{"title":"Weingut Hagn","description":"","products":[{"product_id":"weingut-hagn-hundschupfen-gruner-veltliner","title":"Weingut Hagn Hundschupfen Grüner Veltliner","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"49\"\u003e Weingut Hagn Grüner Veltliner Weinviertel 2023\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"51\" data-end=\"389\"\u003eUn Grüner Veltliner pur et simple, d'une limpidité cristalline. On y retrouve des arômes d'orange mûre et de poire croquante, relevés d'une note poivrée caractéristique, élégamment soutenue par une belle acidité. Issu du village de Mailberg, où la famille Hagn travaille depuis des générations dans la vallée de Pulkautal, ce vin bénéficie de vignes plantées sur des sols de grès ferrugineux et de limon sableux, gage de fraîcheur et d'épices.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"391\" data-end=\"414\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"415\" data-end=\"770\"\u003e Les raisins proviennent de la région autrichienne du Weinviertel, située au nord-ouest, autour de Mailberg, dans la vallée de Pulkautal. Le grès ferrugineux retient la chaleur, favorisant ainsi une bonne maturation. Le sol sablo-limoneux est fertile et conserve l'humidité, tandis que la pente assure un drainage naturel. La forêt environnante contribue à un microclimat favorable, qui accentue la tension et la pureté du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"772\" data-end=\"797\"\u003e Vinification et maturation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"798\" data-end=\"1044\"\u003e La maison privilégie un style frais et précis, mettant en valeur le caractère du cépage. D'où vient ce côté « poivré » du Grüner Veltliner ? C'est cette saveur épicée caractéristique du cépage, qui apporte vivacité et finesse à la finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1046\" data-end=\"1069\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1070\" data-end=\"1162\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1070\" data-end=\"1101\"\u003eGrüner Veltliner – Mailberg\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1101\" data-end=\"1104\"\u003e 100% Grüner Veltliner issu de nos propres vignobles situés autour du village.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1164\" data-end=\"1180\"\u003e Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1181\" data-end=\"1366\"\u003e D'une limpidité cristalline et d'une grande élégance, ce vin offre au nez des arômes d'orange, de poire fraîche et une pointe de poivre. La bouche, complexe et minérale, se distingue par une acidité parfaitement équilibrée et une finale longue et raffinée.\u003c\/p\u003e","brand":"Getvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43793719099471,"sku":"HGN1","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Productafbeeldingen-1080px_1080x1080px_9.webp?v=1762949345"},{"product_id":"weindje-gruner-veltliner","title":"(W)EINDJE Gruner Veltliner","description":"\u003ch2 data-start=\"42\" data-end=\"90\"\u003e (W)EINDJE, le vin qu'Eindhoven boit ! 2024\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"92\" data-end=\"480\"\u003ePour cette édition, un Grüner Veltliner de grande qualité du domaine \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eWeingut Hagn\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e a été sélectionné. Ce domaine familial de \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/regio-niederosterreich\" title=\"Plus de vins de Basse-Autriche\"\u003eBasse-Autriche\u003c\/a\u003e est réputé depuis des générations pour son style irréprochable et sa précision dans la vinification. Mêlant techniques modernes et respect de la tradition, le domaine privilégie toujours la fraîcheur et l'expression du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"482\" data-end=\"797\"\u003e Ce Grüner Veltliner est fermenté en cuves inox pour préserver son caractère authentique, puis brièvement élevé sur lies fines pour plus de structure et de finesse. Il en résulte un vin à la fois accessible et raffiné, idéal pour un apéritif en ville, mais aussi parfait pour accompagner un repas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"799\" data-end=\"992\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIdéal avec des amuse-bouche légers, des salades à la vinaigrette fraîche, des plats asiatiques légèrement épicés ou une escalope viennoise classique. Eindhoven a trouvé son nouveau plat préféré.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"799\" data-end=\"992\"\u003e Domaine viticole Hagn\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"799\" data-end=\"992\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDans le petit village de Mailberg, au nord-ouest du Weinviertel, se trouve le domaine viticole Hagn. Ce domaine familial, niché dans la magnifique vallée de Pulkautal, produit une belle sélection de vins issus principalement de cépages autochtones. La famille possède une cinquantaine d'hectares de vignes, dont les plus importantes jouxtent le chai. La combinaison d'un microclimat unique et d'un sol exceptionnel leur permet de produire des vins uniques, frais et épicés. Le succès du domaine repose sur les liens familiaux solides et indéfectibles qui le caractérisent depuis de nombreuses années. Il n'est donc pas étonnant qu'il ait remporté de nombreux prix, dont celui de « Domaine de l'Année » plusieurs années de suite. Depuis 2006, Leo et Wolfgang Hagn sont à la tête du domaine. Naturellement, ils perpétuent la longue tradition de pratiques commerciales durables afin d'assurer un avenir prometteur aux générations futures.