{"title":"Var","description":"","products":[{"product_id":"the-pale-by-sacha-lichine-rose","title":"La Pâle De Sacha Lichine Rose","description":"Un rosé de Provence authentique et merveilleux. Un mariage réussi entre les trois cépages que sont le grenache, le cinsault et le carignan. Un rosé enjoué, au nez frais et aromatique, et aux notes fruitées subtiles en bouche. À l'instar de son aîné, le Whispering Angel Rosé, ce rosé est un bel exemple de la gamme haut de gamme du Château d'Eclans.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vieilles vignes du Château d'Eclans\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'impressionnant domaine viticole du Château d'Eclans, situé à La Motta, a été acquis par Sacha Lichine en 2006. Ils possèdent 44 hectares de vignes de différents cépages, dont l'âge moyen ne dépasse pas 80 ans. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-gréseux. Les principaux cépages cultivés sont le grenache et le vermentino. On y cultive également du cinsault, du merlot, du mourvèdre, de la syrah et du tibouren. Les vignes sont plantées à différentes altitudes, ce qui permet d'obtenir une grande variété de concentrations aromatiques.\n\n\n \nLes vendanges commencent au lever du soleil et se poursuivent jusqu'à midi, évitant ainsi la chaleur. Lors des vendanges, les raisins sont triés sélectivement et placés en petites caisses. L'utilisation de grandes caisses est délibérée pour éviter l'écrasement des raisins au fond. Les vendanges sont manuelles. Une fois arrivées au chai, les caisses de raisins sont triées et égrappées manuellement. Après pressurage, les jus sont assemblés pour la fermentation et l'élevage en cuves inox à température contrôlée.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût de The Pale de Whispering Angel Rose ?\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Rosé Pale By Whiserpering Angel présente une robe rose clair et une incroyable limpidité. Le nez révèle d'emblée une merveilleuse fraîcheur aromatique. La bouche est délicieusement subtile, avec de nombreuses notes fruitées. La finale est longue, vive et onctueuse. Ce rosé est parfait à l'apéritif, mais s'accorde aussi parfaitement avec du thon, des coquilles Saint-Jacques ou des plats légers.","brand":"Moet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775934009423,"sku":"12369","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/the-palm-by-whispering-angel-rose_12369.webp?v=1770370339"},{"product_id":"louis-latour-valmoissine-pinot-noir","title":"Louis Latour Valmoissine Pinot Noir","description":"\u003cp data-start=\"64\" data-end=\"587\"\u003eDe Louis Latour Valmoissine Pinot Noir 2024 is een verfijnde rode wijn voor wie houdt van een zachte, elegante stijl met rijp fruit en frisse lengte. Achter deze wijn zit een bijzonder project van Maison Louis Latour, dat zijn Bourgondische kennis al sinds het einde van de jaren 80 toepast op Pinot Noir in de heuvels van de Var. Die herkomst draagt de benaming IGP Var. Wat betekent IGP Var? Dat is een beschermde geografische herkomstbenaming die vastlegt uit welk gebied de wijn komt. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"589\" data-end=\"612\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"614\" data-end=\"752\"\u003eDe kracht van deze wijn begint hoog in de heuvels rond Aups, in het gebied van de Côteaux du Verdon. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"754\" data-end=\"2066\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"17b8q2m\" data-start=\"754\" data-end=\"1074\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"756\" data-end=\"779\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijn komt uit Aups in de Côteaux du Verdon, binnen de IGP Var in Zuid-Frankrijk. Dat is een heel andere omgeving dan Bourgogne, maar Louis Latour koos deze plek juist omdat de omstandigheden hier opvallend goed aansluiten bij wat Pinot Noir nodig heeft. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14i5kza\" data-start=\"1075\" data-end=\"1274\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1077\" data-end=\"1088\"\u003eHoogte:\u003c\/strong\u003e Het domein ligt op 500 m boven zeeniveau. Die hoogte zorgt voor koelere nachten, wat belangrijk is om frisheid en finesse in Pinot Noir te bewaren. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1i94fe9\" data-start=\"1275\" data-end=\"1487\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1277\" data-end=\"1287\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De ondergrond bestaat uit klei en kalksteen. Die combinatie geeft de wijn structuur en past mooi bij de precieze, elegante stijl waar Valmoissine om bekendstaat. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19uihlr\" data-start=\"1488\" data-end=\"1786\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1490\" data-end=\"1514\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e Het domein profiteert van warme, zonnige dagen en koele nachten, met duidelijk afgebakende seizoenen. De zuidelijke expositie helpt de druiven goed rijpen, terwijl de hoogte en de ligging het risico op voorjaarsvorst helpen beperken. