{"title":"Ca'Bolani","description":"\u003ch1\u003eAchetez ou commandez du vin Ca'Bolani\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e Ca'Bolani est un domaine viticole situé dans la magnifique région du Frioul-Vénétie Julienne, au nord-est de l'Italie. Fondé au XVIIe siècle, le domaine possède une longue et riche histoire viticole. Le domaine est entouré de vignobles réputés localement et internationalement pour leur qualité incomparable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e L'histoire de Ca'Bolani commence avec la famille Zorzettig, qui produit du vin sur le domaine depuis cinq générations. Le propriétaire actuel, Alessandro Zorzettig, a transformé le domaine ces dernières années en un domaine viticole moderne, tout en préservant les traditions et l'histoire familiales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Nichés dans les collines du Frioul, les vignobles de Ca'Bolani bénéficient d'un microclimat unique, formé par la mer Adriatique, les Alpes et les Alpes Juliennes. Ce terroir confère aux vins de Ca'Bolani leurs saveurs et arômes caractéristiques.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLe domaine utilise des technologies modernes et des méthodes de vinification traditionnelles pour produire des vins d'excellente qualité. Il est spécialisé dans les vins blancs, notamment les célèbres cépages Friulano et Pinot Grigio. Il produit également des vins rouges, comme le célèbre Merlot.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Une visite au domaine ? C'est vivement recommandé. Ca'Bolani dispose d'une salle de dégustation moderne où les visiteurs peuvent savourer de délicieux vins et profiter d'une vue imprenable sur les vignobles et les collines environnantes. Des visites guidées sont également proposées pour en apprendre davantage sur l'histoire du domaine et sa production viticole. Une expérience inoubliable. Ce domaine nous tient à cœur, avec un souci du respect de la nature sans pour autant compromettre l'excellence de ses produits.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cabolani-pinot-grigio","title":"Ca'Bolani Pinot Grigio","description":"Le Pinot Grigio Ca'Bolani est un vin rafraîchissant et vibrant qui reflète les saveurs ensoleillées du Frioul. Laissez-vous emporter par un délicieux voyage à travers les vignobles de la Tenuta Ca'Bolani et découvrez les arômes surprenants de fruits mûrs, de pomme golden et de zeste de citron qui se marient dans ce vin savoureux.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les saveurs uniques de Ca'Bolani\u003c\/h2\u003e\n\n \nCa'Bolani est un domaine viticole renommé situé dans l'AOC Aquilée, une appellation du nord de l'Italie, entre les Alpes et la mer Adriatique. Ce domaine a été acquis par la famille Zonin en 1970. Son histoire riche remonte au XVIe siècle, époque à laquelle la noble famille Bolani possédait la Tenuta Ca'Bolani. Aujourd'hui, le domaine possède le plus grand vignoble du nord de l'Italie, avec environ 550 hectares de vignes. Entourés de 999 cyprès, les vignobles sont situés sur des sols argileux à texture moyenne, fertiles toute l'année grâce à leur forte teneur en minéraux et à la présence d'une nappe phréatique superficielle qui assure l'humidité. Les vins de Ca'Bolani sont réputés pour leurs arômes uniques, fruit du microclimat unique de la région.\n\n\n \nAprès la récolte, les raisins du Ca'Bolani Pinot Grigio sont acheminés au chai le plus rapidement possible. Ils sont ensuite foulés délicatement pour éviter que les arômes amers ne se dégagent des pellicules. La fermentation débute avec des levures sélectionnées, permettant au vigneron de contrôler le processus et l'évolution du vin. La température de fermentation est contrôlée entre 18 et 20 °C, préservant ainsi les arômes fruités du vin. Après la fermentation, le vin est élevé et mis en bouteille.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La délicieuse fraîcheur du Pinot Grigio Ca'Bolani\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Pinot Grigio Ca'Bolani présente une robe jaune paille. Son arôme est magnifique, avec des notes de fruits mûrs, de pomme golden et de zeste de citron, complétées par des notes florales de fleurs d'acacia et d'herbes aromatiques. À la dégustation, le vin est à la fois frais et juteux. Ses notes savoureuses lui confèrent une finale ample. En résumé, ce vin offre un bel équilibre entre fraîcheur et jutosité, offrant une combinaison intéressante de notes fruitées et florales.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775851401295,"sku":"14071","price":8.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ca-bolani-pinot-grigio_14071.webp?v=1771589407"},{"product_id":"cabolani-friulano","title":"Ca'Bolani Friulano","description":"Découvrez le délicieux Ca'Bolani Friulano, un vin idéal à tout moment de la journée. Ce vin blanc aux arômes fruités et à la saveur merveilleusement équilibrée est issu des meilleurs cépages frioulans du cœur du Frioul.