{"title":"Léon Beyer","description":null,"products":[{"product_id":"leon-beyer-pinot-blanc-hommage-aux-4-saisons-2023-0375l","title":"Léon Beyer Pinot Blanc Hommage aux 4 saisons 2023 0,375L","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1lch8wt\" data-start=\"633\" data-end=\"710\"\u003eLéon Beyer Pinot Blanc Hommage aux 4 Saisons 2023 0,375L Alsace, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"712\" data-end=\"1148\"\u003eLe Léon Beyer Pinot Blanc Hommage aux 4 Saisons 2023 0,375L est un vin blanc sec élégant d'Alsace, présenté dans une demi-bouteille pratique. Le Pinot Blanc est ici synonyme de fraîcheur, de douceur et d'un style subtilement épicé, exactement le type de vin qui fait la réputation de Léon Beyer depuis des générations dans la gastronomie. Le format de 0,375L en fait un excellent choix lorsque vous souhaitez servir 1 ou 2 verres sans avoir à ouvrir une bouteille entière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"1150\" data-end=\"1173\"\u003eVignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1175\" data-end=\"1242\"\u003eCe Pinot Blanc est originaire d'Alsace, dans le nord-est de la France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1244\" data-end=\"1444\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1244\" data-end=\"1267\"\u003eSituation \/ Origine :\u003c\/strong\u003e Léon Beyer est établi à Eguisheim, un village viticole historique d'Alsace. La région est réputée pour ses vins blancs secs très parfumés, frais et polyvalents en gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1446\" data-end=\"1591\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1446\" data-end=\"1456\"\u003eSol :\u003c\/strong\u003e Le Pinot Blanc pousse sur des sols calcaires et argileux. Le calcaire contribue à la fraîcheur et la tension, tandis que l'argile peut apporter plus de rondeur et de volume en bouche au vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1593\" data-end=\"1827\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1593\" data-end=\"1607\"\u003eStyle de vin :\u003c\/strong\u003e Les vins de Léon Beyer sont réputés pour leur caractère sec, pur et orienté vers les repas. Ce Pinot Blanc convient donc parfaitement à ceux qui recherchent un vin blanc qui reste frais, sans être trop rigide ou trop vif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1829\" data-end=\"1852\"\u003eComposition des cépages\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1854\" data-end=\"1915\"\u003eCe vin blanc d'Alsace est entièrement élaboré à partir de Pinot Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1917\" data-end=\"2156\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1917\" data-end=\"1947\"\u003e100% Pinot Blanc – Alsace :\u003c\/strong\u003e Le Pinot Blanc confère à ce vin son fruité doux, sa légère épice et sa structure ronde. En Alsace, ce cépage donne souvent des vins blancs secs, accessibles, faciles à boire et polyvalents à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2158\" data-end=\"2189\"\u003eNotes de dégustation et conseils de service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2191\" data-end=\"2487\"\u003eJaune clair dans le verre, avec des arômes de pomme, d'agrumes, une légère touche florale et des épices subtiles. La bouche est sèche, ronde et délicate, avec une acidité fraîche, un fruité doux et une finale magnifiquement équilibrée. Le vin reste élégant et accessible, sans perdre sa précision alsacienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2489\" data-end=\"2644\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2489\" data-end=\"2512\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e Servez ce Pinot Blanc entre 8 et 10 °C, afin que le fruit frais, la structure douce et les épices subtiles restent bien équilibrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2646\" data-end=\"2807\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2646\" data-end=\"2660\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Excellent avec le poulet rôti, la quiche, les asperges, les moules, les fruits de mer et crustacés, les poissons blancs légers, les fromages doux et les plats légèrement épicés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"2809\" data-end=\"2823\"\u003eDistinctions\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2825\" data-end=\"3019\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2825\" data-end=\"2860\"\u003e90\/100, Wine Enthusiast (2023) :\u003c\/strong\u003e Une excellente évaluation internationale pour ce Pinot Blanc, saluant son expression aromatique, sa structure vive, son équilibre et sa finale raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ta17g1\" data-start=\"3021\" data-end=\"3055\"\u003ePlus d'informations sur Léon Beyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3057\" data-end=\"3458\"\u003eLéon Beyer fait partie des maisons de vin historiques d'Alsace et est lié à Eguisheim depuis des générations. La famille Beyer produit du vin dans la région depuis 1580 et est réputée pour ses vins secs et gastronomiques qui s'expriment particulièrement bien à table. Cette signature est clairement perceptible dans ce Pinot Blanc : discret, précis et élaboré avec l'équilibre qui fait la renommée de l'Alsace.