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kz0xig\" data-start=\"1787\" data-end=\"2066\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1789\" data-end=\"1811\"\u003eWijngaard \u0026amp; Oogst:\u003c\/strong\u003e De stokken zijn gemiddeld 15 jaar oud, de opbrengst ligt rond 35 hl\/ha en de oogst gebeurt handmatig én machinaal. Die combinatie geeft Louis Latour voldoende selectie en tegelijk een constante basis voor deze cuvée. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"2068\" data-end=\"2093\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2095\" data-end=\"2212\"\u003eOok in de kelder kiest Louis Latour hier voor een duidelijke, klassieke aanpak. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2214\" data-end=\"2970\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"no865p\" data-start=\"2214\" data-end=\"2470\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2216\" data-end=\"2237\"\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e Na aankomst in de kelder worden de druiven volledig ontsteeld. Daarna volgt een zachte pneumatische persing, zodat de wijn zijn verfijnde structuur behoudt en de tannines mooi in balans blijven. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1mfnucs\" data-start=\"2471\" data-end=\"2718\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2473\" data-end=\"2488\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De vergisting verloopt traditioneel in open cuves, met 100% malolactische omzetting. Dat geeft de wijn meer souplesse en zorgt voor die ronde, harmonieuze aanzet die goed bij deze stijl past. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ys4pnx\" data-start=\"2719\" data-end=\"2970\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2721\" data-end=\"2749\"\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt 10–12 maanden in roestvrijstalen tanks. Daardoor blijft het fruit helder in beeld en krijgt de wijn een zachte, pure stijl zonder dat de herkomst uit zicht verdwijnt. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"2972\" data-end=\"2995\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2997\" data-end=\"3127\"\u003eHier draait alles om 1 druif die buiten Bourgogne verrassend overtuigend uit de hoek komt. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3129\" data-end=\"3402\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"agdn5v\" data-start=\"3129\" data-end=\"3402\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3131\" data-end=\"3161\"\u003e100% Pinot Noir – IGP Var:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir vormt hier de volledige basis en geeft de wijn zijn zachte textuur, verfijnde tannines en elegante rode fruitstijl. In Valmoissine levert dat een zonnige, maar mooi opgebouwde expressie op. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"3404\" data-end=\"3435\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3437\" data-end=\"3724\"\u003eDiep robijnrood met granaatreflecties in het glas, met geuren van cassis en sous bois. In de mond is hij ruim en rond, met subtiele tonen van cassis en framboos, gedragen door goed geïntegreerde tannines. De afdronk blijft fris en mooi aanhoudend. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3726\" data-end=\"4119\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1j1vosv\" data-start=\"3726\" data-end=\"3920\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3728\" data-end=\"3751\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 14–15 °C werkt hier het mooist, omdat dit bereik zowel het rijpe fruit als de frisse lijn en zachte tannines mooi laat uitkomen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"tlrkkp\" data-start=\"3921\" data-end=\"4119\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3923\" data-end=\"3937\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Gegrild rood vlees en kazen sluiten hier bijzonder goed op aan. Ook een gerecht waarin rood fruit subtiel terugkomt werkt mooi bij deze wijn. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"13tloiy\" data-start=\"4121\" data-end=\"4167\"\u003eMeer informatie over Domaine de Valmoissine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4169\" data-end=\"4668\"\u003eDomaine de Valmoissine is een project waarmee Maison Louis Latour liet zien dat zijn kennis van Pinot Noir niet ophoudt bij Bourgogne. Na succesvolle proeven in de jaren 80 werden in 1990 de eerste 35 ha aangeplant bij Aups, waarna het domein uitgroeide tot meer dan 100 ha. Het idee achter Valmoissine is vanaf het begin helder gebleven: een verfijnde Pinot Noir maken met dezelfde discipline en precisie die het huis in Bourgogne al generaties lang toepast.