{"title":"Wijnreis Collectie","description":"","products":[{"product_id":"calem-10-years-old-tawny","title":"Calem 10 ans Tawny","description":"\u003cp\u003eAvec une impressionnante liste de récompenses, dont une médaille d'or au Mundus Vini et au Berlinder Wine Trophy, ce Tawny Calem 10 ans d'âge est un véritable chef-d'œuvre. Nous le considérons également comme un porto digne d'une médaille d'or, et il nous a conquis. Les raisins Tinta Roriz et Touriga Nacional sont vendangés à la main sur les coteaux escarpés du Douro. Les grappes sont transportées à Calem dans de petites caisses, où elles sont pressées. Après la vinification, le porto est élevé en fûts de chêne. Les vignerons de Calem assemblent les vins pendant plusieurs années afin d'obtenir un porto équilibré. L'âge moyen de ce porto est de 10 ans, et cela se sent au goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e vieillissement à long terme pour ce port de premier ordre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Le Porto Tawny Calem 10 ans d'âge est le Porto rouge le plus vendu de cette maison. Ce succès n'a rien d'étonnant, compte tenu du nombre de récompenses qu'il a reçues. La maison Cálem Porto a été fondée en 1859 par António Alves Cálem. Depuis sa création, elle a investi temps et énergie dans la production de Portos de grande qualité à des prix très raisonnables. Cette approche lui a valu une forte notoriété et de nombreuses récompenses internationales. Calem Porto est leader sur le marché portugais. On ne trouve aucun magasin au Portugal qui ne propose pas de Porto sans Calem dans sa sélection. Le design familier des bouteilles est également reconnaissable dans le monde entier. Nous avons donc été quelque peu surpris de voir les étiquettes se moderniser progressivement. Mais, une fois encore, la reconnaissance de ces magnifiques bouteilles est optimale !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Le goût de ce Calem 10 ans\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Ouf, par où commencer ? Dès que vous verserez ce Porto Tawny de 10 ans d'âge, vous découvrirez sa magnifique robe brunâtre aux reflets rouges. Cette couleur est typique d'un Porto de cet âge. Au nez, il offre de délicates nuances de violette, de fruits secs grillés, de prune, de chocolat et de cassis. La bouche est ample et complexe, avec une profusion de fruits secs, de puissantes notes de cassis, de vanille et de cacao. Le goût est velouté et d'une élégance incroyable, avec une finale d'une longueur remarquable. Pour une expérience parfaite, prévoyez une sélection de fromages affinés, allumez quelques bougies et regardez un bon film.\u003c\/p\u003e","brand":"De Monnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775878631503,"sku":"4105","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Calem10YearsOldTawny.webp?v=1762844531"},{"product_id":"raventos-i-blanc-de-nit-rose-cava","title":"Raventos i Blanc De Nit Rosé Cava","description":"Les magnifiques Cavas de Raventos i Blanc sont connus dans le monde entier, mais cela n'a pas été sans difficultés. Manuel Raventos, pionnier, a quitté la présidence de Codorniu en 1982 pour explorer une nouvelle voie. Il souhaitait créer un Cava reconnu pour sa douceur, sa puissance et sa finesse. Avec son père, Jodep Maria, il s'est lancé dans cette aventure en achetant quatre-vingt-dix hectares de vignes répartis sur quarante parcelles différentes. Cet atout est crucial pour obtenir la puissance et la finesse idéales des Cavas. Tous les vignobles sont matures et produisent de belles grappes pleines, réputées dans toute l'Espagne. Les variations climatiques des vastes vignobles influencent considérablement la puissance des Cavas.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La récolte du Cava De Nit Rosé\u003c\/h2\u003e\n\n \nPour son cava rosé, Manuel Raventos exploite plusieurs parcelles, principalement sur des sols argileux et limoneux. Le cépage rouge qui donne sa couleur à ce cava rosé provient des collines du Serral. Ces terrasses d'altitude offrent un climat idéal pour ce cépage rouge. Il est particulièrement important que les raisins conservent leur acidité fraîche, ce qui donne un cava rosé mûr et sec. Tous les raisins sont vendangés à la main et soumis à une sélection rigoureuse. Ainsi, seules les meilleures grappes sont pressées et utilisées pour ce cava rosé. Une fois tous les raisins pressés, le vigneron réalise l'assemblage, un travail méticuleux qui exige le plus grand soin de la part d'un vigneron. Mais laissez Raventos s'en charger ; grâce à ses années d'expérience, vous ne remarquerez aucune différence entre les millésimes.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Comment le Cava obtient-il ses bulles ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nUne fois l'assemblage prêt, les bouteilles sont remplies, non seulement avec le vin tranquille, mais aussi avec du sucre et des levures. La bouteille scellée permet aux bulles de se développer à la surface. Cette méthode est aussi appelée « Méthode traditionnelle », car elle est identique à celle du champagne français. Le vieillissement en cave dure quinze mois, ce qui est assez long pour un cava. C'est un processus long, mais le résultat final est impressionnant ! Pas n'importe quel cava, mais un cava Grand Cru !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le meilleur Cava rosé de Raventos i Blanc\u003c\/h2\u003e\n\n\n Il s'agit également d'un Cava Vintage, le millésime étant clairement visible sur chaque bouteille. Au nez, ce Raventos i Blanc De Nit Rosé offre des arômes d'herbes méditerranéennes et une touche de fraise, pour une belle puissance. Un jeune Cava corsé, et en bouche, on découvre des notes de fruits rouges, une belle acidité, une mousse très fine, une touche de pain grillé et une pointe d'écorce d'agrumes. En bref, un Cava Rosé pour les vrais connaisseurs !","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775921229903,"sku":"5525","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_79.webp?v=1774363338"},{"product_id":"franciacorta-ca-del-bosco-cuvee-prestige","title":"Franciacorta Ca' del Bosco Cuvée Prestige","description":"Un roi absolu des vins mousseux. Quand on pense à l'Italie et aux bulles, on pense forcément au Prosecco. Pourtant, une fois que vous aurez bu du Franciacorta, vous ne voudrez plus rien d'autre. L'histoire commence dans les années 1960. Annamaria Clementi Zanella achète une petite maison sur le mont Erbusco, dans la magnifique région de Franciacorta. En traversant cette région en voiture, vous vivrez le rêve italien. Le paysage vallonné, dominé par les cyprès et les oliviers, respire la douceur italienne. Cette région est le berceau de l'équivalent italien du champagne : la Franciacorta.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un pionnier de Lombardie\u003c\/h2\u003e\n\n \nAu milieu des années 1970, Maurizio, également d'Annamaria Clementi, était à la tête du domaine Ca del Bosco. Passionné de champagne, il souhaitait créer un vin mousseux similaire dans la magnifique province de Lombardie, au nord de l'Italie. Ce vin mousseux quitta les impressionnantes caves de Ca del Bosco en 1976. Ce travail acharné porta ses fruits. En 1995, grâce à la Cuvée Prestige Ca del Bosco, la Franciacorta obtint sa propre DOCG. Une récompense entièrement due au savoir-faire d'Annamaria Clementi et de Maurizio.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La composition de la Franciacorta Ca del Bosco Prestige Cuvée\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa Cuvée Prestige Franciacorta Ca del Bosco est un magnifique assemblage de trois cépages renommés. Le Chardonnay, le Pinot Blanc et le Pinot Noir s'expriment mutuellement. Maurizio a choisi ces cépages car le Chardonnay et le Pinot Noir, en particulier, sont très prisés en Champagne. Ce Franciacorta est si délicat qu'il est vendu emballé dans une feuille orange. La lumière du jour nuit en effet à ce vin mousseux italien.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'odeur et le goût de la Franciacorta Ca del Bosco Prestige Cuvée\u003c\/h2\u003e\n\n \nVersez ce Franciacorta et la fête peut commencer. Il n'est pas étonnant que ce vin mousseux soit si plébiscité par la presse internationale. Le nez révèle des notes pures et élégantes d'agrumes, de pomme et une pointe de groseille à maquereau. L'arôme est discret mais incroyablement agréable. Dès la première gorgée, vous serez transporté l'espace d'un instant dans les magnifiques paysages de Franciacorta et de Lombardie. La mousse de ce vin mousseux est d'une finesse incroyable et le picotement en bouche est une pure perfection. Chaque goutte est un délice pour les papilles. Un véritable joyau italien.","brand":"WenS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775882039375,"sku":"5907","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ca-del-bosco-prestige-cuvee-franciacorta_5907.webp?v=1770046452"},{"product_id":"hensel-spatburgunder","title":"Hensel Spatburgunder","description":"Pour Thomas Hensel, fondateur du Weingut Hensel, la viticulture est une passion qui coule dans ses veines. Ses ancêtres possédaient déjà un domaine viticole en Allemagne au XVIIe siècle. En 1990, Thomas Hensel décide de fonder son propre domaine. Il est alors en dernière année d'études d'œnologie. En trente ans, le Weingut Hensel est devenu un leader, non seulement dans la région viticole du Palatinat, mais dans toute l'Allemagne. Les vins Hensel sont particulièrement appréciés dans le secteur gastronomique, mais les consommateurs peuvent également savourer pleinement les vins exquis du Weingut Hensel.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le cépage Spatburgunder\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe cépage est particulièrement réputé pour la qualité des vins produits dans la région viticole du Palatinat. Spätburgunder est le nom allemand du célèbre Pinot Noir. Ce cépage s'épanouit sous le climat allemand, ce qui explique son abondance dans le Palatinat. Dans la puissante région viticole du Palatinat, au sud-ouest de Francfort, le Weingut Hensel possède également plusieurs vignobles de Spätburgunder. Les bonnes années, le Spätburgunder permet de produire des vins de grande qualité, rivalisant avec les Bourgognes rouges. Le Spätburgunder Hensel est élevé en cuves inox pour souligner sa fraîcheur. Une petite partie est élevée en fûts de chêne pour lui donner la profondeur nécessaire.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Nuances dans le Hensel Spätburgunder\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes amateurs de pinot noir se laisseront tenter par le Hensel Spätburgunder. Un vin magnifique où l'on perçoit clairement l'élégance du vigneron allemand Thomas Hensel. Savoureux, onctueux et raffiné, son arôme est légendaire. Un magnifique bouquet se dévoile au nez : cerises juteuses, fraises des bois et subtiles notes de chêne. Rien que l'odeur du Hensel Spätburgunder vous ouvrira la soif. À Mont, ce vin rouge se révèle être un vin d'exception. Oui, vous avez bien lu : en majuscules. Juteux, riche et fruité, exactement ce que l'on attend d'un Spätburgunder. Une finale poivrée raffinée complète le vin.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775893672015,"sku":"6249","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/hensel-spatburgunder_6249.webp?v=1770109519"},{"product_id":"pago-de-cirsus-chardonnay-fermentado-en-barrica","title":"Pago de Cirsus Chardonnay Fermenté en Barrica","description":"\u003ch2 data-end=\"71\" data-start=\"0\"\u003e Pago de Cirsus Chardonnay Fermentado et Barrica DOP Bolandin, Espagne\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"681\" data-start=\"73\"\u003e Le Chardonnay Pago de Cirsus Fermentado en Barrica est un vin blanc haut de gamme, fermenté en fût, issu du domaine Pago de Cirsus, au sein de la prestigieuse appellation d'origine contrôlée Bolandin en Navarre. Que signifie Vino de Pago ? Il s'agit de la plus haute appellation d'origine contrôlée espagnole, où un domaine exerce un contrôle total sur la vigne, la vinification et la mise en bouteille, à l'instar d'une appellation mono-domaine. Ce Chardonnay se distingue par sa fermentation intégrale et son élevage de 12 mois en fûts neufs de chêne français d'Allier, un choix judicieux qui le positionne clairement parmi les vins blancs élevés en fût de grande qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"706\" data-start=\"683\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"841\" data-start=\"708\"\u003e Le domaine est situé en Navarre, au sein de l'AOP Bolandin, reconnue comme Vino de Pago et donc l'une des appellations les plus prestigieuses d'Espagne. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-end=\"1326\" data-start=\"843\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"951\" data-start=\"843\"\u003e\n\n \u003cp data-end=\"951\" data-start=\"845\"\u003e\u003cstrong data-end=\"864\" data-start=\"845\"\u003eAppellation d'origine :\u003c\/strong\u003e AOP Bolandin avec classification Vino de Pago, exclusive à ce domaine spécifique. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1095\" data-start=\"952\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1095\" data-start=\"954\"\u003e \u003cstrong data-end=\"966\" data-start=\"954\"\u003eSituation géographique :\u003c\/strong\u003e Située en Navarre, où la combinaison d'influences continentales et méditerranéennes produit des fruits mûrs tout en conservant une certaine tension. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1213\" data-start=\"1096\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1213\" data-start=\"1098\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1114\" data-start=\"1098\"\u003ePériode des vendanges :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont récoltés début septembre, lorsque la maturité optimale et la fraîcheur acidulée se conjuguent. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1326\" data-start=\"1214\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1326\" data-start=\"1216\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1233\" data-start=\"1216\"\u003eMéthode de récolte :\u003c\/strong\u003e Récolte mécanique nocturne pour limiter l'oxydation et préserver la précision aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1461\" data-start=\"1328\"\u003e Le choix de vendanges nocturnes souligne la précision de la maison : les raisins arrivent frais et conservent leur pureté aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1488\" data-start=\"1463\"\u003e Vinification et maturation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1571\" data-start=\"1490\"\u003e Le style est entièrement déterminé par la fermentation en fût de bois et le long vieillissement en barrique. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-end=\"1886\" data-start=\"1573\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1662\" data-start=\"1573\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1662\" data-start=\"1575\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1590\" data-start=\"1575\"\u003eFermentation :\u003c\/strong\u003e Fermentation alcoolique en barriques neuves de chêne français d'Allier.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1760\" data-start=\"1663\"\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1760\" data-start=\"1665\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1681\" data-start=\"1665\"\u003eMaturation en fût :\u003c\/strong\u003e 12 mois de maturation dans les mêmes fûts français neufs pour une intégration maximale. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1886\" data-start=\"1761\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1886\" data-start=\"1763\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1777\" data-start=\"1763\"\u003eStructure :\u003c\/strong\u003e Avec 14,5 % d'alcool, ce vin possède une puissance suffisante pour supporter un élevage en fûts de chêne neufs sans perdre son équilibre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2073\" data-start=\"1888\"\u003e La fermentation complète en fûts de bois neufs crée une texture onctueuse et une belle complexité, tandis que la maturation contrôlée assure un piquant raffiné plutôt qu'une dominante boisée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"2098\" data-start=\"2075\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2333\" data-start=\"2100\"\u003e Chardonnay – AOP Bolandin\u003cbr data-end=\"2128\" data-start=\"2125\"\u003e Ce vin est élaboré à partir de 100 % de Chardonnay issu du domaine. Ce cépage allie des arômes de fruits tropicaux mûrs à une fraîcheur naturelle suffisante pour s'harmoniser avec un élevage de 12 mois en fûts de chêne neufs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"2366\" data-start=\"2335\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de présentation\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"387\" data-end=\"784\"\u003eDans le verre, le vin arbore une robe jaune doré éclatante aux reflets vibrants. Au nez, il s'ouvre sur des arômes de fruits tropicaux mûrs, complétés par des notes d'amande et de vanille raffinée provenant du chêne français neuf. En bouche, il est ample et onctueux, tout en restant frais et tendu grâce à son acidité naturelle. La finale est longue et persistante, avec une élégante note de chêne qui se fond harmonieusement dans le vin. