{"title":"Vins français - Blanc","description":"\u003ch1 data-start=\"225\" data-end=\"247\"\u003evin blanc français\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp data-start=\"249\" data-end=\"673\"\u003e Le vin blanc français figure parmi les styles de vin les plus influents et les plus reconnaissables au monde. La France produit une immense variété de vins, allant des vins frais et minéraux de Chablis aux \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/druif-sauvignon-blanc?filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;filter.p.m.custom.regio_menu=Loire\u0026amp;sort_by=best-selling\" title=\"Sauvignon Blanc de Loire\"\u003eSauvignon Blanc aromatiques de la Loire\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/search?q=meursault\" title=\"Meursault\"\u003een passant par les Meursault riches et élevés en fût de chêne de Bourgogne\u003c\/a\u003e . Grâce à la diversité de ses climats, à ses sols calcaires et à une tradition viticole séculaire, la France offre une gamme complète de styles qui font référence à l'échelle mondiale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"675\" data-end=\"705\"\u003e Qu'est-ce que le vin blanc français ?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"707\" data-end=\"1086\"\u003eLe vin blanc français est un vin produit en France à partir de cépages tels que \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/druif-chardonnay?filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;filter.p.m.custom.land=Frankrijk\u0026amp;sort_by=best-selling\" title=\"Chardonnay français\"\u003ele chardonnay\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/search?q=sauvignon+blanc\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;filter.p.m.custom.land=Frankrijk\u0026amp;sort_by=relevance\u0026amp;q=sauvignon+blanc\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;sort_by=relevance\" title=\"Sauvignon Blanc français\"\u003ele sauvignon blanc\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/druif-chenin-blanc?filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;filter.p.m.custom.land=Frankrijk\u0026amp;sort_by=best-selling\" title=\"Chenin Blanc français\"\u003ele chenin blanc\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/druif-riesling?filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;filter.p.m.custom.land=Frankrijk\u0026amp;sort_by=best-selling\" title=\"Riesling français\"\u003ele riesling\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/druif-gewurztraminer?filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;filter.p.m.custom.land=Frankrijk\u0026amp;sort_by=best-selling\" title=\"Gewurztraminer français\"\u003ele gewürztraminer\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/druif-viognier?filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;filter.p.m.custom.land=Frankrijk\u0026amp;sort_by=best-selling\" title=\"Viognier français\"\u003ele viognier\u003c\/a\u003e . Chaque région possède un style distinctif, déterminé par le climat, le sol et les traditions. Qu'il soit frais et minéral, aromatique, épicé ou riche grâce à l'élevage en fût de chêne, le vin blanc français est réputé pour sa fraîcheur, sa précision et sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2 data-start=\"1088\" data-end=\"1116\"\u003eOrigine et vignobles\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1118\" data-end=\"1218\"\u003e La France compte plusieurs régions viticoles de premier plan pour le vin blanc, chacune avec son propre terroir et son propre style.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1220\" data-end=\"1246\"\u003e Les principaux domaines comprennent :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1220\" data-end=\"1246\"\u003e\n\n \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/alle-witte-wijn?filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;filter.p.m.custom.regio_menu=Bourgogne\u0026amp;sort_by=best-selling\" title=\"blanc bordeaux\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1250\" data-end=\"1263\"\u003eLa Bourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e , berceau de célèbres Chardonnays comme Chablis, Meursault, Puligny-Montrachet et Mâcon, doit son succès à ses sols calcaires qui lui confèrent tension et finesse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1220\" data-end=\"1246\"\u003e\n\n \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/alle-witte-wijn?filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;filter.p.m.custom.regio_menu=Loire\u0026amp;sort_by=best-selling\" title=\"Blanc de Loire\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1416\" data-end=\"1425\"\u003eLoire\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e – abrite le Sauvignon Blanc frais de Sancerre et de Pouilly-Fumé, et le Chenin Blanc de Vouvray, Saumur et Anjou.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1220\" data-end=\"1246\"\u003e \n\u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/regio-champagne\" title=\"Champagne\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e – Faut-il en dire plus ?\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1220\" data-end=\"1246\"\u003e\n\n \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/alle-witte-wijn?filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;filter.p.m.custom.regio_menu=Elzas\u0026amp;sort_by=best-selling\" title=\"vin blanc d'Alsace\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1546\" data-end=\"1555\"\u003eAlsace\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e – cépages aromatiques tels que le Riesling, le Gewürztraminer, le Pinot Gris et le Muscat, vinifiés secs ou légèrement sucrés.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1220\" data-end=\"1246\"\u003e\n\n \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/alle-witte-wijn?filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;filter.p.m.custom.regio_menu=Bordeaux\u0026amp;sort_by=best-selling\" title=\"vin blanc de Bordeaux\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1670\" data-end=\"1682\"\u003eBordeaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e – Sauvignon Blanc et Sémillon, aussi bien en vins secs et frais qu'en vins doux et riches de Sauternes et Barsac.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1220\" data-end=\"1246\"\u003e \n\u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/alle-witte-wijn?filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;filter.p.m.custom.regio_menu=Rh%C3%B4ne\u0026amp;sort_by=best-selling\" title=\"vin blanc du Rhône\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1794\" data-end=\"1803\"\u003eRhône\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e – Viognier de Condrieu et assemblages blancs de Marsanne et de Roussanne dans un style plus corsé et épicé.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1220\" data-end=\"1246\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1906\" data-end=\"1930\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/alle-witte-wijn?filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;filter.p.m.custom.regio_menu=Languedoc-Roussillon\u0026amp;sort_by=best-selling\" title=\"vin blanc du Languedoc\"\u003eLanguedoc\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/alle-witte-wijn?filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\u0026amp;filter.p.m.custom.regio_menu=Provence\u0026amp;sort_by=best-selling\" title=\"vin blanc de Provence\"\u003eProvence\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e – Vins blancs méditerranéens ronds et d'une acidité douce, souvent issus d'assemblages de cépages locaux.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2022\" data-end=\"2151\"\u003eLa combinaison de climats et de sols différents fait de la France l'un des pays producteurs de vins blancs les plus diversifiés au monde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2153\" data-end=\"2180\"\u003e Styles et vinification\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2182\" data-end=\"2283\"\u003e Les vins blancs français présentent une grande variété de profils, allant de vins tendus et minéraux à des vins corsés et onctueux, selon le cépage et la provenance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2285\" data-end=\"2317\"\u003e Styles frais et minéraux\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2318\" data-end=\"2493\"\u003e • \u003cstrong data-start=\"2320\" data-end=\"2344\"\u003eChablis (Chardonnay)\u003c\/strong\u003e – les sols calcaires lui confèrent tension, agrumes et minéralité.\u003cbr data-start=\"2403\" data-end=\"2406\"\u003e • \u003cstrong data-start=\"2408\" data-end=\"2453\"\u003eSancerre \u0026amp; Pouilly-Fumé (Sauvignon Blanc)\u003c\/strong\u003e – acidité élevée et arômes prononcés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2495\" data-end=\"2577\"\u003e Ces vins sont presque toujours élaborés en cuves inox pour une fraîcheur optimale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2579\" data-end=\"2619\"\u003e Styles aromatiques et expressifs\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2620\" data-end=\"2789\"\u003e • \u003cstrong data-start=\"2622\" data-end=\"2670\"\u003eRiesling, Gewurztraminer, Pinot Gris (Alsace)\u003c\/strong\u003e – floral, aromatique, parfois légèrement épicé.\u003cbr data-start=\"2713\" data-end=\"2716\"\u003e • \u003cstrong data-start=\"2718\" data-end=\"2744\"\u003eChenin Blanc (Vouvray)\u003c\/strong\u003e – polyvalent, allant de très sec à légèrement sucré.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2791\" data-end=\"2871\"\u003e Le terroir joue ici un rôle majeur, les arômes variant considérablement selon le type de sol.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch3 data-start=\"2873\" data-end=\"2908\"\u003estyles riches et mûris au chêne\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2909\" data-end=\"3120\"\u003e • \u003cstrong data-start=\"2911\" data-end=\"2963\"\u003eMeursault, Puligny-Montrachet, Limoux Chardonnay\u003c\/strong\u003e – onctuosité, longueur et complexité grâce à l’élevage en fût.\u003cbr data-start=\"3017\" data-end=\"3020\"\u003e • \u003cstrong data-start=\"3022\" data-end=\"3063\"\u003eMarsanne, Roussanne, Viognier (Rhône)\u003c\/strong\u003e – notes de miel, pêche, épices et structure ronde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3122\" data-end=\"3181\"\u003e L'utilisation du bois apporte douceur, profondeur et une texture plus riche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"3183\" data-end=\"3211\"\u003e Douce et noble pourriture\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3212\" data-end=\"3403\"\u003e • \u003cstrong data-start=\"3214\" data-end=\"3237\"\u003eSauternes et Barsac\u003c\/strong\u003e – Sémillon et Sauvignon Blanc affectés par la pourriture noble pour des arômes de miel, d'abricot et une belle ampleur.\u003cbr data-start=\"3333\" data-end=\"3336\"\u003e • \u003cstrong data-start=\"3338\" data-end=\"3358\"\u003eVouvray Moelleux\u003c\/strong\u003e – Chenin Blanc élégant avec une douceur douce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"3405\" data-end=\"3421\"\u003e Pétillant\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3422\" data-end=\"3558\"\u003e La France produit également des vins blancs mousseux, tels que :\u003cbr data-start=\"3479\" data-end=\"3482\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3484\" data-end=\"3504\"\u003eCrémant de Loire\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3504\" data-end=\"3507\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3509\" data-end=\"3529\"\u003eCrémant d'Alsace\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3529\" data-end=\"3532\"\u003e • \u003cstrong data-start=\"3534\" data-end=\"3558\"\u003eCrémant de Bourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"3560\" data-end=\"3661\"\u003eCes vins sont généralement élaborés selon la méthode traditionnelle, avec une acidité fraîche et une mousse fine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"3663\" data-end=\"3687\"\u003e Stockage et service\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3689\" data-end=\"3901\"\u003e • Les cépages frais comme le Sauvignon Blanc : 2 à 5 ans\u003cbr data-start=\"3737\" data-end=\"3740\"\u003e • Chablis élégant : 3 à 7 ans\u003cbr data-start=\"3768\" data-end=\"3771\"\u003e • Chardonnay de Bourgogne riche : 5 à 15 ans\u003cbr data-start=\"3810\" data-end=\"3813\"\u003e • Chenin Blanc et Riesling : 5 à 20 ans selon le style\u003cbr data-start=\"3872\" data-end=\"3875\"\u003e • Sauternes : 10 à 30 ans et plus\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3903\" data-end=\"4066\"\u003e Servez les vins blancs français entre 8 et 12 degrés Celsius, selon leur style. Les vins élevés en fût de chêne peuvent être servis légèrement plus chauds pour une expression aromatique optimale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"4068\" data-end=\"4113\"\u003e Achetez du vin blanc français sur Perfectewijn.nl\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"4115\" data-end=\"4399\"\u003e Chez Perfecte Wijn, vous trouverez des vins blancs français issus de toutes les grandes régions, du Sauvignon de Loire frais et vif au Bourgogne riche et à l'Alsace aromatique. Chaque bouteille est sélectionnée pour sa pureté, sa typicité régionale et sa qualité, vous assurant ainsi de trouver un style qui correspond à vos goûts.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"perle-du-sud-chardonnay-vermentino","title":"Perle du Sud Chardonnay Vermentino","description":"Dans le magnifique sud de la France, plus précisément en Pays d'Oc, se trouvent les vignobles et le domaine de Perle du Sud. Ce magnifique domaine porte bien son nom, véritable joyau du sud. Chardonnay et Vermentino sont cultivés pour ce vin blanc de Perle du Sud. Jamais auparavant ces deux cépages n'avaient été réunis dans une même bouteille. C'est un véritable spectacle, se complétant parfaitement. Le Chardonnay apporte onctuosité et notes de fruits tropicaux, tandis que l'assemblage avec le Vermentino apporte fraîcheur et une subtile touche de minéralité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La récolte de la Perle du Sud blanche\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vignes de Perle du Sud sont situées un peu plus haut que d'habitude, ce qui rafraîchit les raisins grâce au vent plus frais. La baisse des températures nocturnes rafraîchit également les raisins. Ceci est très bénéfique pour les vendanges, car cela permet au vigneron d'insuffler plus de fraîcheur aux vins. Une fois mûrs, les Chardonnay et Vermentino sont vendangés séparément et assemblés ultérieurement. Confiez l'assemblage au vigneron de Perle du Sud, qui crée chaque année un assemblage parfait, empreint de passion, de fraîcheur et de maturité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Une maturité sans précédent dans ce Chardonnay Vermentino Perle du Sud\u003c\/h2\u003e\n\n \nPerle du Sud est un vin blanc qui s'accorde harmonieusement avec les cépages Chardonnay et Vermentino. Ce Perle du Sud présente un nez fruité aux arômes d'agrumes et de pêche. La bouche est raffinée et très accessible. Le Chardonnay apporte beaucoup de fruité et de structure. Le Vermentino apporte une touche de fraîcheur : un vin vraiment délicieux ! Une bouche vive et une finale persistante. Parfait comme vin maison ou pour une réception.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775747133519,"sku":"76","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/perle-du-sud-chardonnay-vermentino_9cccc12b-7d15-4609-9022-58d1088ec9f5.webp?v=1768376352"},{"product_id":"hubert-brochard-sancerre","title":"Hubert Brochard Sancerre","description":"Il n'est pas étonnant que Brochard soit notre Sancerre le plus vendu depuis des années, tant il produit une qualité raffinée. Le domaine Hubert Brochard comprend 113 hectares de sauvignon blanc et 39 hectares de pinot noir, répartis sur les communes de Chavignol, Sancerre, Sainte-Gemme, Ménétréol, Saint-Satur, Thauvenay et Bannay, avec des vignes supplémentaires en Pouilly-Fumé. Ces diverses parcelles offrent aux Brochard une variété de terroirs propices à l'élaboration de vins profonds et complexes. La famille possède des parcelles dans les Monts Damnés et la Côte de Beaujeu, deux des vignobles les plus réputés de Chavignol, où les terres blanches et les marnes kimméridgiennes produisent des vins puissants. Le silex, concentré autour de Sancerre, Saint-Satur, Ménétréol et Thauvenay, produit des vins à la forte minéralité. Enfin, les vignes plantées sur des sols calcaires de caillottes apportent aux vins des arômes séduisants.\n\n\n \nLe Domaine Hubert Brochard est l'un des rares producteurs de Sancerre à continuer de vendanger la plupart de ses raisins à la main. Les cuvées spéciales de Sauvignon Blanc, certaines parcelles et l'intégralité du Pinot Noir sont vendangés à la main et transportés au chai en petites caisses. Le Sauvignon Blanc est égrappé et pressé pneumatiquement avant d'être vinifié en cuves inox.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le terroir d'Hubert Brochard Sancerre Classique\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Sancerre Classique est issu de six communes de l'appellation Sancerre, dont le terroir est composé d'environ 40 % de calcaire, 30 % de silex et 30 % d'argile. Toutes les parcelles appartiennent au domaine et ont une moyenne d'âge de 30 ans. Les raisins sont égrappés et pressés pneumatiquement, et la vinification se déroule entièrement en cuves inox.