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45078126428239,"sku":"3524AGP","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/LouisLatourValmoissinePinotNoir.webp?v=1775829719"},{"product_id":"louis-latour-valmoissine-pinot-noir-0375l","title":"Louis Latour Valmoissine Pinot Noir 0,375L","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1vivil9\" data-start=\"0\" data-end=\"65\"\u003eLouis Latour Valmoissine Pinot Noir 2023 0,375L Var, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"67\" data-end=\"648\"\u003eLouis Latour Valmoissine Pinot Noir 2023 0,375L is een halve fles Pinot Noir uit de Var, gemaakt op het hooggelegen Domaine de Valmoissine bij Aups. De wijngaard ligt op 500 m hoogte, op de plek van een oud klooster, waar zonnige zomerdagen en koele nachten zorgen voor rijpe druiven met frisheid en finesse. Door de zuidelijke expositie rijpt de Pinot Noir mooi volledig, terwijl de hoogte helpt om het fruit levendig en elegant te houden. Deze halve fles is ideaal wanneer je met 1 of 2 personen een soepele, fruitige rode wijn wilt drinken zonder direct een hele fles te openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"650\" data-end=\"673\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"675\" data-end=\"806\"\u003eValmoissine komt uit de Coteaux du Verdon in de Var, een zuidelijk Frans gebied waar Louis Latour Pinot Noir op hoogte laat rijpen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"808\" data-end=\"1009\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"810\" data-end=\"833\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Domaine de Valmoissine ligt bij Aups, binnen de IGP Var. De wijngaard bevindt zich op de plek van een oud klooster, wat deze cuvée een duidelijke historische verwijzing geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1011\" data-end=\"1200\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1013\" data-end=\"1024\"\u003eHoogte:\u003c\/strong\u003e De wijngaard ligt op 500 m boven zeeniveau. Die hoogte zorgt voor koele nachten, beperkt het risico op voorjaarsvorst en helpt Pinot Noir aan frisheid en aromatische spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1202\" data-end=\"1372\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1204\" data-end=\"1218\"\u003eExpositie:\u003c\/strong\u003e De wijngaard heeft een zuidelijke ligging. Daardoor krijgen de druiven veel zon en kunnen ze volledig rijpen, terwijl de hoogte het fruit verfijnd houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1374\" data-end=\"1536\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1376\" data-end=\"1386\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De wijnstokken staan op klei en kalksteen. Klei geeft ronding en fruitvulling, terwijl kalksteen helpt om de wijn fris, precies en elegant te houden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1538\" data-end=\"1778\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1540\" data-end=\"1562\"\u003eWijngaard \u0026amp; Oogst:\u003c\/strong\u003e De stokken zijn gemiddeld 15 jaar oud en de opbrengst ligt rond 35 hl per hectare. De druiven worden deels met de hand en deels mechanisch geoogst, met een lage opbrengst om rijpheid en concentratie te ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1780\" data-end=\"1803\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1805\" data-end=\"1869\"\u003eDeze rode wijn uit de Var wordt volledig gemaakt van Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1871\" data-end=\"2157\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1873\" data-end=\"1898\"\u003ePinot Noir – IGP Var:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir geeft Valmoissine zijn verfijnde structuur, frisse rode fruitexpressie en elegante tannines. In dit hooggelegen deel van Zuid Frankrijk krijgt de druif meer zonrijpheid dan in Bourgogne, maar behoudt hij door de hoogte een lichte, frisse spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"2159\" data-end=\"2184\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2186\" data-end=\"2272\"\u003eDe vinificatie is gericht op fruit, souplesse en een zuivere expressie van Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2274\" data-end=\"2475\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2276\" data-end=\"2291\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De wijn vergist traditioneel in open kuipen. Deze methode helpt om kleur, aroma en zachte tannines uit de schillen te halen, zonder de elegante stijl van Pinot Noir te zwaar te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2477\" data-end=\"2661\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2479\" data-end=\"2491\"\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt 10–12 maanden in roestvrijstalen tanks. Daardoor blijft het fruit helder en zuiver, met zwarte bes, framboos en een frisse afdronk zonder invloed van hout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2663\" data-end=\"2834\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2665\" data-end=\"2686\"\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze Pinot Noir heeft een bewaarpotentieel