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"786\" data-end=\"1132\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"786\" data-end=\"979\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"788\" data-end=\"979\"\u003e \u003cstrong data-start=\"788\" data-end=\"811\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e Dégustez ce Chardonnay entre 8 et 10 °C (46 et 50 °F) pour permettre à sa texture crémeuse et à sa subtile influence du chêne de se développer pleinement sans masquer le fruit. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"980\" data-end=\"1132\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"982\" data-end=\"1132\"\u003e \u003cstrong data-start=\"982\" data-end=\"996\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Se marie bien avec le poisson bleu, les fruits de mer, les plats de riz crémeux, les légumes grillés, les viandes blanches et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"2994\" data-start=\"2980\"\u003e Prix \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-end=\"3428\" data-start=\"2996\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3026\" data-start=\"2996\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3026\" data-start=\"2998\"\u003e 91 points – James Suckling \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3059\" data-start=\"3027\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3059\" data-start=\"3029\"\u003e 90 points – Robert G. Parker \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3094\" data-start=\"3060\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3094\" data-start=\"3062\"\u003e 90 points – Gilbert \u0026amp; Gaillard \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3121\" data-start=\"3095\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3121\" data-start=\"3097\"\u003e 92 points – Guía Peñín \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3157\" data-start=\"3122\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3157\" data-start=\"3124\"\u003e 94 points – Guía Vinos Gourmets \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3186\" data-start=\"3158\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3186\" data-start=\"3160\"\u003e Médaille d'or – Mundus Vini\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3224\" data-start=\"3187\"\u003e\n\n \u003cp data-end=\"3224\" data-start=\"3189\"\u003eGrand Or – Trophée Berliner Wein \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3281\" data-start=\"3225\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3281\" data-start=\"3227\"\u003e Médaille d'or – Concurso Internacional de Vinos Bacchus \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3332\" data-start=\"3282\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3332\" data-start=\"3284\"\u003e Médaille d'Or – Chardonnay International du Monde \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3382\" data-start=\"3333\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3382\" data-start=\"3335\"\u003e Médaille d'Argent – ​​Challenge International du Vin \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3428\" data-start=\"3383\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3428\" data-start=\"3385\"\u003e Médaille de bronze – Decanter World Wine Awards\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775882465359,"sku":"6401","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/pago-de-cirsus-chardonnay-fermentado-en-barrica.webp?v=1771229546"},{"product_id":"pasqua-11-minutes-rose","title":"Pasqua 11 Minutes Rosé","description":"Un rosé appelé 11 Minutes ? Cela a piqué notre curiosité. Mais lorsque nous en avons découvert la raison, nous avons été agréablement surpris ! Trois étapes cruciales dans le processus de production de ce rosé italien prennent chacune exactement 11 minutes. La famille Pasqua a sélectionné un vignoble spécial en Vénétie pour ce rosé. Ici, les raisins, un assemblage de Carmenere, Corvina, Syrah et Trebbiano, bénéficient d'un traitement de première classe. Avec un ensoleillement abondant et la proximité du lac de Garde, l'emplacement est idéal. L'étiquette du vin est ornée du poème « Odi et Amo » du poète romain Catulle, entourant un portrait de sa bien-aimée Lesbia, magnifiquement représenté par l'artiste anglais Sir Edward Poynter. Ce rosé est une véritable ode à l'amour vénitien.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La magie des 11 minutes nécessaires à l'élaboration de ce rosé\u003c\/h2\u003e\n\n \nLorsque les raisins atteignent leur pleine maturité, la famille Pasqua commence les vendanges. Le transport des raisins jusqu'au pressoir dure 11 minutes. Après une sélection rigoureuse, les raisins sont pressés, ce qui prend également 11 minutes. De plus, la fermentation des pellicules ne dure que 11 minutes, ce qui confère à ce rosé sa délicate robe rosée. Le résultat est un vin dont la famille Pasqua est fière, reflet de sa passion et de la riche histoire du vignoble.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'expérience gustative du Rosé 11 Minutes de Pasqua\u003c\/h2\u003e\n\n\n Les arômes de ce rosé sont un assemblage de différents cépages : des notes de fruits rouges tendres comme la fraise, la framboise et la groseille, rehaussées par une touche d'agrumes et de pomme. La bouche, fraîche et sèche, parfaitement équilibrée, en fait un excellent rosé de Vénétie. Des nuances aromatiques d'herbes, de cerise, de citron vert et de framboise complètent le tableau. Ce rosé exceptionnel ne vient pas des Côtes de Provence, mais de la belle Italie. Un vin dont nous sommes immédiatement tombés amoureux !","brand":"Sligro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775882858575,"sku":"8258","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Pasqua11MinutesRose.webp?v=1762780261"},{"product_id":"feuerheerds-40-years-old-port-decanter","title":"Carafe Vieux-Port 40 ans de Feuerheerd","description":"Le fleuron de la gamme de portos incroyablement raffinée de la maison Feuerheerd. Ce porto est la crème de la crème, non seulement chez Feuerheerd, mais dans toute la région portuaire. Cela s'inscrit parfaitement dans la vision de Feuerheerd, dont les origines remontent au XIIIe siècle. À cette époque, la famille était installée aux Pays-Bas. Après de nombreuses pérégrinations, la famille à l'origine de Feuerheerd's a finalement atterri au Portugal, où elle a fondé la maison. Depuis 1815, soit plus de 200 ans, cette maison produit les plus fantastiques portos. Aujourd'hui, la 14e génération de cette famille d'entrepreneurs est aux commandes, et la génération suivante est déjà impatiente de prendre la relève.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vieux vignobles du Portugal\u003c\/h2\u003e\n\n \nImplantée dans la région à l'est de Porto depuis deux siècles, la maison de porto Feuerheerds a pu se constituer de nombreux vignobles. La famille possède pas moins de 35 hectares. Ces vignobles sont situés dans l'une des plus belles régions de la région de Porto, notamment le Douro Supérieur. De ce fait, les raisins utilisés pour ce Porto Feuerheerd's 40 ans d'âge sont d'excellente qualité. Des cépages classiques comme le Touriga Nacional, le Tinto Roriz et le Tinto Cao sont utilisés pour ce porto. Ces cépages sont réputés pour leur utilisation dans les meilleurs portos du monde.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'odeur et le goût du Porto 40 ans d'âge de Feuerheerd\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe Porto Feuerheerd's 40 ans d'âge est une pièce d'artisanat unique. Un véritable joyau de notre collection. On ne voit pas souvent ce genre de porto. Son jus exquis a vieilli pendant 40 ans en fûts de chêne, ce qui lui confère une saveur incroyable. Dégustez ce délicieux Porto dès une gorgée. Vous en découvrirez une multitude : fruits secs, noix, raisins secs, figues, vanille et miel. À chaque gorgée, vous découvrirez de nouvelles sensations ; c'est un vin si spécial. Son caractère concentré est véritablement emblématique.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775874764879,"sku":"8851","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/feuerheerds-40-years-old-port-decanter_8851.webp?v=1770111191"},{"product_id":"paul-mas-reserve-chardonnay-single-vineyard-collection","title":"Collection Paul Mas Reserve Chardonnay Single Vineyard","description":"Parfois, nous dégustons des vins avec notre œnologue et nous nous regardons sans un mot. Après avoir savouré les premiers arômes jusqu'à la dernière gorgée, nous nous demandons : « Qu'en penses-tu ? » Ce Chardonnay du Domaine Paul Mas est une sensation, excellent pour son prix. Ce vin du Domaine Paul Mas fait partie de la gamme juste en dessous de son grand frère, la Grande Réserve, mais est élaboré à partir du même Chardonnay, issu des vignobles du Domaine à Montagnac. L'élevage en fût de chêne entre les deux vins fait toute la différence. Les vignobles sont réputés pour être idéalement situés dans le sud de la France et produire des grappes pleines et puissantes. Cela est dû en partie aux nuits plus fraîches, qui permettent au Chardonnay de se reposer et prolongent la saison végétative.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Élevage sous bois pour le Chardonnay du Domaine Paul Mas\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa vendange est entièrement manuelle et transportée au domaine en petites caisses. Une seconde sélection suit pour presser les plus belles grappes, puis soixante pour cent du vin est élevé en fûts de chêne. Cette période dure de quatre à six mois, selon la technique du bâtonnage. Cela confère à ce Chardonnay blanc des saveurs et des arômes encore plus profonds, le rendant unique. Dès l'ouverture de la bouteille, vous découvrirez des notes de fruits tropicaux mûrs comme l'ananas et la noisette, ainsi que des parfums frais de tilleul et de coing. On y retrouve également des notes de vanille et de pain grillé, ainsi que des notes de chêne naturel.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\n \nComme ce vin n'est pas entièrement élevé en fûts de chêne, sa légère fraîcheur le distingue des vins similaires. En bouche, il révèle des notes de pommes vertes et rouges, accompagnées de fruits secs à noyau, ainsi qu'une touche de vanille et de pain grillé. Sa structure dense le rend très agréable au toucher, offrant des notes de beurre, de fruits tropicaux, de cèdre, d'épices légèrement torréfiées et une touche de citron vert en finale. Il n'est pas étonnant que ce vin blanc soit le best-seller de Paul Mas.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775933288527,"sku":"8954","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/PaulMasReserveChardonnaySingleVineyardCollection.webp?v=1762844433"},{"product_id":"papale-primitivo-di-manduria-linea-oro","title":"Papale Primitivo Di Manduria Linea Oro","description":"\u003cp\u003eCe joyau, Papele Primitivo Di Manduria Linea Oro, est un vin inoubliable – c'est ce que nous avons écrit dès la première dégustation. Le cépage Primitivo di Manduria s'épanouit dans la région viticole ensoleillée des Pouilles. Ici, il bénéficie de conditions optimales, baigné de soleil et caressé par la fraîcheur de la brise marine. Cette fraîcheur est essentielle à la production de raisins Primitivo corsés et puissants. Les vieilles vignes, chargées de Primitivo di Manduria, garantissent un vin mûr et d'une grande puissance. C'est ainsi que naît ce Papele Primitivo Di Manduria Linea Oro, un vin fruité à savourer pleinement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Ce Papale Primitivo est un véritable trésor parmi les vins.\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eSous la houlette du vigneron Cosimo Varvaglione, les raisins Primitivo sont vendangés avec soin et rigoureusement sélectionnés. Chaque grappe est examinée avec minutie, car seules les meilleures sont finalement utilisées. C'est ce qui fait du vin rouge Papale l'un des plus fins de la région. Malheureusement, ce vin ne peut être produit chaque année ; Cosimo Varvaglione ne le vinifie que lors d'années exceptionnelles. Une fois les raisins Primitivo pressés, le jus de Papale est élevé en fûts de chêne pendant au moins dix mois. Durant cette période, il atteint sa pleine maturité et développe ses arômes et saveurs riches et puissants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e L'odeur et le goût du Papale Primitivo Di Manduria Linea Oro\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003ePrenez votre temps pour savourer ce Papele Primitivo Di Manduria Linea Oro. C'est un vin qui vous émerveillera. Dès l'ouverture du bouchon, un festival d'arômes opulents s'offre à vous. Vous êtes enveloppé par une palette aromatique riche et variée, mêlant fruits noirs comme la mûre, le cassis et la cerise, avec des notes d'épices, de chocolat, de tabac, de vanille et de prune. En faisant tourner le verre, vous découvrirez encore plus de saveurs, notamment des cerises compotées, des épices douces et une pointe de caramel. La bouche est onctueuse et raffinée. Ce vin Papele révèle des notes de fruits rouges et noirs, subtilement épicées et, bien sûr, avec une touche de vanille et de cèdre. La bouche continue d'évoluer, avec des notes de confiture, de prune, de vanille, de chocolat et d'épices douces. Un véritable festin pour les papilles !\u003c\/p\u003e","brand":"Boomsma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775935942735,"sku":"9038","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/PapalePrimitivoDiManduriaLineaOro.webp?v=1764084164"},{"product_id":"mare-antico-orvieto-classico-superiore","title":"Mare Antico Orvieto Classico Superiore","description":"Mare Antico est un assemblage des meilleurs raisins des vignobles de Decugnano dei Barbi. Les raisins proviennent de vignes de 25 ans d'âge, cultivées sur des sols particulièrement riches en coquillages fossilisés et en huîtres. Les raisins sont fermentés séparément et assemblés avec soin. Mare Antico est un vin d'une grande élégance, équilibré et minéral : l'expression la plus raffinée du terroir de Decugnano.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un mélange parfait pour le Mare Antico\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine de Decugnano, niché aux abords de la ville médiévale d'Orvieto, est depuis longtemps associé à la viticulture. Des documents datant de 1212 attestent de la présence de moines dédiés à la culture des vignes locales. En 1973, il est passé aux mains de la famille Barbi, négociants en vins depuis les années 1920, dont le travail a élevé la qualité des vins du domaine à un niveau supérieur et leur a valu une reconnaissance internationale grâce à l'appellation d'origine protégée Orvieto Classico DOC.\n\n\n \nMare Antico est la mer intérieure qui ondulait autrefois là où les vignobles s'étendent aujourd'hui à 300 mètres d'altitude. La mer est depuis devenue une couche fossilisée dans le sol. Un terroir parfait pour ce vin pur et minéral (pensez aux sols fossilisés de Chablis !). Seuls les meilleurs raisins sont utilisés pour l'assemblage unique de Mare Antico. Ce Mare Antico est composé de 55 % de Grechetto, 25 % de Vermentino, 15 % de Chardonnay et 5 % de Procanico. Les raisins ont été soigneusement sélectionnés et vendangés à la main, pour un rendement de 5 000 kg par hectare. À leur arrivée au chai, ils sont égrappés, refroidis et pressés. La fermentation se déroule en cuves inox pendant 15 à 20 jours à une température de 14 à 16 °C. Cinq pour cent sont fermentés en fûts de chêne français neufs, sans fermentation malolactique. Le vin est élevé six mois en bouteille avant d'être commercialisé.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le bouquet frais du Mare Antico\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Mare Antico a récemment reçu la meilleure note du Gambero Rosso 2019 : 3 verres ! James Suckling lui a également attribué 90 points. Au nez, ce vin offre un bouquet frais de pomme, de citron vert et de minéraux. Une minéralité généreuse avec une note salée. Pêche, citron, zeste de citron. Silex. Il peut facilement vieillir pendant des années.","brand":"Poot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775787044943,"sku":"10140","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/mare-antico_10140.webp?v=1770120352"},{"product_id":"feuerheerds-douro-reserva-aged-in-port-barrels","title":"Feuerheerds Douro Reserva (vieilli en fûts de Porto)","description":"\u003cp\u003eCe délicieux Feuerheerds Douro Reserva provient des magnifiques collines de la vallée du Douro, où le soleil généreux du Portugal caresse les vignes. Il en résulte des raisins mûrs et des vins exceptionnels, à l'image de ce délice. Le Douro Reserva est élaboré à partir des meilleurs raisins des vignobles de Quinta do Porto. Ce vin rouge possède une saveur complexe et riche qui saura ravir tous les amateurs de vin. Versez-vous un verre de Feuerheerds Douro Reserva et savourez cette merveilleuse création portugaise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Stockage du bois pour la Feuerheerds Douro Reserva\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e La maison de Porto Feuerheerds, propriété de la famille Van Zeller, possède une longue histoire. Cette famille, parmi les plus renommées et importantes du Portugal, produit du Porto dans son cher pays depuis le XVIIe siècle. Le Feuerheerds Douro Reserva est un vin d'une grande puissance ! Tout commence dans le vieux vignoble du Douro. Les cépages locaux Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz y sont plantés sur les meilleurs terroirs. Le soleil y diffuse sa chaleur en douceur, permettant une maturation homogène des raisins. Le vent soufflant sur le Douro rafraîchit la récolte et lui offre l'espace nécessaire à son plein épanouissement. La famille Van Zeller porte une attention toute particulière à son vignoble, ce qui se reflète dans ce vin rouge pur et, surtout, puissant. Vendangés à la main, les raisins sont ensuite élevés pendant douze mois dans d'anciens fûts de chêne ayant contenu du Porto, ce qui confère à ce vin son caractère unique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Ce Feuerheerds Douro Reserva est ample et très puissant.