{"title":"Oltradige (Überetsch)","description":"","products":[{"product_id":"girlan-platt-riegl-pinot-bianco","title":"Girlan Platt \u0026amp; Riegl Pinot Blanc","description":"Le Pinot Bianco Platt\u0026amp;Riegl du domaine Girlan est un vin blanc exceptionnel au caractère délicat, frais et pourtant ample. Issu de raisins de Pinot Blanc récoltés à une altitude de 450 à 550 mètres dans la région d'Oberetsch, une région où différents types de sols – argile, calcaire et gravier – se combinent pour donner au vin son goût unique.\n\n\n\n \u003ch2\u003eVins purs de la Cantina Girlan\u003c\/h2\u003e\n\n\n Girlan est l'une des coopératives viticoles les plus prestigieuses du Haut-Adige, dans le nord de l'Italie. Entourée par les magnifiques Dolomites, elle produit des vins blancs et rouges exceptionnels. Girlan a été l'une des premières coopératives à rémunérer ses viticulteurs en fonction de la qualité de leurs fruits, et non du volume. Girlan bénéficie de magnifiques terroirs dans la région et ses vins sont vendus dans plus de 30 pays. Jour après jour, elle s'efforce de développer sa production viticole en privilégiant la durabilité, avec pour objectif ultime de produire des vins régionaux de grande qualité.\n\n\n \nLes raisins de Pinot Bianco sont récoltés entièrement à la main à maturité optimale et transportés au chai dans de petits contenants. Là, les raisins sont rigoureusement sélectionnés, égrappés et pressés délicatement. La fermentation suit : 50 % du moût fermente en cuves inox et 50 % en grands fûts de bois. La fermentation malolactique a lieu après la fermentation, qui dure environ un mois. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant environ sept mois. À l'issue de cette période, le vin est prêt à être mis en bouteille.\n\n\n\n\u003ch2\u003e La fraîcheur agréable du Girlan Platt \u0026amp; Riegl Pinot Bianco\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Pinot Bianco Girlan Platt \u0026amp; Riegl présente une belle robe jaune pâle. Au nez, on découvre des arômes frais et fruités de pomme, de poire et de melon, accompagnés de notes plus légères d'élevage et d'une texture onctueuse. En bouche, le vin est doux et crémeux, avec une finesse subtile et une agréable fraîcheur. La concentration et la puissance des arômes assurent une longue finale. L'équilibre parfait entre les différentes saveurs fait de ce vin un véritable délice. Son goût aromatique, frais et onctueux garantit une dégustation agréable.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775851237455,"sku":"14036","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/girlan-platt-riegl-pinot-bianco_14036.webp?v=1771589406"},{"product_id":"girlan-pinot-grigio","title":"Girlan Pinot Grigio","description":"Quel vin italien enchanteur que ce Pinot Grigio de Girlan ! Ce vin respire non seulement le raffinement et la classe, mais est aussi séduisant et vibrant. Ce Pinot Grigio illustre parfaitement le style élégant et subtil de la région, avec des arômes de pêche, de poire et de pomme qui se marient à une finale fraîche et vive. Préparez-vous à être surpris et à savourer le soleil italien dans votre verre !\n\n\n\n \u003ch2\u003eDécouvrez le goût du Haut-Adige avec Girlan\u003c\/h2\u003e\n\n\n Girlan est un domaine viticole situé dans la région du Haut-Adige, au nord de l'Italie. Fondé en 1923, il se consacre principalement à la production de vins de haute qualité à partir de cépages autochtones, dont le Lagrein, le Vernatsch et le Gewürztraminer. L'entreprise possède des vignobles dans plusieurs sous-régions du Haut-Adige, dont l'Eppan, le Cornaiano et la Montagna. Girlan s'engage en faveur du développement durable et a mis en œuvre plusieurs projets visant à réduire l'impact environnemental de ses activités de production. Ses vins ont remporté de nombreux prix et sont reconnus comme l'un des meilleurs producteurs de la région.\n\n\n \nPour le Pinot Grigio de Girlan, les raisins cultivés sur les collines de Girlan sont soigneusement sélectionnés. La zone est bien ventilée et le sol riche en minéraux confère aux raisins des caractéristiques uniques. Lors des vendanges, les raisins sont cueillis à la main et placés dans de petits contenants pour éviter toute détérioration. Après la récolte, les raisins sont pressés délicatement et le moût est clarifié par débourbage naturel. La fermentation se déroule ensuite en cuves inox à température contrôlée, garantissant un développement optimal des arômes et des saveurs. Pendant l'élevage du Pinot Grigio de Girlan, le vin repose sur lies en cuves inox, ce qui lui confère complexité et texture.