van 3–5 jaar. Dat past goed bij de fruitige, ronde stijl, waarbij frisheid en soepelheid centraal staan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2836\" data-end=\"2867\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2869\" data-end=\"3128\"\u003eIn het glas heeft Valmoissine Pinot Noir 2023 een diepe granaatrode kleur, met aroma’s van zwarte bes en bosgrond. De smaak is vol en rond, met subtiele tonen van zwarte bes en framboos. De tannines zijn mooi in balans en de afdronk blijft fris en aanhoudend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3130\" data-end=\"3274\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3132\" data-end=\"3155\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Pinot Noir op 14–15 °C, zodat het zwarte fruit, de frisse spanning en de zachte tannines mooi samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3276\" data-end=\"3414\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3278\" data-end=\"3292\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Lekker bij gegrild rood vlees, gevogelte, kazen en gerechten met rood fruit, zoals eendenborst met een lichte bessensaus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14kb3ee\" data-start=\"3416\" data-end=\"3459\"\u003eMeer informatie over Maison Louis Latour\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3461\" data-end=\"3892\"\u003eMaison Louis Latour werd opgericht in 1797 en behoort tot de historische familiehuizen van Bourgogne. Met Domaine de Valmoissine laat Louis Latour zien hoe Pinot Noir ook buiten Bourgogne elegant en verfijnd kan zijn, mits de juiste hoogte, bodem en expositie samenkomen. De keuze voor dit hooggelegen domein in de Var past bij de Bourgondische precisie van het huis, maar geeft de wijn tegelijk een zonniger, zuidelijker karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45211067252815,"sku":"3511","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/LouisLatourValmoissinePinotNoir0_375L.webp?v=1778507819"},{"product_id":"chateau-d-astros-aventure-rose-igp-var","title":"Château d’Astros Aventure Rosé IGP Var","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1jaqg9\" data-start=\"0\" data-end=\"57\"\u003eChâteau d’Astros Aventure Rosé 2025 IGP Var, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"59\" data-end=\"345\"\u003eChâteau d’Astros Aventure Rosé 2025 is een frisse, expressieve rosé uit de Provence, gemaakt van Grenache, Cinsault en Caladoc. Deze IGP Var rosé draait om lichtheid, fruit en souplesse, met wit steenfruit, exotische tonen en een ziltig frisse finale die perfect past bij zonnige dagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"347\" data-end=\"370\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"372\" data-end=\"433\"\u003eChâteau d’Astros ligt in het hart van de Var, in de Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"435\" data-end=\"615\"\u003e\u003cstrong data-start=\"435\" data-end=\"458\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijn komt uit IGP Var, een herkomstgebied in de Provence waar mediterrane druivenrassen veel zon krijgen en tegelijk profiteren van frisse windinvloeden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"617\" data-end=\"814\"\u003e\u003cstrong data-start=\"617\" data-end=\"637\"\u003eWijngaardareaal:\u003c\/strong\u003e Het domein beschikt over 80 hectare wijngaard binnen een groter natuurgebied. Die schaal geeft Château d’Astros ruimte om met verschillende druivenrassen en percelen te werken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"816\" data-end=\"1056\"\u003e\u003cstrong data-start=\"816\" data-end=\"826\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e Het domein heeft zowel alluviale bodems langs de Argens als drogere klei-kalkrijke bodems. De alluviale delen geven lichte, fruitige en frisse wijnen, terwijl klei-kalksteen bijdraagt aan aromatische concentratie en extra diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1058\" data-end=\"1284\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1058\" data-end=\"1082\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e De 2025 jaargang kende regelmatige voorjaarsregen, een warme zomer zonder extreme hitte en frisse nachten. Daardoor konden de druiven geleidelijk rijpen met behoud van frisheid en aromatische precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1286\" data-end=\"1311\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1313\" data-end=\"1402\"\u003eDeze rosé is gemaakt met de nadruk op fruit, frisheid en een soepele, elegante structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1404\" data-end=\"1584\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1404\" data-end=\"1425\"\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e De oogst van 2025 verliep over 28 dagen, onder rustige en gezonde omstandigheden. Die spreiding gaf ruimte om de druiven op het juiste moment binnen te