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Dès l'ouverture, ce vin exhale un magnifique arôme de fruits noirs mûrs et d'épices légères. À la dégustation, sa robe est d'un rouge profond aux reflets violets. Au nez, il révèle un bouquet envoûtant de fruits noirs, de vanille, d'épices, avec une pointe de réglisse et de cacao. La bouche est complexe et ample, portée par de beaux tanins mûrs, offrant une explosion de fruits : mûres, cerises et prunes. En finale, on perçoit une agréable fraîcheur épicée, des notes de chêne et une légère touche de tabac. Un vin parfait pour accompagner une belle pièce de viande grillée.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775929651279,"sku":"10171","price":8.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Feuerheerds_Douro_Reserva_aged_in_Port_barrels.webp?v=1760339212"},{"product_id":"kobelin-pinot-brut-privat-cuvee","title":"Köbelin Pinot Brut Privat Cuvée","description":"Ce magnifique domaine viticole allemand est situé dans la région viticole du Kaiserstuhl, près de Fribourg. C'est pratiquement le point le plus méridional d'Allemagne où l'on produit du vin, ce qui se reflète dans la qualité de ses vins. Mais sans l'effort humain, il n'y aurait pas de vin, et c'est particulièrement vrai au Weingut Köbelin, dont la troisième génération est actuellement aux commandes. Tout a commencé en 1957, lorsqu'Albert Köbelin a repris l'exploitation de son père. Il avait lui-même un fils passionné de vin. Enfant, il accompagnait son père dans les vignes et l'aidait dans le processus. Arndt Köbelin est un vigneron d'exception, ayant débuté sa carrière à 16 ans et travaillé dans le monde entier. Il a produit des vins de premier ordre dans de nombreux domaines, acquérant une renommée internationale. Mais son amour pour le vin allemand ne s'est jamais éteint et il est retourné auprès de sa famille. Aujourd'hui, Arndt produit les vins et le domaine a connu une croissance significative en termes de qualité et de raffinement.\n\n\n\n \u003ch2\u003eLe meilleur vin mousseux d'Allemagne\u003c\/h2\u003e\n\n \nAvec beaucoup de courage et d'amour, Arndt Köbelin s'est lancé dans la création d'un vin mousseux dans son Kaiserstuhl bien-aimé. Le Pinot Brut devait s'accorder avec le Champagne et le Prosecco, si populaires aujourd'hui. Il a donc décidé de créer un assemblage unique de trois cépages, à l'image du Champagne. Il a choisi deux cépages blancs, le Grison et le Blanc de Pinot Blanc, et un cépage rouge, le Spätburgunder. Ce Pinot Brut a rapidement rencontré un franc succès, devenant un verre exceptionnel. Les raisins mûrissent à merveille sur les vieilles vignes et sont entièrement vendangés à la main. Les trois cépages sont vendangés et vinifiés séparément. C'est ensuite au grand maître Arndt Köbelin de créer l'assemblage de cette Cuvée Privat de Pinot Brut Köbelin. Une fois le vin prêt, Köbelin laisse les bouteilles vieillir en cave avec des levures et du sucre pour développer des bulles fines et souples. Cette technique, également utilisée en Champagne français, est unique. Après quinze mois de vieillissement, ils sont sortis de la cave et sont prêts à être dégustés.\n\n\n\n \u003ch2\u003ePlein et très puissant ce Köbelin Pinot Brut Privat Cuvée\u003c\/h2\u003e\n\n\n Et nous le faisons avec amour et plaisir, car dès que la bouteille de champagne est débouchée, on sent une explosion d'amour et de passion. De magnifiques arômes de fruits jaunes mûrs, d'écorces d'agrumes et une touche de pain frais se libèrent. Dès que l'on sert ce Pinot Brut Privat Cuvée, on découvre de jolies petites bulles. Le goût est exquis, avec des notes initiales de pomme verte, de poire et de citron vert. Plus tard, en bouche, ce vin mousseux se révèle véritablement, révélant des nuances de noix grillées, de vanille et une touche d'épices. Un pur plaisir à boire, et de nombreux amateurs de champagne devraient se méfier de ce Pinot Brut Privat Cuvée Köbelin.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775798710351,"sku":"11063","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/kobelin-pinot-brut-prvat-cuvee_11063.webp?v=1770121059"},{"product_id":"esporao-reserva-white","title":"Esporão Reserva Blanc","description":"\u003cp\u003eUn authentique blanc portugais. Un joyau du domaine Esporão. Cette Reserva est un vin classique issu de raisins cultivés à Herdade do Esporão. Ce vin illustre la constance et la richesse des meilleurs vins de l'Alentejo. De plus, il est produit selon les principes de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e La riche histoire du domaine viticole d'Esporão\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Les origines du domaine viticole Esporão remontent à loin. Fondé en 1267, il ne fut acquis qu'en 1973 par José Roquette, banquier passionné, qui souhaitait créer un magnifique domaine viticole avec des vignes cultivées sur les sols volcaniques riches en minéraux de la région de l'Alentejo, au sud-est du Portugal. Outre un terroir exceptionnel, les raisins bénéficient également d'un climat idéal. L'alternance de journées chaudes et de nuits fraîches favorise leur maturation. Aujourd'hui, le domaine possède 450 hectares de vignes et, à pleine capacité, Esporão produit environ sept millions de litres de vin par an. C'est une exploitation d'envergure, dirigée avec succès par David Baverstock. Les vignes sont plantées sur des sols granitiques, limoneux et argileux. Le vignoble, âgé de 18 ans, est entretenu avec le plus grand soin. Les raisins sont vendangés à la main et égrappés immédiatement. Une macération à froid dure plusieurs heures avant le pressurage. Les raisins subissent une fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable et des fûts de chêne américain et français neufs, avec un élevage sur lies fines. Enfin, le vin est élevé pendant six mois supplémentaires en cuves en acier inoxydable et en fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e L'odeur et le goût de l'Esporão Reserva White\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e La Reserva Whit arbore une robe jaune paille aux reflets verts. Son bouquet est envoûtant : une profusion de fruits, dont la pêche, la mandarine, le citron et le pamplemousse, rehaussée par des notes épicées et toastées de chêne. En bouche, cette reserva est onctueuse et ronde, avec une richesse de fruits mûrs et des notes minérales. Aromatique, fraîche, équilibrée et d'une longueur remarquable.\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775884202063,"sku":"11553","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/EsporaoReservaWhite.webp?v=1763717109"},{"product_id":"winzer-krems-classic-gruner-veltliner","title":"Winzer Krems Classique Vert Veltliner","description":"Ce vin délicieux et facile à boire de Winzer Krems présente un arôme très épicé et est un vin blanc juteux. Son équilibre parfait entre douceur et acidité en fait un vin très apprécié. Les raisins sont soigneusement vendangés à la main. Ils sont ensuite acheminés vers les caves où une sélection rigoureuse est effectuée. Seuls les meilleurs jus peuvent porter le label Winzer Krems. Le résultat est fantastique et vivement recommandé.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les 1000 hectares de vignobles de Winzer Krems\u003c\/h2\u003e\n\n\n Fondée en 1938, la cave Winzer Krems compte aujourd'hui 1 480 membres et près de 1 000 hectares de vignes. Elle est aujourd'hui l'une des plus grandes coopératives d'Autriche. Les vignobles sont situés à Krems et dans ses environs, sur la rive nord du Danube, juste à l'ouest de Vienne. Ici, les variations de température entre le jour et la nuit sont importantes. Associées au brouillard automnal et à une forte humidité, ces variations produisent des vins aromatiques et raffinés.\n\n\n \nLa viticulture autrichienne moderne se caractérise par une initiative législative concertée visant à promouvoir la qualité. Depuis des générations, les vignerons autrichiens transforment les cépages uniques du pays en vins traditionnels destinés à la consommation locale et à la vente en gros à l'étranger. Aujourd'hui, des vignerons internationaux de plus en plus nombreux et hautement qualifiés produisent des vins de haute qualité et à la pointe de la technologie, qui ont valu à l'Autriche une renommée internationale.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût du Winzer Krems Classic Grüner Veltliner ?\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Grüner Veltliner de la série Classic de Winzer Krems présente une robe jaune pâle. Son nez est marqué par une note épicée typique. Les raisins, mûris sur des sols de loess, offrent un agréable arôme poivré en bouche. Ce vin sec est jeune, frais et aromatique. L'équilibre entre une acidité vive et une douceur délicate est incomparable. Le Grüner Veltliner Classic de Krems accompagne délicieusement les plats de poisson et les salades croquantes.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775875977295,"sku":"11622","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/winzer-krems-classic-gruner-veltliner_11622.webp?v=1770196446"},{"product_id":"tschida-auslese","title":"Tschida Auslese","description":"Ce délicieux vin doux autrichien est élaboré à partir de trois cépages : Sauvignon Blanc, Bouvier et Welschriesling. Les vignobles sont idéalement situés au cœur du parc national de Seewinkel. Le sol est composé de limon, de loess et de graviers, et grâce à un climat idéal, les raisins bénéficient d'hivers froids et d'étés chauds et souvent secs. Toutes ces conditions garantissent une maturité exceptionnelle et un développement optimal des raisins.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La haute qualité de Tschida\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine viticole Tschida Angerhof est élu meilleur producteur mondial de vins doux depuis plusieurs années. L'entreprise familiale est située à Illmitz, au cœur de Seewinkel, dans le parc national de Neusiedler See-Seewinkel. Cette région offre des conditions optimales pour la production de vins doux nobles de la plus haute qualité. Les vins doux sont élaborés à partir de Welschriesling, Chardonnay, Scheurebe, Muskat Ottonel, Traminer et Pinot Blanc sur un vignoble de 20 hectares, tandis que le Zweigelt et le Cabernet Sauvignon sont utilisés pour les vins rouges. Depuis des années, le domaine s'efforce de produire des raisins de la plus haute qualité pour le millésime actuel. Leur objectif est la qualité pure : du soin apporté à la vigne aux vendanges et au pressurage, en passant par un élevage soigné et prolongé des vins.\n\n\n \nLes raisins sont vendangés à la main et acheminés directement au chai. Ils y sont rigoureusement sélectionnés et soigneusement foulés. La fermentation se déroule ensuite à température contrôlée en cuves inox. S'ensuit un élevage sur lies fines de plusieurs mois avant la mise en bouteille.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'odeur et le goût de Tschida Auslese\u003c\/h2\u003e\n\n\n Il en résulte un vin incroyablement fruité. La texture de ce vin de dessert léger est légère en bouche. Grâce à l'acidité fruitée, le Tschida Auslese est exceptionnellement frais et vif en bouche. La finale de ce vin de dessert issu de la région viticole du Burgenland, et plus précisément du lac de Neusiedl, impressionne par sa remarquable longueur. L'arrière-goût est également agrémenté de notes minérales provenant du terroir, dominé par la terre noire et le sable.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775901962319,"sku":"12008","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/tschida-auslese-muskat-ottonel_12008.webp?v=1770202330"},{"product_id":"reveur-rouge-grande-reserve-grenache-noir-syrah-mourvedre","title":"Reveur Rouge Grande Réserve Grenache Noir Syrah Mourvèdre","description":"Après le succès du Chardonnay, Jean Marc continuait de rêver d'un vin rouge. Une chose était sûre : il voulait élaborer un vin rouge à partir de cépages locaux du Pays d'Oc. Après de longues recherches, il a trouvé son bonheur dans une très vieille vigne. Il a choisi le Grenache Noir pour sa douceur, la Syrah pour ses notes épicées et le Mourvèdre pour sa souplesse. Cet assemblage, l'assemblage Gsm, est devenu un véritable symbole du sud de la France. Cette vieille vigne confère à ce vin rouge puissance et douceur, avec une grande richesse.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'ancien vignoble du vin rouge Reveu\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe vin rouge tire sa force de son ancien vignoble, où la vigne est cultivée depuis des décennies. Les vieilles vignes, plantées de grenache noir, de syrah et de mourvèdre, créent un équilibre parfait. Le climat du sud de la France est idéal ; les nombreuses journées d'été ensoleillées, combinées à la brise fraîche qui souffle sur les vignes, lui confèrent une singularité unique. L'équilibre parfait entre chaleur et fraîcheur permet une maturation lente et homogène de la vendange. Les grappes sont ensuite partiellement vendangées à la main et soigneusement triées ; seules les plus belles grappes sont utilisées pour ce vin rouge.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Elevage sous bois pour le Reveur Grande Réserve Grenache Noir Syrah Mourvèdre\u003c\/h2\u003e\n\n \nLors des vendanges, les raisins sont soumis à un nouveau contrôle rigoureux. Seuls les meilleurs raisins sont utilisés pour ce vin rouge. Après la récolte de tous les cépages, l'assemblage de ce Rêveur Grande Réserve est créé. Il vieillit ensuite plusieurs mois en fûts de chêne, après quoi ce « rêve de Jean Marc » est prêt à être dégusté. C'est un véritable régal lorsqu'il commence à servir ce vin rouge. Une belle robe rubis aux reflets violacés se dévoile. Il offre un riche arôme de fruits des bois, d'herbes aromatiques, avec des notes de cerise et de chocolat. La bouche offre une grande douceur, d'agréables notes de fruits noirs et, bien sûr, la belle note épicée du cépage Syrah. La finale est longue et équilibrée, comme on l'attend d'une Grande Réserve.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775927685199,"sku":"12146","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow-2026-04-13T150602.490.png?v=1776085579"},{"product_id":"valmoro-rueda-verdejo-6-meses-en-barrica","title":"Valmoro Rueda Verdejo 6 Meses et Barrica","description":"Incroyable, quel vin magnifique ! Une fraîcheur exquise avec d'abondantes notes de chêne. Un chef-d'œuvre unique du domaine Valmoro, issu du vaste et célèbre domaine Alvarez Y Diez. Le domaine compte pas moins de cent hectares de vignes répartis dans les plus belles régions viticoles d'Espagne. Pour une fraîcheur et une authenticité optimales, rendez-vous à Rueda, conseille le vigneron. Les raisins Verdejo de ce vin exceptionnel sont cultivés à une altitude remarquable. Grâce à cette altitude, les grappes de Verdejo bénéficient d'un ensoleillement optimal et sont rafraîchies par le vent et les températures nocturnes. Cette fraîcheur est préservée dans les grappes, et on la retrouve dans ce magnifique vin blanc élevé en fûts de chêne.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Stockage de bois pour le Valmoro 6 Meses et le Barrica\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'étiquette l'indique déjà : 6 mois d'élevage en fûts de chêne. Mais avant cela, les grappes de Verdejo mûrissent sur de très vieux troncs, plantés dans un sol très robuste, riche en calcaire et en gravier. Après une saison végétative longue et équilibrée, les grappes sont vendangées de nuit. Cela évite les meurtrissures pendant le transport vers Valmoro et permet aux grappes de conserver leur fraîcheur. Une fois réceptionnées, les grappes sont minutieusement inspectées. Seuls les meilleurs sont pressés et le vin est élevé plusieurs mois sur lies. Ensuite, ce Valmoro Rueda Verdejo blanc 6 Meses en Barrica bénéficie d'un élevage en fûts de chêne d'au moins six mois. Le résultat ? Un vin véritablement délicieux !