{"title":"Pietro Toso","description":"\u003ch1\u003e Achetez ou commandez du vin Toso\u003c\/h1\u003e\n\n\n Des vins pétillants toujours à la fête. Qui n'aime pas les vins pétillants ? Les vins de Toso sont exceptionnellement délicieux et parfaits pour tous les toasts. Débouchez le champagne et levez vos verres.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e Le vin Toso du Piémont \u003c\/h2\u003eToso est une entreprise familiale centenaire. Elle était autrefois située à Asti, au cœur de la florissante culture viticole du Piémont. Cependant, l'arrière-grand-père de l'actuel propriétaire, Vincenzo Toso, a décidé de déménager le domaine à Santo Stefano Belbo, un peu plus au nord. C'est là que le domaine Toso a véritablement prospéré, le transformant en une entreprise familiale italienne par excellence. Son fils, Pietro Toso, a pris la relève, suivi de ses fils Luigi et Vincenzo. Aujourd'hui, ce sont les frères Pietro et Fianfranco, ainsi que leur neveu Massimo, qui dirigent le domaine Toso.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e Les vins mousseux de Toso \u003c\/h2\u003eLes bouteilles saisissantes à elles seules nous font sourire. Le moteur de ce succès est Toso. Cette entreprise familiale centenaire, dirigée par une famille italienne par excellence, est une véritable légende. Malgré son âge impressionnant, Toso a toujours su s'adapter à son époque et est donc toujours resté pertinent. Grâce à ses innovations, sa modernisation et ses explorations constantes, nous pouvons affirmer avec certitude que Toso demeure l'un des domaines viticoles les plus modernes.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n Le berceau de Toso est incontestablement le Piémont. Ses vins mousseux se targuent d'appellations prestigieuses. Toso connaît un succès particulier à Asti. Dans les collines vallonnées qui entourent ce petit village, le Moscato s'étend à perte de vue. Le Brachetto, un vin mousseux rouge, est également un élément important de la gamme Toso.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e Quel est le plus beau vin de Toso ? \u003c\/h2\u003eOutre ses excellents vins mousseux du Piémont, Toso possède désormais plusieurs hectares en Vénétie, plus précisément dans la région de Valdobbiadene, également connue comme la capitale du Prosecco. Un autre délice italien pour les vins mousseux. Toso y cultive des cépages comme le Chardonnay, le Glera et le Pinot Bianco, qui donnent naissance à ses délicieux Prosecco. Le Prosecco Millesimato Toso est particulièrement recommandé. Il est élaboré chaque année à partir des meilleures grappes du millésime.\u003cbr\u003e","products":[{"product_id":"pietro-toso-festoso-asti-spumante","title":"Pietro Toso Festoso Asti Spumante","description":"Quel joyau italien pétillant que ce Festoso Asti Spumante ! Il scintille dans le verre, mettant en valeur toutes les caractéristiques du muscat. Forte d'une histoire exceptionnellement longue, Toso sait comme personne élaborer d'excellents vins mousseux. Et cet Asti Spumante en est un parfait exemple.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La haute qualité de Toso\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le domaine Toso est dirigé par les frères Pietro et Gianfranco, ainsi que leur cousin Massimo. Leur arrière-grand-père, Vicenzo, est au cœur de ce domaine innovant. Il a fondé le domaine avec succès il y a plus d'un siècle. Le domaine incarne tradition et modernité. Cette alliance est essentielle pour eux, car elle leur permet d'obtenir des vins exceptionnels d'une qualité exceptionnelle. Une attention particulière est portée tout au long du processus de production afin de garantir une qualité constante.\n\n\n \nCet Asti classique est élaboré à partir du cépage Muscat. Les vignes poussent dans les collines vallonnées du Piémont, autour de la ville d'Asti. L'Asti tire ses fines bulles de sa fermentation en cuves d'acier. Après la vendange, les raisins sont foulés et pressés, puis transférés dans de grandes cuves d'acier. La température y est abaissée juste au-dessus de zéro pour empêcher la fermentation, avant que les cuves ne soient fermées et pressurisées. La température est ensuite augmentée pour déclencher la fermentation, au cours de laquelle du dioxyde de carbone se forme dans la cuve. Une fois le degré d'alcool et le sucre résiduel souhaités, le vin est transféré dans un nouveau contenant, ce qui permet d'éliminer les levures restantes. L'Asti est ensuite mis en bouteille et prêt à être commercialisé.