{"title":"Pescara","description":"","products":[{"product_id":"talamonti-trebi-trebbiano-dabruzzo","title":"Talamonti Trebi Trebbiano D'Abruzzo","description":"Le doux cépage Trebbiano d'Abruzzo est à l'honneur dans ce Talamonti Trebi. Répandu dans l'Italie ensoleillée, il produit des vins frais et souples. Dans cette version Talamonti Trebi, il offre un vin équilibré où les arômes fruités sont contrebalancés par une acidité agréable.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vendanges manuelles pour Talamonti Trebi Trebbiano D'Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\n\n En 2001, le père et la fille Del Tonno ont décidé de réaliser leur rêve et de fonder le domaine. 45 hectares de vignes entourent le domaine, dans la campagne des Abruzzes. À 300 mètres d'altitude, les raisins s'épanouissent dans un magnifique terroir argilo-calcaire. Même au domaine, rien n'est laissé au hasard. Des méthodes de vinification modernes sont utilisées, sans sacrifier le savoir-faire ni la tradition.\n\n\n \nLes raisins sont vendangés entièrement à la main début septembre. Seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés lors de ces vendanges. Au chai, les raisins sont ensuite égrappés et pressés délicatement, puis macérés à froid. La fermentation se déroule à température contrôlée et dure en moyenne 10 jours. Le vin repose ensuite plusieurs mois avant d'être mis en bouteille.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Savourez un Trebbiano D'Abruzzo fruité\u003c\/h2\u003e\n\n\n Ce magnifique vin blanc rayonne dans le verre avec sa robe jaune pâle. On y découvre immédiatement des arômes fruités et aromatiques de litchi, de melon, de pomme et de pêche. Une légère note épicée se révèle également en bouche. Ce vin est ample et offre une finale délicieuse. Il est excellent seul, mais s'accorde également parfaitement avec divers plats de poisson.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775829872719,"sku":"13062","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/talamonti-trebi-trebbiano-d-abruzzo_13062.webp?v=1770371119"},{"product_id":"talamonti-trabochetto-pecorino","title":"Talamonti Trabochetto Pecorino","description":"Le Pecorino, cépage local italien, est connu pour sa culture difficile. Sa peau est fine et son rendement est relativement faible. Cependant, avec des soins et une expertise appropriés, il peut produire des vins minéraux exquis. Talamonti a choisi de planter le Pecorino sur un sol calcaire, ce qui lui confère des vins aux arômes riches et amples en bouche.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vins de Talamonti : une synthèse de nature et d'artisanat\u003c\/h2\u003e\n\n\n Depuis sa fondation en 2001 dans les Abruzzes, Talamonti s'attache à harmoniser ses cépages avec leur environnement naturel. Le domaine possède 45 hectares de vignes, situées près des Apennins et de la mer Adriatique. Cet emplacement offre un climat idéal pour les cépages autochtones, où la douce brise marine est essentielle à la maturation. Avec un engagement indéfectible envers la qualité, les vins sont élaborés selon des méthodes modernes et dans le plus profond respect de la nature.\n\n\n \nLes raisins de Pecorino sont soigneusement récoltés à la main et subissent une macération à froid suivie d'une fermentation de douze jours. Après une période de repos, le Pecorino Trabochetto est prêt à être dégusté.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Goûtez l'élégant Trabochetto Pecorino de Talamonti\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le Pecorino Trabochetto est un plaisir à servir, avec sa robe claire et brillante et ses arômes de poire mûre. Ce vin blanc frais et parfaitement équilibré est apprécié des amateurs et accompagne à merveille les plats de poisson. À déguster seul ou en dégustation.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775829708879,"sku":"13063","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/talamonti-trabochetto-pecorino_13063.webp?v=1770371120"},{"product_id":"talamonti-aternum-trebbiano","title":"Talamonti Aternum Trebbiano","description":"En Italie, pays perpétuellement ensoleillé, on trouve de nombreux cépages autochtones. Le Trebbiano, par exemple, est à l'origine de nombreux vins de qualité issus de cette région baignée de soleil. Talamonti accorde une grande importance à l'histoire, raison pour laquelle nombre de ses noms sont liés à la riche histoire des Abruzzes. Cet Aternum, par exemple, est particulièrement aromatique et vibrant, malgré son histoire.