\n\n\n \nL'arôme est véritablement invitant, d'une grande finesse, avec de délicieuses notes de fruits blancs frais et de fleurs blanches, sublimées par des notes d'agrumes et de minéraux. En bouche, un véritable joyau de Sancerre, d'une belle fraîcheur et d'une acidité ronde et douce. De nombreuses nuances de pomme et de poire se dévoilent, sans oublier, bien sûr, des notes minérales, d'agrumes et de violette. Le Sancerre Blanc Hubert Bochard est un vin qui peut vieillir trois ans, mais qui est déjà délicieux à déguster dès maintenant.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775907565647,"sku":"95","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/brochard-sancerre_95.webp?v=1770041770"},{"product_id":"domaines-ott-clos-mireille-blanc-de-blancs","title":"Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blancs","description":"\u003ch2 data-start=\"321\" data-end=\"366\" class=\"\"\u003e Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blancs\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"368\" data-end=\"712\" class=\"\"\u003e Le Clos Mireille Blanc de Blancs est le vin blanc emblématique des Domaines Ott, issu d'un terroir exceptionnel au bord de la Méditerranée. Ce vin allie élégance, minéralité et richesse aromatique dans un assemblage unique de Sémillon et de Rolle. Un Blanc de Provence de caractère, reconnu internationalement depuis des décennies.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"714\" data-end=\"768\" class=\"\"\u003e Vignobles et région – un terroir maritime tout en finesse\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"770\" data-end=\"1207\" class=\"\"\u003eLe domaine Clos Mireille est situé à La Londe-les-Maures, une réserve naturelle de 174 hectares, dont 56 sont plantés de vignes. Les vignes descendent en pente douce vers la mer et bénéficient d'une brise constante et du soleil méditerranéen. Le sol, composé de schiste et de quartz, est pauvre et bien drainé, ce qui se traduit par de faibles rendements et une forte concentration en raisins. La proximité de la mer confère au vin sa note saline caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1209\" data-end=\"1255\" class=\"\"\u003e Vinification et élevage – patience et précision\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1257\" data-end=\"1550\" class=\"\"\u003e Après des vendanges manuelles, les raisins sont soumis à une sélection rigoureuse. La fermentation se déroule lentement à température contrôlée. Le vin est ensuite élevé pendant au moins huit mois en grands fûts de chêne. Cette méthode confère structure et profondeur au vin sans compromettre la fraîcheur et la pureté du fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1552\" data-end=\"1575\" class=\"\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1577\" data-end=\"1614\" class=\"\"\u003e 70% Sémillon\u003cbr data-start=\"1589\" data-end=\"1592\"\u003e 30% Rolle (Vermentino)\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1616\" data-end=\"1632\" class=\"\"\u003e Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1634\" data-end=\"1930\" class=\"\"\u003eRobe jaune vif aux reflets dorés. Le nez est intense et aromatique, avec des notes d'écorces d'agrumes, de bourgeons de pin, d'acacia et de miel. La bouche est ample et raffinée, mêlant fruits blancs mûrs, nuances de noix et fraîcheur minérale. La finale, légèrement citronnée, est d'une élégante longueur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1932\" data-end=\"1952\" class=\"\"\u003e Suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1954\" data-end=\"2115\" class=\"\"\u003e Excellent avec des poissons grillés, une bouillabaisse, des huîtres ou des crustacés. Servir entre 10 et 12 °C pour une expression optimale de fraîcheur et de complexité.\u003c\/p\u003e","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775747756111,"sku":"100","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ott-clos-mireille-blanc-de-blancs_100.webp?v=1770041770"},{"product_id":"delas-freres-viognier","title":"Delas Frères Viognier","description":"Ce Viognier Delas est un vin exceptionnel. Les raisins proviennent principalement de vignobles du sud de la Drôme. Ici, le sol riche en calcaire et en argile confère à ce Viognier Delas ses caractéristiques uniques. Chez Delas, la qualité est toujours primordiale, et ils le prouvent une fois de plus avec ce Viognier d'une fraîcheur exceptionnelle.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les meilleurs vignobles de Delas\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le domaine Delas a été fondé en 1835 par Delas Frères. Dans les années 1960, Delas Frères était l'un des domaines les plus importants du Rhône, avec ses propres vignobles à Hermitage, Cornas, Côte Rôtie et Condrieu. Aujourd'hui, Delas Frères possède les meilleurs vignobles. Les pentes granitiques abruptes offrent des conditions de culture optimales. Ici, les raisins mûrissent parfaitement, donnant naissance à des vins de grande qualité. Ce vin provient de vignobles acquis en 2006. Il présente un équilibre parfait entre structure tannique et complexité aromatique.\n\n\n \nGénéralement, les raisins sont vendangés de nuit afin de profiter des températures plus fraîches pendant l'enfûtage. Après leur entrée en cave, les raisins sont pressés et stockés en cuves inox pendant vingt-quatre heures au réfrigérateur. La fermentation se déroule à une température maximale de vingt-quatre degrés Celsius. Afin de préserver la fraîcheur et le fruit du vin, la fermentation lactique est évitée. Les raisins sont stockés en cuves inox jusqu'à la mise en bouteille, qui a lieu après une légère clarification et une filtration, garantissant la stabilité du vin. Seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés et utilisés pour l'élaboration de ce vin. Seul le meilleur jus est de qualité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Delas Viognier ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nRobe intense et brillante aux reflets dorés. Le nez révèle les arômes caractéristiques du cépage, avec des notes d'abricot, de pêche, de fruits exotiques et d'agrumes confits. La bouche est à la fois douce et fraîche, avec une finale subtile de fruits secs. Il s'accorde parfaitement avec les charcuteries, les poissons, les asperges et les artichauts.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775747231823,"sku":"234","price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/DelasFreresViognier.webp?v=1777888041"},{"product_id":"hubert-brochard-pouilly-fume","title":"Hubert Brochard Pouilly Fumé","description":"Il y a des vins qui vous séduisent, et c'est assurément le cas de ce Pouilly Fumé du vigneron Hubert Brochard. Magnifique et élaboré avec intégrité, il est vinifié en cuves inox thermorégulées. C'est ce qui lui confère une robe or blanc éclatante.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'entreprise familiale Hubert Brochard\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine comprend 113 hectares de sauvignon blanc et 39 hectares de pinot noir, répartis sur les communes de Chavignol, Sancerre, Sainte-Gemme, Ménétréol, Saint-Satur, Thauvenay et Bannay, avec des vignes supplémentaires en Pouilly-Fumé. Ces parcelles diversifiées offrent aux Brochard une variété de terroirs propices à l'élaboration de vins profonds et complexes. La famille possède des parcelles dans les Monts Damnés et la Côte de Beaujeu, deux des vignobles les plus réputés de Chavignol, où les terres blanches de marnes kimméridgiennes produisent des vins puissants. Le silex, concentré autour de Sancerre, Saint-Satur, Ménétréol et Thauvenay, produit des vins à la forte minéralité. Enfin, les vignes plantées sur des sols calcaires de caillottes confèrent aux vins des arômes séduisants.\n\n\n \nLe Pouilly-Fumé, issu de la région viticole blanche du même nom, est élaboré exclusivement à partir de Sauvignon Blanc, issu de vignes trentenaires. Son nom est issu de la combinaison de Pouilly, qui vient de la ville de Pouilly-sur-Loire, et de Fumé, qui signifie « fumé ». Ce nom est lié à la géologie de la région. Comme à Sancerre, on y trouve également des silex, qui peuvent produire de la fumée et des étincelles lorsqu'ils sont frappés. Le sol est composé d'un mélange d'argile calcaire, de marne, de silex et de calcaire. Cette combinaison de sols confère à ce vin exceptionnel une note minérale et une saveur uniques.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La splendeur d'Hubert Brochard Pouilly Fume\u003c\/h2\u003e\n\n \nDe magnifiques arômes de fruits blancs, de groseille à maquereau, d'eucalyptus et une touche de fumé se prolongent en bouche, épaisse et robuste. Très légèrement sec, il dévoile les nuances raffinées d'un véritable Pouilly Fumé, telles que le silex, les fruits secs comme la noisette et la pêche. Un vin véritablement délicieux, aux notes fraîches et à la finale mielleuse.","brand":"Verbunt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775905173583,"sku":"273","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/henry-brochard-pouilly-fume_273.webp?v=1770041770"},{"product_id":"delas-crozes-hermitage-wit","title":"Delas Crozes Hermitage Blanc","description":"Un délicieux vin blanc issu d'un assemblage de 80 % de Marsanne et d'environ 20 % de Roussanne. Une alliance raffinée que Delas propose dans cette bouteille. La qualité est primordiale lors de la vinification, et seuls les meilleurs raisins peuvent porter le label Delas.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le domaine viticole leader Delas\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine Delas a été fondé en 1835 par Delas Frères. Dans les années 1960, Delas Frères était l'un des domaines les plus importants du Rhône, avec ses propres vignobles à Hermitage, Cornas, Côte Rôtie et Condrieu. Aujourd'hui, Delas Frères possède les meilleurs vignobles. Les pentes granitiques abruptes offrent des conditions de culture optimales. Ici, les raisins mûrissent parfaitement, donnant naissance à des vins de grande qualité.\n\n\n\n Le vignoble de Crozes-Hermitage est le plus vaste du Rhône septentrional par sa superficie. Il s'étend sur onze communes de la Drôme, sur la rive gauche du Rhône, où les sols sont variés. Au nord, le sol est principalement granitique, tandis qu'au sud, il est constitué d'alluvions fluvio-glaciaires et de terrasses avec galets roulés provenant de l'ancien lit du fleuve et de loess. Le vignoble bénéficie d'une exposition plein sud sur les crêtes. Le mistral est un vent dominant. La zone de production s'étend sur 1 200 hectares.\n\n\n \nLes raisins sont vendangés à la main et transportés jusqu'aux caves en petites caisses. Après un pressurage délicat, le vin fermente en cuves fermées à une température relativement basse de 16 °C. Cela permet à la complexité aromatique des cépages Marsanne et Roussanne de se développer. Après la fermentation alcoolique, le vin s'élève sur les lies fines. Cela permet au vin de développer pleinement sa richesse et sa structure, tout en préservant les caractéristiques exceptionnelles des deux cépages.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un vin séduisant aux arômes expressifs\u003c\/h2\u003e\n\n\n La robe est brillante, d'une teinte dorée. Le nez est expressif, avec des arômes à dominante florale comme l'aubépine, la verveine citronnée et le tilleul, mêlés à des notes de fruits exotiques comme le litchi et la mangue, ainsi qu'à des notes d'agrumes. La bouche est fraîche et fruitée, délicieusement séduisante.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775746478159,"sku":"275","price":29.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/delas-crozes-hermitage-wit-blanc_275.webp?v=1770041770"},{"product_id":"dopff-au-moulin-pinot-blanc","title":"Dopff Au Moulin Pinot Blanc","description":"Depuis 1574, Dopff Au Moulin occupe une place de choix dans la pittoresque ville de Riquewihr, ce qui en fait l'un des domaines familiaux les plus historiques au monde. La famille chérit fièrement ses traditions et son vignoble séculaires. Dopff Au Moulin a non seulement fait connaître le Crémant d'Alsace, le vin mousseux d'Alsace, mais a également introduit la bouteille haute et étroite, désormais emblématique des vins d'Alsace. Leur célèbre Pinot Blanc ne fait pas exception, sublimant ce flacon emblématique.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Dopff Au Moulin : Une passion familiale en Alsace\u003c\/h2\u003e\n\n \nSous la direction de Pierre-Etienne Dopff et Etienne-Arnaud Dopff, le domaine a récemment mis en œuvre de nombreuses innovations, propulsant ses vins vers de nouveaux sommets. Leur vin le plus célèbre, le Pinot Blanc, est issu d'une sélection rigoureuse de raisins issus de leurs propres vignobles et de ceux de vignerons de confiance avec lesquels la famille travaille depuis des générations. Ces raisins bénéficient d'un climat idéal, avec un équilibre parfait entre soleil et fraîcheur, et d'un sol propice à la viticulture depuis des siècles, permettant au Pinot Blanc de s'épanouir pleinement.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Notes de dégustation : Dopff Au Moulin Pinot Blanc\u003c\/h2\u003e\n\n \nÀ leur arrivée au chai, les raisins soigneusement récoltés sont rigoureusement sélectionnés afin de garantir que seule la crème de la crème soit utilisée pour ce Pinot Blanc. Il en résulte un vin d'une pureté incomparable. À la dégustation, le vin séduit par sa robe éclatante, sublimée par une nuance verte. Son bouquet est vif et aromatique, avec des notes d'agrumes, d'herbe fraîchement coupée, de groseille à maquereau et une pointe de menthe. En bouche, le vin est rafraîchissant et vif, avec une dominante d'agrumes, suivie de notes de pomme, de poire et d'une pointe d'herbes vertes. La finale, élégante, pure et raffinée, met en valeur le savoir-faire de Dopff Au Moulin.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775747821647,"sku":"356","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/dopff-au-moulin-pinot-blanc_356.webp?v=1770044941"},{"product_id":"dopff-au-moulin-pinot-gris","title":"Dopff Au Moulin Pinot Gris","description":"Situé dans le village idyllique de Riquewihr, Dopff Au Moulin est un exemple de vinification raffinée et l'un des plus anciens domaines familiaux au monde, fondé en 1574. Au fil des siècles, ce domaine s'est forgé une réputation irréprochable, reflétée par ses vins exquis, comme le Pinot Gris blanc. En 1900, le domaine acquit une renommée internationale grâce à Julien Dopff, qui, après un apprentissage en Champagne, lança le Crémant d'Alsace pétillant. Dopff Au Moulin fut également le pionnier de l'utilisation des bouteilles hautes et étroites, caractéristiques des vins d'Alsace, qui non seulement permettaient de réduire les frais de transport vers l'Australie, mais devinrent également un symbole emblématique des vins d'Alsace.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La perfection cueillie à la main : le Pinot Gris de Dopff Au Moulin\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Pinot Gris est sans conteste l'un des cépages les plus célèbres d'Alsace. Dopff Au Moulin a magistralement transformé ce cépage en un vin sublime. Sous la direction de Pierre-Étienne Dopff et d'Étienne-Arnaud Dopff, la tradition d'excellence se perpétue, en étroite collaboration avec leurs propres vignobles et ceux de vignerons de confiance. Ce travail collaboratif a donné naissance à un vin d'une qualité inégalée. Après une saison de croissance harmonieuse sous le climat idéal de l'Alsace, les raisins sont soigneusement vendangés à la main, seules les plus belles grappes étant sélectionnées pour ce vin exquis.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Notes de dégustation : Dopff Au Moulin Pinot Gris\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vendanges soignées ont lieu tôt le matin, permettant aux raisins de Pinot Gris de conserver une qualité optimale. À leur arrivée au chai, ils sont à nouveau inspectés puis pressés délicatement. Il en résulte un nectar doré qui vieillit plusieurs mois dans les caves Dopff Au Moulin. Ce vin est un véritable régal pour les sens. La bouteille révèle des arômes de fruits jaunes mûrs, une pointe de fumée et de subtiles notes épicées. Dans le verre, il brille d'une robe jaune doré aux reflets verts. La bouche est riche et ample, avec des notes de fruits jaunes, une pointe de fumée, d'herbes vertes, de miel et une touche d'agrumes. Une véritable ode à l'art de la vinification !","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775899209807,"sku":"357","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/dopff-au-moulin-pinot-gris-reserve_357.webp?v=1770041783"},{"product_id":"dopff-au-moulin-riesling-cuvee-europe","title":"Dopff Au Moulin Riesling Cuvée Europe","description":"Avec des origines remontant à 1574, Dopff Au Moulin est synonyme de tradition et de qualité, se positionnant comme l'un des domaines viticoles familiaux les plus prestigieux au monde. La famille Dopff a transmis avec fierté et passion sa riche tradition viticole de génération en génération. Vers 1900, Julien Dopff, inspiré par ses expériences à Reims (Champagne), a fait connaître l'Alsace avec son vin mousseux révolutionnaire, élaboré selon la méthode traditionnelle. Cette innovation a jeté les bases de ce que nous connaissons aujourd'hui sous le nom de « Crémant d'Alsace ». Julien a également introduit la bouteille haute et fine caractéristique des vins d'Alsace, une innovation qu'il a testée en expédiant du vin en Australie. Dopff Au Moulin a ainsi laissé une empreinte indélébile dans la tradition viticole alsacienne.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La récolte minutieuse du Riesling\u003c\/h2\u003e\n\n \nSous la direction de Pierre-Etienne Dopff et Etienne-Arnaud Dopff, Dopff Au Moulin continue de briller, accordant une attention particulière à son Riesling, un vin profond et complexe, fruit de ses vieilles vignes. Si la famille Dopff possède ses propres vignes, elle entretient également des partenariats de longue date avec des amis vignerons, considérés comme des membres à part entière de la famille. Ces liens étroits contribuent à la qualité et à la pureté irréprochables de ses vins. Après une saison de croissance harmonieuse, les raisins de Riesling sont soigneusement cueillis à la main, seules les plus belles grappes étant sélectionnées au petit matin.