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce Valmoro Rueda Verdejo\u003c\/h2\u003e\n\n \nDès l'ouverture, on sent immédiatement des arômes de fruits tropicaux mûrs, entrecoupés d'herbes et d'une touche de cèdre. Dans le verre, la robe s'épanouit dans un jaune doré éclatant, légèrement verdâtre. On hume délicatement ce vin et on découvre au nez des notes de citron vert, de poire, d'herbes vertes et une touche de chêne grillé. Après une petite gorgée, le monde qui nous entoure s'arrête un instant. Quel bel agrume frais en bouche ! Sur les joues, une attaque complexe et subtile d'herbes, de cèdre, de vanille et de fruits exotiques. Plus tard, des notes de fenouil et d'ananas confèrent à ce Valmoro Rueda Verdejo 6 Meses en Barrica une finale merveilleusement longue. Quel vin magnifique, incroyable !","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775742742607,"sku":"12197","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/valmoro-rueda-verdejo-6-meses-en-barrica_12197.webp?v=1770370220"},{"product_id":"bernhard-eifel-weissburgunder-trittenheimer","title":"Bernhard Eifel Weissburgunder Trittenheimer","description":"Le domaine Bernhard Eifel est l'une des réussites de la Moselle. Depuis des siècles, il produit des vins exquis, dont ce Weissburgunder Trittenheimer, un vin blanc équilibré. Ce vin blanc allie des notes fruitées à une agréable acidité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vendanges manuelles pour Bernhard Eifel Weissburgunder Trittenheimer\u003c\/h2\u003e\n\n \nParlez de Bernhard Eifel, et vous parlez d'un domaine viticole riche de plusieurs siècles de tradition. Les origines de ce domaine prospère remontent à 1635. Le domaine possède certains des plus beaux vignobles de la Moselle, région viticole de l'ouest de l'Allemagne. Grâce à sa situation géographique, cette région bénéficie d'un excellent microclimat, propice à l'épanouissement du riesling. En 1976, le moment est venu de passer le relais à Marietta et Bernhard Eifel. Ils dirigent actuellement le domaine, mais laissent progressivement la place à leur fille Alexandra, désormais presque entièrement impliquée dans l'exploitation. Ils perpétuent l'œuvre de leurs ancêtres. Au fil des ans, les techniques ancestrales ont cédé la place à l'innovation, sans jamais perdre de vue la tradition. Le domaine a fait de grands progrès et produit des Riesling parmi les plus fins et les plus beaux.\n\n\n \nLes raisins de Pinot Blanc sont soigneusement vendangés à la main. Ils sont ensuite transportés au chai où ils subissent une sélection rigoureuse sur les tables de tri. Les raisins macèrent d'abord avec les peaux pendant plusieurs heures. Après le pressurage, la fermentation a lieu en cuves inox. Le vin est ensuite laissé mûrir avant d'être filtré et mis en bouteille.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Savourez le Weissburgunder Trittenheimer équilibré\u003c\/h2\u003e\n\n\n Ce Weissburgunder est exactement ce que l'on attend d'un Pinot Blanc. Il présente une excellente minéralité et un équilibre parfait avec une belle acidité. Les notes fruitées, tant au nez qu'en bouche, sont parfaitement équilibrées et offrent une bouche légère. Un vin accessible qui se marie à merveille avec les asperges et la volaille. Mais il peut aussi être dégusté seul, bien sûr.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775844913231,"sku":"13583","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/bernhard-eifel-weissburgunder-trittenheimer_13583.webp?v=1771589054"},{"product_id":"cielo-e-terra-3-passo-bianco","title":"3 Passo Blanc","description":"\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"835f9546-6605-4b82-a122-a0e0c0d6a5a9\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-1-thinking\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"33\"\u003e Cielo e Terra 3 Passo Bianco\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"35\" data-end=\"647\"\u003e Cielo e Terra 3 Passo Bianco est un vin blanc italien bio et végan des Pouilles, élaboré selon le concept 3 Passo, qui repose sur trois étapes conscientes pour créer un assemblage unique. 3 Passo signifie des vignobles italiens soigneusement sélectionnés, des raisins exclusivement issus de l'agriculture biologique et une vinification sans produits animaux, garantissant un vin à la fois durable et savoureux. Pourquoi Cielo e Terra 3 Passo Bianco est-il un choix si attrayant au quotidien ? Vous dégusterez un Bianco Italia bio à la robe jaune doré, d'une qualité surprenante compte tenu de son prix attractif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"649\" data-end=\"674\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"676\" data-end=\"1390\"\u003eCielo e Terra 3 Passo Bianco est un vin italien bénéficiant de l'appellation d'origine Bianco Italia. Ses raisins sont récoltés dans les Pouilles, au sud du pays. Cette région est réputée pour son climat ensoleillé, qui offre des conditions idéales à la récolte de raisins blancs mûrs, riches en arômes et dotés d'une belle structure. Fidèle au principe des 3 Passo, Cielo e Terra sélectionne des vignobles italiens particulièrement adaptés à la viticulture et où l'agriculture biologique est la norme. L'alternance de journées chaudes et de nuits fraîches dans les Pouilles garantit une maturité optimale des raisins tout en préservant la fraîcheur du vin. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1392\" data-end=\"1419\"\u003e Vinification et maturation\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1421\" data-end=\"2268\"\u003eChez 3 Passo Bianco, Cielo e Terra travaille selon trois étapes distinctes qui, ensemble, définissent le style du vin. Tout d'abord, seuls des raisins issus de l'agriculture biologique sont sélectionnés parmi les meilleures parcelles et vendangés à maturité optimale. Ensuite, une partie de la récolte est séchée sur pied ou après les vendanges, ce qui intensifie les arômes et les saveurs. Enfin, les peaux macèrent longuement, une phase durant laquelle le jus et les peaux restent en contact prolongé, développant ainsi la structure et la profondeur des arômes. Le vin est ensuite vinifié selon un procédé entièrement végan. Il en résulte un vin blanc biologique aux arômes riches, ample et à la texture soyeuse, élaboré sans aucun agent de collage d'origine animale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2270\" data-end=\"2295\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2297\" data-end=\"2466\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2297\" data-end=\"2320\"\u003eChardonnay – Pouilles\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2320\" data-end=\"2323\"\u003e Le chardonnay constitue une part importante de l'assemblage, lui conférant une structure complète et la couleur dorée si caractéristique du 3 Passo Bianco.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2468\" data-end=\"2679\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2468\" data-end=\"2486\"\u003eFiano – Pouilles\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2486\" data-end=\"2489\"\u003e Le fiano est le deuxième cépage de ce vin et correspond au style du 3 Passo Bianco grâce à son caractère aromatique et aux accents de fruits tropicaux qui se révèlent au nez et en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2681\" data-end=\"2714\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de présentation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2716\" data-end=\"3433\"\u003e Le Cielo e Terra 3 Passo Bianco arbore une robe jaune doré intense. Son nez, ample et puissant, dévoile des notes franches de fruits tropicaux qui éveillent immédiatement les papilles. La bouche est fraîche et parfumée, d'une belle structure et d'une texture douce et ronde qui révèle à merveille le style bio de 3 Passo. La finale, délicate et aromatique, en fait un vin agréable à déguster seul ou accompagné. Servez ce vin blanc italien bio et vegan entre 8 et 10 °C, par exemple avec des amuse-bouche copieux, des volailles ou autres viandes blanches, et des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775940235343,"sku":"13786","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/CieloeTerra3PassoBianco_1.webp?v=1768378741"},{"product_id":"gusbourne-chardonnay-guinevere","title":"Gusbourne Chardonnay Guenièvre","description":"Le Gusbourne Chardonnay Guinevere est un vin unique et primé du célèbre domaine anglais Gusbourne. Nommé en hommage à Guenièvre, reine mythique de la légende arthurienne, ce vin incarne la splendeur et la puissance que ce nom véhicule.\n\n\n\n \u003ch2\u003eUn terroir unique pour Gusbourne Chardonnay Guenièvre\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Gusbourne Chardonnay Guinevere provient du vignoble Boot Hill, exposé plein sud à Appledore, dans le Kent. Ce vignoble bénéficie d'une composition de sol unique, argilo-limoneux, qui contribue à la complexité et au caractère du Chardonnay qui y est cultivé. Le climat tempéré de la région, combiné à des sols argilo-calcaires, crée des conditions idéales pour la culture de raisins de grande qualité.\n\n\n \nLes raisins sont récoltés à la main dans des vignobles soigneusement sélectionnés, puis soigneusement acheminés à la cave. Là, la fermentation alcoolique a lieu en barriques, à température ambiante. Cette méthode permet de préserver la fraîcheur et le fruité des raisins et contribue aux arômes complexes caractéristiques du Gusbourne Chardonnay Guinevere. Après la fermentation, le vin est élevé 10 mois supplémentaires en fûts de chêne français, dont 20 % neufs. L'utilisation du chêne confère au vin sa texture riche, ses subtiles notes vanillées et assure un assemblage équilibré de chêne et de fruits. Pour adoucir l'acidité et rendre le vin encore plus onctueux et crémeux, le Gusbourne Chardonnay Guinevere subit également une fermentation malolactique. Ce processus transforme l'acide malique prononcé en acide lactique plus doux, contribuant ainsi à son style raffiné et élégant.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un Gusbourne Chardonnay Guinevere vif\u003c\/h2\u003e\n\n \nDans le verre, le Gusbourne Chardonnay Guinevere arbore une robe dorée éclatante. Son bouquet séduisant captive par ses arômes de pêche mûre, de poire juteuse, d'agrumes rafraîchissants et de subtiles notes vanillées issues du chêne. En bouche, le vin révèle son caractère ample et soyeux. Le Guinevere Chardonnay est un chef-d'œuvre d'élégance et de complexité, qui se distingue par sa finesse et sa vivacité.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775860641871,"sku":"14422","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/gusbourne-chardonnay-guinevere_14422.webp?v=1771589592"},{"product_id":"gusbourne-pinot-noir","title":"Pinot Noir de Gusbourne","description":"Un délicieux pinot noir du Kent, dans le sud de l'Angleterre. Étonnamment, le pinot noir y connaît un succès exceptionnel. Il en résulte un vin rouge tranquille anglais aux arômes fruités et à la saveur parfaitement équilibrée.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vin de qualité de Gusbourne\u003c\/h2\u003e\n\n \nGusbourne possède une riche histoire qui remonte à 1410, année de la plantation des premiers vignobles sur le site actuel du domaine. En 2004, la création du domaine moderne a marqué le début d'un nouveau chapitre de sa tradition viticole. Fortement engagé envers la qualité, Gusbourne a entrepris de replanter des cépages de premier choix, avec pour objectif principal de créer des vins d'une qualité exceptionnelle. Le Pinot Noir Gusbourne est un vin issu du vignoble Boot Hill, situé sur un coteau exposé sud à Appledore, dans le Kent. Le vignoble, aux sols argilo-sableux, bénéficie d'un microclimat étonnamment chaud et sec, la proximité de la Manche apportant des brises marines modérées. Ces conditions en font un terroir idéal pour la culture du Pinot Noir.\n\n\n \nAprès la récolte, les raisins subissent une macération à froid de cinq jours. Cette période permet une extraction supplémentaire de la couleur et des arômes des pellicules, conférant au vin final une plus grande profondeur et une plus grande complexité. Après la macération, les raisins sont égrappés puis fermentés en cuves inox pendant 14 jours. Après la fermentation, le vin est élevé pendant 10 mois en fûts de chêne français. Durant cet élevage, le vin mûrit et se développe. Le chêne contribue à la texture et à la structure du vin et peut également lui apporter de subtiles notes vanillées et épicées.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Pinot Noir de Gusbourne\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Pinot Noir Gusbourne se révèle dans le verre par une robe rouge rubis envoûtante. Son bouquet est séduisant et expressif, avec des arômes de cerises juteuses, de fraises des bois et une pointe de poivre noir, qui se marient à merveille avec des notes terreuses et de prunes noires. En bouche, ce vin offre une expérience captivante avec ses saveurs fruitées et fumées. Sa grande finesse est soulignée par une minéralité subtile et une fraîcheur vibrante, créant un ensemble harmonieux. La finale, longue et raffinée, fait du Pinot Noir Gusbourne une expérience inoubliable.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775859200079,"sku":"14423","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/gusbourne-pinot-noir_14423.webp?v=1771589591"},{"product_id":"taoba-saperavi","title":"Taoba Saperavi","description":"\u003cp\u003e Taoba Saperavi est plus qu'un simple vin ; c'est un vin qui allie tradition et innovation depuis des années. Issu de la plus ancienne région viticole du monde, le raisin Saperavi mûrit à la perfection. Il en résulte un vin ample et puissant, avec juste ce qu'il faut de mordant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Récolte manuelle pour Taoba Saperavi\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLes vignes de Taoba sont plantées dans l'est de la Géorgie, dans la région viticole de Kakhétie. Les vignes de ce vin Saperavi ont plus de 30 ans et sont profondément enracinées dans un sol d'ardoise noire. Grâce à la proximité des montagnes du Caucase, la pluie est bloquée et les nuits fraîches sont maintenues, permettant aux raisins de mûrir lentement. Les raisins sont vendangés entièrement à la main et acheminés directement au chai. Une partie des raisins est égrappée et macérée en cuves inox. C'est également là que se déroule la fermentation alcoolique. Les raisins restants sont placés entiers dans le qvevr, un récipient en terre cuite de forme ovoïde traditionnellement utilisé en Géorgie pour la fermentation et l'élevage. Le vin issu des cuves inox est pressé puis transféré en fûts de bois. Une fois l'élevage terminé, les vins sont assemblés et mis en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Le goût puissant du Taoba Saperavi\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Taoba Saperavi se distingue par sa robe rouge rubis profond. Dès l'ouverture du verre, un arôme envoûtant de cassis, d'épices et de violette vous accueille, tandis que de subtiles notes de poivre noir, de vanille et une pointe de chocolat viennent encore plus charmer vos sens. La bouche est ample et puissante. Concentré, le Taoba Saperavi s'impose avec force. Ses tanins, fermes mais veloutés, créent une texture onctueuse. La finale est longue et gourmande, avec une persistance épicée qui titille le palais et une délicieuse jutosité qui vous invite à en redemander. Ce vin offre un équilibre parfait entre puissance et élégance, avec un mélange irrésistible de notes épicées et acidulées et la finesse du cassis et de la violette.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775941742671,"sku":"14459","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/TaobaSaperavi.webp?v=1777990632"},{"product_id":"askesang-white","title":"Askesang White","description":"La Suède, terre nordique des Vikings, de ses vastes forêts et de son soleil de minuit, n'est pas vraiment le premier pays auquel on pense lorsqu'on parle de production viticole. Pourtant, niché dans la région viticole de Skåne, se cache un domaine viticole exceptionnel qui continue d'émerveiller le monde : Askesang White.\n\n\n\n L'histoire d'Askesang commence avec un passionné de vin, Lars Johansson, qui décide de s'affranchir des traditions viticoles et de créer un vin unique dans son propre pays. Lors de ses voyages à travers les régions viticoles françaises, il se passionne pour la vinification et rêve de produire un vin unique, qui capture l'essence même de la Suède. De retour en Scanie, avec son sol riche et son climat unique, son aventure commence. Askesang Blanc est un assemblage unique, fruit de la fusion des cépages Solaris et Souvignier Gris. Ces cépages, bien que relativement méconnus dans le monde du vin traditionnel, sont parfaitement adaptés au climat suédois et confèrent à Askesang son arôme si particulier.