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le terroir unique de Ca'Bolani\u003c\/h2\u003e\n\n \nCa'Bolani est un domaine viticole unique situé au cœur du Frioul, où nature et vigne s'harmonisent parfaitement. Acquis par la famille Zonin dans les années 1970, le domaine s'étend sur une superficie impressionnante de 570 hectares et est implanté sur un sol alluvial riche en minéraux, entre mer et montagne. Il en résulte un terroir unique permettant la production de vins au caractère unique. Les vignobles de Ca'Bolani sont situés à moins de 15 kilomètres de la mer Adriatique et à moins de 70 kilomètres des Alpes, ce qui leur permet de bénéficier de températures idéales avec d'importantes variations entre le jour et la nuit. Au cours des dernières décennies, un travail approfondi a été effectué dans les vignes pour associer la parcelle idéale aux raisins les plus adaptés. Il en résulte des vins d'une qualité exceptionnelle, reflétant parfaitement les caractéristiques uniques du terroir de Ca'Bolani.\n\n\n \nLes raisins Friulano sont soigneusement récoltés à maturité optimale et acheminés directement à la cave. Ils y sont rigoureusement sélectionnés, puis foulés. La fermentation se déroule à température contrôlée grâce à des levures sélectionnées, préservant ainsi le fruité des raisins. Après fermentation, le vin est élevé et mis en bouteille.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le radieux Ca'Bolani Friulano\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Ca'Bolani Friulano attire immédiatement le regard par sa robe jaune paille éclatante aux reflets dorés. À la dégustation, il révèle de délicats arômes fruités de pommes mûres, d'agrumes croquants et d'amandes fraîches, parfaitement associés à des notes minérales de silex. En bouche, le vin offre une ample saveur, avec une acidité agréable qui apporte fraîcheur et arômes. La finale est intense et persistante, rappelant l'amande. Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats légers comme les salades, les poissons ou les risottos crémeux.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775897997391,"sku":"14072","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ca-bolani-friulano_14072.webp?v=1771589407"},{"product_id":"cabolani-pinot-bianco","title":"Ca'Bolani Pinot Bianco","description":"Quel Pinot Bianco raffiné et élégant que celui de Ca'Bolani ! Ce vin exprime parfaitement le terroir, le savoir-faire et la passion. Avec ses notes florales, ce vin captive, et la dégustation est sublimée par une bouche fraîche et une acidité agréable. Ca'Bolani Pinot Bianco est le vin idéal pour les amateurs de raffinement et d'élégance.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les conditions idéales pour les vins de Ca'Bolani\u003c\/h2\u003e\n\n \nNiché au cœur du Frioul, entre mer et montagne, le domaine Ca'Bolani bénéficie d'un emplacement idéal. Acquis par la famille Zonin dans les années 1970, le domaine s'étend sur une impressionnante superficie de 570 hectares et est planté sur un sol alluvial riche en minéraux. Il en résulte un terroir unique qui permet d'élaborer des vins à l'équilibre parfait entre fruité et notes minérales. Grâce à leur proximité avec la mer Adriatique et les Alpes, les vignobles de Ca'Bolani bénéficient de températures idéales, avec d'importantes variations entre le jour et la nuit, conférant aux vins leur caractère et leur complexité distinctifs. Au cours des dernières décennies, un travail considérable a été réalisé pour associer la parcelle idéale aux cépages les plus adaptés, conférant aux vins Ca'Bolani une qualité unique reflétant parfaitement les caractéristiques du terroir.\n\n\n \nLa vinification du Pinot Bianco Ca'Bolani débute par une sélection rigoureuse des raisins, qui sont ensuite pressés délicatement. Le jus est ensuite fermenté à température contrôlée afin de préserver ses arômes et ses saveurs. Des levures indigènes sont utilisées pendant la fermentation pour développer et sublimer les saveurs uniques du vin. La fermentation est suivie d'une longue fermentation sur levures indigènes, contribuant ainsi à la complexité et à la richesse du vin.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Savourez l'élégant et frais Pinot Bianco Ca'Bolani\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe résultat est un vin jaune paille. À l'odorat, d'élégantes notes florales émergent immédiatement, magnifiquement équilibrées par des arômes de pêche blanche et de fruits tropicaux. À la dégustation, ce vin révèle une fraîcheur aromatique qui s'équilibre harmonieusement avec une acidité persistante. Une finale élégante persiste. Le Ca'Bolani Pinot Bianco s'accorde parfaitement avec des plats légers, comme le poisson ou le poulet, ainsi qu'avec les salades et les fromages. C'est un vin rafraîchissant et élégant.