{"title":"Aulico Cantine Ermes","description":null,"products":[{"product_id":"aulico-grillo-sicilia","title":"Aulico Grillo Sicile","description":"Avec le Grillo à l'honneur, une chose est sûre : c'est un véritable joyau sicilien ; et quel joyau ! On en raffole. L'Aulico allie à la perfection le caractère robuste et sauvage de la Sicile à la convivialité et à l'accessibilité que l'on attend des vins italiens. Des vins pour tous les jours, mais d'excellente qualité. Notre recommandation pour l'Aulico Grillo Sicilia ? À déguster en apéritif. Le vin parfait pour un seul verre.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vins d'Aulico\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes vins siciliens d'Aulico affichent un palmarès impressionnant. En coulisses, les vins d'Aulico sont élaborés par Cantine Ermes, une entreprise familiale. Ce géant des vins italiens possède une histoire riche. Tout a commencé à l'été 1998 dans la vallée du Belice. La région, située approximativement entre Santa Ninfa et Gibellina, avait été ravagée par un tremblement de terre quelques années auparavant, qui avait gravement affecté la filière viticole. Cependant, neuf vignerons locaux ont décidé d'unir leurs forces et de s'unir pour relancer la filière viticole. Près de 25 ans après sa création, cette coopérative, Cantine Ermes, compte aujourd'hui 2 373 membres et possède près de 13 000 hectares !\n\n\n\n\u003ch2\u003e Acheter du vin Aulico Grillo Sicilia\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa majeure partie du vignoble de Cantine Ermes est située sur la vaste et magnifique île de Sicile. L'entreprise s'efforce constamment de s'améliorer et accorde une importance particulière aux cépages locaux, dont le grillo. Il n'est donc pas étonnant que ce cépage sicilien occupe une place centrale dans l'Aulico Grillo Sicilia. Un vin frais et vif qui vous fera immédiatement sourire. Les notes vivifiantes de melon jaune, de fruits tropicaux et de citron frais complètent la dégustation de l'Aulico Grillo Sicilia.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775929815119,"sku":"13363","price":7.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/aulico-grillo-sicilia_13363.webp?v=1771588911"},{"product_id":"aulico-vermentino-terre-siciliane","title":"Aulico Vermentino Terre Siciliane","description":"Nos œnologues dégustent des centaines et des centaines de vins chaque année. Difficile d'imaginer qu'ils se souviennent encore de chaque vin. C'est souvent le cas, mais il faut parfois creuser un peu. Pourtant, il existe aussi une catégorie exceptionnelle de vins excellents. Le simple nom, un coup d'œil à l'étiquette ou l'arôme de ce vin nous transporte en extase. L'Aulico Vermentino Terre Siciliane est l'un de ces vins. Une fois dégusté, il ne s'oublie jamais. Son rapport qualité-prix exceptionnel est frappant ; peu d'autres vins peuvent l'égaler. C'est pourquoi nos œnologues qualifient l'Aulico Vermentino Terre Siciliane de vin parfait.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le vin d'Aulico Vermentino Terre Siciliane\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'Aulico Vermentino Terre Siciliane est produit par l'une des plus grandes coopératives d'Italie, Cantine Ermes. Une coopérative regroupe plusieurs vignerons locaux qui collaborent étroitement pour commercialiser du vin sous une appellation commune. Cantine Ermes a été fondée en juillet 1998. À l'époque, elle ne comptait que neuf vignerons situés dans l'ouest de la Sicile. Aujourd'hui, Cantine Ermes est beaucoup plus importante et affiche une production astronomique. 2 373 membres représentent un vignoble de 12 648 hectares. La production totale atteint désormais 11,5 millions de bouteilles par an, ce qui fait d'Aulico un domaine viticole de grande envergure.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Acheter le vin Aulico Vermentino Terre Siciliane\u003c\/h2\u003e\n\n \nNombreux sont les amateurs de vin qui se souviennent du Vermentino de ses débuts, lorsqu'il était une référence dans la production de vins dits de masse. Depuis, de nombreux vignerons ont investi dans ce cépage, qui produit aujourd'hui de véritables joyaux, dont cet Aulico Vermentino Terre Siciliane. Préparez-vous à des arômes et des saveurs impressionnants. Pomme verte, poire fraîche et zeste d'agrumes dominent. En bouche, le pamplemousse rafraîchissant et le citron vert acidulé surprendront. Un apéritif parfait qui égayera bien des journées d'été.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775936532559,"sku":"13364","price":7.