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Notes de dégustation : Dopff Au Moulin Riesling\u003c\/h2\u003e\n\n \nUne fois pressés, les raisins soigneusement sélectionnés révèlent une structure riche. Après un vieillissement soigné dans les caves de Dopff Au Moulin, ce Riesling est un véritable enchantement pour les sens. Dès l'ouverture, des arômes délicats et raffinés se dévoilent. Dans le verre, des parfums de fruits jaunes, d'épices, d'orange et une pointe de pomme verte se dévoilent. La bouche est élégante, soyeuse et onctueuse, avec un équilibre parfait entre fruité et fraîcheur. La finale est riche et laisse une impression persistante de pomme fraîche, témoignage du savoir-faire de Dopff Au Moulin.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775747526735,"sku":"358","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/dopff-au-moulin-riesling_358.webp?v=1770044942"},{"product_id":"delas-condrieu-la-galopine","title":"Delas Condrieu La Galopine","description":"Roi du Rhône, ce Condrieu Delas La Galopine est d'une finesse et d'un équilibre parfaits. La Galopine est un assemblage de quatre parcelles : Vérin, Saint-Cyr-sur-Rhône et Chavanay. La production moyenne est de 13 000 bouteilles, toutes vendues chaque année ! Rien d'étonnant, vu la qualité de ce vin : un Condrieu de grande qualité.\n\n\n \nLe vignoble a souvent été victime de l'histoire, manquant de peu de disparaître à plusieurs reprises lors des invasions barbares, à l'époque des Grandes Compagnies (aux XVIIe et XVIIIe siècles) et, plus récemment, à la fin du XIXe siècle, avec l'infestation du phylloxéra. Le climat y est continental, chaud et sec en été, mais avec des précipitations régulières les autres saisons.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vendanges entièrement manuelles pour Condrieu La Galopine\u003c\/h2\u003e\n\n \nAprès la vendange manuelle, les raisins sont transportés en petites caisses jusqu'au chai. Un pressurage délicat produit un moût qui fermente à basse température, entre seize et dix-huit degrés Celsius, dans des cuves thermorégulées afin d'exploiter au mieux les arômes complexes du cépage Viognier. Chaque année, une part variable des raisins (maximum 20 %) est fermentée en fûts de chêne neufs. Immédiatement après la fermentation malolactique, le vin est macéré puis élevé sur lies fines afin d'enrichir sa structure tout en préservant les arômes exceptionnels du cépage. La mise en bouteille a lieu mi-avril.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un vin plein d'arômes étonnants et complexes\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Condrieu Delas offre une grande variété d'arômes étonnants et complexes, notamment de violette, d'abricot, de pêche, de miel et de fruits secs. En bouche, ces arômes abondants et opulents sont riches et séduisants, avec une texture onctueuse et généreuse et une finale généreuse de fruits tropicaux. Ce Condrieu Delas La Galopine est un vin délicieux à accompagner d'asperges, de poisson vapeur ou de poulet.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775750574159,"sku":"465","price":60.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/delas-condrieu-la-galopine_465.webp?v=1770044941"},{"product_id":"trimbach-pinot-blanc","title":"Trimbach Pinot Blanc","description":"Harold Hamersma lui a attribué la note de 8,5 lors de la dernière édition du Grand Hamersma. Nous sommes tout à fait d'accord avec M. Hamersma. Quel régal ! Le Pinot Blanc est parfois considéré à tort comme fade et fade. Trimbach prouve sans l'ombre d'un doute que ce préjugé est faux avec ce vin blanc d'Alsace. Chez Trimbach, la pureté est primordiale.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le Pinot Blanc de Trimbach est le vin le plus consommé\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes Trimbach ont une vision puriste. Depuis trois siècles et treize générations, la famille produit des vins structurés, longs en bouche, fruités, élégants et équilibrés : le célèbre style Trimbach. La famille supervise personnellement chaque étape, de la plantation aux vendanges, de la vinification à la mise en bouteille. Les origines de la famille Trimbach remontent à 1626, année où Jean Trimbach fut reconnu comme citoyen de Riquewihr. Dès lors, la famille Trimbach fut reconnue pour sa viticulture.\n\n\n \nLes vignobles de la Maison Trimbach sont tous situés autour de Ribeauvillé (Ribeauvillé, Hunawihr, Bergheim, Rorschwihr, Riquewihr et Mittlewihr). Ils bénéficient du microclimat alsacien unique, grâce à l'abri des Vosges qui protègent la plaine de la pluie. Les vignes ont été plantées sur la faille de Ribeauvillé, qui séparait les Vosges de la Forêt-Noire il y a 50 millions d'années, avec une mosaïque de terroirs, notamment le calcaire calcaire complexe et les fossiles de coquillages biodégradés connus sous le nom de « Muschelkalk ».\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un Pinot Blanc Trimbach parfaitement équilibré\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe vin idéal pour de nombreuses occasions : déjeuner, apéritif ou plats légers avec de la viande blanche. Mais toutes ces occasions ont un point commun : ouvrir une bouteille de ce vin blanc exceptionnel est une véritable fête ! Un arôme subtil et raffiné s'échappe de votre verre. Fleurs printanières, notes minérales légères et notes fruitées juteuses. L'eau vous met l'eau à la bouche. Chaque gorgée est un délice, car ce vin est un pur équilibre. Des fruits blancs entrecoupés de légères notes florales. Peut-être le vin parfait !","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775749492815,"sku":"487","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/trimbach-pinot-blanc_487.webp?v=1770041782"},{"product_id":"trimbach-riesling","title":"Riesling Trimbach","description":"Le Riesling est sans doute le cépage le plus célèbre d'Alsace. Dans cette région du nord de la France, il est un cépage populaire depuis des décennies. Grâce notamment au Trimbach, il a gagné en popularité auprès des amateurs de vin. Le Riesling présente une acidité plus élevée que, par exemple, le Pinot Blanc et le Pinot Gris, mais c'est précisément cette acidité qui confère au Riesling Trimbach son caractère.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble de Riesling de Trimbach\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes parcelles spécifiques du Riesling Trimbach sont sélectionnées chaque année par Pierre Trimbach. L'équilibre est primordial, comme en témoigne sa capacité à maîtriser l'acidité de ses vins tout en créant la tension nécessaire. Ce style est très apprécié des amateurs de vins secs et élégants.\n\n\n\n Les raisins sont généralement récoltés fin octobre, après quoi ils sont rigoureusement sélectionnés. Ils sont pressés doucement par pressurage pneumatique pendant 2 à 3 heures. Le jus des 30 dernières minutes de pressurage est mis de côté et vendu en vrac. La fermentation débute 3 à 4 jours plus tard et dure 2 à 4 semaines. Il n'y a pas de fermentation malolactique secondaire afin de préserver au maximum l'acidité naturelle. Le vin repose en fûts ou en cuves inox jusqu'à la mise en bouteille, qui débute en avril et se termine en septembre. Un vieillissement en cave plus long, de 5 à 7 ans, est réservé aux meilleurs Rieslings.\n\n\n\n \u003ch2\u003eProfitez d'un arrière-goût persistant du Trimbach Riesling\u003c\/h2\u003e\n\n\n La réputation de pureté de Trimbach est une fois de plus confirmée par ce Riesling. Il est évident dans chaque détail qu'il est le roi des cépages ! Un style frais avec une finale sèche et franche. L'acidité persiste sur la langue, tout comme la finale. Ce Riesling incarne tout ce que Trimbach représente : unique, sec, floral et fruité. Son caractère polyvalent et unique en fait le vin idéal pour accompagner une cuisine asiatique épicée ou même des sushis.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775748280399,"sku":"491","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/trimbach-riesling_491.webp?v=1770044897"},{"product_id":"trimbach-pinot-gris-reserve","title":"Trimbach Pinot Gris Réserve","description":"Quel magnifique verre que ce Pinot Gris Réserve de Trimbach ! Chaque nouveau millésime est une célébration. C'est sans conteste un coup de cœur. Il a tant de caractère, de saveur et de profondeur. Chaque gorgée est une petite célébration. La pureté et la fraîcheur sèche, caractéristiques typiques de Trimbach, sont clairement présentes. De plus, le Pinot Gris confère au vin un fruité robuste. Ce cépage noble est caractérisé par la puissante note épicée qu'il confère à ce vin blanc.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La perfection ultime des vins de Trimbach\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes débuts de la viticulture à Trimbach remontent à 1626. Depuis, douze générations de vignerons cultivent sans relâche leur passion pour les vins d'Alsace, garantissant des vins de qualité et d'authenticité. Aujourd'hui, le domaine familial est dirigé par Hubert Trimbach, ses neveux Jean et Pierre, et Anne, la fille de Pierre, aînée de la 13e génération. Leur enthousiasme et leur ambition perpétuent la tradition, la rigueur et le savoir-faire de la famille, portant leurs vins à la perfection.\n\n\n \nLes raisins sont pressés doucement par pressurage pneumatique pendant 2 à 3 heures. Le jus des 30 dernières minutes de pressurage est mis de côté et vendu en vrac. La fermentation débute 3 à 4 jours plus tard et dure 2 à 4 semaines. Aucune fermentation malolactique secondaire n'est effectuée afin de préserver au maximum l'acidité naturelle. Le vin repose en fûts ou en cuves inox jusqu'à la mise en bouteille, qui débute en avril et se termine en septembre. Un vieillissement en cave plus long, de 5 à 7 ans, est proposé aux meilleurs Pinot Gris.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Que mange-t-on avec le Trimbach Pinot Gris Réserve ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes notes épicées s'équilibrent harmonieusement avec des notes fruitées comme la pêche, la nectarine, l'ananas et peut-être même une pointe de melon. Chaque gorgée ajoute une nouvelle dimension à ce vin. Un vin d'apéritif merveilleusement stimulant. Mais si vous prévoyez de le servir au dîner, associez-le à des plats épicés. Nous adorons l'association curry vert et Pinot Gris Trimbach. Vous ne trouverez pas de meilleur accord de sitôt.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775749853263,"sku":"492","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/trimbach-pinot-gris-reserve_492.webp?v=1770044927"},{"product_id":"trimbach-gewurztraminer","title":"Gewurztraminer de Trimbach","description":"Seule l'Alsace permet à ce cépage d'atteindre la perfection. Bien que ce cépage soit de plus en plus répandu dans le monde, c'est en Alsace qu'il s'épanouit le mieux. Près de Ribeauvillé, berceau de Trimbach, le terroir offre des conditions idéales pour produire ce cépage de la plus haute qualité. Nombreux sont ceux qui sont convaincus qu'il s'agit d'un vin d'exception. Il n'est donc pas étonnant que ce vin blanc de Trimbach ait obtenu la note impressionnante de 8,5 lors de la dernière édition du prestigieux Hamersma.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'odeur et le goût du Gewurztraminer Trimbach\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe vin a tout pour être parfait. Une certaine ampleur et un fruité certain, tout en étant sec et incroyablement pur. Une seule gorgée dans le verre et vous serez conquis. Tellement aromatique, délicieusement et envoûtant. Des fruits tropicaux mûrs et une note épicée distincte titillent les sens. Ananas mûr, orange et un nez prononcé de litchi. Waouh ! Essayez ce Trimbach Gewürztraminer avec des mets plus épicés. Les notes épicées et piquantes de ce vin blanc forment un ensemble harmonieux en bouche.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vendanges du Gewurztraminer de Trimbach\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'histoire viticole de la Maison Trimbach remonte à 1626. Depuis, douze générations de vignerons perpétuent sans relâche leur passion pour les vins d'Alsace, veillant à ce que leurs vins se distinguent par leur qualité et leur authenticité. Le Gewurztraminer est issu des propres vignes de la famille Trimbach et de vignerons avec lesquels elle entretient des relations de longue date. Le Gewurztraminer est l'un des vins les plus uniques de Trimbach. Après les vendanges, les raisins sont rigoureusement sélectionnés et triés à la vigne. Le vin est ensuite fermenté en cuves inox et béton thermorégulées. Aucune fermentation malolactique secondaire n'est effectuée afin de préserver au maximum l'acidité naturelle. Le Gewurztraminer Trimbach est commercialisé après deux ans de vieillissement en cave, lorsqu'il a atteint un équilibre parfait entre fruit et acidité.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775872798799,"sku":"493","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/trimbach-gewurztraminer_493.webp?v=1770044896"},{"product_id":"pierre-jean-colombard-chardonnay","title":"Pierre Jean Colombard Chardonnay","description":"Le Chardonnay Colombard de Pierre Jean, le vin blanc le plus vendu de Pierre Jean. Avant sa commercialisation par les vignerons, ce vin blanc nécessite un travail considérable à la vigne et au chai. Les vignes du Colombard sont plantées sur les coteaux des Côtes de Gascogne. Cette altitude élevée offre aux vignes de 20 ans la fraîcheur nécessaire à ce cépage savoureux. Le Chardonnay est planté à une altitude plus basse, car il a besoin de plus de chaleur pour une maturation optimale. Une taille importante est nécessaire dans les vignes. Si le rendement est moindre en raison de cette taille importante, la qualité est excellente. À parfaite maturité, les raisins sont vendangés mécaniquement, puis pressés séparément et vinifiés. L'assemblage final est alors réalisé.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Rapport qualité-prix parfait pour ce vin blanc Pierre Jean \u003c\/h2\u003eDepuis 1914, Yvon Mau dirige le domaine qui produit les vins Pierre Jean. L'histoire raconte que cet homme parcourait la France à vélo à la recherche de grands crus. Ayant trouvé l'emplacement idéal vers 1913, il devint propriétaire du domaine en 1914, qui porte toujours son nom, Yvon Mau. Cet homme était toujours à la recherche de perles rares provenant de sources inconnues. Des vins de grande qualité à un prix très raisonnable. Cette tradition se reflète encore aujourd'hui dans les vins Pierre Jean. Pierre Jean doit son nom au petit-fils d'Yvon Mau, qui dirigea fièrement le domaine pendant de nombreuses années.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le goût du Chardonnay Pierre Jean Colombard \u003c\/h2\u003eCe vin blanc de Pierre Jean est un assemblage parfait de deux cépages de renommée mondiale. Dès la dégustation, on découvre une robe jaune doré intense. Au nez, on perçoit des arômes d'agrumes, de poire et une légère note de miel. Ce vin blanc est agréablement équilibré, alliant acidité et douceur. Les agrumes lui confèrent une robe fraîche, délicatement équilibrée par des notes de fruits blancs et jaunes. Sa finale longue et onctueuse en fait un vin de prestige !","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775941840975,"sku":"516","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pierre-jean-colombard-chardonnay_516.webp?v=1770044942"},{"product_id":"j-moreau-fils-les-coches-chardonnay","title":"J. Moreau \u0026amp; Fils Les Coches Chardonnay","description":"J. Moreau \u0026amp; Fils est un domaine viticole réputé du Pays d'Oc, réputé pour ses vins de grande qualité. Cela est dû en partie à la situation idéale de son vignoble. Ce Chardonnay est également cultivé dans de vieux vignobles du Pays d'Oc, plus précisément dans les départements de l'Hérault, de l'Aude, du Gard et des Pyrénées. Dans ces régions, les vignes poussent sur des sols argileux riches en nutriments, un sol propice au Chardonnay. Dans le sud de la France, le Chardonnay pousse dans des conditions idéales. Il peut puiser la juste quantité d'eau du sol pour développer sa fraîcheur caractéristique. De plus, le climat méditerranéen offre des conditions idéales pour que les raisins développent leur tendance naturelle à la souplesse.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La récolte de Chardonnay de J. Moreau \u0026amp; Fils\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins de Chardonnay sont récoltés à parfaite maturité, puis égrappés et foulés afin de préserver le fruit et d'éviter les arômes végétaux indésirables. Le jus, d'une couleur jaune doré, vieillit ensuite plusieurs mois dans les caves J. Moreau \u0026amp; Fils. Cela permet au vin de s'épanouir et d'acquérir toutes les qualités nécessaires au vieillissement.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Chardonnay J. Moreau \u0026amp; Fils\u003c\/h2\u003e\n\n \nOn nous présente parfois des vins qui nous font réfléchir : « Comment font-ils ? » On l'ignore, mais quel délice ! Ce n'est pas pour rien qu'il a été le vin de la maison d'un hôtel réputé de Scheveningen pendant des années. Croyez-nous : une seule gorgée suffit à vous convaincre. À l'ouverture, on est immédiatement conquis : on y sent des arômes de fruits à noyaux comme la pêche et la nectarine, mais aussi des notes sensuelles de crème jaune et de mangue. L'arôme à lui seul nous a envoûtés. Quel vin superbe ! En bouche, on retrouve les caractéristiques typiques du Chardonnay. Imaginez des fruits tropicaux comme la pêche, l'abricot et une touche de melon, mais aussi des notes fraîches comme le pamplemousse. Cela évite au vin d'être trop corsé, ce qui en fait un vin qui plaira à tous. Essayez-le avec des plats de poisson, du fromage de chèvre ou des salades légères. Une combinaison imbattable.