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775853039695,"sku":"14073","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ca-bolani-pinot-bianco_14073.webp?v=1771589407"},{"product_id":"cabolani-traminer-aromatico","title":"Traminer Aromatico Ca'Bolani","description":"Son nom est éloquent : ce vin exhale de magnifiques arômes. Les raisins Traminer bénéficient d'un climat privilégié et ont le temps de développer des caractéristiques uniques. Le résultat final est un vin aromatique aux notes florales et à la saveur riche et ronde.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vins distinctifs de Ca'Bolani\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine familial Zonin est situé dans la région Aquilelia DOC, au nord de l'Italie, à la frontière avec la Slovénie. Implanté entre les Alpes et la mer Adriatique, ce terroir est unique. Les vins bénéficient de températures idéales, avec d'importantes variations entre le jour et la nuit, ce qui leur confère un caractère unique. Le domaine possède actuellement un grand nombre de vignobles dans le nord de l'Italie, dont 550 hectares de vignes. Entourés de 999 cyprès, les vignobles reposent sur des sols argileux à texture moyenne, fertiles toute l'année grâce à leur richesse en minéraux et à la présence d'une nappe phréatique superficielle qui assure l'humidité. Les vins Ca'Bolani sont réputés pour leurs arômes uniques, fruit du microclimat unique de la région.\n\n\n \nLes raisins Traminer sont idéalement plantés sur les coteaux et bénéficient d'un climat privilégié. À maturité optimale, ils sont soigneusement vendangés et conduits directement à la cave. Ils y reposent 12 heures avant d'être délicatement pressés. La fermentation s'ensuit, réalisée à température constante, pour sublimer les arômes. Enfin, le vin repose sur lies fines avant la mise en bouteille.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les senteurs de Ca'Bolani Traminer Aromatico\u003c\/h2\u003e\n\n\n D'une robe jaune paille, cet Aromatico rayonne dans le verre. Quelques reflets dorés dansent sur le bord. Son arôme révèle d'agréables notes florales mêlées aux agrumes et à la menthe, typiques du cépage Traminer. La bouche est riche et ronde, avec des saveurs fruitées également présentes dans l'arôme. La finale est nette et, une fois de plus, très aromatique, invitant à reprendre une gorgée.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775851663439,"sku":"14074","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ca-bolani-traminer-aromatico_14074.webp?v=1771589407"},{"product_id":"cabolani-refosco","title":"Ca'Bolani Refosco","description":"Le cépage autochtone Refosco possède des propriétés uniques que l'on ne retrouve chez aucun autre cépage. Il existe plusieurs variétés de ce cépage, dont la variété à tige rouge a été choisie pour ce vin. Ce cépage est de la plus haute qualité et produit des arômes uniques et une saveur puissante.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vins italiens de Ca'Bolani\u003c\/h2\u003e\n\n \nNiché au cœur du Frioul, entre mer et montagne, le domaine Ca'Bolani bénéficie d'un emplacement idéal. Acquis par la famille Zonin dans les années 1970, le domaine s'étend sur une impressionnante superficie de 570 hectares et est planté sur un sol alluvial riche en minéraux. Il en résulte un terroir unique qui permet d'élaborer des vins à l'équilibre parfait entre fruité et notes minérales. Grâce à leur proximité avec la mer Adriatique et les Alpes, les vignobles de Ca'Bolani bénéficient de températures idéales, avec d'importantes variations entre le jour et la nuit, conférant aux vins leur caractère et leur complexité distinctifs. Au cours des dernières décennies, un travail considérable a été réalisé pour associer la parcelle idéale aux cépages les plus adaptés, conférant aux vins Ca'Bolani une qualité unique reflétant parfaitement les caractéristiques du terroir.\n\n\n \nLes raisins sont récoltés à maturité optimale et acheminés au chai. Ils y sont égrappés et foulés délicatement. La fermentation, d'une durée d'environ 8 à 12 jours, permet d'extraire la couleur, les arômes et les saveurs. La fermentation malolactique suit, puis le vin est élevé plusieurs mois en fûts de chêne.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Profitez du Ca'Bolani Refosco plein de caractère\u003c\/h2\u003e\n\n\n D'une robe d'un violet incroyablement foncé, ce Refosco séduit dès le premier regard. Son arôme révèle un doux et agréable parfum d'herbes et de confiture. Sa diversité aromatique est presque impossible à décrire. Sa saveur est merveilleusement puissante et d'une agréable fraîcheur fruitée. Cette combinaison est unique. Les tanins souples vous transportent jusqu'à une longue finale, parachevant l'expérience gustative.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775855136847,"sku":"14075","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ca-bolani-refosco_14075.webp?v=1771589407"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/wijnhuis-ca-bolani.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}