halen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1586\" data-end=\"1781\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1586\" data-end=\"1607\"\u003eVinificatiestijl:\u003c\/strong\u003e Bij Château d’Astros staat een zachte, fruitgerichte werkwijze centraal. Voor rosé helpt de koelte tijdens de oogst om aroma’s, frisheid en de lichte kleur mooi te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1783\" data-end=\"1806\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1808\" data-end=\"1904\"\u003eDe blend combineert klassieke Provence druiven met Caladoc voor extra kleur, fruit en structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1906\" data-end=\"2008\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1906\" data-end=\"1929\"\u003eGrenache – IGP Var:\u003c\/strong\u003e Grenache geeft de wijn zijn rijpe fruit, zachte ronding en mediterrane charme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2010\" data-end=\"2119\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2010\" data-end=\"2033\"\u003eCinsault – IGP Var:\u003c\/strong\u003e Cinsault brengt lichtheid, frisheid en een verfijnde rode fruitexpressie in de blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2121\" data-end=\"2246\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2121\" data-end=\"2143\"\u003eCaladoc – IGP Var:\u003c\/strong\u003e Caladoc is een kruising van Grenache en Malbec en voegt kleur, sappigheid en kruidige fruitdiepte toe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2248\" data-end=\"2279\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2281\" data-end=\"2573\"\u003eLicht zalmroze in het glas, met aroma’s van witte perzik, exotisch fruit, citruszeste en een fijne kruidige toets. De smaak is breed en zijdeachtig, met sappig fruit, frisse zuren en een elegante, precieze finale. Een rosé met genoeg frisheid voor het terras en genoeg ronding voor aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2575\" data-end=\"2712\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2575\" data-end=\"2598\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer op 8–10 °C, zodat het witte steenfruit, de citrusfrisheid en de soepele structuur mooi in balans blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2714\" data-end=\"2889\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2714\" data-end=\"2728\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Heerlijk bij salades met gegrilde groenten, gegrilde vis, garnalen, Provençaalse kip, lichte pasta’s, borrelplanken of mediterrane gerechten met zachte kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1va1bnp\" data-start=\"2891\" data-end=\"2931\"\u003eMeer informatie over Château d’Astros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2933\" data-end=\"3400\"\u003eChâteau d’Astros is een historisch domein in de Provence, waar natuur, wijngaarden en erfgoed sterk met elkaar verbonden zijn. De familie achter het domein werkt al 9 generaties aan de ontwikkeling van Astros, met aandacht voor biodiversiteit, zachte wijnbouw en een stijl waarin fruit, frisheid en elegantie centraal staan. Aventure is binnen het assortiment de vrije, spontane cuvée, gemaakt om de levendige en toegankelijke kant van Château d’Astros te laten zien.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d’Astros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45956814405711,"sku":"AstrosAR","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/ChateauAstrosAventureRose.webp?v=1782301547"},{"product_id":"chateau-d-astros-aventure-blanc-igp-var","title":"Château d’Astros Aventure Blanc IGP Var","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1wplc18\" data-start=\"0\" data-end=\"58\"\u003eChâteau d’Astros Aventure Blanc 2025 IGP Var, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"60\" data-end=\"365\"\u003eChâteau d’Astros Aventure Blanc 2025 is een biologische witte wijn uit de Var, gemaakt van Ugni Blanc, Sauvignon en Muscat. Deze frisse Provence blend combineert citrus, witte bloemen en een vleugje lychee met een lichte, energieke stijl die perfect past bij zonnige momenten, borrel en zomerse gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"367\" data-end=\"390\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"392\" data-end=\"453\"\u003eChâteau d’Astros ligt in de Var, in het hart van de Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"455\" data-end=\"655\"\u003e\u003cstrong data-start=\"455\" data-end=\"478\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijn komt uit IGP Var, een herkomstgebied in de Provence waar mediterrane druivenrassen volop zon krijgen en frisse windinvloeden helpen om aromatische spanning te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"657\" data-end=\"891\"\u003e\u003cstrong data-start=\"657\" data-end=\"677\"\u003eWijngaardareaal:\u003c\/strong\u003e Het domein ligt binnen een natuurgebied van 600 hectare, waarvan 80 hectare is aangeplant met wijnstokken. Die combinatie van wijngaard, natuur en biodiversiteit vormt een belangrijk onderdeel