\n\n\n\n \u003ch2\u003ePlein et très puissant cet Askesang White\u003c\/h2\u003e\n\n\n Dès l'ouverture d'une bouteille d'Askesang Blanc, on est immédiatement accueilli par un nez rafraîchissant de pomme verte et d'agrumes, rehaussé de subtiles notes de fleurs blanches et de miel. Une gorgée de ce vin évoque une promenade dans une forêt suédoise au début de l'été : frais, vif, mais étonnamment chaleureux et accueillant. Le cépage Solaris apporte une luminosité ensoleillée, tandis que le Souvignier Gris apporte profondeur et complexité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble de Skåne en Suède\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa Scanie, avec ses collines vallonnées et ses paysages pittoresques, offre un cadre idéal pour ce domaine viticole. Le climat frais permet une maturation lente des raisins, ce qui donne un vin aux saveurs raffinées et à l'équilibre parfait. Dans un monde où les amateurs de vin sont constamment en quête de la prochaine grande découverte, Askesang White s'impose comme une vitrine d'innovation et de passion. C'est une invitation à sortir des sentiers battus et à savourer les saveurs surprenantes de la Suède. Alors, la prochaine fois que vous aurez envie de déguster un vin blanc unique, laissez-vous transporter dans les champs et les forêts suédoises avec un verre d'Askesang White. Skål !","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775872307279,"sku":"14484","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/askesang-white_14484.webp?v=1771589637"},{"product_id":"alpha-estate-axia-xinomavro-syrah","title":"Domaine Alpha Axia Xinomavro Syrah","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"58\"\u003e Domaine Alpha Axia Xinomavro Syrah Amyndeon, Grèce\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"60\" data-end=\"683\"\u003e Alpha Estate Axia Xinomavro Syrah est une interprétation moderne des vins du nord de la Grèce, alliant puissance et raffinement. Élaboré par Angelos Iatridis et le viticulteur Makis Mavridis sur le plateau d'Amyndeon, en altitude, Axia signifie « valeur » et symbolise l'engagement du domaine à conjuguer terroir, précision et potentiel de garde dans un assemblage équilibré de deux cépages de caractère. Sa particularité ? L'association de vignobles situés entre 620 et 710 mètres d'altitude avec un assemblage à parts égales de Xinomavro et de Syrah donne naissance à un vin à la fois structuré et d'une grande profondeur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"685\" data-end=\"708\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"710\" data-end=\"1418\"\u003eLes raisins proviennent de Grèce et de Macédoine, du plateau d'Amyndeon, dans les sous-régions de Petres et de Dromos. Les vignes, plantées en rangs serrés, sont entièrement la propriété d'Alpha Estate. Elles s'étendent sur des sols sablo-argilo-calcaires, assurant un excellent drainage et une fraîcheur naturelle aux raisins. Le climat est semi-continental, avec des hivers froids et des chutes de neige régulières, et des étés frais et relativement secs, aux nuits fraîches. Des vents constants de nord-ouest et l'absence de gelées printanières favorisent une maturation optimale. La densité de plantation est de 5 900 pieds par hectare, et le rendement est volontairement limité à environ 51 à 60 hl\/ha après vendanges vertes et sélection rigoureuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1420\" data-end=\"1445\"\u003e Vinification et maturation\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1447\" data-end=\"2191\"\u003eLes vendanges sont manuelles et réalisées en petites caisses de 15 kg afin de préserver la qualité des raisins. Après égrappage et foulage léger, une macération pelliculaire à froid est effectuée pour développer la couleur et l'intensité aromatique. La fermentation alcoolique se déroule avec une montée en température progressive. Le vin repose ensuite sept mois sur lies fines, avec un bâtonnage régulier qui lui confère structure et texture en bouche. L'élevage se poursuit par douze mois en fûts de chêne d'Allier légèrement toastés, suivis de douze mois supplémentaires en bouteille. Le degré d'alcool est d'environ 14 %, avec une acidité fraîche d'environ 6 g\/l et un pH de 3,52, assurant équilibre et potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2193\" data-end=\"2216\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2218\" data-end=\"2424\"\u003e Xinomavro – Amyndéon\u003cbr data-start=\"2238\" data-end=\"2241\"\u003e Le Xinomavro représente 50 % de l'assemblage et est réputé pour sa structure, sa fraîcheur acidulée et sa complexité épicée. À Amyndeon, ce cépage conserve toute son élégance grâce à la fraîcheur des nuits d'altitude.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2426\" data-end=\"2599\"\u003e Syrah – Amyndeon \u003cbr data-start=\"2442\" data-end=\"2445\"\u003eLa syrah représente les 50 % restants, apportant au vin des arômes de fruits noirs mûrs, de la rondeur et des notes épicées, ce qui confère à l'assemblage plus de profondeur et de douceur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2601\" data-end=\"2632\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de présentation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2634\" data-end=\"3132\"\u003e Sa robe est d'un rouge pourpre intense. Au nez, il révèle des arômes complexes d'épices telles que la vanille, le poivre et le clou de girofle, ainsi que de mûre mûre. En bouche, le vin est ample et concentré, avec des tanins ronds et une acidité équilibrée. Les notes de chêne sont présentes mais bien intégrées. La finale est longue et intense, avec une note distinctive de coing. Servir entre 16 et 18 °C. Ce vin s'accorde parfaitement avec les viandes rouges grillées, les plats d'agneau et les ragoûts riches.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"3134\" data-end=\"3148\"\u003e Prix\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3152\" data-end=\"3202\"\u003e 2019 – Grand Prix (Korea Wine \u0026amp; Spirits Awards)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3205\" data-end=\"3238\"\u003e 2019 – Médaille d'or (Mundus Vini)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3241\" data-end=\"3281\"\u003e 2019 – Médaille d’or (Trophée Wein de Berlin)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3284\" data-end=\"3335\"\u003e 2019 – Médaille d'argent (Concours des vins de Thessalonique)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3338\" data-end=\"3368\"\u003e 2020 – 91 p (James Suckling)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3371\" data-end=\"3400\"\u003e 2019 – 88 p (Robert Parker)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3403\" data-end=\"3434\"\u003e 2019 – 16h (Jancis Robinson)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3437\" data-end=\"3466\"\u003e 2018 – 90 p (Robert Parker)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3469\" data-end=\"3499\"\u003e 2018 – 90p (James Suckling)\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli data-start=\"3502\" data-end=\"3550\"\u003e2018 – 90 p (Robert Parker, The Wine Advocate)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3553\" data-end=\"3584\"\u003e 2018 – 16h50 (Jancis Robinson)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775906320463,"sku":"14960","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/AlphaEstateAxiaXinomavroSyrah.webp?v=1770822957"},{"product_id":"ackerman-cremant-de-loire-blanc-brut-milesime-royal-2022","title":"Ackerman Crémant De Loire Blanc Brut Milésime Royal 2022","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"50\"\u003e Ackerman Crémant de Loire Blanc Brut Royal 2022\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"52\" data-end=\"493\"\u003eLa Maison Ackerman de Saumur est le plus ancien spécialiste des bulles de Loire, fondé en 1811. Royal est leur cuvée historique, créée par Louis-Ferdinand Ackerman en 1882, dont le style s'articule autour de la finesse, d'une mousse onctueuse et d'une minéralité distinctive. Une petite question : combien de temps ce Royal est-il élevé sur lies ? Ce millésime est élevé 36 mois sur lattes, ce qui lui confère une mousse fine et une complexité accrue. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"495\" data-end=\"518\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"519\" data-end=\"885\"\u003eLes raisins proviennent de France, du Val de Loire, dans la région de Saumur, autour de la commune du Puy-Notre-Dame. Le sol est calcaire et argilo-calcaire, avec plusieurs parcelles sur un substrat calcaire qui sublime les notes fraîches, salines et minérales. La vendange manuelle et une sélection rigoureuse constituent la base, privilégiant la pureté du fruit et la tension en bouche. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"887\" data-end=\"912\"\u003e Vinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"913\" data-end=\"1334\"\u003e Méthode traditionnelle avec prise de mousse en bouteille. Les raisins sont pressés entiers, sans égrappage, afin de minimiser l'extraction. Seule la première partie du jus pressé, le vin de goutte, est utilisée dans cette cuvée. S'ensuit un élevage sur lattes de 36 mois dans les caves crayeuses historiques d'Ackerman. Servir à 6–8 °C. La douceur résiduelle est généralement d'environ 5–6 g\/L, conforme au style brut.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1336\" data-end=\"1359\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1360\" data-end=\"1431\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1360\" data-end=\"1394\"\u003eChardonnay – Le Puy-Notre-Dame\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1394\" data-end=\"1397\"\u003e Apporte tension, agrumes et finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1433\" data-end=\"1512\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1433\" data-end=\"1469\"\u003eChenin Blanc – Le Puy-Notre-Dame\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1469\" data-end=\"1472\"\u003e Apporte de la colonne vertébrale, de l'acidité et de la longueur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1514\" data-end=\"1632\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1514\" data-end=\"1552\"\u003eCabernet Franc – Le Puy-Notre-Dame\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1552\" data-end=\"1555\"\u003e Ajoute une nuance épicée et de la structure. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1634\" data-end=\"1665\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1666\" data-end=\"2099\"\u003e Robe jaune pâle aux reflets dorés clairs, avec une mousse raffinée. Son nez révèle des notes de fruits jaunes, d'épices subtiles et de fruits secs et de zestes d'agrumes. La bouche est vive et précise, avec un bel équilibre entre maturité et acidité fraîche, et une finale franche et rafraîchissante. Servir à 6–8 °C en apéritif ou avec un tartare de Saint-Jacques, des crustacés ou des fromages frais à pâte molle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2101\" data-end=\"2115\"\u003e Récompenses\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2116\" data-end=\"2229\"\u003e2025 – Guide Hachette ★\u003cbr data-start=\"2139\" data-end=\"2142\"\u003e 2025 – Mundus Vini Gold\u003cbr data-start=\"2165\" data-end=\"2168\"\u003e 2025 – Carafe Bronze.\u003c\/p\u003e","brand":"Grapemates","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43736192352335,"sku":"ACKR1","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/AckermanCremantDeLoireBlancBrutMilesimeRoyal2022.webp?v=1761314918"},{"product_id":"ackerman-saumur-blanc-brut-bulle-royale","title":"Ackerman Saumur Blanc Brut Bulle Royale","description":"\u003ch2 data-end=\"42\" data-start=\"0\"\u003e Ackerman Saumur Blanc Brut Bulle Royale\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"441\" data-start=\"44\"\u003e La Maison Ackerman de Saumur est le plus ancien spécialiste des bulles du Val de Loire, fondé en 1811. Bulle Royale est leur Saumur Brut frais et gourmand, doté d'une mousse très fine et d'une signature pure. Une petite question : combien de temps Bulle Royale vieillit-elle en bouteille ? Cette cuvée est élevée 15 mois selon la méthode traditionnelle, ce qui lui confère des bulles élégantes et un raffinement exceptionnel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"466\" data-start=\"443\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"837\" data-start=\"467\"\u003e Les raisins proviennent de la région de Saumur, en France, dans le Val de Loire. Ackerman associe les fruits de deux zones pour un profil complet : le bassin du Puy-Notre-Dame, aux sols sablonneux et calcaires, offre des notes florales et de fruits blancs, tandis que le bassin de Montreuil-Bellay, aux sols calcaires, offre une fraîcheur vibrante aux notes d'agrumes et d'écorces d'orange.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"864\" data-start=\"839\"\u003e Vinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1216\" data-start=\"865\"\u003eÉlaboré selon la méthode traditionnelle avec une seconde fermentation en bouteille. Le vin de base est soigneusement pressé, puis élevé 15 mois sur lattes dans les caves historiques d'Ackerman. Il en résulte une mousse précise et une bouche vive et équilibrée. Servir à 5–6 °C pour une fraîcheur optimale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1241\" data-start=\"1218\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1368\" data-start=\"1242\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1277\" data-start=\"1242\"\u003eChenin Blanc – Montreuil-Bellay\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1280\" data-start=\"1277\"\u003e Colonne vertébrale et acidité fraîche, avec des agrumes vifs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1484\" data-start=\"1370\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1404\" data-start=\"1370\"\u003eChardonnay – Le Puy-Notre-Dame\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1407\" data-start=\"1404\"\u003e Finesse, fruits blancs et accents floraux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1598\" data-start=\"1486\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1523\" data-start=\"1486\"\u003eCabernet Franc – Montreuil-Bellay\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1526\" data-start=\"1523\"\u003e Piquant subtil et structure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1631\" data-start=\"1600\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-end=\"2017\" data-start=\"1632\"\u003eRobe jaune pâle aux bulles très fines et persistantes. Arômes d'agrumes, de fruits jaunes mûrs, de fleurs et une subtile note briochée. La bouche est fraîche et franche, avec un fruit croquant et une structure élégante et équilibrée. Servir à 5–6 °C en apéritif ou avec des gougères au fromage, du saumon grillé, des ris de veau à la crème, du fromage de chèvre frais ou sec et des salades de fruits.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1631\" data-start=\"1600\"\u003e Récompenses\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2017\" data-start=\"1632\"\u003e 2024 – Médaille de bronze aux Decanter World Wine Awards\u003cbr data-end=\"43\" data-start=\"40\"\u003e 2024 – Mundus Vini Gold\u003cbr data-end=\"69\" data-start=\"66\"\u003e 2024 – Concours Général Agricole Paris Médaille d'Or\u003c\/p\u003e","brand":"Grapemates","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43736196218959,"sku":"ACKR2","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/AckermanSaumurBlancBrutBulleRoyale_f968c35b-d4ec-4e90-98e9-d7fc782712e5.webp?v=1763035374"},{"product_id":"ackerman-bulle-royale-zero-blanc-alcoholvrij","title":"Ackerman Bulle Royale Zero% Blanc Sans alcool","description":"\u003ch2 data-end=\"48\" data-start=\"0\"\u003eAckerman Bulle Royale Zero% Blanc Sans alcool\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"460\" data-start=\"50\"\u003e Le Zero% Blanc d'Ackerman, un vin mousseux sans alcool emblématique de la Vallée de la Loire, est intensément fruité, élégant et rafraîchissant : l'apéritif sans alcool idéal. Comment ce vin mousseux est-il élaboré sans alcool ? Ackerman le fait fermenter, puis en retire l'alcool sous vide à basse température et réintroduit une partie des arômes naturels pour plus de saveur et de longueur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"485\" data-start=\"462\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"704\" data-start=\"486\"\u003e Origine : Vallée de la Loire, élaborée à partir de raisins des bassins nantais et anjouais. L’objectif est d’offrir fraîcheur et typicité, avec un style net et désaltérant. À servir frais entre 6 et 8 °C. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"731\" data-start=\"706\"\u003e Vinification et maturation\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1077\" data-start=\"732\"\u003eAprès la vinification traditionnelle, la désalcoolisation s'effectue par évaporation sous vide à basse température, avec réintégration partielle des arômes afin de préserver le caractère du vin. L'ajout d'une touche de jus de raisin vient ensuite équilibrer la texture en bouche, donnant naissance à un vin effervescent frais et harmonieux, titrant moins de 0,5 % d'alcool. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1102\" data-start=\"1079\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1257\" data-start=\"1103\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1129\" data-start=\"1103\"\u003ePineau d'Aunis – Loire\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1132\" data-start=\"1129\"\u003e 100 % Pineau d'Aunis. Sa particularité ? Le Pineau d'Aunis est à l'origine un cépage rouge de Loire, également appelé Chenin Noir, mais vinifié en blanc pour ce Zéro%. Ceci est possible grâce à un pressurage direct et doux, sans contact avec la peau, qui préserve la couleur du raisin tout en conservant sa signature aromatique légèrement épicée. Ce choix confère au Zéro% Blanc un caractère unique et typiquement ligérien.