût de chêne parfaitement dosé qui lui confère de la profondeur sans en altérer la tension. Les raisins, vendangés à la main, offrent une base pure, avec des arômes de fruits jaunes mûrs au nez et une bouche vive et minérale. L'élevage sur lies fines consiste à laisser le vin vieillir sur lies après la fermentation, ce qui lui apporte texture et rondeur subtile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"407\" data-end=\"432\"\u003e Vinification et maturation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"433\" data-end=\"765\"\u003e Vendangé à la main. 85 % est fermenté et élevé en cuves inox pour plus de fraîcheur et de précision, et 15 % en barriques de chêne français pour plus de finesse. Le vin repose ensuite six mois sur lies fines, ce qui adoucit sa texture en bouche et permet aux arômes de s'harmoniser parfaitement. Cet assemblage lui confère un équilibre idéal entre énergie et complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"767\" data-end=\"790\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"791\" data-end=\"955\"\u003e \u003cstrong data-start=\"791\" data-end=\"830\"\u003eChardonnay – parcelles sélectionnées\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"830\" data-end=\"833\"\u003e 100 % Chardonnay. L'élevage en cuve inox apporte de la tension et des notes d'agrumes, tandis que l'élevage en barrique ajoute une subtile touche boisée et une onctuosité incomparable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"957\" data-end=\"988\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de présentation\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"989\" data-end=\"1318\"\u003eAu nez, des arômes de melon, d'agrumes et une pointe de beurre se mêlent harmonieusement à des notes de chêne. La bouche est vive, fraîche et minérale, avec une belle acidité. La finale est parfaitement équilibrée, d'une belle intensité fruitée et d'une longue persistance. À servir à l'apéritif ou à table avec des salades fraîches, de la volaille et du poisson. À servir frais.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43771816017999,"sku":"RNNBRGH1","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/roonen-bergh-chardonnay_RNNBRGH1.webp?v=1771590741"},{"product_id":"evel-douro-tinto","title":"Evel Douro Tinto","description":"\u003ch2 data-section-id=\"afiixo\" data-start=\"0\" data-end=\"40\"\u003eEvel Douro Tinto 2021 Douro, Portugal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"564\"\u003eEvel Douro Tinto 2021 is een rode Douro wijn van Real Companhia Velha, gemaakt in een stijl die al sinds 1913 bij het merk Evel hoort: elegant, soepel en fruitgericht. De druiven komen van 3 belangrijke quinta’s van het huis, waardoor koeler gelegen wijngaarden op het plateau van Alijó worden gecombineerd met de krachtigere, warmere invloed van Quinta dos Aciprestes. Dat geeft deze Portugese rode wijn zijn herkenbare mix van rijp rood fruit, zachte tannines, subtiele houtinvloed en een ronde, toegankelijke structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"566\" data-end=\"589\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"591\" data-end=\"737\"\u003eEvel Douro Tinto komt uit de Douro, een van de bekendste wijngebieden van Portugal en de streek waar Real Companhia Velha al eeuwenlang actief is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"739\" data-end=\"950\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"741\" data-end=\"764\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De druiven komen van Quinta do Casal da Granja, Quinta de Cidrô en Quinta dos Aciprestes. Deze liggen respectievelijk op het plateau van Alijó, in São João da Pesqueira en bij Nagoselo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"952\" data-end=\"1151\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"954\" data-end=\"965\"\u003eHoogte:\u003c\/strong\u003e Quinta do Casal da Granja ligt op het hoge plateau van Alijó, tussen 500 en 600 m hoogte. Die koelere ligging zorgt voor langzamere rijping en helpt om aromatische frisheid te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1153\" data-end=\"1387\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1155\" data-end=\"1179\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e Quinta de Cidrô heeft door zijn hoge ligging en mildere klimaat een langer groeiseizoen, terwijl Quinta dos Aciprestes juist profiteert van een warmer microklimaat dat kracht en structuur aan de blend geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1389\" data-end=\"1608\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1391\" data-end=\"1401\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e In de Douro spelen arme, stenige bodems met veel schist een grote rol. Deze bodems dwingen de wijnstok dieper te wortelen en dragen bij aan concentratie, grip en de typische kruidige spanning van de streek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1610\" data-end=\"1847\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1612\" data-end=\"1628\"\u003eWijngaarden:\u003c\/strong\u003e Quinta dos Aciprestes ligt langs de Douro, op hellingen tussen 100 en 350 m hoogte. De wijngaarden liggen in een overgangsgebied tussen Cima Corgo en Douro Superior, waardoor rijpheid en frisheid elkaar goed aanvullen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"qh73rm\" data-start=\"1849\" data-end=\"1859\"\u003eDruiven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1861\" data-end=\"1942\"\u003eEvel