{"title":"Paco \u0026 Lola","description":null,"products":[{"product_id":"paco-lola-albarino","title":"Paco et Lola Albarino","description":"Au cœur de la région viticole des Rías Baixas se trouve le domaine viticole relativement jeune Paco \u0026amp; Lola. Situé près d'O Salnés, il a été fondé en 2005 par un groupe de vignerons désireux d'unir leurs forces pour partager leur expertise et accéder aux meilleurs raisins. Cela a donné naissance à une coopérative, et le domaine a connu une croissance rapide. De nombreux vignerons, constatant le succès, ont rejoint Paco \u0026amp; Lola, portant le nombre total à quatre cents. Dans la région viticole galicienne, le cépage Albarino, fleuron de la région, est utilisé pour la production de vin blanc. Ce cépage prospère dans un climat relativement frais.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vieux vignoble Albarino de Paco \u0026amp; Lola\u003c\/h2\u003e\n\n \nPour ce Paco \u0026amp; Lola, ils utilisent de vieilles vignes issues de raisins Albarino vendus aux enchères. Ces vieilles vignes ont passé des années dans le sol fertile de Galice. Riches en calcaire, graviers et marnes, ces sols permettent à la vigne d'y puiser une grande quantité de nutriments. La brise marine fraîche confère aux vins des Rías Baixas leur style unique : frais, minéral, élégant et puissant !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Complet et très puissant celui-ci\u003c\/h2\u003e\n\n\n Dès l'ouverture, on sent la fraîcheur de ce vin, qui révèle immédiatement des arômes d'herbes vertes et d'agrumes. Dans le verre, ce Paco \u0026amp; Lola Albarino présente une robe jaune clair aux reflets verdâtres. Au nez, on est surpris par des notes de groseille à maquereau, de pêche, d'écorce de citron vert et d'acacia. Cette fraîcheur se poursuit en bouche, avec d'abondantes saveurs mûres de citron vert, de pomme verte et de poire. Celles-ci cèdent ensuite la place à des notes d'agrumes, d'écorce d'orange et de litchi.","brand":"Sligro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775787864143,"sku":"9321","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/paco-lola-albarino_9321.webp?v=1770111007"},{"product_id":"paco-lola-no-12-albarino","title":"Paco \u0026amp; Lola n° 12 Albarino","description":"Ce magnifique domaine viticole a été fondé en 2005 par un groupe de vignerons indépendants. Tous situés dans la région d'O Salnés, ils ont rapidement convenu de conquérir le monde avec leurs raisins. Ils ont uni leurs forces et partagé leurs connaissances, ce qui a immédiatement déterminé la qualité, car ensemble, on en sait plus que seul. Aujourd'hui, d'autres vignerons ont rejoint Paco \u0026amp; Lola, portant le total à quatre cents vignerons différents. Cela a encore amélioré la qualité, et les vins ont souvent été cités dans la presse spécialisée. Paco \u0026amp; Lola possède désormais deux cents hectares de vignes et a permis à l'Albarino de briller. Toutes ces parcelles sont situées dans la plus grande des cinq sous-zones de l'appellation d'origine contrôlée Rías Baixas, le Val do Salnés.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'Albarino est le cépage de Galice\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe blanc n° 12 est également élaboré à partir du cépage galicien Albarino. Il est cultivé près de la côte atlantique sur des sols sablonneux riches en minéraux, sur des sols granitiques, une caractéristique qui caractérise la région viticole des Rías Baixas. Le climat frais et raffiné permet à l'Albarino une maturation lente et homogène. La brise marine fraîche et puissante rafraîchit les grappes, une caractéristique que l'on retrouve également dans ce vin blanc. Les vendanges de cet Albarino n° 12 sont récoltées tôt le matin, à maturité parfaite. Cela prévient les dommages et l'oxydation des grappes et contribue à la pureté de ce vin blanc. Le vigneron de Paco \u0026amp; Lola inspecte minutieusement la récolte dès son arrivée au chai ; seules les meilleures grappes sont utilisées pour ce vin de grande qualité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Plein et très puissant ce Paco \u0026amp; Lola N°12 Albarino\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe vin est nommé Albarino n° 12 car il vieillit avec le moût pendant 12 jours. Cela confère à ce vin blanc Paco \u0026amp; Lola une grande puissance et une grande maturité. Dans le verre, ce vin blanc présente une robe jaune doré aux légers reflets verts. Son arôme riche est nettement plus puissant que celui de son cadet. De belles notes d'agrumes, d'orange et d'acacia nous offrent une sensation unique. En bouche, ce Paco \u0026amp; Lola n° 12 Albarino offre une attaque fraîche. De belles saveurs profondes de citron vert et de pêche, accompagnées d'herbes vertes comme la menthe et d'une touche de pamplemousse. La finale est longue, avec des notes récurrentes de fruits blancs et d'agrumes. Un Albarino corsé et particulièrement puissant.","brand":"Wijntransport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775919132751,"sku":"12044","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/paco-lola-no-12-albarino_12044.webp?v=1770202331"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/wijnhuis-paco-lola.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}