{"title":"Vignobles Ollet-Fourreau","description":"\u003ch1 data-section-id=\"1m37duh\" data-start=\"0\" data-end=\"26\"\u003eVignobles Ollet-Fourreau\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"28\" data-end=\"423\"\u003eVignobles Ollet-Fourreau is een klassiek familiehuis uit Bordeaux, met diepe wortels op de rechteroever en een duidelijke focus op Merlot gedreven rode wijn. Het huis combineert een lange familiegeschiedenis met een stevige basis in Lalande-de-Pomerol en Pomerol, waardoor je hier geen anoniem merk ziet maar een producent met echte afkomst en continuïteit. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"dz6ja5\" data-start=\"425\" data-end=\"460\"\u003eWat is Vignobles Ollet-Fourreau?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"462\" data-end=\"765\"\u003eVignobles Ollet-Fourreau is een familieproducent die al vijf generaties verschillende eigendommen in Bordeaux beheert. De kern van het huis ligt al sinds de jaren 30 op de rechteroever van de Garonne, met een duidelijke verankering in Lalande-de-Pomerol en Pomerol. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"767\" data-end=\"1122\"\u003eWat dit wijnhuis aantrekkelijk maakt, is dat het niet leunt op één los etiket, maar op een samenhangend familieverhaal met meerdere châteaux. De rode draad blijft daarbij duidelijk: klassieke Bordeaux rood uit serieuze herkomsten, gebouwd vanuit eigen wijngaarden en een familie die zichtbaar zelf aan het roer staat. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"rqti5g\" data-start=\"1124\" data-end=\"1151\"\u003eNaam, oorsprong en visie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1153\" data-end=\"1477\"\u003eDe naam Ollet-Fourreau verwijst direct naar de familie achter het huis. De beschikbare producentinformatie laat zien dat de familie al vijf generaties in Bordeaux actief is en dat het domein groeide van 6 hectare bij de start onder oprichter Paul Ollet naar ongeveer 40 hectare vandaag. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1479\" data-end=\"1790\"\u003eVandaag zijn het Patrick Fourreau en zijn echtgenote Virginie die de verschillende eigendommen leiden. Dat maakt Vignobles Ollet-Fourreau geen afstandelijk merk, maar een echt familiebedrijf waarin de naam op de fles ook echt verbonden blijft aan de mensen achter het huis. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1792\" data-end=\"2324\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11pk6po\" data-start=\"1792\" data-end=\"1912\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1794\" data-end=\"1810\"\u003eFamiliehuis:\u003c\/strong\u003e De familie Ollet-Fourreau werkt al vijf generaties in Bordeaux. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1eh2ir1\" data-start=\"1913\" data-end=\"2022\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1915\" data-end=\"1925\"\u003eGroei:\u003c\/strong\u003e Het domein groeide van 6 hectare naar ongeveer 40 hectare. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xrkzke\" data-start=\"2023\" data-end=\"2141\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2025\" data-end=\"2045\"\u003eHuidige leiding:\u003c\/strong\u003e Patrick Fourreau en Virginie sturen het huis vandaag aan. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gqas1\" data-start=\"2142\" data-end=\"2324\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2144\" data-end=\"2154\"\u003eVisie:\u003c\/strong\u003e De focus ligt op kwalitatieve rechteroever Bordeaux, ondersteund door moderne keldertechniek en een duidelijke familiecontinuïteit. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1b57xmk\" data-start=\"2326\" data-end=\"2351\"\u003eRegio’s en appellaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2353\" data-end=\"2641\"\u003eVignobles Ollet-Fourreau is vooral sterk verankerd op de rechteroever van Bordeaux. Dat is meteen ook de belangrijkste geografische sleutel tot het huis, omdat juist daar de stijl ontstaat waar Merlot, souplesse en rijp fruit een centrale rol spelen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2643\" data-end=\"3274\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1enxchp\" data-start=\"2643\" data-end=\"2806\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2645\" data-end=\"2668\"\u003eLalande-de-Pomerol:\u003c\/strong\u003e Een van de belangrijkste pijlers van het huis, met Château Haut Surget als duidelijke referentie. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11vxwqg\" data-start=\"2807\" data-end=\"2983\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2809\" data-end=\"2821\"\u003ePomerol:\u003c\/strong\u003e Ook Pomerol hoort nadrukkelijk bij het profiel van de familie, met Château Grand Moulinet als vaste naam binnen het huis. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vt5oa8\" data-start=\"2984\" data-end=\"3126\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2986\" data-end=\"2999\"\u003eBordeaux:\u003c\/strong\u003e Sinds 1998 werd het bereik verbreed met een Bordeaux-appellatie binnen de familielijn. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19bv3ez\" data-start=\"3127\" data-end=\"3274\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3129\" data-end=\"3157\"\u003eSaint-Émilion Grand Cru:\u003c\/strong\u003e De familie voegde later ook Saint-Émilion Grand Cru toe aan de portefeuille. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3276\" data-end=\"3510\"\u003eJuist die spreiding maakt het huis interessant. Vignobles Ollet-Fourreau blijft duidelijk rechteroever Bordeaux, maar laat tegelijk meerdere niveaus en appellaties binnen die stijlrichting zien. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1ceyrpc\" data-start=\"3512\" data-end=\"3537\"\u003eDruiven en wijnstijlen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3539\" data-end=\"3779\"\u003eBij Vignobles Ollet-Fourreau ligt de nadruk duidelijk op rood. Alles in het huis wijst op een klassieke Bordeaux aanpak waarin rechteroever herkomst en rijpe, gestructureerde rode wijn centraal staan. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3781\" data-end=\"4491\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"102ysmf\" data-start=\"3781\" data-end=\"3924\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3783\" data-end=\"3799\"\u003eRode wijnen:\u003c\/strong\u003e Rood is de kern van het huis, met focus op Bordeaux appellaties van de rechteroever. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"evktmk\" data-start=\"3925\" data-end=\"4123\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3927\" data-end=\"3951\"\u003eBelangrijke druiven:\u003c\/strong\u003e De stijl is logisch verbonden aan Merlot gedreven Bordeaux, met aanvullende rechteroeverdruiven waar passend binnen de appellaties. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"mpzkj\" data-start=\"4124\" data-end=\"4311\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"4126\" data-end=\"4149\"\u003eStijl van het huis:\u003c\/strong\u003e De wijnen bewegen zich in de klassieke Bordeauxhoek, met structuur, rijp fruit en een serieuze maar toegankelijke opbouw. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"j0q3pc\" data-start=\"4312\" data-end=\"4491\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"4314\" data-end=\"4331\"\u003eKelderaanpak:\u003c\/strong\u003e Het huis noemt onder meer sorteertafels, temperatuurcontrole en nieuwe barriques als onderdeel van de kwaliteitsaanpak. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"at7sim\" data-start=\"4493\" data-end=\"4542\"\u003eWanneer kies je voor Vignobles Ollet-Fourreau?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4544\" data-end=\"4872\"\u003eVignobles Ollet-Fourreau past goed als je Bordeaux zoekt met een echt familieverhaal en duidelijke rechteroeverwortels. Dit is een logische keuze als je houdt van klassieke rode Bordeaux met afkomst, maar liever kiest voor een producent met eigen gezicht dan voor een groot anoniem label. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"4874\" data-end=\"5584\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ojaaug\" data-start=\"4874\" data-end=\"5032\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"4876\" data-end=\"4923\"\u003eVoor liefhebbers van rechteroever Bordeaux:\u003c\/strong\u003e Lalande-de-Pomerol en Pomerol vormen de sterkste basis van het huis. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"sh82w0\" data-start=\"5033\" data-end=\"5204\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"5035\" data-end=\"5085\"\u003eVoor wie familiegeschiedenis belangrijk vindt:\u003c\/strong\u003e Vijf generaties geven het wijnhuis veel meer persoonlijkheid dan een los merk. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"votgu7\" data-start=\"5205\" data-end=\"5355\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"5207\" data-end=\"5247\"\u003eVoor wie klassieke rode stijl zoekt:\u003c\/strong\u003e De focus ligt duidelijk op Bordeaux rood met structuur en herkomst. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1iktyzn\" data-start=\"5356\" data-end=\"5584\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"5358\" data-end=\"5431\"\u003eVoor wie meerdere Bordeaux appellaties binnen één huis wil begrijpen:\u003c\/strong\u003e De combinatie van Lalande-de-Pomerol, Pomerol, Bordeaux en Saint-Émilion Grand Cru geeft het huis extra breedte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"chateau-grand-moulinet-2023-pomerol","title":"Château Grand Moulinet 2023 Pomerol","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1k4uo69\" data-start=\"0\" data-end=\"48\"\u003eChâteau Grand Moulinet 2023 Pomerol, Bordeaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"50\" data-end=\"488\"\u003eChâteau Grand Moulinet 2023 is een rode Bordeaux uit Pomerol, gemaakt door de familie Ollet-Fourreau, de familie achter Château Haut-Surget. Dit kleine domein in Pomerol laat de ronde, diepe stijl van de rechteroever mooi zien, met Merlot als dragende druif en rijping op eikenhout voor extra structuur. De combinatie van rijp donker fruit, zachte tannines en een duidelijke houttoets maakt dit een klassieke Pomerol met veel tafelwaarde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"490\" data-end=\"513\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"515\" data-end=\"641\"\u003eChâteau Grand Moulinet komt uit Pomerol, een van de kleinste en meest herkenbare appellations op de rechteroever van Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"643\" data-end=\"836\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"645\" data-end=\"668\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Pomerol ligt in de Libournais, op de rechteroever van Bordeaux. De