Douro Tinto 2021 is een blend van klassieke rode druivenrassen uit de Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1944\" data-end=\"2122\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1946\" data-end=\"1975\"\u003eTouriga Nacional – Douro:\u003c\/strong\u003e Touriga Nacional geeft de wijn kleur, structuur, florale tonen en diepte. Deze druif geldt als een van de belangrijkste rode druiven van Portugal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2124\" data-end=\"2249\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2126\" data-end=\"2153\"\u003eTouriga Franca – Douro:\u003c\/strong\u003e Touriga Franca brengt aromatische intensiteit, rijp rood fruit en een soepele, ronde structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2251\" data-end=\"2386\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2253\" data-end=\"2277\"\u003eTinta Roriz – Douro:\u003c\/strong\u003e Tinta Roriz, in Spanje bekend als Tempranillo, voegt rood fruit, kruidigheid en stevigheid toe aan de blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2388\" data-end=\"2527\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2390\" data-end=\"2416\"\u003eTinta Barroca – Douro:\u003c\/strong\u003e Tinta Barroca geeft zachtheid, rijp fruit en extra volume, waardoor de wijn toegankelijker en ronder aanvoelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"2529\" data-end=\"2554\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2556\" data-end=\"2646\"\u003eDe vinificatie is gericht op fris fruit, zachte tannines en een toegankelijke Douro stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2648\" data-end=\"2830\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2650\" data-end=\"2671\"\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e De druiven worden met de hand geplukt en in kratten van 40 kg naar de wijnkelder gebracht. Dat helpt om het fruit heel en schoon te houden voor de verwerking.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2832\" data-end=\"3071\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2834\" data-end=\"2849\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e Na aankomst worden de druiven ontsteeld en licht gekneusd voordat ze naar de vergistingskuip gaan. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij 24–26 °C, waardoor rijp fruit en structuur goed worden vastgelegd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3073\" data-end=\"3282\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3075\" data-end=\"3103\"\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt 8 maanden in Franse eikenhouten vaten. Deze rijping geeft subtiele vanille, zachte houttonen en extra ronding, zonder het fruitige karakter van Evel te overheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3284\" data-end=\"3426\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3286\" data-end=\"3308\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 13,5% alcohol heeft deze Douro Tinto voldoende body voor zijn rijpe fruit, zachte tannines en lichte houtinvloed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"3428\" data-end=\"3459\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3461\" data-end=\"3727\"\u003eIn het glas is Evel Douro Tinto 2021 diep robijnrood met paarse reflecties. De geur opent met rijpe rode bessen, groene tabak en vanille, gevolgd door een ronde, medium body smaak met zachte tannines en subtiel eikenhout. De afdronk is fruitig, soepel en aanhoudend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3729\" data-end=\"3875\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3731\" data-end=\"3754\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Douro Tinto op 16–18 °C, zodat het rode fruit, de zachte tannines en de subtiele houttonen mooi samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3877\" data-end=\"4006\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3879\" data-end=\"3893\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Lekker bij geroosterd lamsvlees, kalfsvlees, tonijnsteak, pasta’s met kruidige sauzen, rood vlees en Serra kaas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"4008\" data-end=\"4022\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4024\" data-end=\"4228\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"4026\" data-end=\"4066\"\u003e87\/100 en Best Buy, Wine Enthusiast:\u003c\/strong\u003e Deze 2021 jaargang werd beoordeeld als Very Good en kreeg extra waardering als Best Buy, met nadruk op rood fruit, kaneel, zachte tannines en een frisse afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"p37kxa\" data-start=\"4230\" data-end=\"4274\"\u003eMeer informatie over Real Companhia Velha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4276\" data-end=\"4618\"\u003eReal Companhia Velha werd in 1756 opgericht en behoort tot de oudste wijnbedrijven van Portugal. Evel is een van de meest historische merken van het huis en werd geregistreerd in 1913. De naam verwijst naar het anagram van “Leve”, wat licht betekent, en dat past bij de stijl waarvoor Evel bekend werd: elegant, soepel en plezierig drinkbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Real Companhia