van de Astros stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"893\" data-end=\"1128\"\u003e\u003cstrong data-start=\"893\" data-end=\"903\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e Château d’Astros werkt met 2 belangrijke bodemtypen. Alluviale bodems langs de Argens geven lichte, fruitige en frisse wijnen, terwijl drogere klei-kalkrijke bodems zorgen voor aromatische concentratie en extra complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1130\" data-end=\"1356\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1130\" data-end=\"1154\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e De 2025 jaargang kende regelmatige voorjaarsregen, een warme zomer zonder extreme hitte en frisse nachten. Daardoor konden de druiven gelijkmatig rijpen met behoud van frisheid en aromatische precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1358\" data-end=\"1383\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1385\" data-end=\"1472\"\u003eAventure Blanc is gemaakt als een vrije, spontane en fruitgerichte witte Provence wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1474\" data-end=\"1656\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1474\" data-end=\"1495\"\u003eVinificatiestijl:\u003c\/strong\u003e De stijl draait om direct drinkplezier, frisheid en aromatische helderheid. Dat zie je terug in de lichte structuur, de zesty citruslijn en de energieke finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1658\" data-end=\"1871\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1658\" data-end=\"1680\"\u003eJaargangexpressie:\u003c\/strong\u003e De witte wijnen van Château d’Astros uit 2025 vallen op door spanning, elegantie en precieze aromatische expressie. Dat maakt deze Aventure Blanc levendig, helder en opvallend doordrinkbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1873\" data-end=\"1896\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1898\" data-end=\"1995\"\u003eDeze witte IGP Var combineert 3 druivenrassen die samen zorgen voor frisheid, aroma en souplesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1997\" data-end=\"2104\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1997\" data-end=\"2022\"\u003eUgni Blanc – IGP Var:\u003c\/strong\u003e Ugni Blanc geeft lichtheid, frisse zuren en een dorstlessende basis aan de blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2106\" data-end=\"2209\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2106\" data-end=\"2130\"\u003eSauvignon – IGP Var:\u003c\/strong\u003e Sauvignon brengt citrus, levendige spanning en een strakkere aromatische lijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2211\" data-end=\"2312\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2211\" data-end=\"2232\"\u003eMuscat – IGP Var:\u003c\/strong\u003e Muscat voegt florale tonen, expressiviteit en een subtiele exotische toets toe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2314\" data-end=\"2345\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2347\" data-end=\"2610\"\u003eLichtgeel in het glas, met aroma’s van krokante citrus, witte bloemen en lychee. De smaak is fris, licht en levendig, met een sappige aanzet en een zesty finale vol energie. Een heerlijke witte Provence wijn voor wie iets fruitigs, bloemigs en verfrissends zoekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2612\" data-end=\"2736\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2612\" data-end=\"2635\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer op 8–10 °C, zodat de citrusfrisheid, florale aroma’s en lichte structuur mooi strak blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2738\" data-end=\"2898\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2738\" data-end=\"2752\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Heerlijk als aperitief en bij gegrilde vis, zomerse salades, schaal en schelpdieren, lichte kipgerechten, geitenkaas of mediterrane borrelhapjes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1va1bnp\" data-start=\"2900\" data-end=\"2940\"\u003eMeer informatie over Château d’Astros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2942\" data-end=\"3390\"\u003eChâteau d’Astros is een historisch domein in de Provence waar natuur, erfgoed en wijnbouw sterk met elkaar verbonden zijn. De familie werkt al 9 generaties aan de ontwikkeling van het domein, met aandacht voor biodiversiteit, biologische wijnbouw en een stijl waarin frisheid, fruit en harmonie centraal staan. Aventure is de vrije en expressieve cuvée binnen het assortiment, gemaakt om de frisse, spontane kant van Château d’Astros te laten zien.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d’Astros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45956855595087,"sku":"AstrosAB","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/Chateaud_AstrosAventureBlanc.png?v=1782302276"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/subregio-var.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}