{"title":"Melissa","description":"","products":[{"product_id":"librandi-asylia-bianco-melissa-greco","title":"Librandi Asylia Bianco Melissa Greco","description":"Ce dernier vin de Librandi est un ajout précieux à notre sélection. Librandi est réputé pour la qualité de ses vins, et la maison le prouve encore avec ce vin blanc. Élaboré à partir du cépage Greco, ce vin blanc fruité et léger est un atout majeur.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Le début de la cave Librandi\u003c\/h2\u003e\n\n \nCe qui n'était au départ qu'un lieu de culture de la vigne est devenu un domaine viticole privé dans les années 1950. La famille Librandi a alors commencé à mettre en bouteille ses propres vins. Son objectif était de créer une entreprise moderne axée sur la valorisation des vins de la région de Ciro. Les frères Antonio et Nicodemo Librandi ont considérablement modernisé l'entreprise et le processus de vinification, tout en maintenant un équilibre entre tradition et innovation. Au sommet d'une colline, les Librandi ont construit un domaine viticole moderne, respectueux de la région et de ses traditions. Au fil du temps, le domaine est devenu un domaine de grande renommée, produisant des vins de qualité de renommée internationale.\n\n\n\n\u003ch2\u003e DOC Melissa\u003c\/h2\u003e\n\n \nCes dernières années, la DOC Melissa s'est imposée comme la deuxième région viticole la plus importante de Calabre, après Ciro. Melissa est située directement au sud de Ciro, également sur la côte de la mer Ionienne. La majeure partie de la production, soit 90 %, est rouge. La version blanche est donc assez rare ici. Ce vin a reçu le nom d'Asylia, ancien nom de la ville de Melissa, qui signifiait « asile », un lieu accueillant et sûr pour les voyageurs. En hommage à ce nom, le domaine a donné son nom au vin. Les raisins sont plantés sur de magnifiques sols pauvres, calcaires et argileux. Après les vendanges en septembre, le vin subit une fermentation en cuve inox à basse température. Enfin, le vin est élevé quelques mois en bouteille avant d'être commercialisé.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775758667855,"sku":"5084","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/asylia-bianco-melissa-librandi_5084.webp?v=1770046366"},{"product_id":"librandi-asylia-rosso-melissa-gaglioppo","title":"Librandi Asylia Rosso Melissa Gaglioppo","description":"Le délicieux cépage autochtone Gaglioppo est peut-être totalement inconnu aux Pays-Bas, mais en Calabre, il est connu et considéré comme le meilleur de la région. Le nom sur la bouteille fait référence à la ville antique de Melissa, un lieu sûr et accueillant.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Librandi; synonyme de vins de qualité\u003c\/h2\u003e\n\n\n La famille Librandi exploite les vignobles du village calabrais de Ciro Mirana depuis quatre générations. Au début des années 1950, Antonio Librandi a commencé à y embouteiller ses vins de manière indépendante. Depuis, le nom Librandi est synonyme de vins de qualité. Les vignobles bénéficient d'une brise fraîche venue de la mer Ionienne. Le vent, le soleil et le sol très calcaire garantissent des vins frais et riches en minéraux. Aujourd'hui, Paulo Librandi élève les vins à un niveau supérieur. Sans perdre de vue les traditions ancestrales de la région, il élabore des vins modernes à partir de cépages internationaux et autochtones.\n\n\n \nCes dernières années, la DOC Melissa s'est imposée comme la deuxième région viticole la plus importante de Calabre, après Ciro. Melissa est située directement au sud de Ciro, également sur la côte de la mer Ionienne. La majeure partie de la production est rouge, soit 90 %. Le Gaglioppo est le cépage principal du Melissa Rosso. Librandi a choisi d'utiliser 100 % de Gaglioppo, considéré comme le fleuron absolu de la région. L'essentiel est que le vin soit apprécié pour son fruit et sa fraîcheur. C'est pourquoi la fermentation, réalisée en cuve inox, est courte afin d'éviter une trop forte absorption des tannins par les pellicules. Il en résulte un vin élégant, dont le fruit éclate au verre.\n\n\n\n\u003ch2\u003e Les senteurs et les saveurs de Librandi Asylia Rosso Melissa Gaglioppo\u003c\/h2\u003e\n\n \nL'arôme est délicieusement fruité, avec d'agréables notes de myrtilles, de mûres, une pointe d'épices et de confiture – un vin parfumé et séduisant. En bouche, cet Asylia Librandi offre une attaque onctueuse aux notes de fruits rouges, de délicieuses mûres et myrtilles, de cerises et de jus. Il est savoureux, onctueux et frais, avec une touche d'épices du Sud.","brand":"Vinites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775759323215,"sku":"5085","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/9358\/0879\/files\/asylia-rosso-melissa-gaglioppo-librandi_5085.webp?v=1770046349"}],"url":"https:\/\/perfectewijn.be\/fr\/collections\/subregio-melissa.oembed","provider":"Perfecte Wijn","version":"1.0","type":"link"}