\u003c\/p\u003e","brand":"Léon Beyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45455884648527,"sku":"7179","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/LeonBeyerPinotBlancHommageaux4saisons20230_375L.webp?v=1780657622"},{"product_id":"leon-beyer-pinot-gris-elzas-2019-0375l","title":"Léon Beyer Pinot Gris Alsace 2019 0,375L","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1fn8j32\" data-start=\"0\" data-end=\"47\"\u003eLéon Beyer Pinot Gris 2019 Alsace, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"49\" data-end=\"454\"\u003eLéon Beyer Pinot Gris 2019 apporte le style sec et gastronomique de l'Alsace dans une pratique demi-bouteille de 0,375 L. Ce Pinot Gris provient de la gamme Classique de la maison, où le cépage, le terroir et l'emplacement doivent rester clairement reconnaissables. Avec 13,5% d'alcool, seulement 2 g\/l de sucre résiduel et 91 points du Wine Spectator et de Vinous, c'est un vin blanc alsacien sérieux pour accompagner les repas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"456\" data-end=\"479\"\u003eVignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"481\" data-end=\"578\"\u003eLéon Beyer travaille depuis Eguisheim, un village viticole historique situé au sud-ouest de Colmar en Alsace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"580\" data-end=\"789\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"582\" data-end=\"605\"\u003eSituation \/ Origine :\u003c\/strong\u003e Le vin provient de l'AOC Alsace, où le Pinot Gris fait partie des cépages classiques. L'Alsace est réputée pour ses vins blancs aux fruits mûrs, épicés et adaptés à la gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"791\" data-end=\"985\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"793\" data-end=\"807\"\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e Les vignobles ont une exposition sud et sud-est. Cela permet aux raisins de recevoir suffisamment de soleil pour mûrir pleinement, tout en conservant la fraîcheur alsacienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"987\" data-end=\"1135\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"989\" data-end=\"999\"\u003eSol :\u003c\/strong\u003e Le calcaire et l'argile constituent la base de ce Pinot Gris. Le calcaire apporte tension et longueur, tandis que l'argile contribue au corps et à la rondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1137\" data-end=\"1281\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1139\" data-end=\"1153\"\u003eVignoble :\u003c\/strong\u003e Les vignes ont en moyenne 25 à 35 ans. Cet âge confère au vin une concentration supplémentaire et une plus grande profondeur de structure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1283\" data-end=\"1308\"\u003eVinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1310\" data-end=\"1419\"\u003eLa gamme Classique de Léon Beyer est axée sur des vins secs avec des fruits frais, du corps et une expression claire du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1421\" data-end=\"1595\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1423\" data-end=\"1439\"\u003eStyle sec :\u003c\/strong\u003e Avec 2 g\/l de sucre résiduel, ce Pinot Gris reste tendu et sec. Cela met en valeur la structure ample du raisin sans que le vin ne paraisse doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1597\" data-end=\"1767\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1599\" data-end=\"1621\"\u003eTeneur en alcool :\u003c\/strong\u003e Avec 13,5% d'alcool, le vin a suffisamment de corps pour supporter le style riche du Pinot Gris. Cela correspond bien à la signature gastronomique de Léon Beyer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1769\" data-end=\"1929\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1771\" data-end=\"1782\"\u003eÉquilibre :\u003c\/strong\u003e Le style combine des fruits mûrs avec une bonne conservation des acidités. Cela permet au vin de rester riche et ample, tout en étant suffisamment vif pour accompagner des plats consistants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1931\" data-end=\"1954\"\u003eComposition du cépage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1956\" data-end=\"2019\"\u003eCe vin blanc alsacien est entièrement élaboré à partir de Pinot Gris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2021\" data-end=\"2290\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2023\" data-end=\"2052\"\u003e100% Pinot Gris – Alsace :\u003c\/strong\u003e Le Pinot Gris confère à ce vin son corps ample, sa texture douce, ses arômes de pêche mûre, de poire, d'amande et une subtile touche épicée. En Alsace, ce cépage produit souvent des vins plus puissants