{"title":"Val di Neto","description":"","products":[{"product_id":"librandi-critone","title":"Librandi Critone","description":"Ce Critone de Librandi est un vin captivant, issu de cépages Chardonnay et Sauvignon Blanc, ce qui lui confère une belle maturité. C'est un vin parfaitement équilibré, riche et fruité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vins de qualité de Librandi\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa famille Librandi exploite les vignobles du village calabrais de Ciro Mirana depuis quatre générations. Au début des années 1950, Antonio Librandi s'est lancé dans la mise en bouteille de vins de manière indépendante. Son objectif était de créer une entreprise moderne, afin de faire connaître les vins de la région de Ciro. Les frères Antonio et Nicodemo Librandi ont alors été chargés de moderniser considérablement l'entreprise. Ils ont mené cette modernisation au fil du temps, tout en préservant l'équilibre entre tradition et innovation. Aujourd'hui, le nom Librandi est synonyme de vins de qualité, reconnus tant au niveau national qu'international.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un magnifique Chardonnay de Critone\u003c\/h2\u003e\n\n \nPour produire un bon et beau Chardonnay dans l'extrême sud de l'Italie, il est essentiel de bien connaître le terroir, la bonne période de vendange et la vinification. Bien que le Chardonnay soit un cépage très adaptable, la tâche n'est pas toujours aisée. La famille Librandi, installée dans cette région, sait mieux que quiconque comment l'aborder. Et c'est essentiel pour produire ce vin. Le Cirtone Bianco est composé à 90 % de Chardonnay, complété par 10 % de Sauvignon Blanc. Ce vin doit son nom au principal vignoble d'où il est originaire : Critone. Le Chardonnay développe une acidité agréable grâce à son sol argilo-calcaire. Les raisins sont également vendangés tôt, fin août ou début septembre. Après une récolte manuelle, les raisins sont rapidement pressés et fermentés en cuve inox. Les 10 % de Sauvignon Blanc confèrent au vin une fraîcheur supplémentaire et un joli caractère aromatique et fruité.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775757783119,"sku":"5086","price":15.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/critone-bianco-librandi_5086.webp?v=1770046355"},{"product_id":"librandi-le-passule-passito","title":"Librandi Le Passule Passito","description":"Librandi élabore des vins uniques à partir de cépages locaux et internationaux. Ce délicieux vin doux complète la gamme. Une véritable cerise sur le gâteau.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Des vins très appréciés depuis quatre générations\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa famille Librandi exploite les vignobles du village calabrais de Ciro Mirana depuis quatre générations. Initialement, la famille se consacrait uniquement à la culture de la vigne, mais au début des années 1950, Antonio Librandi s'est lancé dans la mise en bouteille indépendante. Depuis, le nom Librandi est synonyme de vins de qualité. Les vignobles bénéficient d'une brise fraîche venue de la mer Ionienne. Le vent, le soleil et le sol très calcaire garantissent des vins frais et riches en minéraux. Aujourd'hui, Paulo Librandi élève ses vins à un niveau supérieur. Sans perdre de vue les traditions ancestrales de la région, il produit des vins modernes à partir de cépages internationaux et autochtones. Les vins Librandi jouissent d'une excellente réputation nationale et internationale.\n\n\n \nLe Passule Passito est élaboré à partir du cépage local Mantonico. Ce cépage unique est utilisé en Calabre pour la production de vins secs et doux grâce à sa forte acidité. Les raisins destinés aux vins doux sont récoltés avec soin en octobre. Après la récolte, ils subissent un séchage de deux semaines afin d'accumuler suffisamment de sucres pour produire un bon vin doux. Après séchage, le vin est fermenté en fûts de chêne de l'Allier. Enfin, le vin est élevé en fûts pendant six mois supplémentaires, ce qui donne un vin doux particulièrement complexe.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les saveurs et arômes de Librandi Le Passule Passito\u003c\/h2\u003e\n\n\n Au nez, on perçoit des notes d'ananas, de vanille, de pêche et de nectarine. Son arôme est puissant et fumé. Il est ensuite temps de déguster le vin. Une douceur intense, riche et puissante domine. Une bonne acidité et une douceur subtile complètent le vin. Idéal avec des fruits frais comme l'ananas, l'abricot ou la pêche.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775881973839,"sku":"5088","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/le-passule-passito-librandi_5088.webp?v=1770046381"},{"product_id":"librandi-efeso-calabria","title":"Librandi Efeso Calabre","description":"La Calabre, un authentique coin d'Italie. Son paysage est dominé par de magnifiques arbres fruitiers, des villages pittoresques et, bien sûr, des vignobles à couper le souffle. Une région reculée, même selon les standards italiens. La Calabre est une région où règne la tranquillité, mais où de nombreux aventuriers peuvent se faire plaisir. Longtemps négligée par l'industrie viticole italienne, la Calabre a dû faire face à une concurrence féroce de l'Italie du centre et du nord. De plus, les infrastructures, tant physiques que numériques, y ont longtemps été insuffisantes. Heureusement, ces dernières années, le caractère local de la Calabre a gagné en popularité, ce qui a permis aux vins calabrais de gagner également en popularité auprès des amateurs de vin néerlandais.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vignobles Librandi en Calabre\u003c\/h2\u003e\n\n \nLibrandi est une véritable entreprise familiale. Les frères Antonio et Nicodemo Librandi assurent actuellement la gestion quotidienne du domaine. Leur ambition est de moderniser, d'améliorer et d'innover. Ils ont notamment étudié auprès du professeur d'œnologie italien de renommée mondiale Donato Lanati. Cela a permis à Librandi de s'imposer comme un acteur majeur du vignoble calabrais. Ils sont pleinement engagés dans la région DOC Ciro et la toute nouvelle DOC Melissa. C'est en partie grâce au domaine Librandi que les vins calabrais sont aujourd'hui très prisés en Europe continentale.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Impressions de Librandi Efeso Calabre\u003c\/h2\u003e\n\n \nÀ la recherche d'un vin italien unique de Calabre ? Le Librandi Efeso est le choix idéal. Le Montanico, cépage méconnu, est à l'honneur dans ce vin blanc. Après des années de recherche et d'essais, les frères Librandi ont trouvé la meilleure expression de ce cépage. La fermentation et le vieillissement en fûts de chêne confèrent au Librandi Efeso Calabria un arôme unique. Ce vin blanc vous enchantera tant par son arôme que par sa saveur. Des notes amples et riches de poire, de pomme jaune, de pêche et d'ananas mûr se dégagent clairement. La finale est aromatique, riche et intense. Un magnifique bouquet de miel, de banane et de vanille se dévoile en bouche. Savourez le Librandi Efeso Calabria avec toutes sortes de fruits de mer, comme le homard, les fruits de mer ou l'espadon. Une réussite gastronomique !","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775817289807,"sku":"12212","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/librandi-efeso-calabria_12212.webp?v=1770370220"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/subregio-val-di-neto.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}