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775743627343,"sku":"553","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/j-moreau-fils-chardonnay_553.webp?v=1770044945"},{"product_id":"domaine-du-bosquet-chardonnay","title":"Domaine du Bosquet Chardonnay","description":"Le Domaine Du Bosquet, magnifique domaine viticole du Languedoc-Roussillon, est réputé pour ses kilomètres de plages, son climat privilégié et ses excellents vins. Les vins du Domaine du Bosquet ne font pas exception. Au début des années 1990, le domaine a acquis de nouveaux vignobles et les a replantés selon des normes très élevées. Seules les meilleures vignes ont été sélectionnées. Aujourd'hui, les vignes sont bien mûres et produisent des raisins d'une qualité exceptionnelle.\n\n\n\n\u003ch2\u003e 4 mois d'élevage en fût de bois pour ce vin blanc \u003c\/h2\u003eLes raisins de Chardonnay du Domaine du Bosquet, plantés sur de magnifiques coteaux montagneux, permettent un ensoleillement optimal. L'influence de la mer et du vent qui l'accompagne contribue également à la fraîcheur nocturne, permettant aux raisins de récupérer après une journée chaude et ensoleillée. Cette fraîcheur permet aux raisins de développer une peau épaisse et résistante et de préserver parfaitement tous leurs arômes. Une fois les raisins parfaitement mûrs, ils sont vendangés au petit matin. Cette récolte matinale préserve la fraîcheur naturelle essentielle à ce magnifique vin blanc. Après pressurage, le vin est élevé quatre mois en fûts de chêne, lui conférant ainsi toute sa richesse et sa subtilité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Arrière-goût huileux agréable \u003c\/h2\u003eLe vin blanc nous intrigue désormais. Avec tant d'amour et de passion pour le raisin, il est inévitable qu'il s'agisse d'un vin exceptionnel ! Dès le service, on remarque immédiatement sa robe jaune doré. La couche huileuse familière du Chardonnay est également subtilement présente, suggérant un équilibre parfait. L'arôme offre un agréable bouquet d'abricots, de pêches, de noix grillées et une douce note de vanille. En bouche, ce vin blanc est riche et corsé, avec de belles nuances de fruits tropicaux, une subtile note de vanille et une légère note boisée. Une finale agréablement fraîche persiste en bouche. La finale présente une agréable note huileuse, caractéristique d'un bon Chardonnay élevé en fût de chêne. Un vrai bijou !","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775741530191,"sku":"556","price":9.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/domaine-du-bosquet-chardonnay_556.webp?v=1770044890"},{"product_id":"croix-dor-chardonnay","title":"Croix d'Or Chardonnay","description":"Niché au cœur des vignobles du Pays d'Oc se trouve le magnifique domaine Croix d'Or. Ce domaine est devenu une référence dans la région pour ses vins exquis. Son emplacement idéal, dans le village de Pennauttier, offre aux raisins de Chardonnay tout ce dont ils ont besoin : un ensoleillement abondant pour une bonne maturation et une bonne fraîcheur grâce au vent de montagne. Cette fraîcheur est essentielle pour préserver la fraîcheur de leurs vins blancs.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble de Chardonnay de la Croix d'Or\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le vignoble de Chardonnay est désormais mature et produit des grappes pleines et puissantes. Grâce à la prédominance du calcaire sur le sol, les raisins de Chardonnay développent une grande puissance et une grande richesse. À maturité idéale, ils sont vendangés tôt le matin pour éviter les meurtrissures. À leur arrivée à Croix d'Or, les raisins de Chardonnay sont placés sur des tables de tri afin d'éliminer les grappes inutilisables. Cela garantit un jus final pur et net.\n\n\n\n \u003ch2\u003eL'arôme et le goût du Chardonnay Croix d'Or\u003c\/h2\u003e\n\n\n Quel verre de vin fantastique que ce Chardonnay Croix d'Or ! Pas étonnant qu'il soit un vin maison populaire. À ce prix, il est unique et très séduisant. Dès le premier verre, le plaisir commence, avec des arômes vibrants de fruits tropicaux. Sa belle robe jaune doré est très séduisante et lui confère une structure agréable et dense, caractéristique d'un Chardonnay de haut niveau. Agitez-le délicatement dans le verre pour révéler de belles nuances de fruits tropicaux comme la mangue, l'ananas et l'abricot, complétées par une touche de vanille et de citron vert. La bouche est légèrement sèche et très raffinée, avec d'abondantes notes fruitées de mangue, de pêche et d'abricot, accompagnées d'une touche de menthe et d'agrumes ! Ce vin est délicieux en soirée, mais se marie également parfaitement avec des plats comme le saumon frais, les salades et divers plats de pâtes.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775922344015,"sku":"756","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/croix-d-or-chardonnay-terret_756.webp?v=1770044897"},{"product_id":"croix-dor-sauvignon","title":"Croix d'Or Sauvignon","description":"Lorsque la famille Croix a fondé ce magnifique domaine il y a plusieurs décennies, elle était loin de se douter qu'il deviendrait si important. Avec la bonne volonté et une précision extrême, elle s'est donné pour mission de créer des vins uniques dans la région viticole du Pays d'Oc. Le domaine est niché au cœur des vignes, près du village de Pennauttier, où le sol est unique, riche en craie et en marne. C'est précisément ce à quoi aspire le cépage Sauvignon Blanc, lui permettant de pousser avec vigueur. Le climat méditerranéen contribue également à cette magnifique récolte. Grâce à un ensoleillement généreux, les raisins accumulent une quantité importante de sucres, et la brise fraîche des montagnes apporte un rafraîchissement généreux. Ce rafraîchissement est essentiel à la production d'un Sauvignon Blanc d'une belle fraîcheur. Et bien, ils ont réussi ! Grâce à Croix d'Or !\n\n\n\n\u003ch2\u003e La récolte du Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'aspect le plus important d'un Sauvignon Blanc parfait est la période des vendanges. Elles débutent tôt dans la saison, en pleine nuit, alors que les raisins de Sauvignon Blanc sont encore en dormance. Cela minimise les risques de meurtrissures et garantit aux raisins la fraîcheur recherchée par les Chevaliers de la Croix. À leur arrivée au château, les raisins sont triés sur des tables de tri. Ainsi, seules les plus belles grappes sont utilisées pour ce vin blanc. Il en résulte un jus exceptionnellement onctueux et rafraîchissant.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Sauvignon Croix d'Or ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Sauvignon Blanc Croix d'Or présente une belle robe limpide aux reflets verts. Il s'ouvre avec éclat dans le verre, offrant des arômes merveilleusement amples de fruit de la passion, d'herbes vertes comme la menthe et une touche de pamplemousse. À l'agitation, ce vin blanc révèle également des nuances d'asperges, de concombre et une touche d'herbe fraîchement coupée. En bouche, les fruits à noyau dominent, avec une touche de figue et une pointe de poivron vert. Délicieusement rafraîchissant ! Ce délicieux cépage héraultais offre la fraîcheur fruitée du Sauvignon et une superbe acidité. Vinification moderne en cuve inox, naturellement sans élevage en fût de chêne !","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775740612687,"sku":"757","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/croix-d-or-sauvignon-blanc_757.webp?v=1770044921"},{"product_id":"guigal-condrieu","title":"Guigal Condrieu","description":"Découvrez la majesté du Condrieu Guigal, petit frère du Condrieu de La Doriane, un vin blanc qui incarne l'esprit authentique du Viognier, issu d'un vignoble de trente ans d'âge. Ce vin, fleuron du domaine Guigal, est cultivé dans le climat et le terroir idéaux du Rhône septentrional, où le vignoble de Condrieu trouve tous les ingrédients nécessaires pour devenir un vin légendaire.\n\n\n\n \u003ch2\u003eLe climat idéal et l'artisanat de Guigal\u003c\/h2\u003e\n\n\n Fondé en 1946 par Étienne Guigal, ce domaine viticole a transmis son savoir-faire et sa passion de génération en génération, produisant des vins reconnus mondialement pour leur grande qualité. Situés dans le pittoresque village d'Ampuis, les vignobles bénéficient d'un climat continental, idéal pour la maturation des raisins. Les vignes de viognier de 30 ans, profondément enracinées dans des sols sableux et granitiques, produisent des raisins de caractère. Le vin subit une fermentation malolactique soignée, puis est élevé en partie en fûts de chêne français et en partie en cuves inox, offrant un équilibre harmonieux entre fraîcheur et accessibilité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Une symphonie de saveurs : l'expérience de Guigal Condrieu\u003c\/h2\u003e\n\n \nGuigal Condrieu s'ouvre sur un bouquet qui révèle une belle palette d'abricots, de pêches, d'écorces d'agrumes et de noix grillées. En bouche, vous découvrirez d'élégantes notes de chêne mêlées à une généreuse abondance de fruits jaunes. Marcel et Philippe Guigal, actuels directeurs du domaine, ont perfectionné ce vin, dont la finale promet des notes de cèdre, de vanille, d'épices subtiles, de noix et d'agrumes. Guigal Condrieu est reconnu comme un vin majestueux avec un potentiel de garde impressionnant de cinq à six ans.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Guigal Condrieu : une ode à la qualité et au patrimoine\u003c\/h2\u003e\n\n\n Guigal Condrieu est plus qu'un simple vin ; c'est l'expression ultime du cépage Viognier, un hommage au riche patrimoine viticole du Rhône et un témoignage du dévouement et du savoir-faire du domaine Guigal. Ce vin invite les connaisseurs comme les amateurs à découvrir la profondeur et l'élégance d'un Viognier d'exception. Laissez-vous séduire par le raffinement et la richesse historique de chaque gorgée de Guigal Condrieu.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775742185551,"sku":"764","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/guigal-condrieu_764.webp?v=1770044902"},{"product_id":"trimbach-riesling-frederic-emile","title":"Trimbach Riesling Frédéric Emile","description":"Si ce n'est pas un vin royal, on ne sait pas ce que c'est. Le roi des cépages d'Alsace, le Riesling, est planté dans l'un des plus beaux vignobles Grand Cru de la famille Trimbach. De l'union de ces deux facteurs est né le Riesling Cuvée Frédéric Émile. Parfait et généreux, élégant et pur. Voici quelques mots clés qui décrivent parfaitement ce vin blanc de Trimbach.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vendanges du Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins sont sélectionnés le plus tard possible parmi les deux grands crus de Geisberg et d'Osterberg afin d'atteindre une maturité optimale, gage d'une profondeur aromatique et d'une complexité optimales. Les raisins sont pressés très délicatement dans un pressoir pneumatique. Le jus fermente pendant 3 à 4 semaines en cuves inox thermorégulées. Le vin n'est pas élevé en fûts de chêne et est vinifié à sec, sans sucre résiduel. La mise en bouteille est précoce pour préserver la fraîcheur, et le vin repose plusieurs années en bouteille avant d'être commercialisé. Il est ainsi prêt à boire dès sa sortie et apte à vieillir 10 ans ou plus.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'explosion de saveurs du Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vignes sont cultivées sur les meilleurs terroirs près de Ribeauvillé et ont une moyenne d'âge impressionnante de 40 ans. Cette qualité se ressent à chaque gorgée. La minéralité de ce vin le rend complexe et élégant. C'est un véritable plaisir à l'odorat et au palais. En bouche, une subtile explosion de saveurs se déploie. Fruité et fraîcheur alternent, suivis d'une note épicée distincte, très agréable. Un vin royal qui se démarque des autres ! Délicieux avec du poisson, de la volaille, du veau et des coquilles Saint-Jacques. Traditionnellement servi en Alsace avec de l'oie, du porc et des viandes alsaciennes.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775740579919,"sku":"782","price":53.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/trimbach-riesling-cuvee-frederic-emile_782.webp?v=1770044910"},{"product_id":"trimbach-muscat-reserve","title":"Réserve Muscat de Trimbach","description":"Le Muscat est un cépage particulier. C'est le seul cépage qui produit des vins au goût de… oui, de raisin ! Il est unique. À chaque gorgée, on a l'impression de déguster du raisin frais. Un vin si particulier. Les raisins de ce Muscat poussent dans un endroit privilégié, au cœur du vignoble de Trimbach. Seules les plus vieilles vignes sont utilisées pour ce vin unique. En effet, elles sont idéalement exposées au soleil. Cet emplacement confère au vin son caractère unique : sec, aromatique et très floral.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vins passionnés d'Alsace\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes amateurs de vin apprécient les vins de Trimbach depuis longtemps. Le premier vin fut mis en bouteille et commercialisé en 1626. Depuis, douze générations de vignerons cultivent sans relâche leur passion pour les vins d'Alsace. La qualité est primordiale et est indissociable de Trimbach. Outre la passion et le dévouement dont le domaine fait preuve, il possède également de magnifiques vignobles aux terroirs uniques. Ceux-ci bénéficient de conditions climatiques idéales, alternant chaleur et vents rafraîchissants, permettant aux raisins de mûrir parfaitement et de créer des vins d'exception.\n\n\n\n Les Trimbach Réserves sont issus d'une sélection rigoureuse, principalement issue de vieux vignobles de Ribeauvillé et des villages environnants, ce qui donne naissance à des vins plus complexes et aptes à la garde. Deux cépages de muscat entrent dans sa composition : le muscat Ottonel, qui confère au vin un caractère fruité et moelleux, et le muscat d'Alsace, qui lui confère un bel équilibre.\n\n\n\n \u003ch2\u003eL'arôme et le goût du Muscat Réserve de Trimbach\u003c\/h2\u003e\n\n\n À l'ouverture, ce vin présente un caractère très aromatique, presque opulent. Son arôme est agréable et convivial, et il pique immédiatement la curiosité. Faites-le tourner dans votre verre pour une sensation encore plus intense. Vous vous sentirez presque transporté dans un autre monde, grâce à son arôme pur. À chaque gorgée, vous pourrez savourer pleinement les arômes du raisin, si particuliers et rares. Trimbach prouve une fois de plus sa polyvalence avec ce vin d'exception !","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775745331279,"sku":"783","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/trimbach-muscat-reserve_783.webp?v=1770044893"},{"product_id":"baron-de-l-pouilly-fume","title":"Baron de L Pouilly Fume","description":"Découvrez le majestueux Pouilly-Fumé Baron de L., un vin synonyme de supériorité dans l'univers du Pouilly-Fumé. Ce vin sublimera vos attentes en matière de vins blancs. Une seule gorgée de Pouilly-Fumé Baron de L. et votre perception du vin blanc sera transformée à jamais, une expérience presque magique. Que vous soyez novice ou connaisseur chevronné, Baron de L. vous enchantera à chaque fois. Pour les connaisseurs du monde entier, le nom Baron de L. Pouilly-Fumé évoque un désir irrésistible. La crème de la crème du Pouilly-Fumé, le summum du Sauvignon Blanc, est à votre portée.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Artisanat et tradition dans chaque bouteille de Baron de L Pouilly Fumé\u003c\/h2\u003e\n\n \nDepuis le XVIIIe siècle, la famille Lafond est fière de posséder les vignobles les plus prestigieux de Pouilly-Fumé, sous la direction du Baron Patrick de Ladoucette qui perpétue cette riche tradition avec brio. Vin d'une élégance royale, le Baron de L'Pouilly Fumé est issu d'un sol unique composé de marnes, d'argile, de calcaire et de coquillages. Les vignes, qui s'épanouissent à un âge respectable de 25 à 35 ans, produisent des raisins vendangés exclusivement à la main. Seul le jus de première presse est mis à l'honneur lors de l'élaboration du Baron de L'Pouilly Fumé, après quoi il atteint son plein potentiel grâce à une fermentation soigneuse et un repos sur lies fines, durant lequel le vin développe son caractère.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Une symphonie d'arômes dans le Baron de L Pouilly Fumé\u003c\/h2\u003e\n\n \nSavourez la grandeur du Baron de L'Ladoucette Pouilly Fumé et laissez-vous surprendre par sa majesté. Dès l'ouverture de la bouteille, ce vin blanc français captive tous vos sens. Baron de L'Ladoucette Pouilly Fumé est un orchestre d'arômes et de saveurs : notes fraîches et acidité raffinée en parfaite harmonie. Boire un vin blanc aussi harmonieusement est une expérience exceptionnelle. Sa pureté complexe, ses nuances fumées et l'éclat des fruits jaunes et blancs créent une explosion de saveurs qui ravit nos papilles. Baron de L'Ladoucette Pouilly Fumé incarne l'élégance pure et est un véritable triomphe culinaire. Qu'il soit associé à des crustacés, des huîtres, de la truite, du veau ou aux plats exotiques de la cuisine orientale, Baron de L'Ladoucette Pouilly Fumé n'a pas son pareil. Un modèle de polyvalence et d'éclat : la perfection avec un grand P !