{"title":"Franc Lizer","description":null,"products":[{"product_id":"franc-lizer-merlot-00","title":"Franc Lizêr Merlot 0,0%","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"57\"\u003e Franc Lizêr Merlot 0,0% Sans Alcool | Frioul, Italie\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"59\" data-end=\"473\"\u003e Franc Lizêr Merlot 0,0 % est un vin rouge sans alcool du Frioul, élaboré par le domaine Lea, un domaine innovant. Ce vin allie les arômes classiques du merlot italien aux techniques modernes de désalcoolisation, offrant une alternative intéressante aux amateurs de vins rouges de caractère sans alcool. Franc Lizêr signifie littéralement « libre » et « léger » en frioulan, ce qui incarne parfaitement ce vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"475\" data-end=\"498\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"500\" data-end=\"909\"\u003eLe vin est produit sur le domaine Lea Winery, en Frioul-Vénétie Julienne, dans le nord-est de l'Italie. Le domaine possède 104 hectares de vignes, dont 17 sont certifiés biologiques depuis les vendanges 2022. Le reste est en transition. Tous les raisins utilisés pour le Franc Lizêr sont cultivés et vinifiés en interne, ce qui leur permet de maîtriser parfaitement la qualité du produit final.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"911\" data-end=\"936\"\u003e Vinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"938\" data-end=\"1326\"\u003e Après des vendanges manuelles, les raisins sont égrappés et fermentés en cuves inox à température contrôlée. L'alcool est ensuite extrait grâce à une technique brevetée de membrane sans chauffage. Cette technique préserve ainsi parfaitement la couleur, la structure et les arômes. Il en résulte un vin qui conserve son caractère originel, mais totalement sans alcool.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1328\" data-end=\"1351\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1353\" data-end=\"1365\"\u003e 100% Merlot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1367\" data-end=\"1404\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1406\" data-end=\"1711\"\u003eD'une robe rubis profond, ce vin révèle des arômes de fruits rouges comme la cerise et la framboise, rehaussés d'une légère note épicée. Sa bouche est souple, ses tanins sont délicats et sa finale est longue et onctueuse. À servir entre 14 et 16 °C avec des fromages frais, des viandes ou en apéritif raffiné sans alcool.\u003c\/p\u003e","brand":"WenS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43257577046095,"sku":"ART04945","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/franc-lizer-merlot-0-0_ART04945.webp?v=1771590741"},{"product_id":"franc-lizer-traminer-00","title":"Franc Lizêr Traminer 0,0%","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"59\"\u003e Franc Lizêr Traminer 0,0% Sans Alcool | Frioul, Italie\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"61\" data-end=\"493\"\u003e Franc Lizêr Traminer 0,0 % est un vin blanc sans alcool rafraîchissant du Frioul, produit par le domaine Lea. Ce vin allie l'élégance florale du Traminer à une technologie moderne garantissant une préservation maximale des arômes sans alcool. Il en résulte un vin léger, pur et de caractère, parfaitement en accord avec son nom : Franc Lizêr signifie littéralement « libre » et « léger » en frioulan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"495\" data-end=\"518\"\u003e Vignobles et région\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"520\" data-end=\"904\"\u003eLe vin provient du domaine Lea Winery, situé dans le Frioul-Vénétie Julienne, une région riche en traditions viticoles et imprégnée d'une fraîcheur alpine. Tous les raisins proviennent des vignes du domaine, dont 17 hectares sont certifiés bio depuis la récolte 2022. Le reste du domaine est en transition vers la production bio, entièrement sous la supervision de ses propres vignerons.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"906\" data-end=\"931\"\u003e Vinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"933\" data-end=\"1315\"\u003e Après la récolte, les raisins sont égrappés et fermentés à température contrôlée en cuves inox. L'alcool est ensuite extrait grâce à une technique membranaire brevetée. Ce processus se déroule à température ambiante, sans chauffage, afin de préserver pleinement les arômes, la structure et la couleur. Seul l'alcool est extrait ; le reste reste intact.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1317\" data-end=\"1340\"\u003e Composition du raisin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1342\" data-end=\"1356\"\u003e 100% Traminer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1358\" data-end=\"1395\"\u003e Notes de dégustation et suggestions de service\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1397\" data-end=\"1690\"\u003eLe Franc Lizêr Traminer présente une robe jaune pâle et un nez frais de pomme et de fleurs blanches. En bouche, il est vif, souple et rond, avec un bel équilibre entre fruité et élégance. Servir à une température de 8 à 10 °C avec des crustacés, un risotto aux fruits de mer ou des plats de poisson légers.\u003c\/p\u003e","brand":"WenS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43257579569231,"sku":"ART04944","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/franc-lizer-traminer-0-0_ART04944.webp?v=1771590740"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/wijnhuis-franc-lizer.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}