appellation staat bekend om kleine domeinen en rode wijnen waarin Merlot meestal de hoofdrol speelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"838\" data-end=\"1047\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"840\" data-end=\"851\"\u003eDomein:\u003c\/strong\u003e Château Grand Moulinet is een klein Pomerol domein van ongeveer 2,5 hectare. De familie Ollet-Fourreau bezit naast Château Haut-Surget in Lalande-de-Pomerol ook Château Grand Moulinet in Pomerol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1049\" data-end=\"1238\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1051\" data-end=\"1061\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e Pomerol staat bekend om bodems met klei, grind, zandig grind en ijzerrijke ondergrond. Vooral klei en ijzerhoudende bodems geven Merlot hier extra ronding, diepte en structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1240\" data-end=\"1445\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1242\" data-end=\"1258\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Wat is Pomerol? Pomerol is een Bordeaux appellation zonder officiële château classificatie, waar de reputatie vooral wordt gebouwd op kleine domeinen, Merlot en zeer herkenbare terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"qh73rm\" data-start=\"1447\" data-end=\"1457\"\u003eDruiven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1459\" data-end=\"1577\"\u003eDeze Pomerol draait volledig om Merlot, de druif die in Pomerol zijn meest fluweelzachte en diepe kant kan laten zien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1579\" data-end=\"1815\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1581\" data-end=\"1607\"\u003e100% Merlot – Pomerol:\u003c\/strong\u003e Merlot geeft Château Grand Moulinet zijn rondeur, rijp donker fruit, zachte tannines en volle mondgevoel. In Pomerol krijgt de druif vaak extra diepte door de combinatie van klei, grind en ijzerrijke bodems.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1817\" data-end=\"1842\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1844\" data-end=\"1919\"\u003eDe wijn krijgt zijn structuur en kruidige diepte door rijping op eikenhout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1921\" data-end=\"2170\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1923\" data-end=\"1951\"\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e Château Grand Moulinet rijpt 10–12 maanden in nieuwe barriques. Die opvoeding geeft de wijn extra tanninestructuur, vanille, kruidigheid en een duidelijker houtprofiel, zonder het rijpe Merlot fruit uit beeld te duwen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2172\" data-end=\"2309\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2174\" data-end=\"2196\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 14,5% alcohol heeft deze Pomerol voldoende kracht voor zijn donkere fruit, houtopvoeding en volle structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2311\" data-end=\"2342\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2344\" data-end=\"2639\"\u003eIn het glas toont Château Grand Moulinet 2023 een diepe rode kleur, met aroma’s van rijp donker fruit, bosvruchten, vanille en kruidige houttonen. De smaak is vol en rond, met sappige Merlot, zachte tannines en een stevige maar toegankelijke structuur. De afdronk is lang, warm en licht kruidig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2641\" data-end=\"2777\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2643\" data-end=\"2666\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Pomerol op 16–18 °C, zodat het donkere fruit, de zachte tannines en de houttonen mooi samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2779\" data-end=\"2888\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2781\" data-end=\"2795\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Mooi bij rood vlees, lamsrack, wildgerechten, eendenborst, stoofgerechten en gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"2890\" data-end=\"2904\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2906\" data-end=\"3063\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2908\" data-end=\"2932\"\u003e4,0 sterren, Vivino:\u003c\/strong\u003e Een nette gebruikersscore voor een klassieke Pomerol met rijp Merlot fruit, houtopvoeding en een toegankelijke Bordeaux structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1mdpobn\" data-start=\"3065\" data-end=\"3113\"\u003eMeer informatie over Vignobles Ollet-Fourreau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3115\" data-end=\"3547\"\u003eDe familie Ollet-Fourreau werkt al 5 generaties in Bordeaux en is sinds de jaren 30 actief op de rechteroever. Vanuit Château Haut-Surget in Lalande-de-Pomerol groeide het bezit uit tot ongeveer 40 hectare, met verschillende domeinen in onder meer Lalande-de-Pomerol, Pomerol, Bordeaux en Saint-Émilion Grand Cru. Château Grand Moulinet vormt binnen dit geheel de Pomerol cuvée van de familie, naast het bekende Château Haut-Surget.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45176004706383,"sku":"R35823","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ChateauGrandMoulinet2023Pomerol.webp?v=1778155607"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/wijnhuis-vignobles-ollet-fourreau.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}