\n\n\n\n\u003ch2\u003e L'arôme et le goût du Girlan Pinot Grigio\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Pinot Grigio Girlan offre une saveur fraîche et délicate qui s'accorde parfaitement avec le caractère élégant du cépage. Sa robe jaune paille pâle révèle des arômes subtils de fruits blancs, comme la poire, la pêche et la pomme, rehaussés de notes florales et d'agrumes. En bouche, le vin révèle une acidité rafraîchissante, une matière légère et une texture souple qui met en valeur les arômes fruités. La finale est longue et persistante, avec une finale légèrement salée et minérale.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775898390607,"sku":"14037","price":14.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/girlan-pinot-grigio_14037.webp?v=1771589353"},{"product_id":"girlan-classici-pinot-bianco","title":"Girlan Classici Pinot Blanc","description":"Laissez-vous emporter par les saveurs et les arômes de ce magnifique vin et savourez le meilleur du Haut-Adige ! Ce Pinot Bianco Girlan est un vin pur qui reflète parfaitement le cépage et excelle par son élégance et sa fraîcheur. Ce Pinot Bianco illustre parfaitement le savoir-faire de Girlan dans le travail des cépages autochtones.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vendanges manuelles pour le Girlan Pinot Bianco\u003c\/h2\u003e\n\n \nLa Cantina Girlan a été fondée en 1923, lorsque 23 vignerons se sont associés pour établir un domaine viticole dans une ancienne ferme du XVIe siècle. Dès la pose des premières pierres, une riche histoire de passion et de dévouement à la production de vins de haute qualité a commencé. Au fil des ans, le domaine s'est forgé une excellente réputation de producteur de vin de premier plan dans la région.\n\n\n\n Les raisins sont vendangés à la main et soigneusement placés dans de petits contenants pour éviter toute pression excessive. Ils subissent ensuite un pressurage doux et une clarification du moût par débourbage naturel. Après ces étapes, la fermentation débute en cuves inox à température contrôlée. Durant la fermentation, les sucres du raisin se transforment en alcool et en dioxyde de carbone. Enfin, le vin est élevé sur lies en cuves inox, ce qui lui confère complexité et arômes.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Profitez de l'expérience gustative du Girlan Pinot Bianco\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Girlan Pinot Bianco est un magnifique vin blanc à la robe jaune citron qui, dès le premier verre, emplit le verre de sa brillance éclatante. Son léger bouquet de fleurs de pommier est sublimé par des notes fruitées de fruits mûrs, comme le kiwi et le melon, conférant au vin un arôme rafraîchissant et vif. Dès la dégustation, l'acidité vive est immédiatement perceptible. Elle est toutefois bien équilibrée par la concentration fruitée, offrant une expérience gustative délicieuse. La bouche est fruitée et riche, mettant en valeur les notes de pomme juteuse et de fleurs de pommier, si caractéristiques du cépage. Le vin possède une texture vive et une acidité rafraîchissante qui équilibre parfaitement son caractère fruité.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775919919183,"sku":"14038","price":13.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/girlan-pinot-bianco_14038.webp?v=1771589362"},{"product_id":"girlan-448-slm-rosso","title":"Girlan 448 slm Rouge","description":"Le Girlan 448 slm Rosso est un vin unique qui reflète le caractère de la magnifique région du Haut-Adige, dans le nord de l'Italie. Il doit son nom à la cave historique Girlan, située à 448 mètres d'altitude et réputée pour ses sols riches en minéraux. Savourez cet assemblage unique des trois principaux cépages de la région de production de Girlan et découvrez les saveurs irrésistibles de ce domaine exceptionnel.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Vendanges manuelles pour Girlan 448 slm Rosso\u003c\/h2\u003e\n\n \nEn 1923, 23 vignerons s'unirent pour fonder la Cantina Girlan, installée dans une ancienne ferme datant du XVIe siècle. Dès la pose des premières pierres, une riche histoire de passion et de dévouement à la production de vins de haute qualité commença. Aujourd'hui, les murs de cette ferme historique, imprégnée de traditions ancestrales, abritent une technologie de vinification de pointe et offrent des conditions idéales pour le vieillissement des vins. Au cœur du Haut-Adige, où les sols sont riches en minéraux, la Cantina Girlan n'utilise que les meilleurs cépages pour produire des vins d'une grande authenticité.