Velha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45176051236943,"sku":"9362","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/EvelTinto.webp?v=1778157968"},{"product_id":"aldeneyck-chardonnay-heerenlaak-maasvallei-2023","title":"Aldeneyck Chardonnay Heerenlaak Maasvallei 2023","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1i3ev1l\" data-start=\"699\" data-end=\"752\"\u003eAldeneyck Chardonnay Heerenlaak Maasvallei, België\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"754\" data-end=\"1213\"\u003eAldeneyck Chardonnay Heerenlaak Maasvallei is een Belgische Chardonnay met een opvallend serieuze Bourgondische inslag. De wijngaard ligt aan de Maasoever bij de jachthaven van Heerenlaak, waar het kiezel en grindterroir zorgt voor frisse spanning en een verfijnde structuur. Door fermentatie op inox, gevolgd door 5 maanden sur lie rijping op Franse eiken Chassin barriques, krijgt deze witte wijn zowel rijp fruit als romige diepte en subtiel verweven hout.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"1215\" data-end=\"1238\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1240\" data-end=\"1345\"\u003eDeze Chardonnay komt uit de Belgische Maasvallei Limburg, een beschermde oorsprongsbenaming rond de Maas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1347\" data-end=\"1543\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1347\" data-end=\"1370\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijngaard ligt aan de Maasoever, vlak bij de jachthaven van Heerenlaak. Die specifieke ligging geeft de wijn zijn directe link met het rivierlandschap van de Maasvallei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1545\" data-end=\"1724\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1545\" data-end=\"1555\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e Het terroir bestaat uit mineraalrijke kiezel en grind. Deze bodem warmt goed op, draineert snel en helpt Chardonnay aan rijpheid zonder de frisse spanning te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1726\" data-end=\"1915\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1726\" data-end=\"1750\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e De Maasvallei heeft een koel klimaat waarin Chardonnay langzaam kan rijpen. Dat is belangrijk voor de balans tussen rijp fruit, ragfijne zuren en een lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1917\" data-end=\"2057\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1917\" data-end=\"1939\"\u003eWijngaard \u0026amp; Oogst:\u003c\/strong\u003e De druiven worden met de hand geoogst, zodat er zorgvuldig geselecteerd kan worden voordat de wijn de kelder in gaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"2059\" data-end=\"2084\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2086\" data-end=\"2160\"\u003eDe vinificatie combineert frisse precisie met een klassieke houtopvoeding.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2162\" data-end=\"2348\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2162\" data-end=\"2183\"\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e Na de handmatige oogst worden de druiven zacht geperst met een pneumatische pers. Die voorzichtige persing helpt om zuiver sap te verkrijgen zonder harde extractie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2350\" data-end=\"2515\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2350\" data-end=\"2365\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De fermentatie vindt plaats op inox cuves. Dit bewaart de frisse fruitexpressie en zorgt voor een heldere basis voordat de wijn verder rijpt op hout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2517\" data-end=\"2788\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2517\" data-end=\"2545\"\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt 5 maanden sur lie op Franse eiken Chassin barriques, waarvan 25% nieuw en de rest 1 tot 4 jaar oud. Wat is sur lie? Sur lie betekent dat de wijn op de fijne gistcellen blijft rusten, wat extra romigheid, textuur en lengte geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2790\" data-end=\"2953\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2790\" data-end=\"2812\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 13% alcohol heeft deze Chardonnay voldoende kracht om de houtopvoeding te dragen, terwijl de 6,4 g\/l zuren de wijn fris en strak houden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"2955\" data-end=\"2978\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2980\" data-end=\"3034\"\u003eDeze witte wijn wordt volledig gemaakt van Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3036\" data-end=\"3293\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3036\" data-end=\"3072\"\u003eChardonnay – Maasvallei Limburg:\u003c\/strong\u003e Chardonnay geeft deze wijn zijn rijpe fruit, witte perzik, bloemige tonen en ronde structuur. In combinatie met sur lie rijping en Franse eiken barriques krijgt de druif hier een volle, verfijnde en gastronomische stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"3295\" data-end=\"3326\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3328\" data-end=\"3598\"\u003eStrogeel in het glas, met rijp fruit, witte perzik, bloemen, hazelnoot en een subtiele vanilletoets. De smaak is fris en complex, met ragfijne zuren, ingetogen houtinvloed en een ronde textuur door de rijping op de fijne lies. De afdronk is lang, precies en