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2 data-end=\"1290\" data-start=\"1259\"\u003eNotes de dégustation et suggestions de présentation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1590\" data-start=\"1291\"\u003e Robe jaune pâle. Arômes de raisins mûrs et de fruits jaunes. Bouche juteuse et fraîche, avec des notes florales, de pêche et une légère touche de coing en finale. Idéal à l'apéritif sans alcool ou avec des desserts aux fruits, des pâtisseries et des salades de fruits frais. Servir entre 6 et 8 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Grapemates","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43796917256271,"sku":"ACKR3","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/AckermanZero_blancAlcoholvrij.webp?v=1763036615"},{"product_id":"teliani-valley-khikhvi-white","title":"Vallée de Teliani Khikhvi blanc","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"41\"\u003e Teliani Valley Khikhvi 2022, Kakhétie\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"43\" data-end=\"773\"\u003eLe Teliani Valley Khikhvi 2022 est un vin blanc géorgien issu d'un cépage rare : le Khikhvi, une variété autochtone dont seul un hectare a été officiellement enregistré en 2004. Depuis, la superficie plantée a augmenté, mais le Khikhvi demeure une véritable rareté et, selon le producteur, un « héros méconnu des vins géorgiens ». Qu'est-ce qui rend le Teliani Valley Khikhvi si spécial ? C'est un cépage autochtone rare de Kakhétie, aux arômes de melon, de pêche et d'agrumes, qui offre une alternative surprenante aux cépages plus connus comme le Pinot Grigio. Chez Perfectewijn, vous le trouverez précisément parce qu'il vous fait découvrir la richesse des vins géorgiens de manière accessible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"775\" data-end=\"800\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"802\" data-end=\"1449\"\u003eCe vin provient de Géorgie, de la région viticole de Kakhétie, la plus importante du pays. La vallée de Teliani utilise le cépage Khikhvi, encore cultivé en quantités limitées, ce qui confère à cette cuvée un caractère presque expérimental. La région de Kakhétie est réputée pour ses vins blancs expressifs, et ici, cela se traduit par des arômes de melon, de pêche et d'agrumes bien présents. Le Teliani Valley Khikhvi 2022 est ainsi un choix idéal si vous recherchez un vin différent des cépages européens classiques, sans pour autant sacrifier la fraîcheur et la buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1451\" data-end=\"1478\"\u003e Vinification et maturation\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1480\" data-end=\"1971\"\u003eLe Khikhvi 2022 de la vallée de Teliani est vinifié de façon traditionnelle en cuves inox. Ce choix permet au vigneron de se concentrer pleinement sur l'expression pure du cépage Khikhvi, sans influence du chêne. Les arômes de fruits frais – melon, pêche et agrumes – restent ainsi nets et précis, tandis que la bouche conserve sa structure mûre et texturée. Il en résulte un vin blanc géorgien raffiné et moderne, qui célèbre le cépage et son terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1973\" data-end=\"1998\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2000\" data-end=\"2285\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2000\" data-end=\"2021\"\u003eKhikhvi – Kakhétie\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2021\" data-end=\"2024\"\u003e Ce vin est 100% Khikhvi, un cépage indigène rare de Géorgie aux arômes de melon, de pêche et d'agrumes, présenté ici comme une alternative raffinée, texturée et surprenante au Pinot Grigio, par exemple.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2287\" data-end=\"2320\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de présentation\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2322\" data-end=\"2998\"\u003eDans le verre, le Khikhvi de la vallée de Teliani 2022 arbore une robe jaune paille pâle. Au nez, il dévoile des arômes immédiatement reconnaissables de melon, de pêche et d'agrumes, que l'on retrouve harmonieusement en bouche. La bouche est mûre et texturée, avec des saveurs raffinées et subtilement nuancées, et une fraîcheur en bouche qui en fait un vin désaltérant idéal pour accompagner les boissons. Servez ce Khikhvi entre 12 et 14 °C ; il est délicieux en apéritif rafraîchissant, mais se marie également à merveille avec des plats du Moyen-Orient légèrement épicés, du poisson grillé ou un tajine de poulet, auxquels sa structure mûre et ses notes d'agrumes rafraîchissantes apportent une touche d'élégance.\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44416985399375,"sku":"C4515","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ProductShadow_5.webp?v=1769590054"},{"product_id":"zenko-primitivo-di-manduria","title":"Zenko Primitivo di Manduria","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"47\"\u003eZenko Primitivo di Manduria 2024 DOC, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"49\" data-end=\"542\"\u003e Le Zenko Primitivo di Manduria 2024 est un vin rouge corsé de Manduria, dans les Pouilles, élaboré à partir de 100% de Primitivo par le célèbre domaine viticole Fantini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"49\" data-end=\"542\"\u003e Que signifie exactement Primitivo di Manduria ? Il s’agit d’une appellation d’origine protégée du sud de l’Italie, réputée pour ses vins de Primitivo puissants, mûrs et concentrés, à la structure souple. Cette cuvée illustre parfaitement l’alliance du fruit mûr et d’un subtil élevage en fût de chêne, offrant un style à la fois accessible et complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"544\" data-end=\"567\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"569\" data-end=\"715\"\u003e Ce vin provient de Manduria, dans les Pouilles, l'une des régions les plus chaudes et les plus ensoleillées du sud de l'Italie. \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"717\" data-end=\"989\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"717\" data-end=\"781\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"719\" data-end=\"781\"\u003e \u003cstrong data-start=\"719\" data-end=\"729\"\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Manduria, le cœur du Primitivo di Manduria DOC. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"782\" data-end=\"902\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"784\" data-end=\"902\"\u003e \u003cstrong data-start=\"784\" data-end=\"794\"\u003eSol :\u003c\/strong\u003e Sols argileux et calcaires qui apportent structure et complexité \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"903\" data-end=\"989\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"905\" data-end=\"989\"\u003e \u003cstrong data-start=\"905\" data-end=\"917\"\u003eClimat :\u003c\/strong\u003e Des étés chauds et secs favorisent une maturité et une concentration optimales.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"991\" data-end=\"1101\"\u003e L'alliance d'un ensoleillement intense et d'un sol calcaire confère au vin son caractère puissant et son style mûr.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1103\" data-end=\"1128\"\u003e Vinification et maturation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1130\" data-end=\"1277\"\u003e Après la vinification, le vin mûrit brièvement en barriques, ce qui lui confère du raffinement sans masquer le fruit. \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1279\" data-end=\"1505\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1279\" data-end=\"1368\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1281\" data-end=\"1368\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1281\" data-end=\"1293\"\u003eMaturation :\u003c\/strong\u003e Courte maturation en barriques pour des tanins souples et un piquant subtil. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1369\" data-end=\"1505\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1371\" data-end=\"1505\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1371\" data-end=\"1383\"\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e Avec 14 % d'alcool, ce vin possède une structure suffisante pour soutenir son style corsé.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1507\" data-end=\"1624\"\u003e L'élevage en fût apporte de la rondeur et de légères notes de vanille, tandis que l'expression du fruit mûr reste centrale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1626\" data-end=\"1649\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1651\" data-end=\"1798\"\u003e Primitivo – Manduria\u003cbr data-start=\"1671\" data-end=\"1674\"\u003e 100 % Primitivo de Manduria. Ce cépage est réputé pour ses arômes de fruits mûrs, ses tanins souples et sa structure ample.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1800\" data-end=\"1831\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de présentation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1833\" data-end=\"2143\"\u003e Dans le verre, le vin dévoile une robe rubis intense. Au nez, il s'ouvre sur des arômes de cerises mûres, de prunes et de mûres, complétés par des notes de chocolat et de vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1833\" data-end=\"2143\"\u003e En bouche, il est ample et rond, avec des tanins souples et une agréable note épicée. La finale est longue et onctueuse. \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2145\" data-end=\"2435\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2145\" data-end=\"2291\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2147\" data-end=\"2291\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2147\" data-end=\"2170\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e Dégustez ce Primitivo de préférence entre 16 et 18 °C afin que les notes de fruits mûrs et de bois épicé restent bien équilibrées. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2292\" data-end=\"2435\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2294\" data-end=\"2435\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2294\" data-end=\"2308\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Se marie bien avec les viandes rouges, le gibier, les légumes grillés ou les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Getvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44495338373199,"sku":"ZNK1","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ZenkoPrimitivodiManduria.webp?v=1778575029"},{"product_id":"lingot-martin-vin-rose-petillant","title":"Lingot Martin Vin Rosé Pétillant","description":"\u003cp data-start=\"48\" data-end=\"680\"\u003eLingot Martin Vin Rosé Pétillant is een licht mousserende rosé voor momenten waarop je iets feestelijks wilt schenken dat tegelijk soepel, fruitig en opvallend licht blijft. De wijn krijgt zijn eigen karakter door Gamay direct na de oogst te persen, waardoor de kleur delicaat blijft en het fruit helder voorop staat. Die stijl hangt direct samen met de méthode ancestrale. Wat is méthode ancestrale? Dat is een traditionele manier van mousserende wijn maken waarbij een eerste, gedeeltelijke vergisting later op fles op natuurlijke wijze wordt voortgezet. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"682\" data-end=\"705\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"707\" data-end=\"908\"\u003eDe herkomst van deze wijn ligt in een koelere hoek van Oost-Frankrijk, waar hoogte en reliëf veel invloed hebben op de stijl. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"910\" data-end=\"1926\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"8obw4k\" data-start=\"910\" data-end=\"1258\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"912\" data-end=\"935\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijn komt uit de omgeving van Nantua, in het departement Ain, op enkele kilometers van Cerdon en in het hart van het Cerdonnais wijngaardgebied. Dat plaatst hem binnen de bredere Bugey context in Oost-Frankrijk, op de as tussen Lyon en Genève. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"crf87\" data-start=\"1259\" data-end=\"1462\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1261\" data-end=\"1272\"\u003eHoogte:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden liggen op 300 tot 1.000 m hoogte. Die ligging zorgt voor koelere omstandigheden en helpt om frisheid en lichtheid in de wijn te bewaren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"exvcz\" data-start=\"1463\" data-end=\"1669\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1465\" data-end=\"1475\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De percelen liggen op argilo-calcaire bodems, dus klei en kalksteen. Dat is een klassieke combinatie voor druiven die frisheid en spanning moeten behouden. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"wdolh8\" data-start=\"1670\" data-end=\"1926\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1672\" data-end=\"1686\"\u003eExpositie:\u003c\/strong\u003e De stokken staan op steile hellingen met een gunstige zonligging. Die combinatie helpt de druiven voldoende rijp te krijgen in een gebied waar het groeiseizoen sterk door hoogte en kou wordt beïnvloed. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1928\" data-end=\"1953\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1955\" data-end=\"2155\"\u003eDe wijnbouw en kelderaanpak zijn hier volledig gericht op een lichte mousse, veel fruit en een zachte, vriendelijke stijl. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2157\" data-end=\"3316\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xhw22z\" data-start=\"2157\" data-end=\"2441\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2159\" data-end=\"2180\"\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e De Gamay wordt direct na de pluk geperst. Daardoor blijft het sap licht van kleur en krijgt de wijn zijn subtiele rosétint in plaats van het diepere rood dat je ziet bij klassieke Beaujolais vinificatie met schilcontact.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"10xjgrt\" data-start=\"2442\" data-end=\"2783\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2444\" data-end=\"2459\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De vinificatie verloopt volgens de méthode ancestrale, met een gedeeltelijke vergisting op lage temperatuur in tank. Dat levert een wijn op met een laag alcoholpercentage en natuurlijke restzoetheid, waarna de vergisting op fles verdergaat en de mousse op natuurlijke wijze ontstaat. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1rmsa6m\" data-start=\"2784\" data-end=\"3042\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2786\" data-end=\"2804\"\u003eFlesafwerking:\u003c\/strong\u003e Na de tweede fase worden de neergeslagen gisten verwijderd via filtratie en overbrenging, waarna de flessen hun definitieve afsluiting krijgen. Zo blijft de stijl helder, licht en direct drinkbaar. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"17r52k0\" data-start=\"3043\" data-end=\"3316\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3045\" data-end=\"3067\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 8% alcohol blijft deze rosé pétillant bijzonder licht en soepel. Daardoor past hij mooi bij een aperitief, een feestelijk lunchmoment of een dessert met rood fruit. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"3318\" data-end=\"3341\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3343\" data-end=\"3521\"\u003eDeze wijn leunt volledig op 1 druif, precies wat hem zijn speelse fruit en lichte structuur geeft. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3523\" data-end=\"3769\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1vy21pm\" data-start=\"3523\" data-end=\"3769\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3525\" data-end=\"3547\"\u003eGamay – Frankrijk:\u003c\/strong\u003e Gamay vormt hier de volledige basis en geeft de wijn zijn sappige tonen van rood fruit, zachte mousse en frisse, ongecompliceerde drinkstijl. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"3771\" data-end=\"3802\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3804\" data-end=\"4148\"\u003eHelder rosé in het glas, met een levendige neus van rood fruit en duidelijke tonen van framboos. In de mond is hij fruitig, licht en zachtzoet, met een fijne bubbel die het geheel speels en toegankelijk houdt. De afdronk blijft soepel, fris en vrolijk doordrinken. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"4150\" data-end=\"4608\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xlf3b4\" data-start=\"4150\" data-end=\"4332\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"4152\" data-end=\"4175\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C werkt hier het mooist, omdat dit bereik het rode fruit fris houdt en de mousse mooi levendig laat overkomen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"bpaw30\" data-start=\"4333\" data-end=\"4608\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"4335\" data-end=\"4349\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Aperitiefhapjes, aardbeien, frambozen, sorbet, bavarois en licht gebak met rood fruit sluiten hier prachtig op aan, omdat de wijn een zachte zoetheid en veel fruit in huis heeft. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"mxoova\" data-start=\"4815\" data-end=\"4852\"\u003eMeer informatie over Lingot Martin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4854\" data-end=\"5340\"\u003eMaison Lingot Martin ontstond in 1970 uit het samengaan van 4 wijnbouwfamilies die al generaties lang met het terroir van Cerdon verbonden waren. Vanuit Poncin bouwde het huis uit tot 42 hectare wijngaarden en een stevig verankerde naam in Cerdon AOP en Bugey AOP. De combinatie van onafhankelijke wijnbouw, traditionele methodes en aandacht voor milieuvriendelijke praktijk blijft tot vandaag een belangrijk deel van het karakter van het domein.\u003c\/p\u003e","brand":"Lingot Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45085908271183,"sku":"9952","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/LingotMartinVinRosePetillant.webp?v=1776151788"},{"product_id":"domaine-pujol-rose","title":"Domaine Pujol Rosé","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"450\"\u003eDomaine Pujol Rosé is een lichte, droge Zuid-Franse rosé voor zonnige lunches, gegrilde gerechten en momenten waarop je iets verfijnds en ongecompliceerd wilt schenken. De eigen signatuur van deze wijn zit vooral in zijn herkomst rond Saint Frichoux en Laure-Minervois, waar kalk, klei en een warme mediterrane invloed samenkomen in een stijl met finesse en souplesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"452\" data-end=\"475\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"477\" data-end=\"600\"\u003eDe herkomst ligt in een klassiek stuk Languedoc waar reliëf, bodem en klimaat veel richting geven aan de stijl van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"602\" data-end=\"1693\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dxf297\" data-start=\"602\" data-end=\"901\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"604\" data-end=\"627\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Domaine Pujol heeft zijn oorsprong in Saint Frichoux in de Languedoc en beschikt daarnaast over wijngaarden in Laure-Minervois, enkele kilometers verderop. De totale oogst van de gezamenlijke 80 ha wordt gevinifieerd in Saint Frichoux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1a5q5v0\" data-start=\"902\" data-end=\"1190\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"904\" data-end=\"914\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De bodems van de 2 domeinen worden omschreven als de “Balcon de l’Aude”, met een kalk en kleihoudende bovenlaag boven een steenachtige ondergrond. Dat geeft de wijnstokken een droge, goed drainerende basis waarin ze diep kunnen wortelen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1endjjh\" data-start=\"1191\" data-end=\"1435\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1193\" data-end=\"1217\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e Het klimaat is mediterraan, met veel zon en voldoende warmte om de druiven mooi rijp te krijgen. In combinatie met kalk en klei levert dat wijnen op met zowel breedte als finesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ackbo\" data-start=\"1436\" data-end=\"1693\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1438\" data-end=\"1460\"\u003eWijngaardomgeving:\u003c\/strong\u003e De percelen liggen verspreid over de Mourels, heuvelhellingen met naaldbomen, groene eiken en amandelbomen. Die ruige, droge omgeving past goed bij een rosé die licht, verfijnd en zuiver blijft.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1695\" data-end=\"1718\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1720\" data-end=\"1827\"\u003eDeze rosé is opgebouwd uit 3 druiven die samen frisheid, souplesse en subtiel rood fruit in balans brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1829\" data-end=\"2293\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"me95wl\" data-start=\"1829\" data-end=\"1971\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1831\" data-end=\"1856\"\u003eCarignan – Pays d’Oc:\u003c\/strong\u003e Carignan geeft de wijn extra frisheid en een wat strakkere lijn in de blend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qw9k5c\" data-start=\"1972\" data-end=\"2150\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1974\" data-end=\"1999\"\u003eCinsault – Pays d’Oc:\u003c\/strong\u003e Cinsault brengt souplesse en een licht, verfijnd rosékarakter dat goed past bij de elegante stijl van deze wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"17xvm0v\" data-start=\"2151\" data-end=\"2293\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2153\" data-end=\"2175\"\u003eSyrah – Pays d’Oc:\u003c\/strong\u003e Syrah voegt wat meer aromatische diepte en een subtiele kruidige ondertoon toe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2295\" data-end=\"2326\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2328\" data-end=\"2622\"\u003eLichtroze in het glas, met een fijne geur van licht rood fruit en mineraliteit. In de mond komt deze rosé droog en delicaat over, met een soepele, verfijnde stijl die goed past bij zonnige en lichte eetmomenten. De afdronk blijft fris en elegant doorlopen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2624\" data-end=\"2780\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"nh0g4j\" data-start=\"2624\" data-end=\"2780\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2626\" data-end=\"2640\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Gegrilde groenten, kip en een ontspannen glas buiten de maaltijd sluiten hier heel natuurlijk op aan.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"57mrxx\" data-start=\"2782\" data-end=\"2819\"\u003eMeer informatie over Domaine Pujol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2821\" data-end=\"3232\"\u003eDomaine Pujol is een familiebedrijf in Saint Frichoux in de Aude, waar de geschiedenis teruggaat tot 1880 en vandaag de 5e generatie aan het werk is. Het domein verbindt die lange familiecontinuïteit aan een duidelijke ecologische koers, met bodembeheer gericht op biodiversiteit, minimale bodembelasting en biologische certificering voor alle wijnen vanaf jaargang 2023.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pujol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45086154915919,"sku":"2249","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/DomainePujolRose.webp?v=1776159507"},{"product_id":"herrero-medievo-rioja-blanco-by-jan-smit","title":"Herrero Medievo Rioja Blanco by Jan Smit","description":"\u003ch2 data-section-id=\"v95dbn\" data-start=\"0\" data-end=\"62\"\u003eHerrero Medievo Rioja Blanco by Jan Smit 2025 Rioja, Spanje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"64\" data-end=\"570\"\u003eHerrero Medievo Rioja Blanco by Jan Smit 2025 is een moderne witte Rioja van Viura en Sauvignon Blanc, gemaakt met Bodegas del Medievo in Aldeanueva de Ebro. Deze wijn is ontstaan uit Jan Smits liefde voor Spanje en witte Rioja, met een stijl die draait om frisheid, citrus, zachte ronding en toegankelijk drinkplezier. De combinatie van de klassieke Rioja druif Viura met de aromatische frisheid van Sauvignon Blanc geeft deze witte wijn een eigentijds karakter, zonder de herkomst uit Rioja te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"572\" data-end=\"595\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"597\" data-end=\"744\"\u003eDeze witte Rioja komt uit Aldeanueva de Ebro, een wijnplaats in Rioja Oriental waar zon, hoogte en droge omstandigheden een belangrijke rol spelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"746\" data-end=\"1007\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"748\" data-end=\"771\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Aldeanueva de Ebro ligt in Rioja Oriental, binnen de DOCa Rioja. Dit deel van Rioja staat bekend om veel zonuren en droge omstandigheden, waardoor druiven rijpheid kunnen opbouwen terwijl de hogere ligging helpt om frisheid te bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1009\" data-end=\"1280\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1011\" data-end=\"1026\"\u003eWijngebied:\u003c\/strong\u003e Rioja Blanco wordt gemaakt binnen dezelfde beroemde herkomstbenaming als rode Rioja, maar laat een heel andere kant van de streek zien. Witte Rioja kan jong, fris en fruitig zijn, maar ook meer structuur en complexiteit krijgen door moderne vinificatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1282\" data-end=\"1438\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1284\" data-end=\"1294\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De druiven groeien op arme, mineraalrijke bodems met klei en kalk. Deze combinatie helpt de wijn aan frisheid, structuur en een lichte rondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1440\" data-end=\"1720\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1442\" data-end=\"1466\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e Rond Aldeanueva de Ebro lopen de wijngaarden van de oevers van de Ebro tot hogere hellingen richting Monte Yerga. Door die verschillen in ligging kan de oogst gespreid verlopen en ontstaat er ruimte voor druiven met zowel rijp fruit als frisse spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1722\" data-end=\"1745\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1747\" data-end=\"1863\"\u003eDeze witte Rioja wordt gemaakt van Viura en Sauvignon Blanc, een combinatie die klassiek en modern mooi samenbrengt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1865\" data-end=\"2105\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1867\" data-end=\"1885\"\u003eViura – Rioja:\u003c\/strong\u003e Wat is Viura? Viura is de belangrijkste witte druif van Rioja en staat bekend om frisse citrus, mild wit fruit en een elegante structuur. In deze wijn vormt Viura de basis voor de ronde, toegankelijke kant van de blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2107\" data-end=\"2307\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2109\" data-end=\"2137\"\u003eSauvignon Blanc – Rioja:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc geeft extra aromatische expressie, levendige citrus en een frissere spanning. Daardoor krijgt Herrero Medievo Rioja Blanco zijn moderne, energieke stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"2309\" data-end=\"2334\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2336\" data-end=\"2427\"\u003eDe vinificatie is gericht op frisse fruitaroma’s, zuiverheid en een subtiele extra rondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2429\" data-end=\"2605\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2431\" data-end=\"2452\"\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e De druiven worden zorgvuldig geoogst en zacht geperst. Zo blijft het sap schoon en worden de frisse aroma’s van Viura en Sauvignon Blanc goed beschermd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2607\" data-end=\"2774\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2609\" data-end=\"2624\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De most vergist temperatuurgecontroleerd in roestvrijstalen tanks. RVS helpt om citrus, frisheid en aromatische vitaliteit strak en zuiver te houden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2776\" data-end=\"2934\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2778\" data-end=\"2790\"\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e Een deel van de wijn rijpt kort op eikenhout. Dat geeft extra rondeur en complexiteit, zonder dat de frisse witte Rioja stijl wordt overheerst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2936\" data-end=\"3108\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2938\" data-end=\"2960\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 12,5% alcohol blijft deze wijn lichtvoetig en fris genoeg voor aperitiefmomenten, maar met voldoende structuur om ook aan tafel goed te werken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"3110\" data-end=\"3141\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3143\" data-end=\"3426\"\u003eIn het glas heeft Herrero Medievo Rioja Blanco een heldere strogele kleur met een subtiele gouden glans. De geur opent met levendige citrus, een lichte kruidigheid en fris wit fruit. De smaak is elegant en evenwichtig, met fruitigheid, structuur, finesse en een zachte ronde afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3428\" data-end=\"3559\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3430\" data-end=\"3453\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze witte Rioja op 10–12 °C, zodat de citrus, frisse spanning en zachte ronding mooi samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3561\" data-end=\"3729\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3563\" data-end=\"3577\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Perfect als aperitief en heerlijk bij gegrilde vis, garnalen, schaal en schelpdieren, frisse salades, lichte mediterrane gerechten en kip van de grill.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"r042r5\" data-start=\"3731\" data-end=\"3774\"\u003eMeer informatie over Bodegas del Medievo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3776\" data-end=\"4262\"\u003eBodegas del Medievo is gevestigd in Aldeanueva de Ebro en ontstond uit de samenwerking van 4 wijnbouwfamilies en 2 oenologen. Het huis combineert generaties aan kennis van de wijngaard met moderne wijnmaak techniek, precies de aanpak die past bij deze eigentijdse witte Rioja. De naam Herrero geeft de wijn bovendien een persoonlijke knipoog: herrero betekent smid in het Spaans, een subtiele verwijzing naar Jan Smit en zijn lang gekoesterde wens om een eigen wijnproject op te bouwen.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45207956684879,"sku":"6405\/25","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/VinoHerreroBlancoRiojabyJanSmit.webp?v=1778486222"},{"product_id":"bodegas-fernando-castro-raices-gran-reserva-valdepenas","title":"Bodegas Fernando Castro Raices Gran Reserva Valdepeñas","description":"\u003ch2 data-section-id=\"11ch6ib\" data-start=\"257\" data-end=\"334\"\u003eBodegas Fernando Castro Raices Gran Reserva 2018 D.O.P. Valdepeñas, Spanje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"336\" data-end=\"827\"\u003eBodegas Fernando Castro Raices Gran Reserva 2018 is een klassieke Spaanse Gran Reserva uit Valdepeñas, gemaakt van Tempranillo en minimaal 60 maanden gerijpt. De wijn komt uit de Raices lijn, het vlaggenschip van Bodegas Fernando Castro, waarin het huis juist zijn traditionele stijl en lange familiegeschiedenis laat spreken. Met 18 maanden rijping op Frans en Amerikaans eiken krijgt deze rode wijn die herkenbare combinatie van rijp fruit, toast, kruidigheid en een lange, zachte afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"829\" data-end=\"852\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"854\" data-end=\"929\"\u003eValdepeñas ligt in Castilla La Mancha, in het zuiden van de Spaanse Meseta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"931\" data-end=\"1136\"\u003e\u003cstrong data-start=\"931\" data-end=\"954\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Bodegas Fernando Castro ligt in Santa Cruz de Mudela, in het hart van de D.O.P. Valdepeñas, tussen de vlakte van La Mancha, Campo de Montiel, Campo de Calatrava en de Sierra Morena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1138\" data-end=\"1341\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1138\" data-end=\"1149\"\u003eHoogte:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden rond Finca Los Altos liggen op 705 meter hoogte. Dat is opvallend hoog voor dit warme deel van Spanje en helpt de druiven om naast rijpheid ook voldoende structuur te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1343\" data-end=\"1533\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1343\" data-end=\"1353\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De regio heeft kalkrijke, zandige en roodkleurige kleigronden. Deze arme bodems zijn weinig vruchtbaar, wat gunstig is voor wijnstokken die geconcentreerde druiven moeten leveren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1535\" data-end=\"1748\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1535\" data-end=\"1559\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e Valdepeñas heeft een uitgesproken continentaal klimaat, met hete zomers, koude winters en weinig neerslag. Meer dan 2.500 zonuren per jaar zorgen voor volledige rijping van de Tempranillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1750\" data-end=\"1917\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1750\" data-end=\"1772\"\u003eWijngaard \u0026amp; Oogst:\u003c\/strong\u003e Bodegas Fernando Castro werkt met 380 hectare wijngaarden rond Finca Los Altos, waar de familie Castro het wijngaardbeheer persoonlijk overziet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1919\" data-end=\"1944\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1946\" data-end=\"2019\"\u003eDe lange rijping geeft deze Gran Reserva zijn klassieke Spaanse karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2021\" data-end=\"2351\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2021\" data-end=\"2049\"\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e Wat betekent Gran Reserva? Gran Reserva staat voor een langere rijping vóór