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Fumée Baron de L Pouilly : Un délice bio dans votre verre\u003c\/h2\u003e\n\n \nEn dégustant le Baron de L. Pouilly Fumé, nous célébrons non seulement le goût de l'excellence, mais aussi l'art de la viticulture biologique. À chaque gorgée de ce Baron de L. Pouilly Fumé, élaboré avec soin, nous affirmons une vision durable et respectueuse de notre planète. Les méthodes biologiques employées pour la culture des raisins subliment les saveurs naturelles et garantissent un produit aussi pur que l'intention qui l'a inspiré. Vivez l'harmonie entre l'homme et la nature avec le Baron de L. Pouilly Fumé et levez votre verre à un avenir meilleur.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775899013199,"sku":"893","price":80.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_57.webp?v=1773410666"},{"product_id":"de-ladoucette-pouilly-fume-aoc-2024","title":"Le Pouilly Fumé Ladoucette AOC 2024","description":"Le Pouilly Fumé Ladoucette est un vin emblématique reconnu pour sa qualité exceptionnelle et son caractère élégant. Ce vin est produit par le célèbre Domaine de Ladoucette, situé dans la vallée de la Loire, en France. Riche d'une riche histoire remontant au XVIIIe siècle, le domaine est réputé pour ses vins exquis, notamment le Pouilly Fumé. Le Pouilly Fumé Ladoucette est élaboré à partir de cépages 100 % Sauvignon Blanc, cultivés dans les vignobles entourant le pittoresque village de Pouilly-sur-Loire. C'est un vin alliant fraîcheur et profondeur.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le roi du Pouilly-Fumé est ce Ladoucette\u003c\/h2\u003e\n\n\n Peu de régions offrent des terroirs aussi diversifiés que le Val de Loire. Le Pouilly-Fumé Ladoucette en tire parti. Il en résulte un vin exceptionnel. Chaque terroir est présent dans ce vin français. Le sol calcaire lui confère sa texture poussiéreuse, le silex lui confère sa complexité, l'argile lui confère son corps et le sol graveleux ses notes épicées.\n\n\n \nLe Pouilly Fumé Ladoucette bénéficie d'une vinification soignée afin d'exprimer pleinement les caractéristiques uniques du raisin et du terroir. Les raisins sont récoltés à la main sur les quatre principaux terroirs de la région, chaque parcelle étant vendangée séparément. Après la récolte, les raisins sont soigneusement pressés et le jus subit une fermentation contrôlée en cuves inox. La particularité du Pouilly Fumé Ladoucette réside dans son élevage sur lies. Après cette période de repos, les vins des différentes parcelles sont assemblés. Cet assemblage permet une harmonie parfaite entre les différentes typicités, créant ainsi un équilibre parfait.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Savourez un vin phénoménal de Ladoucette\u003c\/h2\u003e\n\n \nAprès avoir goûté ce Pouilly-Fumé Ladoucette, vous ne voudrez plus rien d'autre. Nous avons rarement eu le plaisir de déguster un vin blanc aussi charmant, séduisant et pur. L'arôme est subtil et discret ; on sent déjà que ces raisins de Sauvignon Blanc ont été cultivés sur les meilleurs terroirs de la région de Pouilly-Fumé. Le goût est fantastique, presque gracieux. Fraîcheur phénoménale, acidité subtile, le tout parfaitement équilibré. Frais et savoureux. Après un verre de ce Ladoucette, vous tomberez sous le charme du Pouilly-Fumé.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775898914895,"sku":"894","price":35.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/DeLadoucettePouillyFumeAOC2024.webp?v=1777534526"},{"product_id":"marc-bredif-vouvray-classic","title":"Marc Bredif Vouvray Classique","description":"Le Vouvray est un vin blanc classique du Val de Loire, riche d'une riche histoire, élaboré à partir du cépage autochtone Chenin Blanc. Le village de Vouvray et son vignoble sont situés à l'est de Tours, sur la rive droite de la Loire. Les raisins sont vendangés dans des conditions optimales et le jus fermente lentement à basse température. Ce procédé préserve pleinement les arômes fruités.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le domaine viticole ultra-moderne de Marc Bredif\u003c\/h2\u003e\n\n \nMarc Brédif est détenu et géré par le Baron de Ladoucette. La clé de chaque vin de Ladoucette réside dans la qualité du vignoble, du chai et de la bouteille. Élaborés dans un chai à la pointe de la technologie, les vins sont considérés comme parmi les meilleurs de leur catégorie. Les raisins du Vouvray Marc Brédif sont cultivés sur les coteaux inférieurs du Val de Loire, à Vouvray et Vernou-sur-Brenne, et bénéficient d'une exposition nord-sud. Les vignobles reposent sur des sols principalement argilo-calcaires, avec quelques parcelles d'argile à silex. L'âge moyen des vignes est de 25 à 30 ans. La mention « classique » sur cette étiquette distingue le Vouvray traditionnel de Marc Brédif du reste de la gamme.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vendanges manuelles pour le Vouvray Classic de Marc Bredif\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins de Chenin Blanc sont soigneusement cueillis à la main pour éviter les meurtrissures. Ils sont ensuite pressés pneumatiquement. Seul le jus naturel des raisins est utilisé, lequel doit être débourbé pendant 18 à 24 heures. S'ensuit une fermentation à température contrôlée pendant deux mois. Enfin, le vin est élevé en fûts sur lies pendant neuf mois.\n\n\n\n Il en résulte un vin d'une robe jaune clair, d'une belle brillance. Son arôme est doux, mûr et raffiné, légèrement épicé, avec de subtiles notes de miel. La bouche est magnifiquement fruitée et offre une attaque douce (fruits blancs mûrs), soutenue par une acidité fraîche. Un vin blanc délicieux aux saveurs délicates et sèches. La finale est longue et vive, avec des notes de fruits exotiques.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775899340879,"sku":"896","price":19.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/marc-bredif-vouvray_896.webp?v=1770044904"},{"product_id":"aregnard-chablis-grand-regnard","title":"A.regnard Chablis Grand Regnard","description":"Le Régnard Chablis Grand Régnard est un Chardonnay raffiné de l'appellation Chablis Contrôlée, produit par la cave Régnard. Il est élaboré exclusivement à partir de Chardonnay provenant des meilleures parcelles de la région. Une sélection rigoureuse garantit que seuls les meilleurs raisins soient mis en bouteille.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vins typiques de Regnard\u003c\/h2\u003e\n\n\n La Maison Régnard est une ancienne maison chablisienne fondée en 1860. C'est l'une des dernières à avoir toutes ses caves en plein cœur historique de la ville, témoignage de son noble passé. Elle a été acquise en 1984 par le baron Patrick Ladoucette, qui a repris la propriété et a continué à perpétuer et à affiner le style et la typicité de ses vins.\n\n\n \nDans le respect de la tradition, la Maison Régnard produit les 7 Grands Crus de Chablis (Les Clos, Bougros, Blanchots, Grenouilles, Preuses, Valmur et Vaudésir), les 5 Premiers Crus les plus importants (Fourchaume, Montmains, Vaillons, Montée de Tonnerre et Mont de Midden), Chablis, Petit Chablis.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La vinification du Regnard Chablis Grand Regnard\u003c\/h2\u003e\n\n\n Les raisins du Régnard Chablis Grand Régnard proviennent de vignes d'une trentaine d'années, plantées sur des sols argilo-calcaires datant du Jurassique supérieur. Les vendanges sont manuelles et les raisins sont pressés délicatement à leur arrivée à la cave. Ils fermentent ensuite et subissent une fermentation malolactique en cuves inox afin de réduire légèrement l'acidité et d'apporter une touche d'acide lactique. Enfin, le vin est élevé sur lies pendant douze mois. Cela lui confère une belle rondeur et une belle souplesse, ainsi qu'une acidité raffinée.\n\n\n \nL'arôme est intense et raffiné : fruits tropicaux, pomme, pêche blanche, noix et une élégante note d'agrumes. En bouche, la fraîcheur est remarquable et l'équilibre est parfait : fruits abondants, notes minérales généreuses et agrumes. Le Chablis Grand Régnard est un Chablis extrêmement captivant, aux notes fruitées complexes et à la structure aromatique parfaite. Il est présenté dans une bouteille classique et élégante.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775892754511,"sku":"899","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/a-regnard-chablis-grand-regnard-chablis_899.webp?v=1770045131"},{"product_id":"dopff-au-moulin-gewurztraminer-terres-epicees","title":"Dopff Au Moulin Gewurztraminer Terres Epicées","description":"Quiconque a déjà visité l'Alsace connaît sans doute le domaine familial Dopff au Moulin, installé à Riquewihr depuis de nombreuses années. L'exploitation s'est transmise de génération en génération, chaque descendant apportant son savoir-faire et ses passions. Dopff Au Moulin bénéficie ainsi d'une riche expérience. Son plus grand succès fut le lancement par la famille Dopff d'un vin mousseux d'Alsace, élaboré selon la méthode traditionnelle. Ce vin mousseux de cette région connut un succès retentissant et fut plus tard baptisé Crémant d'Alsace. Mais ce ne fut pas tout : Dopff Au Moulin mit d'abord son vin en bouteille dans la grande bouteille élégante que nous connaissons aujourd'hui. On peut affirmer sans se tromper que Dopff Au Moulin était, et reste, très important pour l'Alsace. Aujourd'hui, la famille Dopff est l'un des leaders du marché, sans pour autant compromettre la qualité, puisque ses vins sont toujours produits par la famille Dopff.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble de Gewurztraminer de Dopff Au Moulin\u003c\/h2\u003e\n\n \nAujourd'hui, deux générations sont à la tête de Dopff Au Moulin : Pierre-Étienne Dopff et Étienne-Arnaud Dopff. Avec près de 9 hectares, les Domaines Dopff sont le plus grand propriétaire du célèbre Grand Cru « Schoenenbourg » de Riquewihr. Pour ce vin blanc, le Gewürztraminer est issu de très vieilles vignes. Si ce vieux vignoble produit peu de grappes, il est précieux : ses arômes et saveurs sont puissants et amples. Cela est dû en partie à un climat idéal, à une structure de sol robuste et à un soin méticuleux apporté au vignoble. Cette combinaison a fait ses preuves depuis des années, faisant de ce Gewürztraminer Dopff Au Moulin un incontournable de notre gamme.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce Gewurztraminer\u003c\/h2\u003e\n\n \nMaturité et pureté sont les mots qui décrivent le mieux ce Gewürztraminer. La famille Dopff Au Moulin a réussi à en extraire une puissance incroyable, notamment grâce à ses vieux vignobles. Dès l'ouverture, on perçoit un puissant arôme de fleurs mûres, d'herbes et une touche de fruits jaunes. Au service, la robe jaune doré éclatante est très séduisante. De magnifiques arômes jaillissent du verre, évoquant des notes de pêche, d'abricot, d'épices, de vanille et une pointe de mangue. Le palais est gâté par une structure dense, une abondance de fruits jaunes, une touche de miel et quelques nuances d'herbes et d'épices. La finale, longue et corsée, est typique du Gewürztraminer.","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775746576463,"sku":"960","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/dopff-au-moulin-gewurztraminer_960.webp?v=1770045096"},{"product_id":"les-garrigues-sauvignon-blanc","title":"Les Garrigues Sauvignon Blanc","description":"C'est un vin vraiment exceptionnel, un vin que l'on retrouve souvent dans les grandes tables, et nous n'en sommes pas surpris. Les vins des Garrigues sont réputés pour leur onctuosité et leur pureté, fruit d'un travail minutieux. Chaque détail est soigné avec le plus grand soin et, selon le vigneron, tout commence à la vigne. Pour ce vin blanc, il utilise des cépages de Sauvignon Blanc issus d'une vieille vigne de l'appellation Vin de Pays d'Oc.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La récolte du Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vignes sont en excellent état et situées légèrement en hauteur par rapport à des vignobles comparables. Cela permet aux raisins de Sauvignon Blanc de bénéficier d'un ensoleillement optimal et d'une maturation parfaitement homogène. La brise fraîche et la forte baisse des températures nocturnes apportent une fraîcheur agréable pendant les vendanges. Les raisins de Sauvignon Blanc conservent leur fraîcheur et leur belle acidité, que nous savourerons plus tard. À maturité, les raisins sont vendangés tôt le matin afin d'éviter l'oxydation et de préserver la fraîcheur du Sauvignon Blanc. Dès leur arrivée aux Garrigues, les grappes sont minutieusement inspectées et seules les plus belles sont utilisées pour ce vin blanc.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Sauvignon Blanc Les Garrigues\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'étiquette indique « frais et croquant ». Et nous ne pouvons qu'être d'accord. Dès l'ouverture du bouchon de ce Sauvignon Blanc Les Garrigues, un magnifique arôme pétillant vous accueille ! Une telle finesse se reflète également au nez : de délicieux arômes d'agrumes et de fruits exotiques, avec une touche de groseille à maquereau. Grâce aux nombreuses heures d'ensoleillement au cœur du Languedoc-Roussillon, ce vin a suscité de nombreuses impressions. En bouche, nous avons découvert des notes de fruits délicats comme la pomme verte et la figue. Mais des nuances d'agrumes et de citron vert émergent également rapidement ! Quel vin délicieux et savoureux !","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775744512079,"sku":"1007","price":9.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/les-garrigues-sauvignon-blanc_1007.webp?v=1770045129"},{"product_id":"monteclain-blanc-sec","title":"Montéclain Blanc Sec","description":"Impossible d'imaginer notre sélection sans Monteclain, magnifique domaine viticole du sud de la France. Nous vendons ces vins avec passion depuis des années. Les vignes et le domaine sont situés dans la région viticole du Pays d'Oc, et c'est là que l'assemblage de ce Blanc Sec est réalisé. Il s'agit d'un assemblage unique de différents cépages, que le domaine appelle « cuvée Sélectionnes ». Au fil des ans, Monteclain a investi massivement dans ses vignobles et dans des techniques de vinification modernes, améliorant ainsi la qualité de ses vins. Monteclain en est fier, et à juste titre.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vendanges du vin blanc de Monteclain\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes différents cépages, tels que le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Viognier et le Terret, y poussent dans des conditions optimales. Le soleil français fait son œuvre et mûrit les grappes. La brise fraîche des collines rafraîchit les vendanges, assurant une maturation harmonieuse. Tous les raisins sont vendangés de nuit, un cépage à la fois. À leur arrivée au domaine de Monteclain, les grappes sont inspectées et pressées immédiatement. Une fois tous les raisins rentrés, le vigneron de Monteclain élabore l'assemblage, et oui, il est un véritable maître en la matière ! Fantastique !\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Monteclain Blanc Sec\u003c\/h2\u003e\n\n \nÀ l'ouverture, on perçoit l'interaction des différents cépages et le vin offre une richesse de fruits blancs et d'agrumes. Dans le verre, la robe est cristalline aux reflets verts et jaunes. Elle s'écoule à travers le verre, révélant des notes de pomme verte, d'agrumes et de fleurs blanches fraîches. Le palais est sublimé par de belles saveurs fraîches de pomme, de poire et de citron vert, qui cèdent ensuite la place à des notes d'herbes vertes comme la menthe et une touche de fruit de la passion. La finale est rafraîchissante et le vin est très agréable à boire.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775743725647,"sku":"1081","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/monteclain-blanc-sec-witte-wijn_1081.webp?v=1770045850"},{"product_id":"regnard-chablis-saint-pierre","title":"Regnard Chablis Saint Pierre","description":"Nous savons désormais que Regnard est synonyme de vins d'excellente qualité. Forts de leurs années d'expérience et de leur passion, ils savent extraire le meilleur des vignes et des raisins et le proposer dans de magnifiques bouteilles. Ce Chablis Saint-Pierre accessible ne fait pas exception. C'est un vin blanc au caractère unique. Le Chardonnay s'exprime avec brio grâce à ses notes fruitées caractéristiques.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le plus ancien domaine viticole de Bourgogne\u003c\/h2\u003e\n\n\n La Maison Régnard, l'une des plus anciennes et prestigieuses maisons de Bourgogne, a été fondée en 1860 par Monsieur Régnard. En 1984, le baron Patrick de Ladoucette a repris le domaine et a continué à perpétuer et à améliorer le style et le caractère distinctif des vins.\n\n\n \nDans le respect de la tradition, la Maison Régnard produit les 7 Grands Crus de Chablis (Les Clos, Bougros, Blanchots, Grenouilles, Preuses, Valmur et Vaudésir), les 5 Premiers Crus les plus importants (Fourchaume, Montmains, Vaillons, Montée de Tonnerre et Mont de Midden), Chablis et Petit Chablis. En 1992, le Baron Patrick de Ladoucette crée Grand Régnard, une cuvée spéciale présentée dans une seule bouteille, sélection des plus belles parcelles de Chablis de la maison. Cette cuvée exprime chaque année la jeunesse et le fruit du Chablis.\n\n\n\n Les raisins de ce Saint-Pierre sont récoltés à la main à maturité optimale. Dès leur arrivée à la cave, ils sont rigoureusement triés. Selon le vigneron, c'est peut-être l'étape la plus importante, car la sélection des meilleurs raisins permet l'élaboration d'un jus d'une grande finesse. Ce n'est qu'à ce moment-là que le vin peut porter le label Regnard. Il est élevé plusieurs mois en fûts de chêne français pour développer son caractère unique.