nazinderend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3600\" data-end=\"3748\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3600\" data-end=\"3623\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Chardonnay op 10–13 °C, zodat het rijpe fruit, de frisse zuren en de subtiele houttonen mooi in balans blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3750\" data-end=\"3879\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3750\" data-end=\"3764\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Mooi bij schaaldieren, tarbot, zalm, verfijnde visgerechten, coquilles, romige gevogeltegerechten en zachte kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"3881\" data-end=\"3895\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3897\" data-end=\"4095\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3897\" data-end=\"3917\"\u003e16\/20, Perswijn:\u003c\/strong\u003e Deze score valt binnen de categorie “Zeer goed” op de 20 puntenschaal van Perswijn en bevestigt de kwaliteit van deze Belgische Chardonnay. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4097\" data-end=\"4249\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4097\" data-end=\"4121\"\u003e4,1 sterren, Vivino:\u003c\/strong\u003e Met meer dan 1100+ beoordelingen laat deze Chardonnay zien dat hij ook bij wijnliefhebbers breed en constant wordt gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"iymljo\" data-start=\"4251\" data-end=\"4295\"\u003eMeer informatie over Wijndomein Aldeneyck\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4297\" data-end=\"4722\"\u003eWijndomein Aldeneyck behoort tot de toonaangevende wijnhuizen van de Belgische Maasvallei. Het domein is sterk verbonden met de kiezelrijke bodems langs de Maas en werkt met druivenrassen die in dit koele klimaat spanning, precisie en aromatische zuiverheid kunnen ontwikkelen. Chardonnay Heerenlaak laat goed zien hoe serieus Belgische witte wijn inmiddels kan zijn: fris, verfijnd en met genoeg diepte voor de betere tafel.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45321435742287,"sku":"056109","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/AldeneyckChardonnayHeerenlaakMaasvallei.webp?v=1779973835"},{"product_id":"nik-weis-st-urbans-hof-urban-riesling","title":"Nik Weis St. Urbans-Hof URBAN Riesling","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1xe0z0a\" data-start=\"855\" data-end=\"913\"\u003eNik Weis St. Urbans-Hof URBAN Riesling Mosel, Duitsland\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"915\" data-end=\"1437\"\u003eNik Weis St. Urbans-Hof URBAN Riesling is een herkenbare Mosel Riesling met een opvallend moderne uitstraling en een duidelijk klassieke basis. De wijn is geïnspireerd op het levendige karakter van steden als New York, Londen, Parijs en Berlijn, maar blijft geworteld in de Mosel: blauwe leisteen, sappig fruit, frisse zuren en een licht ziltige mineraliteit. Door zijn combinatie van drinkplezier, internationale waardering en toegankelijke stijl is URBAN Riesling een van de bekendste wijnen binnen de Nik Weis selectie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"1439\" data-end=\"1462\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1464\" data-end=\"1551\"\u003eDeze Riesling komt uit de Mosel, een van de beroemdste Riesling gebieden van Duitsland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1553\" data-end=\"1723\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1553\" data-end=\"1576\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e URBAN Riesling komt van Mosel wijngaarden met steile hellingen, waar Riesling zijn frisse zuren en uitgesproken minerale karakter kan ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1725\" data-end=\"1881\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1725\" data-end=\"1735\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De druiven groeien op blauwe, sterk verweerde leisteen. Die bodem draagt bij aan de rokerige mineraliteit en de licht ziltige finale van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1883\" data-end=\"2081\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1883\" data-end=\"1907\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e Warme dagen en koele nachten zorgen voor rijp fruit, terwijl de frisse zuren behouden blijven. Daardoor krijgt de wijn zijn combinatie van sappigheid, spanning en elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2083\" data-end=\"2304\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2083\" data-end=\"2103\"\u003eWijngaardbeheer:\u003c\/strong\u003e De wijnstokken staan deels in VSP en deels in het traditionele enkele paalsysteem. Dat past bij de Mosel, waar steile hellingen en precieze wijngaardarbeid belangrijk zijn voor gezonde, rijpe druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"2306\" data-end=\"2331\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2333\" data-end=\"2418\"\u003eDe kelderaanpak is minimalistisch, met de nadruk op authenticiteit en Mosel karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2420\" data-end=\"2568\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2420\" data-end=\"2436\"\u003eVinificatie:\u003c\/strong\u003e De wijn wordt bewust puur en ingetogen gemaakt, zodat het fruit, de leisteenmineraliteit en de frisse zuren centraal blijven staan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2570\" data-end=\"2734\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2570\" data-end=\"2592\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 