\n\n\n\n \u003ch2\u003eLe climat idéal pour le cépage Trebbiano\u003c\/h2\u003e\n\n\n Le domaine Talamonti a été fondé en 2001 dans la ville de Loreto Aprutino. C'est un domaine renommé et moderne, où l'ensemble du processus, du raisin à la bouteille, est méticuleusement contrôlé. Le nom de ce vin fait référence aux premiers habitants de la région, qui fondèrent leur village près de la rivière Aternum. Cela témoigne de la forte volonté de Talamonti d'ancrer son vin dans la région. Cela se reflète dans le nom et les cépages utilisés. La durabilité est également une priorité absolue, et les vins sont produits dans le plus grand respect de la nature. Cela garantit naturellement des vins purs, nets et, surtout, savoureux.\n\n\n \nLes raisins Trebbiano sont plantés sur un sol calcaire et caillouteux. À 300 mètres d'altitude, ils bénéficient d'un climat idéal grâce à la fraîcheur nocturne. Ce climat permet aux raisins de développer une acidité et des arômes suffisants. La vinification est également cruciale pour le résultat souhaité. Les raisins sont vendangés entièrement à la main, garantissant une maturité optimale. Au chai, ils sont égrappés et macérés à froid. La fermentation se déroule à température contrôlée et dure environ 12 jours. Le vin est élevé en partie en fûts de chêne français et en partie en cuve inox. L'élevage dure sept mois. Mais nous vous assurons que cette longue attente en vaut la peine.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Quel est le goût de Talamonti Aternum Trebbiano ?\u003c\/h2\u003e\n\n \nDans le verre, l'Aternum présente une robe jaune paille éclatante. Ses arômes se révèlent dès le premier verre. On y perçoit des notes de pomme et d'agrumes frais, complétées par une pointe de vanille et d'épices due à l'élevage en fût de chêne. La bouche est vive et ronde, avec une finale longue et agréable.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775830528079,"sku":"13064","price":16.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/talamonti-aternum-trebbiano_13064.webp?v=1770371120"},{"product_id":"talamonti-moda-montepulciano-dabruzzo","title":"Talamonti Moda Montepulciano D'Abruzzo","description":"Savourez ce vin rouge merveilleusement intense. Les arômes de fruits rouges jaillissent du verre et la richesse des saveurs emplit la bouche. Talamonti démontre clairement son savoir-faire en matière d'élaboration de vins de qualité avec ce joyau rouge.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vieillissement du bois pour Talamonti Moda Montepulciano D'Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'aventure de Talamonti a débuté en 2001, lors de la création de ce domaine viticole des Abruzzes. L'accent est mis sur l'équilibre entre le cépage et le vignoble. Le domaine possède 45 hectares de vignes composées de cépages autochtones. Situés à proximité des Apennins et de la mer Adriatique, les vignobles bénéficient d'un climat exceptionnellement favorable aux cépages autochtones. La brise marine fraîche apporte la fraîcheur nécessaire pour une parfaite maturation des raisins. La qualité est primordiale, et rien n'est laissé au hasard. Les vins purs sont vinifiés selon des méthodes modernes, dans le plus grand respect de la nature.\n\n\n \nLe vignoble de Talamonti s'étend sur environ 45 hectares à 300 mètres d'altitude. Les sols, composés de pierres et de calcaire, confèrent aux raisins un caractère unique. Les raisins bénéficient du temps nécessaire pour se développer pleinement et ne sont récoltés qu'à pleine maturité. Les vendanges sont entièrement manuelles pour garantir la qualité. Au chai, une sélection rigoureuse est effectuée, après quoi les raisins sont égrappés grain par grain. La fermentation a ensuite lieu à température contrôlée en cuves inox. Enfin, le Moda Montepulciano D'Abruzzo est élevé en fûts de chêne pendant six mois.