\n\n\n \nLe Girlan 448 slm Rosso est un assemblage des trois principaux cépages de la région : Cabernet Sauvignon, Merlot et Pinot Noir. Les sols où sont plantées les vignes sont riches en minéraux. Les raisins sont vendangés à la main et placés dans de petits contenants pour éviter une pression excessive. Ils sont ensuite égrappés et le moût subit une fermentation lente en cuves inox à température contrôlée. Après la fermentation primaire, le vin subit une fermentation malolactique et un élevage en cuves béton. L'association de ces procédés donne un vin équilibré aux arômes et saveurs intenses, reflets du terroir.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les arômes attrayants du Girlan 448 slm Rosso\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Girlan 448 slm Rosso est un vin frais et fruité, à la texture souple et au palais velouté. Ses arômes compacts de baies sauvages et d'herbes aromatiques créent un nez agréable et invitant. En bouche, il est juteux et rafraîchissant, avec un bel équilibre entre notes fruitées et épicées. Sa longueur et sa finale sont agréables. Sa fraîcheur et sa légèreté en font un excellent accord avec les viandes grillées et rôties, le gibier et les fromages épicés.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775903699023,"sku":"14039","price":12.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/girlan-448-s-l-m-rosso_14039.webp?v=1771589362"},{"product_id":"girlan-448-slm-blanco","title":"Girlan 448 slm Blanc","description":"L'un des délicieux vins du domaine Girlan est le Girlan 448 slm Blanco, un assemblage des cépages blancs les plus importants de la région. Ce vin est produit dans la cour historique du domaine Cornaiano, situé à 448 mètres d'altitude. D'où son nom. C'est un vin invitant au caractère merveilleusement fruité.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vins du Haut-Adige de Girlan\u003c\/h2\u003e\n\n \nGirlan est un domaine viticole situé dans le Haut-Adige, au nord de l'Italie. Fondé en 1923, le domaine s'est spécialisé dans la production de vins haut de gamme, privilégiant les cépages autochtones tels que le Lagrein, le Vernatsch et le Gewürztraminer. L'entreprise possède des vignobles répartis dans plusieurs sous-régions du Haut-Adige, dont l'Eppan, le Cornaiano et la Montagna. Girlan s'engage en faveur du développement durable et met en œuvre diverses initiatives pour réduire l'impact environnemental de ses activités. Le domaine a remporté de nombreux prix pour ses vins et est considéré comme l'un des principaux producteurs de la région.\n\n\n \nLe Girlan 448 slm Blanco est un vin blanc issu de la cour historique du domaine Cornaiano, situé à 448 mètres d'altitude. Il est issu d'un assemblage des principaux cépages blancs de la région : Chardonnay, Müller Thurgau, Pinot Blanc et Pinot Grigio. Les raisins sont vendangés à la main et, après un pressurage délicat, le moût est clarifié par débourbage naturel. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée, puis l'élevage se déroule sur lies fines.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Un vin blanc invitant au caractère estival\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Girlan 448 slm Blanco est un vin frais et invitant au caractère estival. Sa robe jaune citron révèle un nez aux arômes doux et fruités, comme la pomme et la poire. Sa bouche est juteuse et rafraîchissante, avec un degré d'alcool modéré. Ce vin s'accorde parfaitement avec une variété de salades légères, des plats de poisson ou des plats de viande légers accompagnés de légumes. En résumé, le Girlan 448 slm Blanco est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin rafraîchissant et léger, idéal pour accompagner des plats légers.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775851958351,"sku":"14040","price":12.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/girlan-448-s-l-m-blanco_14040.webp?v=1771589362"},{"product_id":"girlan-indra-sauvignon","title":"Girlan Indra Sauvignon","description":"Ce délicieux vin est élaboré à partir des meilleurs raisins de la région et est produit avec soin par une équipe de vignerons passionnés. Le Girlan Indra Sauvignon est un vin blanc frais, fruité et aromatique, au goût unique et distinctif.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les vins de qualité du domaine Girlan\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe domaine Girlan est situé au cœur de la région viticole italienne du Haut-Adige, également appelée Tyrol du Sud. Cette région est réputée pour ses paysages montagneux et ses conditions idéales pour la production de vins de grande qualité. Fondé en 1923, le domaine s'est depuis forgé une réputation parmi les meilleurs producteurs de vins blancs de la région. Girlan produit depuis longtemps des vins de grande qualité et s'est imposé au cours des dernières décennies comme l'un des domaines viticoles les plus importants du Haut-Adige. Le domaine possède de nombreux vignobles dans la région, gérés par des vignerons expérimentés qui recherchent la perfection dans chaque bouteille produite.