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un vin rafraîchissant et vif de Toso\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa robe est claire et brillante, avec de belles nuances jaune paille. Le nez offre des arômes délicieux et sucrés de raisin, de fleurs, avec une touche d'agrumes et de poire. C'est un vin véritablement rafraîchissant et vif, aux bulles fines et souples. Les nuances aromatiques sont incroyablement pures et élégantes, caractérisées par des notes de pêche, d'abricot et de poire. C'est un vin jeune et fruité, riche en saveurs. Parfait à l'apéritif ou en accompagnement de fruits et de desserts.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775816896591,"sku":"11846","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/toso-festoso-asti-spumante_11846.webp?v=1770202125"},{"product_id":"pietro-toso-sprintoso-moscato","title":"Pietro Toso Sprintoso Moscato","description":"Ce Toso Moscato Sprintoso incarne parfaitement un moment de détente au soleil. Ce vin italien est d'une douceur séduisante et d'une délicieuse fraîcheur. Produit par le domaine ultramoderne Toso, dans le Piémont, il a su capter toutes les merveilleuses qualités du muscat dans ce Moscato.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le succès de la cave Toso\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine Toso a été fondé en 1910 dans la région d'Asti, où le cépage Barbera était principalement cultivé. Plus d'un siècle s'est écoulé depuis que Vincenzo, le prédécesseur de l'actuel propriétaire de Bodega Toso, a transféré l'exploitation de la région d'Asti, dans le Piémont, à Santo Stefano in Belbo. Ce déménagement a ouvert la voie à la culture du Muscat d'Asti, le petit cépage muscat prédominant dans les collines piémontaises. Le domaine a été transmis de génération en génération au fil des ans. Les installations et les équipements ont été améliorés au fil des décennies pour répondre aux besoins de la production croissante du domaine. En 1993, l'entreprise a déménagé à Cossano Belbo, une ville de la province de Coni, dans le Piémont, à la recherche de la meilleure expression du terroir. Aujourd'hui, les frères Pietro et Gianfranco, ainsi que leur cousin Massimo, gèrent le domaine centenaire de leur prédécesseur.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les arômes variés du Toso Sprintoso Moscato\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes raisins de muscat utilisés pour ce Moscato Sprintoso sont récoltés dans la deuxième quinzaine de septembre, puis pressés délicatement. Le jus est ensuite filtré et le moût subit un refroidissement important. La fermentation s'ensuit jusqu'à 6° d'alcool, laissant des sucres résiduels naturels. Il en résulte un vin jaune paille au nez très aromatique, aux notes florales intenses et riches. Sa saveur évoque clairement le muscat, douce, sucrée et équilibrée, mais surtout très rafraîchissante.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775912054863,"sku":"11847","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/toso-sprintoso-moscato_11847.webp?v=1770202126"},{"product_id":"pietro-toso-prosecco-extra-dry","title":"Pietro Toso Prosecco Extra Dry","description":"Ouvrez le bouchon et savourez tranquillement ce merveilleux Prosecco Extra Dry. Avec ses belles bulles, ce Prosecco Toso scintille dans le verre. Quel vin mousseux exceptionnel que celui créé par Toso !