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un Chardonnay accessible et fruité\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Chablis Saint Pierre présente une robe jaune-vert dans le verre, et nous avons été immédiatement séduits par son arôme délicieux. Un beau nez doux et mûr, légèrement huileux, avec des notes de raisin, de fruits tropicaux et de pamplemousse. La bouche offre une finale onctueuse et ample, avec une acidité souple, le rendant accessible et très séduisant. Ce Chablis est délicieux, révélant le caractère raffiné du Chardonnay avec pureté et clarté. Issu des meilleurs vignobles de Chablis, il est accessible et offre un fruité généreux et une acidité souple.","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775745298511,"sku":"1167","price":32.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/regnard-chablis-saint-pierre_1167.webp?v=1770045878"},{"product_id":"comte-lafond-sancerre-blanc-grande-cuvee","title":"Comte Lafond Sancerre Blanc Grande Cuvée","description":"\u003cp\u003eLes raisins de cette Grande Cuvée Comte Lafond Sancerre Blanc s'épanouissent sur les coteaux escarpés qui entourent les villages renommés de Chavignol, Bué, Maimbray, Amigny, Verdigny et Sancerre même. Les vignes ont au moins 40 ans. La famille cultive exclusivement des vignobles exposés sud ou sud-ouest. La fermentation sur lies fines contribue à la pureté et à l'élégance de ce vin. Juteux et raffiné, il offre des arômes vibrants de groseille à maquereau et d'agrumes. Parfaitement équilibré, il présente une fraîche acidité et des arômes d'une grande complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e La riche histoire du comte Lafond\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Depuis la fin du XVIIIe siècle, la famille des comtes Lafond possède plusieurs domaines viticoles dans des régions telles que Pouilly-Fumé, Sancerre, Chablis, Bourgogne, et même Champagne et Cognac. Le comte Lafond est l'ancêtre du baron Patrick de Ladoucette. Le comte Lafond fut le premier de la famille à nourrir une forte ambition d'expansion de sa production viticole. Arrière-petit-fils des comtes de Lafond, le baron Patrick de Ladoucette perpétua cette tradition d'excellence. Il étendit ensuite son savoir-faire aux vignobles de Sancerre, faisant rayonner le nom du comte Lafond pour ses grands millésimes, présentés dans des bouteilles exceptionnelles du XVIIIe siècle, rappelant celles de son ancêtre. Les raisins proviennent de différents vignobles. Ils sont vinifiés séparément puis assemblés. Aucune machine ni pompe n'est utilisée lors des vendanges ni de la vinification. Le domaine fonctionne entièrement par gravité. Le vin est élevé huit mois sur lies, ce qui confère à ce Sancerre Blanc Grande Cuvée Comte Lafond un caractère unique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Sancerre Blanc Grande Cuvée Comte Lafond ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Le Comte Lafond Sancerre Blanc Grande Cuvée arbore une robe jaune doré éclatante. Son bouquet complexe et raffiné révèle des arômes de groseille à maquereau, de pomme verte, d'agrumes et une note florale. Minéral et riche en nuances, il offre un bel équilibre entre une délicate acidité fruitée et des arômes complexes, pour une finale longue et harmonieuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775744774223,"sku":"1168","price":45.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ComteLafondSancerreBlancGrandeCuvee.webp?v=1762789896"},{"product_id":"joseph-drouhin-meursault","title":"Joseph Drouhin Meursault","description":"Joseph Drouhin Meursault est un vin blanc biodynamique élaboré par Joseph Drouhin à partir du cépage Chardonnay de Bourgogne. Joseph Drouhin Meursault privilégie l'expression authentique du terroir et le caractère du millésime, le rendant digne de Meursault, l'un des plus anciens villages de Bourgogne, qui offre l'expression maximale du Chardonnay. Un équilibre magique entre douceur et fraîcheur.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vins Élégance de Joseph Drouhin\u003c\/h2\u003e\n\n \nDepuis que le jeune entrepreneur Joseph Drouhin a fondé son propre domaine viticole à Beaune, en Bourgogne, en 1880, sa famille a acquis, génération après génération, des vignobles de grande qualité, et possède aujourd'hui certains des plus beaux crus de Bourgogne. Aujourd'hui, la quatrième génération perpétue cet héritage en produisant des vins purs, fins et élégants, selon les règles de la biodynamie. Le Meursault Joseph Drouhin est originaire du sud de Beaune, dans la Côte des Blancs. Ce vignoble Premier Cru aux sols argilo-calcaires est cultivé en biodynamie, limitant le rendement à 45 hl\/ha. Les vendanges sont manuelles, au moment optimal pour le cépage Chardonnay.\n\n\n \nLe sol est sec, pauvre et parfaitement adapté au Chardonnay. La qualité d'un Meursault AOC dépend fortement de la situation du vignoble ainsi que du savoir-faire et de l'expertise du vigneron. Robert Drouhin sélectionne les raisins des meilleurs vignobles. Drouhin privilégie l'élevage en fûts neufs, ne laissant jamais le fruit dominer. Au chai, les raisins du Meursault Joseph Drouhin sont pressés lentement et le moût obtenu est fermenté spontanément avec des levures indigènes. Enfin, le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne français.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Que mange-t-on chez Joseph Drouhin Meursault\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Meursault est un vin à la robe dorée éclatante. Ses arômes intenses de fruits tropicaux mûrs, avec une légère touche de miel et de beurre, sont subtilement relevés. Son goût est raffiné et pur. Il est ample sans être lourd. Sa finale est époustouflante. Un excellent vin pour accompagner les plats de poisson ou de viande blanche.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775745724495,"sku":"1223","price":119.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/joseph-drouhin-meursault_1223.webp?v=1770045849"},{"product_id":"joseph-drouhin-puligny-montrachet","title":"Joseph Drouhin Puligny Montrachet","description":"Joseph Drouhin Puligny-Montrachet est un vin blanc mono-cépage de Chardonnay, AOC Puligny-Montrachet, produit par Joseph Drouhin. Fondé en 1880, le domaine Joseph Drouhin est situé à Beaune. Il exploite 78 hectares de vignes répartis dans différentes régions de Bourgogne : Côte de Nuits, Chablis, Côte de Beaune et Côte Chalonnaise. Il s'approvisionne également en raisins et moûts auprès de producteurs locaux pour produire certains de ses vins signatures. Depuis des années, le domaine pratique l'agriculture biologique, conscient que l'écoute et le respect de la vigne et de la nature sont essentiels à l'élaboration de grands vins.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vins français de qualité de Joseph Drouhin\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe vignoble de Puligny-Montrachet de Joseph Drouhin est situé à Puligny-Montrachet, l'une des communes de la Côte des Blancs. Les sols sont calcaires, avec de petits galets et un mélange de terre ocre. La densité de plantation est d'environ 10 000 pieds par hectare, et les vignes sont taillées en Guyot, produisant en moyenne 51 hl\/ha. Le cœur de la Côte de Beaune semble prédestiné à la production de ce vin blanc de grande qualité. Puligny-Montrachet en est un parfait exemple. Le sol caillouteux et calcaire est bien drainé et absorbe une grande quantité de chaleur. Drouhin apporte un soin particulier à l'élaboration de ces vins. Les vins de Puligny offrent une richesse aromatique incomparable. Leur acidité est subtile et élégante.\n\n\n\n\u003ch2\u003e 12 mois d'élevage sous bois pour Joseph Drouhin Puligny Montrachet\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa cuvée Joseph Drouhin Puligny-Montrachet est pressée délicatement dès son arrivée à la cave. Elle est ensuite élevée pour garantir la pureté du moût et fermentée en fûts de chêne français, dont 25 % sont neufs. Aucune levure ni enzyme commerciale n'est utilisée pour le soutirage ni la fermentation. Le vin final est élevé en fûts pendant 12 mois.\n\n\n\n Le Puligny-Montrachet offre un bouquet complexe d'amandes, d'ambre et de fleurs blanches. La bouche est ample et riche, complexe, avec une belle et longue finale. Un vin corsé et équilibré, classé parmi les meilleurs au monde. Prêt à boire, il peut vieillir de 6 à 8 ans ; un grand millésime peut même vieillir 15 ans.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775899439183,"sku":"1225","price":109.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/joseph-drouhin-puligny-montrachet_1225.webp?v=1770045845"},{"product_id":"guigal-cotes-du-rhone-blanc","title":"Guigal Côtes du Rhône Blanc","description":"C'est M. Étienne Guigal qui a été le pionnier de la création d'un Côtes du Rhône blanc. Il a créé une œuvre magnifique à partir de viognier, de roussanne, de marsanne et d'autres cépages blancs. Le monde entier a été émerveillé par la beauté d'un vin blanc de cette région. Et à ce prix, ce n'était pas facile au début. Depuis des années, d'importants investissements ont été réalisés dans les vignes, qui ont aujourd'hui 25 ans d'âge. Grâce à une attention et un travail acharné, ce vin blanc est aujourd'hui l'un des plus grands crus de la région.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Entièrement récolté à la main pour ce Côtes du Rhône blanc de Guigal\u003c\/h2\u003e\n\n\n Guigal produit des vins parmi les meilleurs au monde ! Leurs vins sont régulièrement primés, et c'est amplement mérité. Le domaine a été fondé en 1946 par Étienne Guigal et reste aujourd'hui entièrement détenu par la famille Guigal. Ils allient une longue expérience à un équipement moderne.\n\n\n \nLa récolte est modeste, puisque seulement 700 000 bouteilles de ce Côtes du Rhône Blanc Guigal sont produites chaque année. Chaque raisin est récolté séparément, selon sa maturité, et les vignerons de Guigal élaborent ensuite l'assemblage. Ce Côtes du Rhône blanc est élevé en fûts d'acier, préservant ainsi sa fraîcheur et sa minéralité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les arômes et les saveurs du Guigal Côtes du Rhône blanc\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le nez de ce Côtes-du-Rhône Guigal blanc est très vif, avec de belles notes de fleurs blanches, de pêche et d'abricot. Plus tard, après une bonne agitation, des notes de pêche et d'acacia se révèlent. La bouche est riche et ronde, d'une belle fraîcheur, riche en fruits blancs et jaunes, comme la pêche, la pomme et la poire. En fin de bouche, on découvre également de légères notes d'herbes vertes et une touche de finesse d'agrumes. Ce Côtes-du-Rhône Blanc s'accorde parfaitement avec des plats de poisson raffinés, froids comme chauds.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775743889487,"sku":"1235","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/guigal-cotes-du-rhone-blanc_1235.webp?v=1770045851"},{"product_id":"guigal-crozes-hermitage-blanc","title":"Guigal Crozes Hermitage Blanc","description":"Ce Crozes Hermitage blanc de Guigal est souvent décrit comme phénoménal. Nous ne pouvons qu'être d'accord, car ce vin blanc est rond, raffiné et très séduisant. Le vieux vignoble de Vallouit, à Larnage, a plus de 25 ans et produit actuellement de petites grappes très aromatiques. Guigal a planté un total de 37 hectares de vignes en marsanne et rousanne pour ce Crozes Hermitage blanc. Les raisins sont vendangés tôt le matin, puis élevés partiellement pendant douze mois en fûts de chêne dans les magnifiques caves de Guigal.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le domaine viticole mondialement connu de Guigal\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine Guigal a été fondé en 1946 dans le pittoresque village d'Ampuis. Petite entreprise familiale, elle est devenue au fil des ans un domaine viticole de renommée mondiale dans la région du Rhône. Guigal cultive le vin dans le plus grand respect de l'environnement. Les vignes du Guigal Crôzes Hermitage Blanc ont en moyenne 25 ans d'âge. Les sols des différentes parcelles sont limoneux, sableux et graveleux. La fermentation se déroule à une température contrôlée d'environ 18 °C, et une partie du vin final est élevée 12 mois sur lies en fûts de chêne français.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les parfums et les saveurs du Crozes Hermitage Blanc Guigal\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe résultat est époustouflant, et la famille Guigal en est fière ; c'est le vin préféré de la maîtresse de maison. Le caractère de ce vin est en partie dû au terroir où les vignes sont plantées. L'abondance de sable meuble, d'argile et de gravier crée un sol perméable, permettant aux vignes d'absorber une grande quantité d'humidité. Cela reflète également la richesse aromatique de ce Crozes-Hermitage blanc. De belles notes de fleurs blanches et d'acacia, ainsi qu'une belle note boisée, complètent le tableau. La bouche est très élégante, raffinée et riche, avec des nuances de pêche, de pomme, de citron vert et une touche d'acacia.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775744806991,"sku":"1236","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/guigal-crozes-hermitage-blanc_1236.webp?v=1770045851"},{"product_id":"trimbach-riesling-reserve","title":"Trimbach Riesling Réserve","description":"Ce Riesling Trimbach n'est pas un Riesling ordinaire. Les raisins de ce vin blanc proviennent exclusivement des meilleurs vignobles de Ribeauvillé, riches en sols argilo-calcaires. Cette qualité est perceptible partout. Le vin est élégant, complexe et d'une pureté exceptionnelle. Le fruité est bien présent, grâce à la fermentation contrôlée des raisins en cuves inox. Les fruits blancs, comme la pomme et la poire, et le léger arôme de groseille à maquereau se complètent parfaitement. Ce vin est si équilibré que vous aurez envie d'en reprendre une gorgée après l'autre. Vous ne voudrez plus le partager avec qui que ce soit. Son goût frais, vif et sec, associé aux notes fruitées pures de groseille à maquereau et à une pointe d'agrumes, fait de ce vin blanc Trimbach un vin absolument parfait.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'ancien vignoble du Trimbach Riesling Réserve\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins de Riesling proviennent des vignobles de Trimbach, dont le célèbre vignoble de Lieux-Dits, classé Premier Cru. Vendangés fin septembre\/début octobre, les raisins sont vinifiés au chai de Trimbach. La fermentation se déroule en cuves inox et béton thermorégulées, sans fermentation malolactique. Les bouteilles reposent plusieurs années en cave avant leur commercialisation, garantissant ainsi des vins prêts à boire dès leur commercialisation et un excellent potentiel de garde.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le célèbre style Trimbach\u003c\/h2\u003e\n\n \nDescendants d'une longue lignée de passionnés de vin, Hubert et Bernard Trimbach, ainsi que leurs fils Pierre et Jean, dirigent aujourd'hui le domaine. Ancré en Alsace depuis 1626, le nom Trimbach a rapidement acquis une renommée régionale puis internationale, notamment sous l'impulsion de Frédéric-Émile Trimbach à la fin du XIXe siècle. Le domaine est situé sur de magnifiques terroirs, gérés avec le plus grand soin. Les propriétaires suivent de près chaque étape de la vinification. Dans le respect de la tradition, le style emblématique de Trimbach est préservé.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775744348239,"sku":"1485","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/trimbach-riesling-reserve_1485.webp?v=1770045879"},{"product_id":"trimbach-gewurztraminer-reserve","title":"Réserve de Gewürztraminer Trimbach","description":"Le domaine viticole Trimbach est réputé pour son Gewürztraminer. Ce vin blanc est un cran au-dessus du Gewürztraminer « de base ». « Waouh, wouah, wouah », ont été nos mots lors de la dégustation du dernier millésime. On y retrouve une qualité pure et un savoir-faire exquis. Ce vin est beaucoup plus corsé que le Gewürztraminer « classique », ce qui le rend encore plus agréable à déguster.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vins français de qualité d'Alsace\u003c\/h2\u003e\n\n \nSi vous êtes amateur de vins alsaciens de qualité, Trimbach est l'adresse idéale. Fondée en 1626, la maison Trimbach a travaillé sans relâche pour faire connaître les vins d'Alsace dans le monde entier. Depuis quatre siècles, la famille Trimbach cultive ses vignes, produisant des vins secs, élégants et équilibrés, dotés d'une acidité parfaite. Aujourd'hui dirigée par la 12e génération de la famille Trimbach, cette maison représente le summum des vins alsaciens authentiques. Le domaine Trimbach est situé au cœur de Ribeauvillé, sur la célèbre « route des vins ». Cette route est jalonnée de rivières, de montagnes et de vignobles. Elle offre ainsi une grande variété de sols, de conditions climatiques, de températures et de terroirs. C'est ce qui explique le caractère et la saveur des raisins cultivés ici. Le riesling est le cépage le plus répandu sur le domaine Trimbach.\n\n\n \nLes raisins sont vendangés à la main et soumis à une sélection rigoureuse. Seuls les meilleurs jus sont utilisés pour les vins de qualité de Trimbach. L'élevage se fait en fûts de chêne et en inox. Actuellement, plus de 85 % des vins produits sur ce domaine sont exportés dans le monde entier, ce qui témoigne de la grande popularité de ces vins.