{"title":"Lambrusco","description":null,"products":[{"product_id":"rose-di-bacco-lambrusco-amabile-wit","title":"Rose Di Bacco Lambrusco Amabile Blanc","description":"Lambrusco ; ce vin mousseux au caractère plutôt douteux fait son retour. Pourtant, il fait un véritable retour. Plusieurs raisons expliquent ce succès. Tout d'abord, la qualité. Alors que la quantité primait autrefois sur la qualité, on trouve aujourd'hui sur le marché une multitude de Lambrusco de qualité. La légèreté de ce héros pétillant joue également un rôle majeur. Par exemple, ce Lambrusco Amabile Blanc Rosé Di Bacco ne titre que 7,5 % d'alcool. Idéal si vous recherchez une boisson plus légère. Vous pouvez tout de même savourer un délicieux verre de vin italien, avec un peu moins d'alcool. Que demander de plus sous le soleil estival ?\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un Lambrusco blanc plein d'allure\u003c\/h2\u003e\n\n \nÀ la recherche de ce Lambrusco Amabile Blanc Rosé Di Bacco, nous nous rendons dans la magnifique région d'Émilie-Romagne. Un peu négligée par rapport à ses voisines, la Toscane et la Vénétie, et à juste titre. C'est un véritable trésor d'art, de culture, de gastronomie, de boissons et bien plus encore. Nous nous rendons à Modène, haut lieu des passionnés d'automobile. Mais c'est aussi la ville de l'un des plus grands producteurs de Lambrusco, Chiarli 1860. Depuis plus de 150 ans, ils élaborent les plus impressionnants Lambrusco. Ce Lambrusco Amabile Blanc Rosé Di Bacco est peut-être le plus raffiné de leur vaste gamme.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Impressions de Rose Di Bacco Lambrusco Amabile Blanc\u003c\/h2\u003e\n\n \nAu cœur de l'Émilie-Romagne, l'artisanat est cultivé depuis un siècle et demi. Le résultat est ce magnifique Rosé di Bacco Lambrusco Amabile Blanc. Dès que nous débouchons le champagne avec un soupir, un arôme sensuel et aromatique embaume la pièce. Il est temps de servir. Son caractère légèrement sucré fait du Rosé di Bacco Lambrusco Amabile Blanc un délice pour tous. Si son goût évoque des fruits délicatement mûrs et sucrés, ce Lambrusco ne devient jamais trop sucré et son arôme reste merveilleusement accessible.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775819944015,"sku":"12398","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/rose-di-bacco-lambrusco-amabile_12398.webp?v=1770370349"},{"product_id":"rose-di-bacco-lambrusco-amabile-rood","title":"Rose Di Bacco Lambrusco Amabile Rouge","description":"Le Lambrusco. Qui n'en a jamais entendu parler ? Quiconque a déjà campé dans l'une des plus belles régions d'Italie le sait. Nombre de magasins de camping regorgeaient de dizaines de bouteilles de Lambrusco, souvent de grandes dimensions, que l'on s'empressait de récupérer dans les rayons. La qualité était douteuse ; c'était assurément un plaisir lors des douces soirées d'été au camping. Pourtant, le passé a bien changé. Certes, il est toujours aussi agréable, mais c'est la qualité qui a connu une forte hausse. La preuve en est ce Rosé di Bacco Lambrusco Amabile Rood du célèbre domaine Chiarli 1860.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Lambrusco : la fierté de l'Émilie-Romagne\u003c\/h2\u003e\n\n \nSans surprise, Chiarli 1860 produit du Lambrusco depuis 1860. Depuis plus d'un siècle et demi, ils ont acquis un savoir-faire qui émerveille leurs amis et leurs ennemis. Notre visite de ce domaine commence en Émilie-Romagne, berceau du Lambrusco. De là, nous nous rendons à Modène, ville de l'ouest du pays, mondialement connue pour son vinaigre balsamique. Mais cette ville traditionnellement universitaire a bien plus à offrir : le Lambrusco. Ce cépage est largement cultivé autour de cette ville de taille moyenne. Depuis des années, ils y produisent un vin mousseux légèrement sucré, ce qui a fait connaître non seulement Modène, mais toute l'Émilie-Romagne.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Rose di Bacco Lambrusco Amabile Rouge ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Lambrusco rouge de Chiarli 1860 possède de nombreuses caractéristiques uniques. Tout commence par la bouteille. Le bouchon de champagne apporte une touche d'élégance. Après tout, quoi de plus festif que le son d'un bouchon de champagne qui saute ? Son faible degré d'alcool de 7,5 % est également très agréable. Il rend le vin encore plus accessible et agréable au palais. Tous les ingrédients d'un vin parfait sont donc réunis. Avec ses arômes séduisants de fruits rouges mûrs, cette bouteille de Rosé di Bacco Lambrusco Amabile Rouge se videra inévitablement très vite.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775821320271,"sku":"12399","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/rose-di-bacco-lambrusco-amabile-rood_12399.webp?v=1770370350"},{"product_id":"venturini-baldini-rubino-del-cerro-lambrusco","title":"Venturini Baldini Rubino del Cerro Lambrusco","description":"Le Rubino del Cerro est un Lambrusco historique de la région de Reggio, où il est produit depuis près de trente ans. Premier vin mousseux de Lambrusco de la région, il est élaboré selon la méthode longue Charmat et à partir de raisins biologiques. Avec sa structure et son nez doux, le Rubino del Cerro est un vin idéal pour accompagner un plat riche et en exalter les saveurs. En bref, un vin unique en son genre.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le microclimat parfait pour le vin Venturini Baldini\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le domaine agricole Venturini Baldini a été créé en 1976 sur un domaine historique niché dans les collines entre Parme et Reggio d'Émilie, dans la province de Reggio d'Émilie. Les collines culminent à 370 mètres d'altitude et offrent un microclimat idéal pour la viticulture, avec un soleil qui perce le brouillard hivernal et une brise fraîche qui tempère la chaleur estivale. Ce domaine de 130 hectares, dont 30 hectares de vignes, de bois et de pâturages, a été parmi les premiers d'Émilie-Romagne à obtenir la certification biologique.\n\n\n \nComposé d'un assemblage de Montericco, Salamino et Grasparossa, le raisin est récolté avec soin durant la première décade de septembre. À son arrivée à la cave, il est rigoureusement sélectionné afin de ne presser que les meilleurs raisins. Après une fermentation à température contrôlée, la seconde fermentation, selon la méthode Long Charmat, dure de 9 à 15 mois. Mais cette longue attente en vaut vraiment la peine.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Savourez l'harmonieux Rubino del Cerro Lambrusco\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Rubino del Cerro de Venturini Baldini arbore une robe rouge rubis éclatante. Son bouquet est riche, vif et fruité, avec des notes de griottes, de groseilles et de prunes mûres, relevées par des notes d'épices noires. La bouche est ample, harmonieuse et agréablement savoureuse. Les saveurs se prolongent jusqu'à une finale longue mais équilibrée. Ce Rubino del Cerro Lambrusco s'accorde à merveille avec une grande variété de plats, notamment avec des entrées copieuses ou des viandes rouges et cuites.","brand":"Viguurs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775825711183,"sku":"12879","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/venturini-baldini-rubino-del-cerro-lambrusco_12879.webp?v=1770370856"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/wijnsoort-lambrusco.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}