10,5% alcohol blijft deze Riesling lichtvoetig en verfrissend, terwijl het sappige fruit genoeg ronding geeft voor een volle smaakindruk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"2736\" data-end=\"2759\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2761\" data-end=\"2810\"\u003eDeze witte Mosel wijn wordt gemaakt van Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2812\" data-end=\"3047\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2812\" data-end=\"2833\"\u003eRiesling – Mosel:\u003c\/strong\u003e Riesling geeft deze wijn zijn levendige zuren, citrusfruit, florale geur en kenmerkende minerale spanning. In de Mosel krijgt de druif vaak een elegante stijl met veel frisheid, sappigheid en aromatische precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"3049\" data-end=\"3080\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3082\" data-end=\"3371\"\u003eLichtgeel in het glas, met een rokerige, florale geur en tonen van citrus, rijp fruit en een frisse kruidige toets. De smaak is sappig, elegant en levendig, met briljant fruit, fijne zuren en duidelijke leisteenmineraliteit. De afdronk blijft fris, licht ziltig en opvallend doordrinkbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3373\" data-end=\"3522\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3373\" data-end=\"3396\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Riesling op 8 °C, zodat de frisse zuren, het sappige fruit en de minerale spanning strak en verkwikkend blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3524\" data-end=\"3684\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3524\" data-end=\"3538\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Lekker bij lichte visgerechten, schaal en schelpdieren, frisse salades, Aziatische gerechten met milde pit, charcuterie en kruidige borrelhapjes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"3686\" data-end=\"3700\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3702\" data-end=\"3909\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3702\" data-end=\"3762\"\u003eTop 100 Best Buys, Wine Enthusiast (2017, 2018 en 2022):\u003c\/strong\u003e Meerdere selecties in deze lijst laten zien dat URBAN Riesling internationaal wordt gezien als een opvallend sterke keuze binnen zijn prijsklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3911\" data-end=\"4086\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3911\" data-end=\"3958\"\u003e89\/100 en Best Buy, Wine Enthusiast (2019):\u003c\/strong\u003e Beoordeeld als een zeer goede Riesling met verkoelende frisheid, citroenachtige spanning en een lange finale met aardse nuance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4088\" data-end=\"4267\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4088\" data-end=\"4155\"\u003e90 punten en Top 100 Values of the Year, Wine \u0026amp; Spirits (2020):\u003c\/strong\u003e Een sterke beoordeling binnen een lijst die juist draait om wijnen met hoge kwaliteit en aantrekkelijke waarde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4269\" data-end=\"4439\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4269\" data-end=\"4322\"\u003eWine of the Week, Wine Spectator (jaargang 2021):\u003c\/strong\u003e Uitgeroepen tot Wine of the Week, een mooie bevestiging van de internationale zichtbaarheid van deze Mosel Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4441\" data-end=\"4595\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4441\" data-end=\"4487\"\u003e90 punten, James Suckling (jaargang 2021):\u003c\/strong\u003e Een hoge score op de 100 puntenschaal, waarmee de kwaliteit van deze Riesling duidelijk wordt onderstreept.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4597\" data-end=\"4734\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4597\" data-end=\"4621\"\u003e4,0 sterren, Vivino:\u003c\/strong\u003e Met meer dan 750+ beoordelingen laat deze Riesling zien dat hij ook bij wijnliefhebbers breed wordt gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1g0wrs4\" data-start=\"4736\" data-end=\"4783\"\u003eMeer informatie over Nik Weis St. Urbans-Hof\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4785\" data-end=\"5177\"\u003eNik Weis St. Urbans-Hof werd in 1947 opgericht in Leiwen en behoort inmiddels tot de klassieke namen van de Mosel. Het wijnhuis is sinds 2000 lid van de VDP en werkt met ongeveer 45 hectare wijngaarden langs de Mosel en Saar. Nik Weis staat bekend om Rieslings met natuurlijke vergisting, duidelijke herkomst en een stijl waarin frisheid, fruit en minerale spanning steeds de hoofdrol houden.\u003c\/p\u003e","brand":"Sligro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45348242948175,"sku":"45182","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/NikWeisSt.Urbans-HofURBANRiesling.webp?v=1780041027"},{"product_id":"wk-deal-butter-wood-en-fruit-wood-6-flessen","title":"WK Deal - Butter \u0026 Wood en Fruit \u0026 Wood (6 flessen)","description":"","brand":"Viguurs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45359022702671,"sku":"WKDEAL1","price":53.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/wood-wk-deal-stadion.webp?v=1780062892"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/wk-selectie-perfecte-wijn.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}