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'odeur et le goût du Trimbach Gewürztraminer Reserve\u003c\/h2\u003e\n\n \nUn arôme extrêmement aromatique, opulent, presque parfumé, s'échappe du verre : des fruits tropicaux mûrs, une touche d'agrumes, une pointe d'épices : une célébration en toute élégance. Une gorgée de ce vin vous transportera presque dans un autre monde. Les fruits tropicaux, comme le litchi et l'ananas, accompagnés de notes subtiles de divers fruits à noyau, roulent en bouche. En dégustant attentivement, vous découvrirez même des notes de réglisse. Tout en lui, il s'agit d'un vin d'exception. Il n'est pas étonnant que ce vin blanc de Trimbach ne soit produit que lors des grands millésimes.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775744315471,"sku":"1487","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/trimbach-gewurztraminer-reserve_1487.webp?v=1770045842"},{"product_id":"les-vignerons-blanc-de-blancs","title":"Les Vignerons Blanc de Blancs","description":"Ce Rolle Colombard Les Vignerons Blanc de Blancs est un vin vraiment exceptionnel. Il s'agit d'une alliance insolite de deux cépages quelque peu méconnus. Alors que la plupart des vins d'assemblage sont composés de Chardonnay ou de Sauvignon Blanc, les vignerons ont opté pour une combinaison atypique. Le Rolle est réputé pour ses épices délicates et ses arômes vibrants. Le Colombard, quant à lui, est plus discret. Une alliance parfaite pour un vin aussi parfait que le Rolle Colombard Les Vignerons Blanc.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble Blanc de Blancs des Vignerons\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe vin blanc est originaire du Languedoc, une région qui, il y a quelques décennies encore, était réputée pour son manque d'attrait. Les vins qu'elle produisait étaient bons, mais jamais exceptionnels. Depuis, la qualité a explosé. Il suffit de regarder Les Vignerons Blanc de Blancs. Un parfait exemple d'un savoir-faire exceptionnel. Un assemblage exceptionnellement bien réalisé ; tout est parfait. Les deux cépages savent parfaitement s'exprimer mutuellement. Voilà ce qu'on appelle un vin parfait !\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du vin blanc Les Vignerons\u003c\/h2\u003e\n\n \nTout dans ce vin est parfait. De la première gorgée à la dernière goutte, le Rolle Colombard Blanc Les Vignerons est un véritable paradis. Un vin dont vous ne voudrez plus jamais boire. L'arôme de ce vin blanc français est envoûtant. On sent au loin l'herbe de Rolle, mais aussi des fruits blancs mûrs comme la poire et la pomme. On y retrouve ensuite des notes tropicales comme le melon et une pointe de goyave. Le goût est époustouflant ; vous en voudrez une autre gorgée sans attendre ! Incroyablement onctueux, il présente un bouquet ample, fruité et melon, mais aussi des notes de fruits jaunes comme la nectarine et la pêche. Une finale riche qui, nous l'espérons, ne s'arrêtera jamais. Le Rolle Colombard Blanc Les Vignerons est le vin que vous avez toujours recherché. Vous l'avez enfin trouvé ! Ce verre fantastique deviendra sans aucun doute votre nouveau vin préféré !","brand":"Fourcroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775743594575,"sku":"1566","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/les-vignerons-vermentino-colombar_1566.webp?v=1770045856"},{"product_id":"hugel-gentil","title":"Hugel Gentil","description":"Hugel Gentil Alsace, un vin blanc exquis né au cœur de l'Alsace, est un chef-d'œuvre de cinq cépages soigneusement sélectionnés. Ce vin reflète une harmonie parfaite et offre une saveur raffinée qui caresse le palais. Hugel Gentil Alsace symbolise une longue tradition viticole, où chaque goutte révèle la passion et le dévouement de la famille Hugel.\n\n\n\n \u003ch2\u003eLes cinq cépages qui rendent Hugel Gentil spécial\u003c\/h2\u003e\n\n\n La légendaire famille Hugel, dont les racines remontent au XIIIe siècle, s'est toujours attachée à cultiver des vins d'exception. Installée dans la pittoresque ville de Riquewihr après une période tumultueuse de guerre, la famille n'a jamais perdu son attachement à la qualité. Hugel Gentil est le fruit de cette passion, issu d'un assemblage spécial de Gewürztraminer, Muscat, Pinot Gris, Riesling et Sylvaner. Cet assemblage célèbre la diversité et la richesse de l'Alsace, avec un équilibre entre fruité et structure.\n\n\n\n Les raisins, soigneusement cueillis à la main, sont immédiatement transportés au chai, où ils entament leur parcours vers la perfection. Après un pressurage et une décantation minutieuse, le moût fermente en cuves inox. Ce processus, réalisé sous contrôle des températures, permet à Hugel Gentil d'acquérir ses arômes et saveurs caractéristiques. Durant l'hiver, le vin est clarifié naturellement.\n\n\n\n \u003ch2\u003eGoût et Arômes du Hugel Gentil Alsace\u003c\/h2\u003e\n\n\n À chaque gorgée d'Hugel Gentil Alsace, vos sens sont captivés par un bouquet de fruits jaunes et blancs, des notes florales, des zestes d'agrumes et de subtiles notes de groseille à maquereau et de fruit de la passion. Ce vin, légèrement sec et richement structuré, offre une palette aromatique captivante, allant des notes fruitées à une pointe de vanille.\n\n\n\n Pour ceux qui recherchent un vin blanc alliant histoire et savoir-faire, Hugel Gentil Alsace est le choix idéal. Hommage à la tradition viticole alsacienne, il est un véritable régal pour les amateurs. Dégustez Hugel Gentil Alsace et plongez dans un univers de raffinement et de saveurs.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775915495503,"sku":"1624","price":12.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/hugel-fils-gentil-elzas-alsace_1624.webp?v=1770046169"},{"product_id":"hugel-pinot-blanc-classic","title":"Hugel Pinot Blanc Classique","description":"L'Alsace est synonyme d'une tradition viticole incomparable, et le Hugel Pinot Blanc Classic en est l'exemple parfait. Vin le plus accessible de la région, le Hugel Pinot Blanc Classic est réputé pour sa qualité constante, année après année. Issu à 100 % de Pinot Blanc, ce vin dégage une minéralité et une clarté rafraîchissantes. Soigneusement élaboré dans les caves Hugel, chaque gorgée de ce vin incarne le dévouement, le savoir-faire et une profonde passion pour le vin.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La philosophie de Hugel : la qualité commence par le raisin\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa famille Hugel est convaincue que l'essence d'un grand vin réside dans le raisin. C'est pourquoi chaque raisin du Hugel Pinot Blanc Classique est rigoureusement sélectionné dès son arrivée pour sa qualité. Il est transporté jusqu'au pressoir avec le plus grand soin, par gravité pour éviter tout dommage. Chez Hugel, seul le jus de première presse est suffisant pour le Hugel Pinot Blanc Classique, reconnaissable à son étiquette jaune caractéristique. Après le pressurage, le moût subit une décantation minutieuse, puis le Hugel Pinot Blanc Classique est élevé en fûts à une température constante de dix-huit degrés Celsius. Après une clarification naturelle pendant les mois d'hiver, le vin est légèrement filtré avant d'être mis en bouteille et de poursuivre son élevage en cave, bouché par le bouchon DIAM spécial.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Hugel Pinot Blanc Classic\u003c\/h2\u003e\n\n \nGrâce à un savoir-faire exceptionnel et à l'utilisation des meilleurs raisins, le Hugel Pinot Blanc Classique dévoile un bouquet envoûtant d'agrumes, de pomme verte, de fleurs blanches et d'une touche de citron vert. En bouche, ce vin surprend par l'équilibre parfait entre une acidité vive, une abondance de fruits blancs et une subtile note herbacée. Rafraîchissant et équilibré, le Hugel Pinot Blanc Classique s'accorde aussi bien avec des buffets froids qu'avec des viandes blanches, des poissons et des crustacés.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Pourquoi choisir Hugel Pinot Blanc Classic ?\u003c\/h2\u003e\n\n\n Chaque gorgée de Hugel Pinot Blanc Classique rend hommage à la riche tradition viticole alsacienne. Que vous recherchiez l'apéritif idéal ou un partenaire polyvalent pour votre dîner, Hugel Pinot Blanc Classique dépassera vos attentes. Découvrez le meilleur de l'Alsace avec Hugel Pinot Blanc Classique et laissez-vous transporter par un voyage gustatif et traditionnel.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775915888719,"sku":"1625","price":14.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/hugel-fils-pinot-blanc-elzas-alsace_1625.webp?v=1770046203"},{"product_id":"hugel-riesling-classic","title":"Hugel Riesling Classique","description":"Le Riesling Hugel est surnommé le « Pinot Noir » des vins blancs, réputé pour sa profondeur, son élégance et sa minéralité exceptionnelle. Mûri lentement, le Riesling est un cépage exigeant qui, entre les mains de la famille Hugel, se transforme en une véritable œuvre d'art. L'expression sublime du terroir transparaît dans le Riesling Hugel, témoignant de leur engagement sans faille envers la qualité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le patrimoine d'Hugel au cœur de l'Alsace\u003c\/h2\u003e\n\n \nDepuis 1639, année où le premier Hugel s'installa dans la pittoresque ville de Riquewihr, Hugel est resté une entreprise familiale ininterrompue. Aujourd'hui, Jean Philippe et Marc Hugel, représentants de la onzième génération, perpétuent la tradition. Avec plus de 25 hectares sur les coteaux les plus prisés de Riquewihr et des contrats pour 100 hectares supplémentaires d'une qualité tout aussi impressionnante, Hugel sélectionne exclusivement des raisins vendangés à la main. Ces raisins, issus de vignes d'une trentaine d'années en moyenne, bénéficient du microclimat unique de l'Alsace. Protégés par les Vosges et à l'abri des vents marins, ces raisins mûrissent lentement, conférant au Riesling Hugel sa finesse et son intensité caractéristiques.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La production soignée du Hugel Riesling\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vignes du Hugel Riesling sont stratégiquement situées sur les pentes les plus abruptes, riches en minéraux complexes. Chaque raisin est vendangé à la main, puis transporté avec soin jusqu'au pressoir, où la gravité favorise un pressurage lent. Seuls les meilleurs jus sont sélectionnés pour le Hugel Riesling. Après le pressurage, le moût repose, puis le vin est élevé en fûts à dix-huit degrés Celsius. Après un collage naturel en hiver, le Hugel Riesling est légèrement filtré et mis en bouteille au printemps, après quoi l'élevage se poursuit en cave.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le goût distinctif du Hugel Riesling Classic\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Hugel Riesling Classic séduit par ses arômes rafraîchissants, riches en fleurs, agrumes, pomme et une pointe de pêche. Ces arômes envoûtants se prolongent en bouche, donnant naissance à un vin vif, légèrement sec, débordant de fruits blancs et jaunes. Ce Hugel Riesling Classic est indéniablement un vin alsacien qui laisse une impression durable.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775905206351,"sku":"1627","price":19.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/hugel-fils-riesling-elzas-alsace_1627.webp?v=1770046162"},{"product_id":"hugel-pinot-gris-classic","title":"Hugel Pinot Gris Classique","description":"L'Alsace, réputée pour ses vins raffinés, a produit un nouveau chef-d'œuvre avec le Hugel Pinot Gris Classic. Ce vin exceptionnellement juteux, en édition limitée, était auparavant principalement réservé à la haute gastronomie néerlandaise. Heureusement, nous pouvons vous réserver quelques bouteilles de ce vin haut de gamme chaque année. Réputé pour sa richesse et sa rondeur, le Hugel Pinot Gris Classic est le partenaire idéal des pâtés, des viandes blanches et des poissons corsés. De plus, ce cépage est réputé pour être le plus persistant de tous les vins d'Alsace.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'héritage des Hugel : une histoire de famille à Riquewihr\u003c\/h2\u003e\n\n \nProfondément ancré dans le charmant village de Riquewihr depuis 1639, le domaine Hugel demeure une légende vivante. Onze générations plus tard, cette entreprise familiale historique est fièrement dirigée par les trois frères Hugel. Avec 25 hectares de vignes sur les plus beaux coteaux de Riquewihr et des contrats supplémentaires d'environ 100 hectares avec différents domaines viticoles de la région, le Hugel Pinot Gris Classic symbolise l'excellence de la région.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Excellence de la production : le Hugel Pinot Gris Classic\u003c\/h2\u003e\n\n \nGuidé par la « Règle d'or » selon laquelle la véritable qualité d'un vin réside dans le raisin, Hugel sélectionne rigoureusement les raisins de son Hugel Pinot Gris Classic. Vendangé à la main pour garantir l'intégrité du raisin, seul le jus de première presse porte l'emblématique étiquette jaune. Après pressurage, le moût repose plusieurs heures, puis le Hugel Pinot Gris Classic est élevé en fûts à une température constante de 18 °C. Après un collage naturel en hiver, le vin est légèrement filtré et mis en bouteille au printemps pour poursuivre son vieillissement en cave. Le point fort de ce processus de production ? Le bouchon DIAM spécial qui ferme chaque bouteille de Hugel Pinot Gris Classic.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Profil gustatif du Hugel Pinot Gris Classic\u003c\/h2\u003e\n\n \nEn dégustant le Hugel Pinot Gris Classique, une symphonie parfumée se dévoile : des notes de fruits blancs mûrs comme la pomme et la poire, sublimées par des notes florales, de zeste de citron et une pointe de fruit de la passion. La bouche est harmonieuse et sèche, avec des notes de fruits tropicaux, de pomme verte, de melon et d'épices subtiles. Ce vin profondément aromatique et rond, qui culmine dans une finale longue et agréable, vous garantit une expérience œnologique inoubliable depuis des années.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775925522511,"sku":"1628","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/hugel-fils-pinot-gris-tradition-elzas-alsace_1628.webp?v=1770045851"},{"product_id":"hugel-gewurztraminer-classic","title":"Hugel Gewurztraminer Classique","description":"Le Hugel Gewürztraminer Classique est un modèle de raffinement et d'élégance. Si vous avez toujours rêvé de savourer l'essence de l'Alsace dans un verre de vin, celui-ci est fait pour vous. Ce Hugel Gewürztraminer Classique célèbre l'apogée aromatique du cépage Gewürztraminer en Alsace. Sa saveur est subtilement épicée, veloutée et onctueuse, et chaque gorgée est comme un ange dansant sur la langue. L'histoire de la famille Hugel en Alsace remonte au XIIIe siècle, une histoire qui se dévoile au fil du temps, marquée par la persévérance, la passion et le dévouement au vin.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La riche histoire de la famille Hugel et du Gewurztraminer\u003c\/h2\u003e\n\n \nAprès les ravages de la guerre de Trente Ans, Hans Ulrich Hugel s'installa dans la charmante ville de Riquewihr. En 1638, Hugel acquit une grande notoriété dans la ville et prit rapidement la tête de la prestigieuse guilde des brasseurs. Son héritage fut consolidé lorsque son fils fit construire une maison rue des Cordiers, où les armoiries familiales étaient gravées au-dessus de la porte. Cet emblème demeure le logo de l'entreprise aujourd'hui. Aujourd'hui, la onzième génération, représentée par Jean Philippe et Marc Hugel, perpétue la tradition de l'élaboration du remarquable Hugel Gewürztraminer Classic.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles exceptionnels de Hugel Gewurztraminer Classic\u003c\/h2\u003e\n\n \nRiquewihr est réputée pour ses vins exquis depuis des siècles, et la famille Hugel y joue un rôle majeur. Leurs 25 hectares de vignes à Riquewihr, dont une part importante est située en Grand Cru, témoignent de leur engagement envers la qualité. C'est ici qu'est né le Hugel Gewürztraminer Classic. Pour garantir la qualité de leurs vins, y compris le Hugel Gewürztraminer Classic, aucun engrais chimique n'est utilisé, les rendements sont faibles et les vignes ont en moyenne trente ans.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'expérience gustative du Hugel Gewurztraminer Classic\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Hugel Gewürztraminer Classic n'est pas qu'un vin ; c'est une expérience gustative. Ses arômes de mangue, de litchi, de poire et d'ananas vous invitent à la dégustation, tandis que le palais révèle une symphonie de notes épicées, fruitées et florales. Imaginez : ananas, mangue, freesia, jasmin, et une subtile touche d'épices exotiques comme le curry et le safran. Ce vin à la fois exotique et raffiné accompagne à merveille poissons fumés, viandes blanches et spécialités asiatiques. Savourez le Hugel Gewürztraminer Classic et célébrez la tradition viticole alsacienne.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775878467663,"sku":"1629","price":19.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/hugel-fils-gewurztraminer-elzas-alsace_1629.webp?v=1770045855"},{"product_id":"maison-le-bosquet-wit","title":"Maison Le Bosquet Blanc","description":"Ce vin blanc de la Maison Le Bosquet est un vin maison apprécié de nombreux grands restaurants, et on comprend pourquoi. Il est réputé pour son excellent rapport qualité-prix, et ce n'est pas un mensonge. Mais tout commence, bien sûr, par les vignobles utilisés pour ce vin blanc. Ceux-ci sont situés dans la chaleureuse région viticole du Vin de Pays d'Oc et appartiennent aux Domaines Robert Vic. On comprend maintenant l'excellence de leur qualité. La famille Vic sait produire des vins de grande qualité à des prix exceptionnels. Ce Le Jardin blanc est issu de cépages Chardonnay et Vermentino. Ce dernier apporte au vin une touche de fraîcheur et de raffinement.