et plus gastronomiques que le Pinot Grigio des styles plus frais ou plus légers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2292\" data-end=\"2323\"\u003eNotes de dégustation et conseils de service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2325\" data-end=\"2543\"\u003eJaune doré dans le verre, avec des arômes de fleurs sauvages, de pêche, de poire, de miel, d'amande et une légère note fumée. La bouche est ronde et pleine, avec des acidités fraîches, une tension salée, des fruits du verger mûrs et une longue finale minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2545\" data-end=\"2706\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2547\" data-end=\"2570\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e Servez le Léon Beyer Pinot Gris 2019 entre 10 et 12 °C, afin que la structure pleine, la profondeur amandée et les acidités fraîches restent en parfait équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2708\" data-end=\"2854\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2710\" data-end=\"2724\"\u003eAccords mets :\u003c\/strong\u003e Servez avec des coquilles Saint-Jacques, un risotto crémeux aux champignons, de la volaille, du veau, du pâté, du foie gras ou des plats asiatiques légèrement épicés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"2856\" data-end=\"2870\"\u003eDistinctions\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2872\" data-end=\"3100\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2874\" data-end=\"2916\"\u003e91\/100, Wine Spectator (millésime 2019) :\u003c\/strong\u003e Une excellente note pour un Pinot Gris aux notes de citronnelle miellée, de fruits du verger épicés, de salinité, d'herbes vertes, de notes de foin chaud et une finale minérale énergique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3102\" data-end=\"3267\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3104\" data-end=\"3138\"\u003e91\/100, Vinous (millésime 2019) :\u003c\/strong\u003e Ce score se situe dans la catégorie \"Outstanding\" de Vinous et souligne la qualité sérieuse de ce Pinot Gris sec d'Alsace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3269\" data-end=\"3422\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3271\" data-end=\"3314\"\u003e89\/100, Wine Enthusiast (millésime 2019) :\u003c\/strong\u003e Évalué comme Très Bon, avec des notes de poire miellée, d'amande, de subtiles notes de noisette et une structure harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ta17g1\" data-start=\"3424\" data-end=\"3458\"\u003ePlus d'informations sur Léon Beyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3460\" data-end=\"3791\"\u003eLéon Beyer fait partie des familles viticoles historiques d'Alsace. La famille est active à Eguisheim depuis 1580 et la maison actuelle a été fondée en 1867. Aujourd'hui, Marc Beyer et son fils Yann Léon poursuivent le style reconnaissable de la maison : des vins d'Alsace secs, classiques et gastronomiques qui révèlent toute leur puissance à table.\u003c\/p\u003e","brand":"Léon Beyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45455884714063,"sku":"7148","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/LeonBeyerPinotGrisElzas.webp?v=1781181589"},{"product_id":"leon-beyer-riesling-elzas-2021-0375l","title":"Léon Beyer Riesling Alsace 2021 0,375L","description":"\u003ch2 data-section-id=\"m9iywn\" data-start=\"0\" data-end=\"45\"\u003eLéon Beyer Riesling 2021 Alsace, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"47\" data-end=\"401\"\u003eLe Léon Beyer Riesling 2021 apporte le style sec et gastronomique de l'Alsace dans une demi-bouteille pratique de 0,375 L. La maison d'Eguisheim est réputée pour ses vins classiques et bien élaborés, où le cépage et le sol calcaire s'expriment clairement. C'est un Riesling avec des notes d'agrumes, de minéralité et cette tension typique qui trouve immédiatement sa place à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"403\" data-end=\"426\"\u003eVignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"428\" data-end=\"502\"\u003eLéon Beyer est situé à Eguisheim, un village viticole historique en Alsace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"504\" data-end=\"718\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"506\" data-end=\"529\"\u003eLocalisation \/ Origine:\u003c\/strong\u003e Le vin provient de l'appellation Alsace AOC, où le Riesling fait partie des cépages les plus importants. Le style de Léon Beyer s'inscrit dans la tradition sèche et gastronomique de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"720\" data-end=\"896\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"722\" data-end=\"736\"\u003eExposition:\u003c\/strong\u003e Les vignobles ont une exposition sud et sud-est. Cela donne aux raisins suffisamment de soleil, tout en conservant la fraîche tension alsacienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"898\" data-end=\"1049\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"900\" data-end=\"910\"\u003eSol:\u003c\/strong\u003e