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le début de la cave Toso\u003c\/h2\u003e\n\n \nBien que Toso soit une entreprise centenaire, elle est loin d'être une vieille maison. L'innovation est primordiale et le domaine viticole s'améliore et se modernise constamment. Fondée en 1910 dans la région d'Asti, où le cépage barbera était principalement cultivé, la cave Toso a été fondée. Plus d'un siècle s'est écoulé depuis que Vincenzo, le prédécesseur de l'actuel propriétaire de la Bodega Toso, a transféré l'entreprise d'Asti, dans le Piémont, à Santo Stefano in Belbo. Ce déménagement a ouvert la voie à la culture du Muscat d'Asti, ce petit muscat qui domine les collines piémontaises. Aujourd'hui, la cave Toso est dirigée par deux frères, Pietro et Gianfranco, et leur cousin Massimo. Ils se consacrent jour après jour à la production de vins d'une qualité exceptionnelle, avec une passion et un dévouement exceptionnels.\n\n\n \nL'ensemble du processus de vinification est rigoureusement contrôlé. Les vendanges sont entièrement manuelles afin de ne récolter que les meilleurs raisins. S'ensuit un pressurage délicat, puis une fermentation à température contrôlée. Le vin final est ensuite élevé avant d'être mis en bouteille et commercialisé.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Savourez un Prosecco Extra Dry sec et pur\u003c\/h2\u003e\n\n\n La robe jaune paille éclatante du Toso Prosecco Extra Dry pétille dans le verre, libérant un arôme agréable et parfumé. Les arômes de fruits blancs et de fleurs persistent longtemps. La bouche est sèche et franche, avec une mousse agréable. En résumé, il est merveilleusement léger et sec, frais et pur. Il accompagne à merveille les amuse-gueules, les fruits de mer, le poisson et divers légumes.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775812571215,"sku":"11848","price":9.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/toso-prosecco-extra-dry_11848.webp?v=1770202126"},{"product_id":"pietro-toso-prosecco-doc-millesimato-extra-dry","title":"Pietro Toso Prosecco DOC Millesimato Extra Dry","description":"Un délicieux Prosecco, issu d'un assemblage de 85 % de Glera, 15 % de Chardonnay, de Pinot Bianco, de Verdisio, de Perera et de Bianchetta. Chacun de ces cépages possède une signature unique, et Toso sait les mettre en valeur comme nul autre. Sa fraîcheur exquise est parfaitement équilibrée par une acidité agréable. C'est un Prosecco élégant, juste ce qu'il faut de jus.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La cave innovante Toso\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine Toso est dirigé par les frères Pietro et Gianfranco, ainsi que leur cousin Massimo. Leur arrière-grand-père, Vicenzo, est au cœur de ce domaine innovant. Il a fondé le domaine avec succès il y a plus d'un siècle. Le domaine incarne tradition et modernité. Cette alliance est essentielle pour eux, car elle leur permet d'obtenir des vins exceptionnels d'une qualité exceptionnelle. Une attention particulière est portée aux détails tout au long du processus de production afin de garantir une qualité constante. C'est aussi un domaine qui s'efforce de s'adapter à son temps. C'est pourquoi ils innovent en permanence et utilisent les technologies les plus récentes.\n\n\n \nLes raisins sont vendangés à la main, puis soumis à une sélection rigoureuse. Ils sont ensuite égrappés et pressés délicatement. Le jus subit deux fermentations en cuves inox scellées à une température de 18 °C. La température est régulièrement contrôlée pendant la fermentation. Le vin est ensuite filtré et stabilisé. Avant la mise en bouteille, les vins sont analysés en laboratoire et font l'objet d'une évaluation approfondie. Les échantillons testés sont mis en bouteille et conditionnés.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Toso Millesimato Prosecco\u003c\/h2\u003e\n\n\n Il en résulte un vin jaune paille aux reflets verts. Dès l'ouverture, de délicieux arômes de pomme, de poire et de pêche blanche se révèlent. La bouche est structurée, sèche et équilibrée, avec juste ce qu'il faut de fraîcheur. Son acidité caractéristique se révèle magnifiquement en finale. Un verre à savourer pleinement !","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775812014159,"sku":"11849","price":9.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/PietroTosoProseccoDOCMillesimatoExtraDry.png?v=1774607761"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/wijnhuis-toso.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}