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vendanges de la Maison Le Bosquet\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins proviennent de vieilles vignes, qui produisent des grappes puissantes et pleines. Cette qualité est due en partie au climat méditerranéen privilégié qui règne dans le vignoble. L'ensoleillement abondant contribue à une récolte abondante, et la brise méditerranéenne fraîche apporte une touche rafraîchissante à ce vin blanc. L'alliance parfaite de chaleur et de fraîcheur contribue à la qualité constante de ce vin blanc de la Maison Le Bosquet.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le parfum et le goût du blanc Maison Le Bosquet\u003c\/h2\u003e\n\n \nC'est un vin blanc estival dont les arômes se révèlent dès l'ouverture. On perçoit immédiatement des notes d'agrumes, de pêche et une touche de pamplemousse frais. Dans le verre, on découvre une belle robe jaune clair aux reflets verts. Le nez, ce blanc Maison Le Bosquet nous transporte dans le sud de la France. De beaux arômes de fleurs fraîches, de fruits tropicaux, des notes d'herbes comme la menthe et une touche de citron vert en finale. La bouche est merveilleusement fraîche, avec une opulence de fruits jaunes et blancs, complétée par une touche de pamplemousse et de menthe provenant du cépage Vermentino. La finale est souple et élégante, avec des nuances fruitées récurrentes.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775746150479,"sku":"1713","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/clos-du-bosquet-blanc_1713.webp?v=1770046156"},{"product_id":"pascal-jolivet-blanc-fume","title":"Pascal Jolivet Blanc Fumé","description":"Ce Blanc Fumé a légèrement évolué et s'appelait auparavant Pouilly Fumé. Ce vin du domaine Pascal Jolivet est très avant-gardiste, respectueux de la nature au maximum. Il en résulte des vins de grande qualité, reconnaissables à leur pureté et à leur souplesse.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un domaine jeune et dynamique en Loire\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine Pascal Jolivet est l'un des plus jeunes et dynamiques du Val de Loire. Le vigneron laisse la nature suivre son cours, révélant ainsi son savoir-faire. Il en résulte des vins purs. Fils du maître de chai du Château de Tracy à Pouilly-Fumé, face à Sancerre, Pascal Jolivet aspirait à devenir vigneron, mais aussi à tracer sa propre voie. C'est ainsi qu'est né le domaine Pascal Jolivet en 1987. Sa philosophie est de n'utiliser que des raisins bien mûrs et de laisser la nature suivre son cours lors de la vinification. Les levures indigènes du raisin assurent le travail.\n\n\n \nPouilly est situé à 200 kilomètres au sud de Paris, sur la rive est de la Loire. Jolivet possède huit hectares répartis sur les communes de Les Loges, Saint-Andelain et Tracy. Grâce à sa situation proche de la Loire et entouré de forêt, le vignoble bénéficie d'un microclimat relativement doux. Les sols des Loges (50 % de l'assemblage) sont calcaires, ce qui confère au vin longueur et corps, tandis que le silex et l'argile dominent à Saint-Andelain (30 % de l'assemblage) et Tracy (20 % de l'assemblage). Les raisins cultivés sur ces sols apportent maturité et fruit au caractère de l'assemblage.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Parfaitement en équilibre\u003c\/h2\u003e\n\n\n Après la récolte, les raisins sont triés à la main puis pressés délicatement. Le jus est ensuite fermenté en cuve inox avec des levures indigènes pendant 33 jours à 16 °C. Les raisins de chaque parcelle sont vinifiés séparément. Après la fermentation, le vin est élevé deux mois supplémentaires en cuve inox avant la mise en bouteille.\n\n\n \nCela se manifeste clairement au nez, avec de belles notes de fruits blancs, d'agrumes et de minéraux, le tout agrémenté d'une fraîcheur parfaite. En bouche, ce Pouilly Fumé Pascal Jolivet est pur, avec une minéralité parfaite, des arômes de fruits blancs comme la pomme et la poire, et une pointe de verdure. Mais surtout, il est parfaitement équilibré.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775746707535,"sku":"1715","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pascal-jolivet-pouilly-fume_1715.webp?v=1770046165"},{"product_id":"pascal-jolivet-sancerre","title":"Pascal Jolivet Sancerre","description":"Quel bijou que ce Sancerre de Pascal Jolivet ! Et pour cause, le respect de la nature est primordial. Les vignes de Sauvignon Blanc bénéficient d'une attention toute particulière, permettant aux raisins de se développer parmi les plus fins de la Loire. Après des vendanges manuelles, les raisins sont triés puis pressés rapidement pour préserver leurs arômes et leur terroir.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Laissez la nature suivre son cours\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vins de ce domaine sont purs et magnifiquement équilibrés. Pascal Jolivet a grandi en tant que fils du maître de chai du Château de Tracy à Pouilly Fumé. La vinification lui a été inculquée dès son plus jeune âge et il souhaitait ardemment en faire autant plus tard. C'est ainsi qu'en 1987, il a fondé son domaine Pascal Jolivet. Il possède la majeure partie de son vignoble à Sancerre, huit hectares à Pouilly Fumé et aujourd'hui cinquante hectares en Touraine. Sa méthode de vinification, laissant libre cours à la nature, produit des vins purs, fruités, longs et minéraux.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La philosophie de Pascal Jolivet\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa philosophie de Pascal Jolivet est de n'utiliser que des raisins bien mûrs et de laisser la nature faire son œuvre lors de la vinification. Les levures naturelles du raisin font le travail. L'ajout de levures artificielles est strictement interdit, ce qui allonge la fermentation des sucres du raisin. Ce choix permet d'obtenir des vins purs. Les raisins issus des trois terroirs sont vinifiés individuellement pour révéler leurs caractéristiques spécifiques. Enfin, les vins sont élevés plusieurs mois. Les vins Pascal Jolivet sont vendus dans le monde entier et figurent sur la carte des vins de nombreux restaurants étoilés en France.\n\n\n\n L'arôme est celui d'un véritable Sancerre, avec des notes minérales, d'agrumes, de pomme et une pointe de silex. Le palais est parfaitement équilibré ; une belle fraîcheur et une acidité raffinée font de ce Pascal Jolivet un vin absolument exceptionnel !","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775886463055,"sku":"1717","price":28.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pascal-jolivet-sancerre_1717.webp?v=1770046201"},{"product_id":"pascal-jolivet-attitude-sauvignon-blanc","title":"Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc","description":"Avec cet Attidude, élaboré à partir de Sauvignon Blanc, Pascal Jolivet souhaite mettre en avant un nouveau style de vin du Val de Loire. Une réussite unique, car elle est véritablement exceptionnelle ! Le Sauvignon Blanc provient de la célèbre région des « Châteaux de la Loire », en Touraine. C'est là que sont récoltés les meilleurs raisins, et cela se reflète dans le vin blanc Attitude.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La série Attitude de Pascal Jolivet\u003c\/h2\u003e\n\n \nFondé en 1987, Pascal Jolivet est l'un des domaines les plus dynamiques du Val de Loire en France. Situé à Sancerre, le domaine possède aujourd'hui soixante-dix hectares de vignes répartis sur les appellations Sancerre et Pouilly Fumé. Depuis 2001, Pascal Jolivet s'implique dans la création de la collection Attitude. L'idée était de créer une collection haut de gamme du Val de Loire, non pas spécifiquement issue de la région de Sancerre, mais du Val de Loire, le plus grand terroir au monde pour le sauvignon blanc. La passion de Pascal Jolivet pour ce cépage l'a conduit dans une région riche en histoire et en patrimoine, à proximité des magnifiques châteaux de Cheverny et de Chambord.\n\n\n\n Le vignoble, composé principalement de cinq parcelles, s'est étendu depuis 2016 à trente hectares de calcaire et de silex. Attitude est le fruit de cette réflexion et du savoir-faire naturel du Domaine Pascal Jolivet. Son identité et son originalité confèrent à ses vins un style unique.\n\n\n \nAprès la récolte, les raisins sont pressés délicatement. Le jus est ensuite fermenté en cuve inox avec des levures indigènes à seize degrés Celsius afin de préserver les arômes du raisin pendant quarante jours. Après la fermentation, le vin est élevé sur lies pendant deux mois supplémentaires avant la mise en bouteille.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'élégance et la finesse de ce Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\n\n L'arôme est vif, avec des notes de citron vert, de pamplemousse, de pomme verte et de kiwi. Le goût reflète le style de la Touraine, avec de belles notes croquantes et sèches, ainsi que des nuances mûres de pomme, d'agrumes et de fruit de la passion. Les notes minérales, la finesse et l'élégance caractérisent les vins de Pascal Jolivet.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775744675919,"sku":"1719","price":18.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pascal-jolivet-attitude-sauvignon-blanc_1719.webp?v=1770045887"},{"product_id":"pascal-jolivet-sancerre-clos-du-roy","title":"Pascal Jolivet Sancerre Clos du Roy","description":"Le Clos du Roy est un Sancerre monocépage, issu de vignes de quarante ans. En plaçant la barre très haut, Jolivet parvient à produire des vins d'une pureté exceptionnelle.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le domaine dynamique de Pascal Jolivet\u003c\/h2\u003e\n\n\n Fondé en 1987, Pascal Jolivet est l'un des domaines les plus dynamiques du Val de Loire. Situé à Sancerre, le domaine possède aujourd'hui soixante-dix hectares de vignes répartis sur les appellations Sancerre et Pouilly Fumé. Il enrichit son domaine avec des raisins provenant de vignerons sous contrat à long terme, parmi les plus importants de la région, comme Les Caillottes, Le Chêne Marchand et Le Clos du Roy. Pascal partage sa philosophie avec la vigneronne Valentina Buoso : travailler en harmonie avec la nature pour produire des vins au fruit pur, au caractère linéaire et minéral, laissant l'expression naturelle du vignoble imprégner les vins d'un terroir.\n\n\n \nJolivet possède 42 hectares de vignes à Sancerre, à une altitude de 200 à 400 mètres, près des villages de Bué, Verdigny et Sainte-Gemme. Sa situation, proche de la Loire et entourée de forêt, lui confère un microclimat relativement doux. Ce vin est issu d'une parcelle de 3,5 hectares de vignes quadragénaires, plantées sur des coteaux exposés plein sud, au sommet du village de Bué-en-Sancerre, dans le lieu-dit « La Plante des Prés », l'un des plus beaux terroirs de Sancerre. Les sols sont riches en calcaire et bénéficient d'un excellent drainage. Les rendements sont très faibles : les vieilles vignes produisent moins de 45 hectolitres par hectare. La conduite est réalisée selon un système de sarments verticaux.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vendanges manuelles pour ce Sancerre Clos du Roy\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins sont cueillis et triés à la main, puis pressés délicatement. Le jus est ensuite fermenté en cuve inox avec des levures indigènes pendant 25 jours à 18 °C. Après fermentation, le vin est élevé deux mois supplémentaires en cuve inox avant la mise en bouteille. Il en résulte un vin concentré aux notes vertes. Un arôme frais et intense d'agrumes et de notes vertes. Une saveur puissante avec une finale minérale.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775745658959,"sku":"1780","price":33.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pascal-jolivet-sancerre-les-caillottes_1780.webp?v=1770046155"},{"product_id":"m-chapoutier-la-ciboise-luberon-blanc","title":"M. Chapoutier La Ciboise Luberon Blanc","description":"La famille M. Chapoutier est bien sûr réputée dans la région et possède certains des plus beaux vignobles de la région. Ce vin blanc des Côtes du Luberon est élaboré à partir des meilleurs cépages blancs : Grenache Blanc, Roussanne, Ugni Blanc et Vermentino, tous cultivés dans un vieux vignoble à 1 100 mètres d'altitude. L'altitude est essentielle à la fraîcheur de ce vin ; les étés sont très chauds et longs, ce qui favorise une maturation rapide des raisins. Pour assurer une maturation homogène, M. Chapoutier a besoin d'une grande fraîcheur. Les raisins la reçoivent grâce à la brise fraîche qui souffle dans les vignes et aux températures nocturnes. Ces dernières chutent considérablement, permettant aux raisins de conserver leur fraîcheur et leur acidité naturelle.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La Ciboise un beau Luberon\u003c\/h2\u003e\n\n \nTout commence dans les vignes de Michel Chapoutier, élevées sur pied et produisant actuellement une récolte exceptionnelle. Celles-ci sont vendangées mécaniquement au petit matin, alors que les raisins sont encore en dormance, le moment idéal pour les cueillir. Cela évite d'abîmer les grappes et préserve leur fraîcheur naturelle, que l'on retrouve dans ce La Ciboise Luberon blanc. À leur arrivée chez Chapoutier, les raisins sont placés sur des tables de tri afin de sélectionner les meilleures grappes. Car, comme le savent les vins Chapoutier, seul le meilleur est bon. Le vin entier est élevé plusieurs mois sur lies, ce qui lui confère une plénitude et une puissance aromatiques et aromatiques accrues.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'odeur et le goût de La Ciboise Luberon de M\u0026gt; Chapoutier\u003c\/h2\u003e\n\n \nDès l'ouverture, on perçoit un arôme frais de fruits blancs avec des notes d'écorce de citron. Ces arômes persistent au fur et à mesure du service, révélant une belle robe jaune clair aux reflets verts. Au nez, on perçoit d'abondants arômes mûrs de pomme verte, de fruits exotiques et une touche de fleurs blanches. La bouche est vive, avec une belle richesse de fruits blancs, complétée par une touche de pamplemousse. Ce style frais et élégant est accompagné d'une texture crémeuse, très invitante. La finale est mûre et généreuse en agrumes.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775745265743,"sku":"1798","price":10.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/la-ciboise-luberon-blanc-m-chapoutier_1798.webp?v=1770046199"},{"product_id":"belleruche-cotes-du-rhone-wit","title":"Belleruche Côtes du Rhône Blanc","description":"Ce vin blanc de Belleruche incarne la qualité et le raffinement. Issu de cépages Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, il est cultivé dans les Côtes du Rhône méridionales. Ici, les raisins bénéficient d'un ensoleillement généreux, ce qui donne un vin blanc moelleux et mûr. De plus, ce vin est produit par le célèbre domaine Michel Chapoutier, et il n'est pas étonnant que le gourou du vin Robert Parker lui veuille autant. Ce magnifique domaine a même obtenu la note maximale de 100 points pour cinq de ses vins ces dernières années ! Incroyable, ce vin blanc de Belleruche ne fait pas exception.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le plus beau vignoble des Côtes du Rhône\u003c\/h2\u003e\n\n \nBien que les Côtes du Rhône produisent davantage de vins rouges, Michel Chapoutier possède également plusieurs vignobles plantés de cépages blancs tels que le Bourboulenc, la Clairette et le Grenache Blanc. Véritable figure de proue, visionnaire et pionnier de la viticulture biodynamique, M. Chapoutier est l'un des vignerons les plus respectés de France. Michel Chapoutier a planté les vignes de ce Belleruche blanc dans la partie sud des Côtes du Rhône. Le climat, légèrement plus chaud, permet aux raisins de se développer et de devenir de véritables stars. Le vent frais qui souffle dans les vignes est essentiel pour assurer une maturation homogène et préserver la fraîcheur naturelle des raisins.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vendanges du vin blanc de Belleruche\u003c\/h2\u003e\n\n \nAprès une croissance calme et équilibrée, les raisins sont vendangés tôt le matin sous la supervision de Michel Chapoutier. Pourquoi si tôt, vous demandez-vous peut-être ? Eh bien, lorsque les raisins sont frais, ils conservent leur fraîcheur naturelle, que l'on retrouve dans ce Belleruche blanc. Mais surtout, lorsqu'ils sont encore frais, le risque de meurtrissures pendant le transport est minimisé. Les raisins arrivent chez M. Chapoutier en petites caisses et sont à nouveau triés sur des tables de tri. Seules les plus belles grappes sont utilisées pour ce vin blanc, ce qui lui confère son caractère souple et pur. L'élevage complet dure cinq mois sur lies fines, ce qui lui confère une texture ample et onctueuse, ainsi qu'une richesse aromatique remarquable.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant, ce Belleruche Côtes du Rhône blanc\u003c\/h2\u003e\n\n \nTout commence dès l'ouverture de la bouteille, qui offre déjà de belles notes de soleil français, avec des notes de fruits blancs frais et une touche de fleurs blanches fraîches. À la dégustation, le vin révèle une belle robe jaune clair aux reflets verts. Au nez, on découvre des notes de pomme rouge, d'aubépine, de fleurs blanches, d'agrumes et de nombreux fruits exotiques. La bouche est légèrement sèche et offre une belle texture onctueuse. Des nuances de fruits tropicaux et de fruits blancs sont complétées par de subtiles notes d'agrumes et de fruit de la passion.","brand":"Cordier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775744872527,"sku":"1799","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/belleruche-cotes-du-rhone-blanc-m-chapoutier_1799.webp?v=1770046185"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/witte-wijn-frankrijk.oembed?page=23","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}