verkoop. Deze wijn rijpt minimaal 60 maanden, waarvan minstens 18 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten van maximaal 225 liter, waardoor het fruit wordt aangevuld met toast, kruidigheid en een zachtere structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2353\" data-end=\"2514\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2353\" data-end=\"2375\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 13% alcohol blijft de wijn soepel en toegankelijk, terwijl de lange rijping zorgt voor extra diepte, afronding en een hartige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"2516\" data-end=\"2539\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2541\" data-end=\"2642\"\u003eDeze Gran Reserva wordt volledig gedragen door Tempranillo, de klassieke blauwe druif van Valdepeñas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2644\" data-end=\"2884\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2644\" data-end=\"2680\"\u003eTempranillo – D.O.P. Valdepeñas:\u003c\/strong\u003e Tempranillo geeft deze wijn zijn basis van rijp rood fruit, zachte tannines en kruidige houttonen. Door de lange Gran Reserva rijping krijgt de wijn meer ronding, een rijpere geur en een zachtere finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2886\" data-end=\"2917\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2919\" data-end=\"3166\"\u003eRobijnrood met een bijna dakpanrode rand, passend bij de lange rijping. In de neus komen rijp rood fruit, geroosterde tonen en subtiele houtkruiden naar voren. De smaak is rond, evenwichtig en hartig, met een aangename aanzet en een lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3168\" data-end=\"3313\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3168\" data-end=\"3191\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Gran Reserva op 16–18 °C, zodat het rijpe fruit, de houttonen en de zachte structuur mooi in balans blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3315\" data-end=\"3427\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3315\" data-end=\"3329\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Mooi bij rood vlees, geroosterde gerechten, stoofschotels, kruidige ovengerechten en harde kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"3429\" data-end=\"3443\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3445\" data-end=\"3574\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3445\" data-end=\"3475\"\u003e85\/100, Guía Peñín (2018):\u003c\/strong\u003e Beoordeeld in de proeverij van 2024 als rode Gran Reserva uit Valdepeñas, gemaakt van Tempranillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3576\" data-end=\"3710\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3576\" data-end=\"3600\"\u003e4,0 sterren, Vivino:\u003c\/strong\u003e Een sterke consumentenscore die laat zien dat deze Gran Reserva breed gewaardeerd wordt door wijnliefhebbers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1bqww6e\" data-start=\"3712\" data-end=\"3759\"\u003eMeer informatie over Bodegas Fernando Castro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3761\" data-end=\"4202\"\u003eBodegas Fernando Castro gaat terug tot 1850, toen de familie Castro in Santa Cruz de Mudela witte en rode wijnen maakte van eigen druiven. In 1895 bereikte het huis Madrid via de beroemde Tren del Vino en later volgde export naar Cuba, Puerto Rico en de Filipijnen. Inmiddels werken 2 generaties van de familie samen binnen een moderne bodega, waar traditie, techniek en duurzaamheid samenkomen in een van de bekende namen binnen Valdepeñas.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45277684006991,"sku":"7406","price":7.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BodegasFernandoCastroRaicesGranReservaValdepenas.webp?v=1779351714"},{"product_id":"tinazzi-premium-opera-n3","title":"Tinazzi Premium Opera N°3","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eTinazzi Premium Opera N°3 2021 Vino d’Italia, Italië\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eTinazzi Premium Opera N°3 2021 is een krachtige Italiaanse rode wijn die draait om drie duidelijke eigenschappen: body, elegantie en intensiteit. Deze blend uit de Premium lijn van Tinazzi brengt rijp rood fruit, kruidigheid, chocolade en zoethout samen in een volle, lange stijl. Met 15% alcohol, gecontroleerde vergisting en 98 punten van Luca Maroni is dit een opvallende wijn binnen het moderne Tinazzi assortiment.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eWijngaarden en regio\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOpera N°3 is geen klassieke wijn uit één appellatie, maar een Italiaanse rode blend waarin Tinazzi meerdere druivenrassen samenbrengt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHerkomst:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e De wijn wordt gepositioneerd als Vino d’Italia en is gemaakt als eerbetoon aan Italiaanse blauwe druiven. Daardoor draait deze wijn minder om één streek en meer om de combinatie van druiven, rijpheid en kracht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWijnlijn:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Opera N°3 hoort bij de Tinazzi Premium collectie. Binnen deze lijn ligt de nadruk op rijke, expressieve wijnen met een duidelijke moderne signatuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConcept:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e De naam Opera N°3 sluit aan bij de drie kernwoorden van de wijn: body, elegantie en intensiteit. Dat maakt deze cuvée herkenbaar als volle Italiaanse rode wijn met veel smaakdruk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStijl:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e De wijn heeft een diepe, bijna ondoorzichtige rode kleur. Die intensiteit past bij het rijpe fruit, de kruidigheid en de krachtige structuur van deze blend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eVinificatie en rijping\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe vinificatie is gericht op kleur, rijpping\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe vinificatie is gericht op kleur, rijp fruit, ronde tannines en een krachtige finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDruivenverwerking:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e De druiven worden zacht geperst en ontsteeld voordat de vergisting start. Zo wordt het rijpe fruit zorgvuldig verwerkt en blijft de structuur gecontroleerd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVergisting:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e De vergisting en maceratie duren 10–15 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 20–24 °C. Deze aanpak helpt om kleur, fruit, kruidigheid en tannines uit de schillen te halen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e De wijn rijpt op eikenhouten vaten. Deze opvoeding geeft extra tonen van chocolade, zoethout, specerijen en lichte houtinvloed, zonder het rijpe rode fruit weg te drukken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTechnische balans:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Met 15% alcohol, 6,10 g\/l zuren en 4,7 g\/l restsuiker heeft Opera N°3 veel kracht, maar blijft de wijn tegelijk rond en in balans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDruivensamenstelling\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVoor de 2021 vintage worden Corvina Veronese, Primitivo en Nero d’Avola vermeld, zonder exacte percentages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCorvina Veronese – Italiaanse rode blend:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Corvina Veronese geeft kersenfruit, frisheid en een kruidige ondertoon. De druif is sterk verbonden met Veneto en zorgt voor extra spanning in de blend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePrimitivo – Italiaanse rode blend:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Primitivo brengt rijp rood en donker fruit, ronde tannines en een volle, warme structuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNero d’Avola – Italiaanse rode blend:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Nero d’Avola voegt diepte, kleur, donkere fruittonen en een stevige mediterrane kruidigheid toe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDiep en ondoorzichtig rood in het glas, met aroma’s van rijp rood fruit, cassis, zwarte kers, pruim, zoete specerijen, chocolade, zoethout en een lichte rokerige houttoets. De smaak is vol en krachtig, met rijpe tannines, veel fruitconcentratie, goede balans en een lange, warme afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eServeertemperatuur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Serveer Tinazzi Premium Opera N°3 2021 op 18–20 °C en open de fles ongeveer 1 uur voor het schenken, zodat de kracht, kruidigheid en houttonen mooi openkomen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGerechten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Schenk bij gegrild rundvlees, stoofvlees, lamsvlees, wild, pasta met rijke tomatensaus, kruidige ovengerechten of zeer rijpe kazen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBekroningen\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e98\/100, Luca Maroni (2021 vintage):\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Een opvallend hoge beoordeling voor Opera N°3 2021, waarmee deze krachtige Italiaanse rode blend duidelijk wordt neergezet als een van de meest bekroonde wijnen binnen de Tinazzi Premium lijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e4,2 sterren, Vivino (2021 vintage):\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Een sterke gebruikersscore voor een volle Italiaanse rode wijn met veel rijp fruit, kruidigheid en kracht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eMeer informatie over Tinazzi\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTinazzi werd in 1968 opgericht in Cavaion Veronese, in Veneto. Vanaf 1984 begon het familiebedrijf met export en in 1986 kocht de familie Tenuta Valleselle in Bardolino. Later breidde Tinazzi verder uit naar Puglia en Valpolicella, waardoor het huis vandaag wijnen maakt die verschillende kanten van Italië laten zien. Opera N°3 past precies binnen die visie: een moderne, krachtige rode wijn waarin Italiaanse druiven samen één herkenbare Tinazzi stijl vormen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tinazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45808628891727,"sku":"002RO3010321","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/TinazziPremiumOperaN_3.webp?v=1781532915"},{"product_id":"ackerman-bulle-royale-saumur-cremant-rose","title":"Ackerman Crémant Bulle Royale Saumur Brut Rosé","description":"\u003ch2 data-section-id=\"k70p1z\" data-start=\"0\" data-end=\"59\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eAckerman Bulle Royale Saumur Brut Rosé Saumur, Frankrijk\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"61\" data-end=\"362\"\u003eAckerman Bulle Royale Saumur Brut Rosé is een frisse mousserende rosé uit de Loire, gemaakt volgens de méthode traditionnelle. De blend van Cabernet Franc, Grolleau Noir en Grolleau Gris geeft deze Saumur Brut Rosé zijn lichte kleur, fijne mousse en sappige tonen van framboos, bosfruit en rood fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"364\" data-end=\"387\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"389\" data-end=\"446\"\u003eDeze mousserende rosé komt uit Saumur, in de Loirevallei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"448\" data-end=\"609\"\u003e\u003cstrong data-start=\"448\" data-end=\"471\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Saumur ligt in het centrale deel van de Loire en staat bekend om mousserende wijnen met frisheid, finesse en een elegante fruitexpressie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"611\" data-end=\"802\"\u003e\u003cstrong data-start=\"611\" data-end=\"621\"\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e De Loire is een koele wijnregio waar druiven hun frisse zuren goed behouden. Dat is belangrijk voor mousserende wijnen, omdat spanning en levendigheid de basis vormen van de stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"804\" data-end=\"965\"\u003e\u003cstrong data-start=\"804\" data-end=\"828\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e De combinatie van Loire-invloed, kalkrijke ondergrond en koele rijping helpt om fruit, frisheid en fijne zuren mooi in balans te houden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"967\" data-end=\"1172\"\u003e\u003cstrong data-start=\"967\" data-end=\"987\"\u003eHerkomstprofiel:\u003c\/strong\u003e Binnen Saumur spelen onder meer Puy-Notre-Dame en Montreuil-Bellay een rol in het fruitprofiel van deze stijl, met florale tonen, wit fruit, ziltige frisheid en citrusachtige spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1174\" data-end=\"1199\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1201\" data-end=\"1298\"\u003eBulle Royale Saumur Brut Rosé wordt gemaakt als mousserende wijn volgens de traditionele methode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1300\" data-end=\"1466\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1300\" data-end=\"1315\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e Eerst wordt een stille basiswijn gemaakt, waarna de blend wordt samengesteld. Die assemblage bepaalt de balans tussen rood fruit, frisheid en rondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1468\" data-end=\"1634\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1468\" data-end=\"1495\"\u003eTweede gisting op fles:\u003c\/strong\u003e De wijn ondergaat een 2e vergisting op fles. Daardoor ontstaat de fijne mousse en krijgt de wijn zijn levendige, elegante bubbelstructuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1636\" data-end=\"1777\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1636\" data-end=\"1658\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 12% alcohol blijft deze Saumur Brut Rosé fris en lichtvoetig, met genoeg vulling om het rode fruit mooi te dragen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1779\" data-end=\"1802\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1804\" data-end=\"1913\"\u003eDe blend bestaat uit 3 Loire druivenrassen die samen zorgen voor fruit, frisheid en een zachte roséstructuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1915\" data-end=\"2028\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1915\" data-end=\"1943\"\u003eCabernet Franc – Saumur:\u003c\/strong\u003e Cabernet Franc geeft de wijn zijn rode fruit, frisse kruidigheid en fijne structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2030\" data-end=\"2142\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2030\" data-end=\"2057\"\u003eGrolleau Noir – Saumur:\u003c\/strong\u003e Grolleau Noir brengt sappigheid, lichtheid en een zachte fruitexpressie in de blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2144\" data-end=\"2247\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2144\" data-end=\"2171\"\u003eGrolleau Gris – Saumur:\u003c\/strong\u003e Grolleau Gris voegt verfijning, ronding en subtiele aromatische nuance toe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2249\" data-end=\"2280\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2282\" data-end=\"2517\"\u003eLicht rosé in het glas, met paarse reflecties en aroma’s van framboos, bosfruit en een lichte frisse toets. De smaak is rond, elegant en fruitig, met een fijne mousse en mooie intensiteit. De afdronk blijft fris, sappig en uitnodigend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2519\" data-end=\"2643\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2519\" data-end=\"2542\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer op 6° - 8°C, zodat de mousse levendig blijft en het rode fruit fris en strak naar voren komt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2645\" data-end=\"2797\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2645\" data-end=\"2659\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Heerlijk als aperitief en bij gevogelte, frisse groentegerechten, zalm, charcuterie, aardbeien, fruitige desserts of lichte borrelhapjes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1gpkys7\" data-start=\"2799\" data-end=\"2838\"\u003eMeer informatie over Maison Ackerman\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2840\" data-end=\"3243\"\u003e\u003ca href=\"collections\/wijnhuis-maison-ackerman\" title=\"Maison Ackerman\"\u003eMaison Ackerman\u003c\/a\u003e werd opgericht in 1811 in Saumur en geldt als de oudste specialist in fijne Loire bubbels. Het huis werkt met Saumur en Crémant de Loire volgens de méthode traditionnelle en heeft zich ontwikkeld tot een toonaangevende naam voor mousserende wijnen uit de Loire. Bulle Royale is binnen het assortiment de toegankelijke, feestelijke lijn waarin frisheid, fruit en elegantie centraal staan.\u003c\/p\u003e","brand":"Grapemates","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45982013161551,"sku":"ACKR4","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/BullerRoyaleRoseAckerman.webp?v=1783323862"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/wijnreis-collectie.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}