\u003c\/p\u003e","brand":"Getvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44474150027343,"sku":"GV1611","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/W-EINDJEGrunerVeltliner.webp?v=1770890503"},{"product_id":"weindje-blauer-zweigelt","title":"(W)EINDJE Blauer Zweigelt","description":"\u003ch2 data-start=\"42\" data-end=\"90\"\u003e(W)EINDJE, le vin qu'Eindhoven boit ! 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"92\" data-end=\"480\"\u003e Pour cette édition, un Blauer Zweigelt de grande qualité a été sélectionné au \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eWeingut Hagn\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e , un domaine viticole familial de \u003ca href=\"https:\/\/perfectewijn.nl\/collections\/regio-niederosterreich\" title=\"Plus de vins de Basse-Autriche\"\u003eBasse-Autriche\u003c\/a\u003e réputé depuis des générations pour son style irréprochable et sa précision dans la vinification. Le domaine utilise des techniques de vinification modernes tout en respectant la tradition, privilégiant toujours la fraîcheur et l'expression du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"510\" data-end=\"533\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"535\" data-end=\"659\"\u003e Ce vin provient d'Autriche, plus précisément de Basse-Autriche, où le domaine Weingut Hagn est actif depuis des générations dans la région de Mailberg.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"663\" data-end=\"746\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"663\" data-end=\"673\"\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Basse-Autriche, l'une des régions viticoles les plus importantes d'Autriche.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"749\" data-end=\"873\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"749\" data-end=\"761\"\u003eClimat :\u003c\/strong\u003e Climat continental avec des étés chauds et des nuits fraîches, ce qui permet d'obtenir des fruits mûrs et de conserver une acidité fraîche.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"876\" data-end=\"962\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"876\" data-end=\"886\"\u003eSol :\u003c\/strong\u003e Sols calcaires et riches en lœss qui contribuent à l'élégance et à la finesse de la structure.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"964\" data-end=\"1093\"\u003e L'alternance de journées chaudes et de nuits fraîches confère au Blauer Zweigelt son équilibre caractéristique entre fruité et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1095\" data-end=\"1120\"\u003e Vinification et maturation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1122\" data-end=\"1187\"\u003e La vinification est axée sur l'expression du fruit et la facilité de consommation.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1191\" data-end=\"1283\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1191\" data-end=\"1206\"\u003eFermentation :\u003c\/strong\u003e Fermentation à température contrôlée pour préserver la fraîcheur des fruits rouges.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1286\" data-end=\"1387\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1286\" data-end=\"1298\"\u003eMaturation :\u003c\/strong\u003e Maturation en cuves inox afin de préserver le caractère pur du raisin.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1389\" data-end=\"1516\"\u003e En n'ajoutant pas d'influence boisée dominante, le vin reste léger et accessible, exactement comme le veut ce style.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1518\" data-end=\"1541\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1543\" data-end=\"1692\"\u003e Blauer Zweigelt – Basse-Autriche\u003cbr data-start=\"1577\" data-end=\"1580\"\u003e 100 % Blauer Zweigelt. Ce cépage est réputé pour ses arômes juteux de cerise, ses tanins souples et sa vive acidité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1694\" data-end=\"1725\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de présentation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1727\" data-end=\"1965\"\u003e Dans le verre, le vin arbore une robe rubis éclatante. Au nez, il s'ouvre sur des arômes de cerise mûre et de fruits rouges. En bouche, il est souple et frais, avec des tanins soyeux et une légère note épicée. La finale est agréable et fruitée. \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1967\" data-end=\"2226\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1967\" data-end=\"2110\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1969\" data-end=\"2110\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1969\" data-end=\"1992\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e Dégustez ce vin de préférence entre 14 et 16 °C pour laisser s’exprimer pleinement ses arômes de fruits frais et sa structure onctueuse. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2111\" data-end=\"2226\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2113\" data-end=\"2226\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2113\" data-end=\"2127\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Se marie bien avec des plats de viande blanche, des pâtes à la sauce tomate ou un plateau d'apéritifs classiques.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Getvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44489455239247,"sku":"GV1612","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/W_EINDJEBlauerZweigelt.webp?v=1771408035"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/wijnhuis-weingut-hagn.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}