\n\n\n \nLes raisins de Sauvignon Blanc sont récoltés à la main, placés dans de petits contenants et transportés directement au chai. Là, les raisins sont pressés délicatement en grappes entières, et le moût est clarifié par débourbage naturel. Le moût est ensuite fermenté en cuves inox à température contrôlée, ce qui permet au vin de conserver ses arômes et saveurs caractéristiques. Après la fermentation, le vin est élevé sur lies pendant six mois en cuves inox sans fermentation malolactique. Cela lui confère profondeur et complexité, tout en préservant son fruité et sa fraîcheur.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les arômes frais de l'Indra Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Girlan Indra Sauvignon est un vin blanc délicieux à la robe jaune citron pâle aux reflets verts, qui respire la fraîcheur et la jeunesse. Le nez révèle des arômes frais d'agrumes comme le pamplemousse et le citron, complétés par des notes d'herbe et de buis, qui créent un agréable caractère vert. Une subtile note fumée se dégage également, conférant au vin une complexité raffinée. Ce vin léger, à l'acidité vive, ravit les papilles et procure une sensation de fraîcheur en bouche. Des arômes d'agrumes, d'herbe et de buis sont également présents en bouche, soutenus par une subtile minéralité qui contribue à la complexité et à la profondeur du vin. La finale du Girlan Indra Sauvignon est longue et rafraîchissante, avec un équilibre parfait entre arômes fruités et épicés.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775887446095,"sku":"14041","price":18.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/girlan-indra-sauvignon_14041.webp?v=1771589408"},{"product_id":"girlan-patricia-pinot-noir","title":"Girlan Patricia Pinot Noir","description":"Le Pinot Noir Girlan Patricia est un vin qui enchantera tous les amateurs par son goût raffiné et son caractère élégant. Issu du prestigieux domaine Girlan, dans le Haut-Adige, en Italie, ce vin est élaboré à partir de pinot noir de la plus haute qualité, cultivés sur les coteaux ensoleillés de la région. Il en résulte un vin d'une qualité exceptionnelle, qui se distingue par ses arômes raffinés et ses saveurs délicieuses.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Long vieillissement en bois pour le Pinot Noir Girlan Patricia\u003c\/h2\u003e\n\n \nGirlan est situé au cœur de la célèbre région viticole du Haut-Adige, en Italie. Cette région, avec ses paysages montagneux et ses conditions climatiques idéales, est depuis des décennies un important producteur de vins de grande qualité. Depuis sa fondation en 1923, Girlan s'est forgé une excellente réputation comme l'un des principaux producteurs de vins blancs de la région. Riche d'une riche histoire de production de vins de grande qualité, le domaine est devenu l'un des leaders du Haut-Adige au cours des dernières décennies.\n\n\n \nPour le Pinot Noir Girlan Patricia, les raisins sont vendangés à la main. Après un égrappage soigneux, le moût est versé par gravité dans des cuves en acier, où la fermentation alcoolique dure de 18 à 20 jours. Après cette phase, le vin subit une fermentation malolactique, puis est élevé 12 mois en grands fûts de bois. La dernière étape du processus consiste en un vieillissement en bouteille de 6 mois, permettant au vin de développer pleinement son caractère.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Savourez le Pinot Noir structuré de Girlan Patricia\u003c\/h2\u003e\n\n \nLe Pinot Noir Girlan Patricia est un vin rouge rubis aux arômes intenses de cerise aigre-douce et de framboise. Son nez captive par ses arômes fruités et légèrement épicés. Dès la dégustation, vous remarquerez son acidité vibrante, stimulant les papilles et créant une agréable sensation en bouche. La finale juteuse, raffinée et persistante, laisse les notes fruitées persister. La texture veloutée de ce Pinot Noir en fait un accompagnement idéal pour divers plats de viande, comme le porc, l'agneau ou la volaille grillés.","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775850319951,"sku":"14042","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/girlan-patricia-pinot-noir_14042.webp?v=1771589362"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/subregio-oltradige-uberetsch.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}