Le calcaire et l'argile constituent la base. Le calcaire confère au vin sa ligne minérale tendue, tandis que l'argile contribue à la structure et à la sensation en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1051\" data-end=\"1208\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1053\" data-end=\"1067\"\u003eVignoble:\u003c\/strong\u003e Les vignes ont un âge moyen de 35 ans. Cela donne au vin plus de profondeur que ce que l'on attend souvent d'un Riesling d'entrée de gamme classique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1210\" data-end=\"1235\"\u003eVinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1237\" data-end=\"1337\"\u003eLe style de Léon Beyer est axé sur des vins secs et purs, délibérément élaborés pour la gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1339\" data-end=\"1481\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1341\" data-end=\"1356\"\u003eFermentation:\u003c\/strong\u003e La vinification traditionnelle soutient l'expression pure du Riesling. L'accent est mis sur la fraîcheur, les agrumes et la précision minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1483\" data-end=\"1620\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1485\" data-end=\"1501\"\u003eStyle sec:\u003c\/strong\u003e Avec 3 g\/l de sucre résiduel, le vin reste tendu et sec. L'acidité vive ressort ainsi magnifiquement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1622\" data-end=\"1795\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1624\" data-end=\"1635\"\u003eÉquilibre:\u003c\/strong\u003e La gamme Classique de Léon Beyer combine fruits frais, corps et poids. Cela rend ce Riesling accessible, tout en étant suffisamment sérieux pour la table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1797\" data-end=\"1820\"\u003eComposition du cépage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1822\" data-end=\"1883\"\u003eCe vin blanc alsacien est entièrement élaboré à partir de Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1885\" data-end=\"2092\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1887\" data-end=\"1914\"\u003e100% Riesling – Alsace:\u003c\/strong\u003e Le Riesling confère à ce vin ses arômes d'agrumes, ses notes florales, son acidité fraîche et sa longueur minérale. En Alsace, ce cépage est réputé pour ses vins secs et gastronomiques d'une grande précision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2094\" data-end=\"2125\"\u003eNotes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2127\" data-end=\"2344\"\u003eJaune pâle dans le verre, avec des arômes d'agrumes, de poire, de citron vert, de papaye mûre, de goyave, de réglisse et un fond minéral. La bouche est sèche et tendue, avec une précision nette, une longueur fraîche et une finale nette et croquante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2346\" data-end=\"2485\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2348\" data-end=\"2371\"\u003eTempérature de service:\u003c\/strong\u003e Servir le Léon Beyer Riesling 2021 à 8–10 °C, afin que les agrumes, la minéralité et la tension fraîche restent bien nets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2487\" data-end=\"2630\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2489\" data-end=\"2503\"\u003eAccords mets:\u003c\/strong\u003e À servir avec des huîtres, du ceviche, des sushis, des fruits de mer, du poisson blanc grillé, de la choucroute garnie ou du chèvre frais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"2632\" data-end=\"2646\"\u003eDistinctions\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2648\" data-end=\"2831\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2650\" data-end=\"2693\"\u003e91\/100, Wine Enthusiast (millésime 2021):\u003c\/strong\u003e Une excellente note pour un Riesling classique avec de la papaye mûre, de la goyave, des épices, une acidité vive et une finale longue et fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ta17g1\" data-start=\"2833\" data-end=\"2867\"\u003ePlus d'informations sur Léon Beyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2869\" data-end=\"3199\"\u003eLéon Beyer fait partie des noms historiques d'Alsace. La famille est liée à la viticulture à Eguisheim depuis 1580 et la maison actuelle a été fondée en 1867. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Marc Beyer et son fils Yann Léon, avec un accent clair sur les vins secs élaborés pour la meilleure combinaison avec la nourriture.\u003c\/p\u003e","brand":"Léon Beyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45455884779599,"sku":"7142","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/LeonBeyerRiesling0_375L.webp?v=1781170057"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/collections\/pw-batch-p-leon-composite.webp?v=1790947852","url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/wijnhuis-leon-beyer.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}