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un vin rouge intense et fruité de Talamonti\u003c\/h2\u003e\n\n \nAvec sa robe rouge rubis, ce Moda se distingue d'emblée des autres grands noms. Il exhale un arôme délicat aux notes intenses de cerises, de prunes et de framboises. Ces fruits sont également très présents en bouche. Ce vin rouge intense, bien structuré, est merveilleusement élégant et révèle d'agréables notes boisées grâce à son vieillissement. Son intensité en fait un excellent accord avec des plats de viande copieux comme les ragoûts.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775876403279,"sku":"13065","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/talamonti-moda-montepulciano-d-abruzzo_13065.webp?v=1770371118"},{"product_id":"talamonti-tre-saggi","title":"Talamonti Tre Saggi","description":"Vin unique de Talamonti, ce Tre Saggi n'est pas produit chaque année. Ce n'est que lors des meilleures années que les raisins de Montepulciano sont récoltés et vinifiés pour obtenir ce vin italien de qualité. Comme tous les vins de la gamme, ils font souvent référence à l'histoire des Abruzzes. Ce Tre Saggi ne fait pas exception : il fait référence à trois personnages emblématiques représentés sur une fresque de l'église Santa Maria in Piano.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La haute qualité de Talamonti\u003c\/h2\u003e\n\n \nPère et fille, Di Tonno ont fondé ensemble le domaine Talamonti en 2001. Un rêve est ainsi devenu réalité. Depuis, ils ont étendu leur vignoble à 45 hectares, dans un emplacement privilégié à l'intérieur des terres des Abruzzes. L'accent est mis sur les cépages autochtones, mais surtout sur leurs origines. Les racines sont importantes et tout est question de qualité. À 300 mètres d'altitude, les raisins profitent d'un magnifique terroir argilo-calcaire. Au domaine, rien n'est laissé au hasard. Des méthodes de vinification modernes sont utilisées, sans perdre le savoir-faire et la tradition.\n\n\n \nLes vignobles de Talamonti sont situés à 300 mètres d'altitude, où le Montepulciano bénéficie également d'un sol argilo-pierreux. Lorsque le cépage rouge atteint sa pleine maturité, il est souvent vendangé à la main vers octobre. Ce dernier point est crucial. Les vendanges manuelles permettent au vigneron de sélectionner les meilleurs cépages. Les raisins sont ensuite égrappés à la cave, puis la fermentation alcoolique a lieu avec macération pelliculaire. Après la fermentation malolactique en barriques françaises, le vin repose 12 mois supplémentaires en fûts de chêne français. Enfin, le vin est élevé en bouteille pendant 12 mois supplémentaires. Car, eh bien, la perfection exige de la patience.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Profitez du Tre Saggi Talamonti frais\u003c\/h2\u003e\n\n \nUne fois dégusté, l'attente en vaut largement la peine. Une robe rouge rubis pétille dans le verre. On y découvre immédiatement un arôme complexe de cerises, de baies et quelques notes épicées. En bouche, l'attaque est douce, suivie d'un fruité abondant, d'une belle fraîcheur et de tanins savoureux. Les saveurs se prolongent dans une finale longue mais agréable.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775829250127,"sku":"13066","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/talamonti-tre-saggi_13066.webp?v=1770371110"},{"product_id":"talamonti-kudos","title":"Félicitations à Talamonti","description":"Pour ce vin rouge, Talamonti a fait un détour. Cette fois, ils ont choisi des cépages non traditionnels. C'est pourquoi ils ont clairement choisi un nom non italien pour cette magnifique bouteille. L'assemblage se compose de 70 % de Montepulciano d'Abruzzo et de 30 % de Merlot. Ces deux cépages s'associent de manière unique pour créer une magnifique bouteille.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un mélange unique pour Talamonti Kudos\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine Talamonti a été fondé en 2001 dans la ville de Loreto Aprutino. C'est un domaine renommé et moderne, où l'ensemble du processus, du raisin à la bouteille, est méticuleusement contrôlé. Talamonti accorde une grande importance au terroir et à la région où les raisins sont cultivés. Cela se reflète dans le nom et les raisins utilisés. La durabilité est également une priorité absolue et les vins sont produits dans le plus grand respect de la nature. Cela garantit naturellement des vins purs, nets et, surtout, savoureux.