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/aulico-vermentino-terre-siciliane_13364.webp?v=1771588910"},{"product_id":"aulico-nerello-mascalese-terre-siciliane","title":"Aulico Nerello Mascalese Terre Siciliane","description":"Le Nerello Mascalese est un nouveau venu. Ce vin sicilien convainc peu à peu les amateurs de sa grandeur. Il est un peu plus vif que l'autre roi de Sicile : le Nero d'Avola. C'est précisément pourquoi il capture parfaitement l'esprit aventureux et dynamique que la Sicile offre en vins. Notre conseil est clair : goûtez un verre d'Aulico Nerello Mascalese Terre Siciliane et vous serez immédiatement convaincu par la puissance de ce cépage.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vins Aulico d'Italie\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'Aulico Nerello Mascalese Terre Siciliane est produit par Cantine Ermes. Bien que peu connu, il s'agit d'un acteur majeur du monde viticole italien. Tout a commencé à l'été 1998, lorsque plusieurs petits vignerons locaux de l'ouest de la Sicile ont décidé de collaborer suite au tremblement de terre qui a dévasté leurs vignobles. La collaboration a été exceptionnellement fructueuse. Si bien qu'aujourd'hui, Cantine Ermes compte pas moins de 2 373 membres représentant plus de 12 500 hectares de vignobles. Principalement en Sicile, mais s'étend désormais également à l'Italie continentale, où elle possède de magnifiques vignobles dans les Pouilles et en Vénétie.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Impressions d'Aulico Nerello Mascalese Terre Siciliane\u003c\/h2\u003e\n\n \nNos œnologues qualifient souvent le Nerello Mascalese de grand frère du Nero d'Avola, déjà reconnu. Avec un peu plus de punch, de robustesse et de puissance, l'Aulico Nerello Mascalese Terre Siciliane se marie parfaitement aux viandes rouges ou rôties. Dégustez-le au barbecue ; il s'accorde à merveille avec la variété des saveurs. L'Aulico Nerello Mascalese Terre Siciliane offre une touche d'épices et d'herbes aromatiques, enveloppée d'un voile de baies sauvages et de fruits rouges. Extrêmement juteux et à la texture ferme.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775938629711,"sku":"13365","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/AulicoNerelloMascaleseTerreSiciliane_353741f1-ef0f-46be-9766-bd3d2ee62d43.webp?v=1768922905"},{"product_id":"aulico-nero-davola-sicilia","title":"Aulico Nero d'Avola Sicile","description":"Il y a une vingtaine d'années, le Nero d'Avola était quasiment inconnu. Peu d'amateurs de vin connaissaient ce cépage, et même lorsqu'ils le connaissaient, les critiques étaient souvent peu positives. Pendant longtemps, il était synonyme des vins en vrac qui ont fait la renommée de la Sicile. Avec l'amélioration des vins siciliens, la qualité du Nero d'Avola a également progressé. Aujourd'hui, il a de véritables adeptes, et les amateurs de vin raffolent de ce cépage atypique, mais typiquement sicilien. Le domaine Aulico, qui fait partie de la coopérative Cantine Ermes, possède de vastes plantations de Nero d'Avola, et pour cause : ils le considèrent comme leur préféré.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vins d'Aulico\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine viticole Aulico fait partie d'une entité plus vaste, Cantine Ermes. Cette coopérative est devenue l'un des principaux producteurs de vin d'Italie. Pourtant, Cantine Ermes n'existe que depuis un quart de siècle ; c'est impressionnant. Tout a commencé dans la vallée du Belice, à l'ouest de la Sicile, près de la célèbre ville de Marsala. Plusieurs vignerons ont été réduits en cendres après un violent tremblement de terre. À l'été 1998, ils ont décidé de collaborer étroitement pour tenter de s'épanouir. La coopérative a continué de croître chaque année. Cantine Ermes compte aujourd'hui près de 2 400 membres, ce qui en fait l'un des plus grands acteurs du vin italien.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'odeur et le goût de l'Aulico Nero d'Avola Sicilia\u003c\/h2\u003e\n\n \nLes amateurs de Nero d'Avola seront comblés par ce vin rouge d'Aulico. Un classique qui résume toutes les qualités d'un bon Nero d'Avola. Des notes violacées profondes nous enveloppent dès le premier verre. Son arôme est indéniablement sicilien : à la fois vif et fruité, avec une acidité vive. Des notes de framboises fraîchement cueillies et de cerises rouges acidulées se révèlent clairement en bouche et en bouche. Ses tanins veloutés confèrent à cet Aulico Nero d'Avola Sicilia la puissance nécessaire.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775939416143,"sku":"13366","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/aulico-nero-d-avola-sicilia_13366.webp?v=1771588920"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/wijnhuis-aulico-cantine-ermes.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}