{"title":"Le Cygne","description":null,"products":[{"product_id":"il-cigno-merlot","title":"le Cigno Merlot","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"34\"\u003eIl Cigno Merlot Terre de Chieti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"36\" data-end=\"299\"\u003e Un merlot italien accessible, aux arômes de cerise juteuse et à la finale douce et onctueuse. Quel est le style du merlot Il Cigno ? Un vin moyennement corsé, fruité et légèrement épicé, qu’on se resservira avec plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"301\" data-end=\"324\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"325\" data-end=\"527\"\u003e Les raisins proviennent d'Italie, de la région des Abruzzes, de l'IGT Terre di Chieti. Ce vin est une sélection de la gamme Walraven Sax, privilégiant la pureté et la maturité du fruit ainsi que sa grande buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"529\" data-end=\"554\"\u003e Vinification et maturation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"555\" data-end=\"822\"\u003e Vinification moderne, élevage en cuves inox, préservant l'éclat des fruits rouges et la fraîcheur caractéristique du vin. Son caractère mûr reste parfaitement équilibré grâce à une structure légère et agréable. 12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"824\" data-end=\"847\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"848\" data-end=\"1008\"\u003e \u003cstrong data-start=\"848\" data-end=\"876\"\u003eMerlot – Terre di Chieti\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"876\" data-end=\"879\"\u003e 100 % Merlot. Juteux, souple et accessible, avec une dominante de cerises et une pointe d'épices.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1010\" data-end=\"1041\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de présentation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1042\" data-end=\"1339\"\u003e Robe rouge rubis. Au nez, des arômes de cerises et une subtile note épicée. En bouche, une belle ampleur, un équilibre parfait et une finale douce et ronde. À servir entre 16 et 18 °C. Délicieux avec des pâtes à la tomate, des volailles grillées, des lasagnes ou un assortiment d'antipasti.\u003c\/p\u003e","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775743430735,"sku":"703","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Productafbeeldingen-1080px_1080x1080px_15.webp?v=1763988258"},{"product_id":"il-cigno-bianco","title":"le Cigno Blanc","description":"Il Cigno produit les meilleurs vins italiens depuis longtemps. Le domaine est né d'une passion profonde pour la viticulture italienne, et plus particulièrement pour la région viticole de Terre di Chieti. Il y a des années, le domaine y a planté des vignes de cépages rouges et blancs. Au fil des ans, Il Cigno a continué à se développer et à investir massivement dans des techniques de vinification modernes, en rénovant entièrement son domaine, tout en préservant ses traditions ancestrales. Cela lui permet de créer des vins exceptionnels en utilisant toutes les techniques disponibles, à un prix avantageux. Et c'est peut-être là le plus grand atout des vins d'Il Cigno.\n\n\n\n\u003ch2\u003e De mêmenstellign van de il Cigno Bianco\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Trebbiano est sans doute le cépage préféré des Italiens. Ce cépage est universellement apprécié pour sa polyvalence. Il Cigno Bianco associe le Trebbiano à un cépage bien connu : le Chardonnay. Ces cépages se complètent étonnamment bien, s'épanouissant mutuellement. L'ensoleillement généreux dont bénéficient les raisins des Abruzzes donne naissance à un vin merveilleusement fruité aux notes fraîches. Après une longue maturation sur les vignes, vient le moment de la vendange. Cette opération se fait toujours mécaniquement et de nuit, lorsque le risque d'abîmer les grappes est minimal. À leur arrivée, les grappes sont placées sur des tables de tri afin de garantir que seuls les meilleurs raisins soient pressés. Le jus obtenu est d'une pureté et d'une élégance exceptionnelles.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût d’Il Cigno Bianco ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'arôme est riche en fruits, mais aussi subtilement floral. On perçoit même des notes de miel quelque part. Cet arôme miellé est également présent en bouche, créant un équilibre parfait entre fruité et acidité. Il n'est pas étonnant qu'Il Cigno Bianco soit l'un des vins les plus vendus dans cette gamme de prix depuis des années.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775742218319,"sku":"704","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/il-cigno-bianco_704.webp?v=1770044889"},{"product_id":"il-cigno-pinot-grigio","title":"le Cigno Pinot Grigio","description":"Il Cigno Pinot Grigio est un vin blanc frais et fruité de la région de Terre di Chieti, en Italie. Apprécié pour sa pureté et ses saveurs accessibles, il est parfait en toute occasion.\n\n\n\n\u003ch2\u003e À propos du domaine viticole\u003c\/h2\u003e\n\n\n Les vins Il Cigno sont synonymes de qualité et d'une sélection rigoureuse des meilleurs crus issus de régions viticoles renommées. Le nom Il Cigno, qui signifie « le cygne », évoque l'élégance et la pureté qui caractérisent ces vins.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vignoble et Terroir\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vignobles sont situés en Terre di Chieti, une magnifique région viticole des Abruzzes, au centre de l'Italie. Le climat méditerranéen et la richesse des sols offrent des conditions idéales pour la maturation du Pinot Grigio, tout en préservant sa fraîcheur et son intensité aromatique.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vinification\u003c\/h2\u003e\n\n\n Après une vendange soignée, les raisins sont vinifiés en cuves inox à température contrôlée. Cette méthode garantit une préservation optimale de la fraîcheur naturelle et des arômes fruités du Pinot Grigio.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Pinot Grigio Il Cigno offre un arôme envoûtant de fruits blancs comme la pomme et la poire. En bouche, le vin est souple et élégant, avec une acidité fraîche et de délicates notes de fleurs et d'agrumes. Cet équilibre parfait rend ce vin merveilleusement rafraîchissant et polyvalent.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Température de service et associations gastronomiques\u003c\/h2\u003e\n\n \nServez ce vin frais à 8-10 °C. Le Pinot Grigio Il Cigno s'accorde parfaitement avec des plats légers comme des salades, des poissons et des fruits de mer, ou tout simplement en apéritif.","brand":"Walraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775943643215,"sku":"6411","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/il-cigno-pinot-grigio_6411.webp?v=1770110141"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/wijnhuis-il-cigno.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}