\n\n\n\n Les deux cépages sont vendangés entièrement à la main début octobre. Pour un résultat optimal, les raisins sont vinifiés séparément avec une macération pelliculaire de 15 à 22 jours. Les vins sont élevés séparément en barriques françaises pendant 12 mois. Ils sont ensuite assemblés et élevés 12 mois supplémentaires en barriques françaises. Pour parfaire le processus, le vin est élevé en bouteille pendant 12 mois supplémentaires.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le parfum et le goût de Talamonti Kudos\u003c\/h2\u003e\n\n \nMais tout cela pour une raison évidente. La qualité prime, tout comme l'éclat de ses saveurs. Le Kudos scintille d'un rouge éclatant aux reflets violets. Son nez complexe évoque les myrtilles et de subtiles notes de cerise et de myrtille. Grâce à un élevage prolongé en fût de chêne, ses arômes sont sublimés par des notes d'épices, de café et de vanille. La bouche est concentrée et complexe, avec des tanins subtils et des couches distinctes. Son caractère fruité est également clairement présent. Un vin puissant à la structure élégante.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775833542735,"sku":"13067","price":21.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/talamonti-kudos_13067.webp?v=1770371110"},{"product_id":"san-zopito-montepulciano-dabruzzo-2018","title":"San Zopito Montepulciano d'Abruzzo 2018","description":"Le San Zopito Montepulciano d'Abruzzo 2018 est un vin rouge raffiné du domaine Torre Raone. Issu à 100 % de raisins Montepulciano, ce vin met en valeur la riche tradition et le terroir unique des Abruzzes. Situés à 350 mètres d'altitude et certifiés bio, les vignobles contribuent à la pureté et à la complexité de ce vin exceptionnel.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe San Zopito 2018 présente une robe rouge rubis profond aux reflets violacés. Le nez révèle des arômes intenses de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la mûre, rehaussés de nuances florales de violette et de subtiles notes terreuses. La bouche est ample et chaleureuse, avec des tanins souples et un équilibre parfait entre fruité et acidité. La finale longue et harmonieuse transforme chaque gorgée en une véritable expérience.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\n\n Ce vin est élaboré avec une attention méticuleuse aux détails. Les raisins sont vendangés à la main en octobre et subissent une longue macération de 30 à 40 jours avec les peaux. Après la fermentation, le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne français, ce qui lui confère complexité et une subtile influence boisée.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Combinaisons parfaites\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe San Zopito Montepulciano d'Abruzzo 2018 accompagne à merveille les viandes rouges grillées, comme le steak et les côtelettes d'agneau. Il s'accorde également à merveille avec les fromages affinés et les plats traditionnels des Abruzzes, comme les arrosticini (brochettes d'agneau grillées). Ce vin apporte une touche d'élégance à tous vos repas.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Potentiel de conservation et conseils de service\u003c\/h2\u003e\n\n\n Ce Montepulciano est prêt à boire, mais il a également le potentiel de se développer davantage en vieillissant en bouteille pendant 5 à 7 ans. Servez-le à une température de 16 à 18 °C pour apprécier pleinement ses arômes et ses saveurs.\n\n\n\n Découvrez l'authenticité des Abruzzes avec le San Zopito Montepulciano d'Abruzzo 2018. Ce vin biologique reflète le savoir-faire et la passion de Torre Raone.","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775943512143,"sku":"14992","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/san-zopito-montepulciano-d-abruzzo-2018_14992.webp?v=1771590649"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/subregio-pescara.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}